Vill Leit iessen hir Liewensmëttel séier a suergfälteg.
Dëst kann zu Gewiichtsgewënn an aner Gesondheetsproblemer féieren.
Lues iessen kann eng vill méi clever Approche sinn, well et eng Rei Virdeeler ubidden.
Dësen Artikel entdeckt d'Virdeeler vum luesen Iessen.
Foto vum Aya Brackett
Inhaltsverzeechnes
Ze séier Iessen kann zu Gewiichtsgewënn féieren
Leit, déi séier iessen tendéieren méi wéi déi, déi net iessen (, , , , ).
Tatsächlech si séier Iessen bis zu 115% méi wahrscheinlech wéi lues Iessen fir fettleibeg ze sinn ().
Si tendéieren och dëst mat der Zäit ze maachen, wat deelweis wéinst ze séier iessen kann.
An enger Etude vu méi wéi 4 Mëttelalter Erwuessener, hunn déi, déi gesot hunn, datt si ganz séier giess hunn, éischter méi schwéier ze sinn an am meeschte Gewiicht zënter dem Alter vun 000 gewonnen hunn ().
Eng aner Studie huet d'Gewiichtsverännerung bei 529 Männer iwwer 8 Joer gekuckt. Déi, déi gemellt hunn, datt se séier Iessen sinn, hunn méi wéi duebel sou vill Gewiicht gewonnen wéi selbstbeschriwwen lues oder duerchschnëttlech Iesser ().
da kee
Studien weisen datt Leit, déi séier iessen, éischter méi schwéier sinn a méi Gewiicht mat der Zäit gewannen, am Verglach zu méi luesen Iessen.
Lues iessen hëlleft Iech manner ze iessen
Ären Appetit a Konsum gi gréisstendeels vun Hormone kontrolléiert.
No engem Iessen ënnerdréckt Ären Darm en Hormon genannt Ghrelin, wat den Honger kontrolléiert, wärend Sattheetshormone fräigelooss ginn ().
Dës Hormone soen Ärem Gehir datt Dir giess hutt, fillt Iech voll an hëllefen Iech ze iessen.
Dëse Prozess dauert ongeféier 20 Minutten, sou datt d'Verlängerung Ärem Gehir d'Zäit gëtt déi et brauch fir dës Signaler ze kréien.
Lues iessen kann d'Sattheet Hormone erhéijen
Ze séier iessen féiert dacks zu Middegkeet, well Äert Gehir net genuch Zäit huet fir Füllungssignaler ze kréien.
Zousätzlech ass gezeechent datt lues iessen d'Quantitéit u Liewensmëttel verbraucht während dem Iesse reduzéiert wéinst enger Erhéijung vun de Sattheetshormonen (, , ).
An enger Studie hunn 17 gesond Leit mat normaler Gewiicht 10,5 Unzen (300 Gramm) Glace 2 Mol giess. Wärend der éischter hunn se d'Glace a 5 Minutten giess, awer während der zweeter hunn se 30 Minutten ().
Hir gemellt Füll- a Sattheetshormonniveauen sinn erheblech eropgaang nodeems se lues d'Glace iessen.
An enger Suivistudie, dës Kéier bei Leit mat Diabetis, souwéi Iwwergewiicht oder Adipositas, huet d'Verlängerung net d'Sättigungshormone erhéicht. Wéi och ëmmer, et huet d'Füllungsraten wesentlech erhéicht ().
Aner Fuerschung weist datt fettleibeg Jugend méi héich Niveaue vu Sattheetshormonen hunn wann se lues iessen (, ).
Lues iessen kann d'Kaloriezufuhr reduzéieren
An enger Etude, normal Gewiicht an Iwwergewiicht Leit giess op verschidden Tariffer. Béid Gruppen hunn manner Kalorien während dem méi luesen Iessen giess, obwuel den Ënnerscheed nëmmen statistesch bedeitend war an der normaler Gewiichtsgrupp ().
All Participanten hu sech och méi laang gefillt nodeems se méi lues giess hunn, manner Honger 60 Minutte no der lueser Moolzecht bericht wéi no der schneller Moolzecht.
Dës Spontanitéit soll zu Gewiichtsverloscht mat der Zäit féieren.
da kee
Iessen lues erhéicht den Niveau vun Darmhormonen verantwortlech fir voll ze fillen, wat hëllefe kann d'Kaloriezufuhr reduzéieren.
Iessen lues fördert komplett Kauen
Fir lues ze iessen, musst Dir Äert Iessen gutt kauen ier Dir et schlucken.
Dëst kann Iech hëllefen Är Kalorienzufuhr ze reduzéieren an.
Tatsächlech hu verschidde Studien gewisen datt Leit mat Gewiichtsproblemer éischter hiert Iessen manner ze kauen wéi Leit mat normaler Gewiicht (, ).
An enger Etude hunn d'Fuerscher 45 Leit gefrot fir ze iessen bis voll beim Kauen mat verschiddene Tariffer - normal, 1,5 Mol méi wéi normal, an zweemol den normalen Taux ().
Déi duerchschnëttlech Kalorienaufnahme ass ëm 9,5% erofgaang wann d'Leit 1,5 Mol méi wéi normal kauen an ëm bal 15% wann se duebel sou vill gekauen hunn wéi soss.
Eng aner kleng Etude huet festgestallt datt d'Kaloriezufuhr erofgaang ass an d'Sättegkeetshormonniveauen eropgaange sinn, wann d'Zuel vu Kauen pro Mondvoll eropgeet vu 15 op 40 ().
Wéi och ëmmer, et kann eng Limite sinn fir d'Quantitéit u Kauen déi Dir maache kënnt wann Dir nach ëmmer en Iessen genéisst. Eng Etude huet festgestallt datt kauen all Biss fir 30 Sekonnen d'Snacken méi spéit reduzéiert, awer och d'Iessen Genoss wesentlech reduzéiert ().
da kee
Kauen Iessen verlangsamt den Tempo vun Ärem Iessen a reduzéiert d'Zuel vun de Kalorien déi Dir hëlt, wat zu Gewiichtsverloscht féiere kann.
Aner Virdeeler vum Iessen lues
Lues iessen kann och Är Gesondheet a Liewensqualitéit op aner Weeër verbesseren, dorënner:
- Erhéijung Är Freed vun Iessen
- verbesseren Är
- hëlleft Iech Nährstoffer besser ze absorbéieren
- fillt Iech méi roueg a méi kontrolléiert
- reduzéieren Är Niveauen vun
da kee
Et gi vill aner gutt Grënn méi lues ze iessen, dorënner besser Verdauung a reduzéiert Stress.
Wéi ze bremsen a Gewiicht ze verléieren
Hei sinn e puer Tipps fir Iech ze hëllefen méi lues ze iessen:
- Vermeiden extremen Honger. Et ass schwéier ze lues ze iessen wann Dir ganz hongereg sidd. Fir extremen Honger ze vermeiden, halen e puer op der Hand.
- Kéis méi. Zielen wéi oft Dir normalerweis e Mondvoll Iessen kauen, da verduebelt dee Betrag. Dir kënnt iwwerrascht sinn wéi wéineg Dir normalerweis kauen.
- Setzt Är Geschir erof. Wann Dir Är Gabel tëscht Bissen setzt, hëlleft Dir méi lues ze iessen an all Biss ze genéissen.
- Iessen Liewensmëttel déi kauen musse ginn. Focus op fibrous Liewensmëttel déi vill Kauen erfuerderen, wéi Geméis, Uebst a Nëss. kann och Gewiichtsverloscht förderen.
- Waasser drénken. Vergewëssert Iech vill Waasser oder aner kaloriefräi Gedrénks mat Ären Iessen ze drénken.
- Benotzt en Timer. Setzt Äre Kichentimer fir 20 Minutten a maacht Äert Bescht fir net fäerdeg ze sinn ier de Buzzer ofgeet. Zil fir e luesen, stännegen Tempo uechter d'Iessen.
- Maacht Är Schiirme aus. Probéiert elektronesch Apparater ze vermeiden, wéi Fernseh a Smartphones, beim Iessen.
- Huelt déif Otem. Wann Dir ze séier ufänkt ze iessen, huelt déif Atem. Dëst hëlleft Iech nei ze fokusséieren an zréck op de Wee ze kommen.
- Praxis opmierksam Iessen. Dës Techniken hëllefen Iech méi Opmierksamkeet op wat Dir iesst an Är Verlaangen ze kontrolléieren.
- Sief gedelleg. D'Ännerung brauch Zäit, well et ongeféier 66 Deeg dauert fir en neit Verhalen eng Gewunnecht ze ginn ().
da kee
Mat Praxis an e puer bewährten Techniken, lues iessen gëtt méi einfach a méi nohalteg.
Déi ënnescht Linn
kann zu Gewiichtsgewënn a reduzéierter Genoss vum Iessen féieren.
Wéi och ëmmer, d'Verlängerung kann d'Sattheet erhéijen an d'Gewiichtsverloscht förderen. Et bitt och aner Gesondheetsvirdeeler.
Wann Dir Är Écran Zäit reduzéiert, méi kauen, a sech op d'Iessen konzentréieren, sidd Dir um Wee fir méi lues ze iessen.
