Un оюп жасалган булочка ичиндеги нандын көбү алынып салынган богок.
Кээ бир адамдар ички бөлүгүн алып салуу деп ойлошот Бейгл аларды дени сак кылат жана арыктоого өбөлгө түзөт. Башкалары сэндвичтерге кошумча тамактарды кармап, жегенге оңой болуш үчүн оюп жасалган рогаткаларды колдонушат.
Бул макалада шишкебектин негиздери, ошондой эле алардын мүмкүн болгон жакшы жана жаман жактары каралат.
Мазмуну
Көңүл бурчу булочка деген эмне?
Аты айтып тургандай, а булочка ойдуң жарым-жартылай көңдөй. Эреже катары, эки жарым кабыгынын ортосундагы нан алынып салынат.
Кээ бир дүкөндөр Бейгл буйрутма берип жатканда рогаткаларды алуу мүмкүнчүлүгүн сунуштаңыз.
Ошол эле учурда, башка дүкөндөр бул практиканы жактырбайт, атүгүл каршы чыгышы мүмкүн. Кантсе да, чогултуу Бейгл кээ бир тамак сүйүүчүлөр үчүн тамактын маңызын жоготуу деп эсептесе болот Бейгл.
Сиз даярдай аласыз Бейгл үйдө. Бул үчүн, бул жөнөкөй кадамдарды:
- Кескиле булочка экиге
- Манжаларыңызды, кашык же вилканы колдонуңуз, эки жарымдын кабыгынын ортосуна керектүү өлчөмдөгү нанды алыңыз.
- ырахат алыңыз булочка сиздин тандооңуз боюнча кошумчалар же кошумчалар менен.
Резюме
Терип багельдер кабыгынын ортосундагы нанды алып салышты.
Сакталган Багелдин калориялары жана тамактануусу
бир бөлүгү болгондуктан булочка а-да алынып салынат оюп жасалган булочка, анын аш болумдуу профили тешиксиз багельдикинен айырмаланат.
Калориянын, углеводдун же башка пайдалуу заттардын белгиленген өлчөмү жок. Себеби рогаликтердин тамактануусу алардын өлчөмүнө жана түрүнө жараша ар кандай болушу мүмкүн. Кабыл алынган сумма да ар кандай болушу мүмкүн жана тамактанууга таасир этет.
Жетекчилик катары, жалпысынан рогаткадагы калориялар жана аш болумдуу заттар керектелгенде эки эсеге азаят деп болжолдонууда.
Бул жерде калорийлерди жана макронутриенттерди кантип салыштырса болот, чоң жөнөкөй рогатка, терилген чоң жөнөкөй рогатка, кичинекей жөнөкөй рогатка, кичинекей оюп жасалган рогатка жана бир кесим ак нан (1, 2):
| Чоң багель (диаметри 4,5 дюйм/11,4 см) | Чоң оюп жасалган рогатка | Кичинекей багель (диаметри 3 дюйм/7,6 см) | Кичинекей оюп жасалган боголок | бир кесим нан (28 грамм) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Калориялар | 346 | 173 | 182 | 91 | 67 |
| Көмүрсуулар | 68 гр | 34 гр | 36 гр | 18 гр | 12 гр |
| Белок | 14 гр | 7 гр | 7,3 гр | 3,65 гр | 3 гр |
| май | 1,7 гр | 0,85 грамм | 0,9 грамм | 0,45 грамм | 0,6 грамм |
Багель дүкөндөрүнүн көбү чоң же андан да чоңураак деп эсептелген рогаликтерди сатышат, ал эми азык-түлүк дүкөнүнөн сатып алган рогаликтер көбүнчө кичине. Чоң богоктун жарымын алып салуу, балким, аны тамактануу жагынан кичинекей богок менен салыштырууга болот.
Резюме
Кашыктын аш болумдуулугун баалоо кыйын, анткени анын өлчөмүнө, түрүнө жана алынган көлөмүнө жараша ар кандай болушу мүмкүн. Адатта, чоң рогатка ээ болуу калориянын жарымына кыскарышы мүмкүн.
Avantages
Сиздин абалыңызга жараша оюп жасалган рогатка кээ бир артыкчылыктарды бериши мүмкүн.
Бир жагынан алганда, алар алынбаган рогатка караганда калориясы аз.
Күйгүзгөндөн азыраак калория жеш арыктоого алып келет. Демек, арыктагысы келгендер кашыксыз эмес, кашык менен рогатка заказ кылса болот (3).
Багельди кесүү, ошондой эле кант диабети менен ооруган адамдарды кызыктыра турган көмүртектин курамын азайтат. Азыраак карбонгидрат керектөө кандагы канттын дени сак болушуна жана диабет менен күрөшүүгө жардам берет (4).
Бирок, салмак жоготууга же кант диабетин башкарууга жардам берүү үчүн рогатка чогултуу зарыл эмес. Багельди көп жебесеңиз, терилбеген рогаткага караганда шишкебекти тандоо, балким, көп деле айырмачылык кылбайт.
Бир тамак-аштагы калорияларга же углеводдорго басым жасоонун ордуна жалпы дени сак диетаны сактоо арыктоо жана диабет сыяктуу ооруларга жакындаш үчүн дени сак, туруктуураак жол.
Багельдер сиз үчүн ырахат булагы болсо, сиз арыктоого же ден соолук маселесин чечүүгө аракет кылып жатсаңыз да, аларды балансталган диетага киргизүүнүн жолдорун таба аласыз.
Бул жерде бир нече идеялар бар:
- Крахмалсыз жашылчаларды, арык протеиндерди, пайдалуу майларды жана бүт дан сыяктуу татаал углеводдорду камтыган тамактарга артыкчылык бериңиз.
- Бул тамактануу үлгүсүнүн бир бөлүгү катары, башка тамак-аш менен багель керектөөнү баланс.
- Эгерде сиз тамактын бир бөлүгү катары рогатка жеп жатсаңыз, анда өтө чоң эмес, жарым чоң же өтө кичинекейди тандаңыз.
- Жумуртка же жержаңгак майы сыяктуу белок булагы менен багельди жупташтырууга көңүл буруңуз жана аны салмактуураак тамак кылуу үчүн кошумча катары жашылчаларды кошуңуз.
Көңдөй болгон рогаликтер тамактанууга байланыштуу эмес себептерден улам да жагымдуу.
Кээ бир адамдар бутерброд үчүн бир кашык менен рогатка заказ берүүнү туура көрүшөт. Себеби, көпчүлүк рогатка дүкөндөрүндө кездешүүчү чоң рогаткаларды тамакка толтурганда жеш кыйын болушу мүмкүн.
Сэндвич үчүн шишкебекти колдонуу тиштеп алууну жеңилдетет. Ал ошондой эле капкагы ачылбаган рогаткага караганда көбүрөөк камтышы мүмкүн жана тиштеп алганыңызда нерселердин төгүлүп кетишинен сактайт.
Резюме
Тандалган рогаликтер тандалбаган кесиптештерине караганда азыраак калорияларды жана углеводдорду камтыйт. Кээ бир адамдар аларды бутерброд үчүн эң жакшы деп эсептешет.
Кемчиликтери
Негизинен, бул багель жегенди чектөө жакшы. Алар, адатта, ак ундан жасалган жана тазаланган углеводдордун булагы болуп саналат. Арыктоо жана кант диабети боюнча диеталык сунуштар, биринчи кезекте, бүт дан жана клетчаткага бай углеводдорду тандоого үндөйт (4).
Кошумчалай кетсек, нандын көп бөлүгү ысырап болушу мүмкүн.
Эгерде сиз дагы эле рогаликтериңизди кашыктап алууну кааласаңыз, ысырапкорчулуктан сактануу үчүн бул жолдордун бирин колдонуп көрүңүз:
- Аны духовкага салып, андан кийин тамак-аш процессоруна салып, нан күкүмүнө айландырыңыз.
- Крутондорду төрт бурчтуу кесип, зайтун майы жана татымалдарды кошуп, кытырак болгонго чейин бышырып даярдаңыз.
- Аны шорпого салуу үчүн колдонуңуз.
Кошумчалай кетсек, оюп жасалган рогатка кээ бир даярдыктар үчүн идеалдуу болбой калышы мүмкүн.
Алар бутерброд үчүн жакшыраак деп айтууга болот да, көп адамдар кашык менен жасалган рогаликтерди каймак сыр же башка спред менен жупташканда, кашыксыз рогаликтер сыяктуу жагымдуу эмес деп эсептешет.
Эгер сиз рогатка дүкөнүн биринчи жолу сынап көрүп, бир кашыктан буйрутма берип жатсаңыз, толук тажрыйбага ээ боло албайсыз.
Резюме
Алынган рогатка тамак-аштын калдыктарына салым кошот. Кошумчалай кетсек, шишкебек жеген тамактануу тажрыйбасы тешиги жок рогатка жегенге окшош болбошу мүмкүн.
Маанилүү
Чоңойтулган рогатка, кабыгынын ортосундагы нандын көбү менен, кээ бир жолдор менен жагымдуу болушу мүмкүн.
Алар азыраак калорияларды жана углеводдорду камтыгандыктан, кээ бирлери алар салмак жоготууга же кандагы кантты көзөмөлдөөгө жардам берет деп ишениши мүмкүн. Бирок, тандоонун кереги жок Бейгл арыктоо үчүн оюп жасалган рогатка караганда, кашык. Бүтүндөй рогаткаларды тең салмактуу диетага киргизүүгө болот.
Башкалар заказ бергенди жакшы көрүшөт Бейгл бутерброд үчүн оюп жасалган, анткени аларды толтуруу жана жегенге оңой. Акыр-аягы, сиз кашык рогаткаларды каалайсызбы, бул жеке артыкчылык.
