Botanesch klasséiert als Uebst awer dacks als Geméis am Kachen benotzt, Squash si nahrhaft, schmackhaft a versatile.

Et gi verschidde Varietéiten, jidderee mat sengem eenzegaartege Goût, kulinaresche Gebrauch a gesondheetlech Virdeeler.

All si Membere vum wëssenschaftleche Genre Gurken a kann weider als Summer oder Wanter Squash klasséiert ginn.

Hei sinn 8 lecker Aarte vu Squash fir Är Ernährung ze addéieren.

Summer Squash gi jonk gesammelt - wärend se nach ëmmer mëll sinn - an hir Somen a Rënds ginn normalerweis giess.

Obwuel déi meescht Varietéiten am Summer an der Saison sinn, gi se wierklech fir hir relativ kuerz Haltbarkeet genannt.

Hei sinn 3 vun den heefegste Summer Squashen.

1. Giel Squash

Giel Squash enthält vill verschidden Aarte, wéi Schildkröt a Straightneck Squash, souwéi e puer Kräiz Rassen vun Zucchini wéi Zephyr Squash.

Ee mëttel giel Squash (196 Gramm) enthält ():

• Kalorien: 31
• Fett: 0 gramm
• Protein: 2 Gramm
• Krabben: 7 Gramm
• Fiber: 2 Gramm

Dës Varietéit ass och eng exzellente Quell vu Kalium, mat enger mëttlerer Fruucht (196 Gramm) déi . Kalium ass e Mineral dat eng vital Roll bei der Muskelkontroll, der Flëssegkeetsbalance an der Nervefunktioun spillt (, ).

Wéinst sengem mëllen Aroma a liicht cremeg Textur beim Kach, kann giel Kürbis op verschidde Manéiere virbereet ginn.

Et kann sautéed, gegrillt, gebak ginn, oder als Featured Zutat a Kasserol benotzt ginn.

2. Courgetten

Zucchini ass e grénge Summer Squash deen eng populär Low-Carb, Low-Kalorie Alternativ zu Nuddelen ginn ass.

E mëttel Pak Zucchini (196 Gramm) ():

• Kalorien: 33
• Fett: 1 gramm
• Protein: 2 Gramm
• Krabben: 6 Gramm
• Fiber: 2 Gramm

Dës Varietéit huet e mëllen Aroma awer huet eng méi fest Textur wéi giel Kürbis, sou datt et gutt fir Zoppen a Rühren passt.

Wéi giel Kürbis, kann et frittéiert, gegrillt oder gebak ginn.

Dir kënnt och an dënn Bänner mat engem Spiralizer schneiden fir an der Plaz vun Nuddelen oder Nuddelen an all Rezept ze benotzen.

3. Pâtisserie Squash

Pattypan Squash, oder einfach Pattypan Squash, si kleng, moossen 1,5 bis 3 Zoll (4 bis 8 cm) laang. Si sinn ënnerierdesch-förmlech mat engem scalloped Rand a ginn dofir och Jakobsmuschelen genannt.

Eng Taass (130 Gramm) Kürbissquash bitt ():

• Kalorien: 23
• Fett: 0 gramm
• Protein: 2 Gramm
• Krabben: 5 Gramm
• Fiber: 2 Gramm

Dës Zort ass aussergewéinlech niddereg an Kalorien an enthält eng Vielfalt vu Vitaminnen a Mineralstoffer, dorënner Vitamin C, Vitamin C, a Mangan, souwéi kleng Quantitéiten un Faser a Protein.

Ersatz vun héich-Kalorie Liewensmëttel mat niddereg-Kalorie, nährstoffaarme Buedem, wéi Pâtés, kann zu Verloscht féieren duerch d'Reduktioun vun der Zuel vun Kalorien Dir iesst, awer net de Volume vun Liewensmëttel. Dëst kann Iech hëllefen Iech voll ze fillen op manner Kalorien ().

Wéi giel Kürbis, hunn d'Pattien e mëllen Aroma a kënne gesäiert, gebak ginn, gegrillt oder benotzt fir Kasserol ze maachen.

Resumé Summer Squash si jonk Uebst mat Somen a zaarten Rëndelen, déi giess kënne ginn. E puer populär Varietéiten enthalen giel Squash, Zucchini a Pate Pan.

Zorte vu Wanter Squash

Wanter Kürbis ginn zimlech spéit an hirem Liewen gesammelt. Si hunn eng fest Rinde an haart Somen, déi meescht Leit ewechhuelen ier se iessen. Am Géigesaz zu Summer Varietéiten kënne se laang Zäit gespäichert ginn wéinst hirer décke Schutzschicht.

Dës Uebst sinn bekannt als Wanter Squash wéinst hirem laange Regal Liewen. Déi meescht Aarte ginn am spéide Summer a fréie Hierscht gesammelt.

Hei sinn e puer vun de meescht verfügbare Wanter Squashen.

4. Acorn Squash

Acorn Squash ass eng kleng, Eikelfërmeg Varietéit mat décke grénge Rëndfleesch an orange Fleesch.

Ee 10 cm (4 Zoll) Eichel Kürbis enthält ():

• Kalorien: 172
• Fett: 0 gramm
• Protein: 3 Gramm
• Krabben: 45 Gramm
• Fiber: 6 Gramm

Dës Zort ass voller Vitamin C, B Vitamine a Magnesium, dat ass e wesentleche Mineral fir Schanken a . Et ass och reich an Faser a Kuelenhydrater a Form vun natierleche Stärken an Zucker, déi d'Fruucht e séissen Geschmaach ginn ().

Acorn Squash gëtt normalerweis virbereet andeems se se an d'Halschent schneiden, d'Somen erofhuelen an et braten. Et kann gebrannt ginn mat enger gudder Fëllung, wéi Wipp an Zwiebelen, oder mat Ahornsirop fir Dessert gedréckt ginn. Et gëtt och allgemeng an Zoppen benotzt.

5. Butternut Squash

Butternut Squash ass eng grouss Wanter Varietéit mat enger blasser Schuel an orange Fleesch.

Eng Taass (140 Gramm) enthält ():

• Kalorien: 63
• Fett: 0 gramm
• Protein: 1 gramm
• Krabben: 16 Gramm
• Fiber: 3 Gramm

Dës Zort ass eng exzellent Quell vu Vitamin C a Beta-Karotin, déi allebéid funktionnéieren wéi an Ärem Kierper. Antioxidantien hëllefen Är Zellen vu Schued ze schützen, wat verschidde chronesch Krankheeten verhënneren kann ().

Zum Beispill ass eng héich Intake vu Beta-Karotin mat engem méi nidderegen Risiko vu bestëmmte Kriibs verbonnen, dorënner Lungenkrebs, während eng Diät reich an Vitamin C géint Häerzkrankheeten schützen kann (, ).

Butternut Squash huet e séissen, Äerdgeschmaach. Et kann op verschidde Manéiere genéissen, awer gëtt normalerweis geréischtert. Et gëtt dacks an Zoppen benotzt an och eng gemeinsam Wiel fir Puppelcher.

Am Géigesaz zu anere Wanterzorten sinn d'Somen an d'Schuel vum Butternussquash iessbar nom Kachen.

6. Spaghetti Squash

Spaghetti Squash ass eng grouss Wanter Varietéit mat orange Fleesch. Nom Kachen kann et a Strécke gezunn ginn, déi op Spaghetti gleewen. Wéi Zucchini ass et eng kalorienarm Alternativ zu Nuddelen.

Eng Taass (100 Gramm) Spaghetti Squash bitt ():

• Kalorien: 31
• Fett: 1 gramm
• Protein: 1 gramm
• Krabben: 7 Gramm
• Fiber: 2 Gramm

Dës Zort ass eng vun den niddregsten Carb Wanter Squashen, mécht et eng super Wiel fir déi op enger kalorienarmer Ernährung well et manner natierlech Zucker enthält wéi aner Wantervarianten.

Et huet e mëllen Aroma, mécht et eng super Alternativ zu Nuddelen. Zousätzlech wäert et déi aner Zutaten net iwwerwannen, mat deem se gepaart ass.

Fir et ze preparéieren, schneiden et an d'Halschent an huelt d'Somen. Roast d'Hälschent bis d'Fleesch mëll ass. Dann benotzt eng Gabel fir d'Nuddelenähnlech Strécke ze schrauwen.

7. Kürbis

Kürbis ass e versatile Wanter Squash bekannt fir seng Notzung an Desserts. Zousätzlech sinn seng Somen iessbar eemol gekacht.

Eng Taass (116 Gramm) enthält ():

• Kalorien: 30
• Fett: 0 gramm
• Protein: 1 gramm
• Krabben: 8 Gramm
• Fiber: 1 gramm

Kürbis ass reich an den Antioxidantien Alpha a Beta-Karotin, déi allebéid Virgänger fir Vitamin A sinn, e wichtege Vitamin fir d'Aengesondheet ().

Dës Fruucht ass och eng gutt Quell vu Kalium a Vitamin C ().

Kürbis ass liicht séiss a ka souwuel a séiss a séiss Platen benotzt ginn, vu Patt bis Zopp. Seng Somen kënne geréischtert, gesalzt a giess ginn fir e gesonden a fëllende Snack.

Fir de Kürbis ze preparéieren, huelt de Pulp a braten oder kachen d'Fleesch bis mëll. Dir kënnt och Konserven Kürbis Puree kafen prett fir ze kachen oder ze baken.

8. Kabocha Squash

Kabocha Squash - och bekannt als japanesch Kürbis oder Bottercup Squash - ass e Grondnahrungsmëttel a wiisst an der Popularitéit ronderëm d'Welt.

Och wann den US Department of Agriculture (USDA) keng Ernärungsinformatioun fir Kabocha speziell huet, enthält 1 Coupe (116 Gramm) Wanter Squash typesch ():

• Kalorien: 39
• Fett: 0 gramm
• Protein: 1 gramm
• Krabben: 10 Gramm
• Fiber: 2 Gramm

Wéi aner Wanterzorten ass Kabocha Squash reich an Antioxidantien an Nährstoffer, dorënner Vitamin C a Provitamin A ().

Säi Goût gouf als Kräiz tëscht engem Kürbis an enger Kartoffel beschriwwen. Zousätzlech ass d'Haut iessbar wann se komplett gekacht ass.

Kabocha Squash kann gebraten, gekachten, frittéiert oder benotzt ginn fir Zopp ze maachen. Et gëtt och benotzt fir Tempura ze maachen, wat involvéiert liicht Uebststécker mat Panko-Brout ze schloën a se bis knusprech ze frittéieren.

Resumé Wanter Squashen hunn eng méi laang Haltbarkeet wéi Summer Varietéiten. Si si charakteriséiert duerch hir déck Schuel a haart Somen. E puer Beispiller enthalen Eichel, Spaghetti a Kabocha Squash.

Squashen sinn extrem versatile a kënnen op vill Manéiere benotzt ginn.

Summer a Wanter Varietéiten si voller Nährstoffer a Faser a si relativ wéineg Kalorien.

Si kënne geréischtert, sautéed oder gekacht ginn oder benotzt fir Zoppen an Desserts ze maachen. Plus, Zucchini a Spaghetti Squash si super.

Dës verschidde gesond a lecker Ergänzunge fir Är Ernährung.