La soie de maïs est constituée de longs fils soyeux qui poussent sur les épis de maïs.
Bien qu’il soit souvent jeté lorsque le maïs est préparé pour la consommation, il peut avoir plusieurs applications médicinales.
En tant que remède à base de plantes, la soie de maïs est utilisée depuis des siècles dans la médecine traditionnelle chinoise et amérindienne. Il est encore utilisé aujourd’hui dans de nombreux pays, dont la Chine, la France, la Turquie et les États-Unis ().
Cet article explique tout ce que vous devez savoir sur la soie de maïs, y compris ses utilisations, ses avantages et son dosage.
Qu’est-ce que la soie de maïs et comment est-elle utilisée?
La soie de maïs est constituée de longs brins filiformes de matière végétale qui poussent sous l’enveloppe d’un épi de maïs frais.
Ces fibres brillantes et fines aident à la pollinisation et à la croissance de , mais elles sont également utilisées dans les pratiques traditionnelles de phytothérapie.
La soie de maïs contient une variété de composés végétaux qui peuvent être responsables de divers effets sur la santé.
En médecine traditionnelle chinoise et amérindienne, il est utilisé pour traiter diverses affections, notamment les problèmes de prostate, le paludisme, les infections des voies urinaires (IVU) et les maladies cardiaques ().
Des recherches plus récentes indiquent qu’il peut également aider à réduire la pression artérielle, le cholestérol, la glycémie et l’inflammation ().
La soie de maïs peut être utilisée fraîche mais est souvent séchée avant d’être consommée sous forme d’extrait. Il peut également être pris sous forme de pilule.
Sommaire
La soie de maïs est un type de fibre naturelle qui pousse sur les plants de maïs. Il est utilisé comme remède à base de plantes pour une variété de maladies en médecine traditionnelle ou populaire.
Avantages potentiels de la soie de maïs
Bien que la soie de maïs soit couramment utilisée en phytothérapie, les études sur celle-ci sont limitées.
Cependant, des recherches préliminaires suggèrent qu’il peut avoir des effets bénéfiques sur la santé, en particulier pour certains types de maladies inflammatoires comme les maladies cardiaques et le diabète.
Fournit des antioxydants
Les antioxydants sont des composés végétaux qui protègent les cellules de votre corps contre les dommages causés par les radicaux libres et le stress oxydatif. Le stress oxydatif est l’une des principales causes d’un certain nombre de maladies chroniques, notamment le diabète, les maladies cardiaques et l’inflammation (, ).
La soie de maïs est une source naturellement riche en flavonoïdes.
De nombreuses études en éprouvette et sur des animaux démontrent que ses flavonoïdes réduisent le stress oxydatif et protègent contre les dommages des radicaux libres ().
Ces composés peuvent être responsables de nombreux avantages de la soie de maïs.
Possède des propriétés anti-inflammatoires
L’inflammation fait partie de la réponse immunitaire naturelle de votre corps. Cependant, une inflammation excessive est liée à diverses maladies, notamment les maladies cardiaques et le diabète ().
Des études en éprouvette et sur des animaux ont montré que l’extrait de soie de maïs peut supprimer l’activité de deux composés inflammatoires majeurs ().
Cette fibre végétale filandreuse contient également , qui aide à réguler la réponse inflammatoire de votre corps (, ).
Cela dit, la recherche humaine est nécessaire.
Peut gérer la glycémie
Certaines recherches indiquent que la soie de maïs peut aider à gérer les symptômes du diabète.
Une étude animale a noté que des souris diabétiques ayant reçu des flavonoïdes de soie de maïs avaient une glycémie considérablement réduite par rapport à un groupe témoin ().
Une étude récente au tube à essai a également révélé que les antioxydants contenus dans ce produit à base de maïs peuvent aider à prévenir le diabète ().
Bien que ces résultats soient prometteurs, des études humaines sont nécessaires.
Peut abaisser la tension artérielle
La soie de maïs peut être un traitement efficace contre l’hypertension artérielle.
Premièrement, il encourage l’élimination de votre corps. En tant que tel, il pourrait s’agir de diurétiques prescrits, qui sont souvent utilisés pour réduire la pression artérielle (, ).
De plus, une étude récente chez le rat a découvert que l’extrait de soie de maïs réduisait considérablement la pression artérielle en inhibant l’activité de l’enzyme de conversion de l’angiotensine (ACE) ().
Dans une étude de 8 semaines, 40 personnes souffrant d’hypertension ont reçu des quantités croissantes de ce supplément jusqu’à ce qu’elles aient atteint une dose de 118 mg par livre de poids corporel (260 mg par kg) ().
Leur tension artérielle a chuté de manière significative par rapport à celle d’un groupe témoin, les personnes ayant reçu la dose la plus élevée connaissant la réduction la plus importante ().
Pourtant, plus de recherche humaine est nécessaire.
Peut réduire le cholestérol
La soie de maïs peut également ().
Une étude animale a révélé que des souris ayant reçu de l’extrait de soie de maïs présentaient des réductions significatives du cholestérol total et LDL (mauvais cholestérol) ainsi que des augmentations du (bon) cholestérol HDL ().
Dans une autre étude menée sur des souris nourries à l’A, celles qui ont reçu de la soie de maïs ont présenté un taux de cholestérol total significativement inférieur à celles qui n’ont pas reçu ce supplément ().
Même ainsi, la recherche humaine est nécessaire.
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Une poignée d’études indiquent que la soie de maïs peut réduire l’inflammation, la glycémie, la tension artérielle et le cholestérol. Cependant, davantage de recherches sont nécessaires.
Dosage de soie de maïs
Étant donné que la recherche humaine sur la soie de maïs est limitée, les recommandations posologiques officielles n’ont pas été établies.
Divers facteurs peuvent influencer la réaction de votre corps à ce supplément, notamment l’âge, l’état de santé et les antécédents médicaux.
La plupart des recherches disponibles suggèrent que la soie de maïs n’est pas toxique et que des doses quotidiennes aussi élevées que 4,5 grammes par livre de poids corporel (10 grammes par kg) sont probablement sans danger pour la plupart des gens ().
Cela dit, la plupart des étiquettes des suppléments de soie de maïs recommandent des doses considérablement plus faibles de 400 à 450 mg prises 2 à 3 fois par jour.
Il est recommandé de commencer par une faible dose pour s’assurer que votre corps réagit favorablement, puis de l’augmenter progressivement si nécessaire.
Si vous n’êtes pas sûr du dosage approprié, consultez votre médecin.
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Un dosage recommandé n’a pas été établi pour la soie de maïs en raison d’un manque de recherche. Cela dit, il est préférable de commencer par une dose plus faible pour voir comment votre corps réagit.
Effets secondaires et précautions de la soie de maïs
Bien que très peu d’effets indésirables aient été signalés, la soie de maïs peut ne pas être sans danger pour tout le monde.
Si vous avez déjà eu une réaction allergique au maïs ou aux produits à base de maïs, vous devriez éviter la soie de maïs.
De plus, la soie de maïs n’est pas recommandée si vous prenez l’un des médicaments suivants :
- diurétiques
- médicaments contre l’hypertension
- médecine du diabète
- médicaments anti-inflammatoires
- anticoagulants
De plus, vous devez éviter ce produit si vous prenez des suppléments de potassium ou si vous avez été traité pour , car la soie de maïs peut augmenter l’excrétion de ce minéral ().
De plus, il est important de considérer la qualité du supplément que vous achetez.
Dans certains pays, dont les États-Unis, les suppléments à base de plantes ne sont pas réglementés. Par conséquent, il est préférable de choisir une marque qui a été testée par un tiers, comme NSF International, ConsumerLab ou US Pharmacopeia (USP).
Assurez-vous de vérifier la liste des ingrédients sur , car d’autres herbes sont parfois ajoutées.
Si vous ne savez pas si la soie de maïs est un complément approprié pour votre routine, consultez votre médecin.
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La soie de maïs est probablement sans danger pour la plupart des gens. Néanmoins, vous devriez l’éviter si vous êtes allergique au maïs ou si vous prenez certains médicaments. Parlez à votre fournisseur de soins médicaux si vous ne savez pas comment ce supplément affectera votre santé.
La ligne de fond
La soie de maïs est un maïs naturel utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise et amérindienne.
La recherche est limitée, mais certaines études suggèrent qu’il peut réduire l’inflammation, la glycémie et la pression artérielle.
Bien que la soie de maïs soit probablement sans danger pour la plupart des gens, vous devriez consulter votre médecin avant de la prendre.
