Schwaarz Knuewel ass roude Knuewel, deen d'Leit ënner kontrolléierte Bedéngungen vun héijer Temperatur an héijer Fiichtegkeet fir e puer Wochen fermentéiert hunn.

Zousätzlech zum schwaarze Knuewel, de schwaarze Knuewel huet e mëllen Aroma an eng méi delikat, plakeg Konsistenz wéi réi Knuewel.

Schwaarz Knuewel bitt och eng Rei vu gesondheetleche Virdeeler, déi méi wéi déi vu roude Knuewel, deen net al ginn ass.

Dësen Artikel iwwerpréift 6 vun de potenziellen Gesondheetsvirdeeler déi schwaarze Knuewel ubidden.

Marti Sans/Stocksy United

4. Compounds am Black Knuewelek kann d'Gehir Gesondheet schützen

Schwaarz Knuewel kann hëllefen Entzündung ze verhënneren, déi d'Erënnerung schuede kann an d'Gehirfunktioun mat der Zäit verschlechtert.

D'Wëssenschaftler proposéiere datt d'Opbau vun enger Proteinverbindung genannt Beta-Amyloid Entzündung am Gehir verursaacht, wat de Risiko vun ().

Eng Studie bei Ratten huet festgestallt datt schwaarze Knuewel d'Gehirentzündung verursaacht duerch Beta-Amyloid reduzéieren an och d'Kuerzfristeg Erënnerung verbesseren ().

An enger anerer Studie hunn d'Fuerscher oxidativen Stress am Gehir vu Ratten induzéiert. Ratten schwarz Knuewelextrakt ze ginn huet verhënnert datt dësen oxidativen Stress Erënnerungsproblemer verursaacht ().

Resumé

Schwaarz Knuewel kann Verbindungen enthalen déi hëllefen d'Gehir géint Gedächtnisverloscht an degenerative Krankheeten ze schützen, wéi Alzheimer. Wéi och ëmmer, d'Wëssenschaftler musse méi Fuerschung iwwer dës potenziell Effekter bei Mënschen maachen.

Potential Nodeeler

Weder roude Knuewel nach schwaarze Knuewel schénge keng grouss Nebenwirkungen ze hunn. Wéi och ëmmer, roude Knuewel huet e puer Nodeeler déi schwaarze Knuewel deelen.

Mat roude Knuewelek a grousse Quantitéite iessen kann Äre Risiko vu Blutungen erhéijen. Aus dësem Grond kënnen d'Leit, déi Bluttverdünnungsmedikamenter huelen, och schwaarze Knuewel a grousse Quantitéite vermeiden ().

Dat gesot, eng Studie huet d'Effekter vum alen Knuewelekstrakt op Bluttgerinnung bei Leit gekuckt, déi Bluttdünger huelen a festgestallt datt et keng sérieux Risiken ausmécht ().

Trotzdem ass et am beschten mat engem Gesondheetsspezialist ze schwätzen fir ze bestëmmen ob schwaarze Knuewel sécher a passend fir Iech ass.

Zousätzlech, Leit, déi eng allergesch Reaktioun erliewen nodeems se roude Knuewel konsuméiere sollten och schwaarze Knuewel vermeiden ().

Resumé

Vermeiden schwaarze Knuewel wann Dir allergesch op roude Knuewel sidd. Dir wëllt et och a grousse Quantitéite vermeiden wann Dir Bluttverdünnungsmedikamenter hëlt. Wann Dir besuergt sidd iwwer Schwaarz Knuewel ze huelen, schwätzt mat Ärem Gesondheetsbetrib.

Wéi et zu Ärer Ernährung ze addéieren

Och wann Dir vläicht méi mat roude Knuewel vertraut sidd, kann schwaarze Knuewel e leckeren Zousatz fir Är Ernährung sinn.

Säi séissen Aroma a gelatinöse Konsistenz passen gutt mat e puer Platen.

Hei sinn e puer Weeër fir schwaarze Knuewel ze benotzen:

• Füügt et mat Sojazooss fir e schmackhafte Rührbraten ze maachen.
• Benotzt et fir Zoppen ze schmaachen.
• Mash et an Kéis Dip oder Crème Kéis.
• Mix et mat Mayonnaise oder Hummus.
• D'Nelken dënn schneiden a se an Zaloten oder Nuddelen addéieren.
• Benotzt se als Topping fir Pizza.
• Gitt se mat Olivenueleg fir eng einfach Vinaigrette ze maachen.

Dir kënnt och feststellen datt Dir genéisst schwaarze Knuewel eleng ze iessen well et méi mëll ass wéi réi Knuewel.

Resumé

Schwaarz Knuewel huet e mëllen, méi séisser Goût wéi réi Knuewel. Dir kënnt et zu Nuddelen, Zoppen oder Rühren addéieren; Mix et an Ueleg; oder Mix et an Dips an Zooss.

Déi ënnescht Linn

Schwaarz Knuewel ass roude Knuewel, deen ënner kontrolléierte Bedéngungen fir e puer Wochen fermentéiert gouf. Dëst ännert seng Faarf a Goût.

Dëse Prozess erhéicht och d'antioxidant Aktivitéite vum Knuewel wesentlech. Tatsächlech sinn d'Antioxidantien am schwaarze Knuewel wahrscheinlech de Grond fir seng potenziell Virdeeler fir d'Häerz, d'Liewer, Bluttzocker a Gehir, souwéi seng potenziell Anti-Kriibseigenschaften.

Schwaarz Knuewel schéngt keng gréisser Nebenwirkungen ze hunn, awer Dir sollt et a grousse Quantitéite vermeiden wann Dir Bluttdinner hëlt oder allergesch op Knuewel sidd.