Darçîn biharateke pir xweş e.
Bi hezaran salan ji ber taybetmendiyên xwe yên dermanî tê xelat kirin.
Zanista nûjen nuha tiştê ku mirovan bi temenan nas kiriye piştrast kiriye.
Li vir 10 feydeyên tenduristiyê yên darçîn hene ku ji hêla lêkolînên zanistî ve têne piştgirî kirin.
Tabloya naverokê
1. Darçîn di nav maddeyek bi taybetmendiyên dermanî yên bi hêz de ye
Darçîn biharateke zanistî ya naskirî ye ku ji qafê hundirê daran tê çêkirin cinnamomum.
Ew di tevahiya dîrokê de wekî hêmanek hatî bikar anîn, ku ji Misrê kevnar vedigere. Ew kêm û hêja bû û ji bo padîşahan diyariyek guncan dihat hesibandin.
Niha darçîn erzan e, li hemû supermarketan peyda dibe û di xwarin û xwarinên cûrbecûr de wekî malzemeyek tê dîtin.
Du celebên sereke yên darçîn hene (1):
- Darçîna Ceylon: Her weha wekî darçîna "rast" tê zanîn.
- Darçîna Cassia: Cûreyek herî gelemperî ya îro û ya ku mirov bi gelemperî jê re dibêjin "darçîn."
Darçîn bi birîna darên darên darçîn tê çêkirin. Dûv re qalikê hundur tê derxistin û perçeyên daristanî têne rakirin.
Dema ku zuwa dibe, qalibên ku bi pelikên darçîn re tê gotin çêdibe. Van daran dikarin werin rijandin da ku toza darçîn çêbibe.
Bêhn û tama diyar a darçîn ji ber beşa rûn e, ku di nav pêkhateya cannaldehîdê de pir zêde ye (2).
Zanyar bawer dikin ku ev pêkhat ji gelek bandorên bihêz ên tenduristî û metabolîk ên darçîn berpirsiyar e.
summary Darçîn biharateke populer e. Ew bi aldehyde darçîn dewlemend e, ku tê bawer kirin ku berpirsiyarê piraniya feydeyên tenduristiyê yên darçîn e.
2. Darçîn bi antîoksîdan barkirî ye
Antîoksîdan laşê we ji zirara oksîdative ku ji hêla radîkalên azad ve têne çêkirin diparêzin.
Darçîn bi antîoksîdanên bi hêz, wek polyphenols (3, 4, 5) ve tê barkirin.
Di lêkolînekê de ku çalakiya antîoksîdan a 26 biharatan dan ber hev, darçîn diyar bû ku serketî ye, tewra "superxwarinên" mîna sîr û oregano (6).
Bi rastî, ew qas hêzdar e ku cinnamon dikare wekî parastvanek xwezayî (7) were bikar anîn.
summary Darçîn mîqdarek zêde ya antîoksîdanên polyphenol ên pir bi hêz dihewîne.
3. Darçîn xwedî taybetmendiyên dijî-înflamatuar e
Iltîhaba pir girîng e.
Ew ji laşê we re dibe alîkar ku li dijî enfeksiyonan şer bike û zirara tevnê tamîr bike.
Lêbelê, iltîhaba dema ku ew kronîk be û li dijî tevnên laşê we bixwe dibe bibe pirsgirêk.
Darçîn di vî warî de dibe alîkar. Lêkolînan destnîşan dikin ku ev spî û dijminên wê xwedan taybetmendiyên dijî-enflasyonê yên hêzdar in (8, 9).
summary Antîoksîdanên di darçîn de xwedî bandorên dijî-înflamatuar in ku dibe alîkar ku xetera nexweşiya we kêm bike.
4. Darçîn dibe ku rîska nexweşiya dil kêm bike
Darçîn bi kêmbûna metirsiya nexweşiya dil ve girêdayî ye, ku li cîhanê sedema herî gelemperî ya mirina pêşwext e.
Di mirovên bi şekirê şekir 2 de, 1 gram an jî bi qasî nîv kevçîyek çay darçîn her roj tê xuyang kirin ku bandorek bikêr li ser nîşankerên xwînê heye.
Ew asta kolesterolê giştî, kolesterolê LDL "xirab" û trîglîserîd kêm dike, dema ku kolesterolê HDL "baş" stabîl dimîne (10).
Herî dawî, lêkolînek mezin encam da ku dozek darçîn bi qasî 120 mg rojane dikare van bandoran hebe. Di vê lêkolînê de, darçîn asta kolesterolê HDL ya "baş" jî zêde kir (11).
Di lêkolînên heywanan de, darçîn hate destnîşan kirin ku tansiyona xwînê kêm dike (3).
Hemî van faktoran bi hev re dikarin xetera nexweşiya dil bi girîngî kêm bikin.
summary Darçîn dikare hin faktorên xetereyê yên sereke ji bo nexweşiya dil baştir bike, di nav de kolesterol, trîglîserîd, û tansiyona xwînê.
5. Darçîn Dibe ku hestiyariya însulînê ya hormonal baştir bike
Însulîn yek ji wan hormonên sereke ye ku metabolîzma û xerckirina enerjiyê bi rê ve dibe.
Her weha ji bo veguhestina şekirê xwînê ji xwîna we ji hucreyên xwe re jî pêdivî ye.
Pirsgirêk ev e ku gelek kes li hember bandorên însulînê berxwe didin.
Ev wekî berxwedana însulînê, taybetmendiyek nexweşiyên giran ên wekî sendroma metabolîk û şekir 2 tê zanîn.
Mizgîn ev e ku darçîn dikare bi girîngî berxwedana însulînê kêm bike, alîkariya vê hormona girîng dike ku karê xwe bike (12, 13).
Darçîn, bi zêdekirina hestiyariya însulînê, dikare asta şekirê xwînê kêm bike, wekî ku di beşa pêş de hatî nîqaş kirin.
summary Hat destnîşan kirin ku darçîn hestiyariya hormona însulînê bi girîngî zêde dike.
6. Darçîn asta şekirê xwînê kêm dike û xwedî bandorek antîdiabetîk a bihêz e
Cinnamon ji bo taybetmendiyên xwe yên hîpoglycemîk baş tê zanîn.
Ji bilî bandorên bikêr ên li ser berxwedana însulînê, darçîn dikare bi çend awayên din asta şekirê xwînê kêm bike.
Pêşîn, hate destnîşan kirin ku darçîn mîqdara glukoza ku piştî xwarinê dikeve nav xwîna we kêm dike.
Ew vê yekê bi astengkirina gelek enzîmên digestive, ku perçebûna karbohîdartan di rêça digestive de hêdî dike (14, 15) dike.
Ya duyemîn, pêkhateyek darçîn dikare bi teqlîda însulînê li ser hucreyan tevbigere (16, 17).
Ev girtina hucreyên we ya glukozê pir çêtir dike, her çend ew ji însulînê bi xwe pir hêdîtir dixebite.
Gelek lêkolînên li ser mirovan bandorên antîdiabetîk ên darçîn piştrast kirine, û destnîşan dikin ku ew dikare asta şekirê xwînê bi rojiyê ji sedî 10 û 29% kêm bike (18, 19, 20).
Doza bi bandor bi gelemperî 1 heya 6 gram e, an jî rojane 0,5 heta 2 kevçîyên çayê darçîn.
Ji bo bêtir agahdarî li ser ka meriv çawa şekirê xwîna xwe kêm dike, binihêrin 15 Rêbazên Hêsan Ji bo Kêmkirina şekirê Xwîna Xwe Bi Xwezayî.
summary Cinnamon hate nîşandan ku şekirê xwînê yên zûtirîn kêm bikin, xwedan bandorek andiabetîk a hêzdar li 1-6 gram an 0,5 ji 2 tezên rojê.
7. Cinnamon dibe ku bandorên nefermî li ser nexweşiyên neurodegerative hebe
Nexweşiyên neurodejenerative bi windabûna pêşkeftî ya avahî an fonksiyona hucreyên mêjî têne diyar kirin.
Nexweşiya Alzheimer û nexweşiya Parkinson du celebên herî gelemperî ne.
Du pêkhateyên ku di darçîn de têne dîtin xuya dikin ku avakirina proteînek bi navê tau di mejî de, yek ji nîşanên nexweşiya Alzheimer-ê asteng dikin (21, 22, 23).
Di lêkolînek li ser mêşên bi nexweşiya Parkinsonê de, darçîn alîkariya parastina neuronan kir, astên neurotransmitter normal bike û fonksiyona motorê baştir bike (24).
Pêdivî ye ku ev bandor li ser mirovan bêtir bêne lêkolîn kirin.
summary Di lêkolînên ajalan de cinnamon ji bo nexweşiya Alzheimer û nexweşiya Parkinsonê rê li ber pêşketinên cihêreng vedike. Lêbelê, lêkolîna mirovî kêm e.
8. Darçîn dikare li dijî penceşêrê biparêze
Penceşêr nexweşiyek cidî ye ku bi mezinbûna şaneyên nekontrolkirî tê diyar kirin.
Darçîn ji bo karanîna wê ya potansiyel di pêşîgirtin û dermankirina penceşêrê de bi berfirehî hate lêkolîn kirin.
Bi tevayî, delîl bi lêkolînên lûleya ceribandinê û heywanan re sînordar e, ku pêşniyar dike ku ekstraktên darçîn dikare li dijî kanserê biparêze (25, 26, 27, 28, 29).
Ew bi kêmkirina mezinbûna hucreyên penceşêrê û avakirina damarên xwînê yên di tumoran de dixebite û ji şaneyên penceşêrê re jehrîn xuya dike, ku dibe sedema mirina hucreyê.
Lêkolînek li ser mişkên bi penceşêra kolonê de hate dîtin ku darçîn çalakkerek bihêz a enzîmên detoksîfasyonê yên li kolonê ye, ku li dijî mezinbûna kanserê bêtir diparêze (30).
Van encaman ji hêla ceribandinên lûleya ceribandinê ve hatin piştgirî kirin, ku destnîşan kir ku darçîn di hucreyên kolonê yên mirovan de bersivên antîoksîdan ên parastinê çalak dike (31).
Ma darçîn bandorek li ser zindiyan dike, pêdivî ye ku nefesa mirov bi lêkolînên kontrolkirî were piştrast kirin.
Ji bo navnîşek 13 xwarinên ku dibe ku xetera weya kanserê kêm bikin, vê gotarê bixwînin.
summary Lêkolînên heywanan û lûleya ceribandinê destnîşan dikin ku darçîn dikare li dijî penceşêrê xwedî bandorên parastinê be.
9. Cinnamon ji enfeksiyonên bakterî û fungal re dibe alîkar
Cinnamaldehyde, yek ji hêmanên sereke yên çalak ên darçîn, dikare alîkariya şerkirina cûrbecûr enfeksiyonan bike.
Rûnê darçîn hate îsbat kirin ku bi bandor enfeksiyonên tîrêjê yên ku ji hêla fungî ve têne çêkirin derman dike.
Di heman demê de dibe ku mezinbûna hin bakteriyan jî asteng bike, di nav de Listeria et Salmonella (32, 33).
Lêbelê, delîl tixûbdar in û darçîn hêj nehatiye destnîşan kirin ku enfeksiyonan li deverên din ên laş kêm bike.
Bandorên Antimicrobial ên Cinnamon jî dibe alîkar ku pêşî lê bigirin ku diranên diranê bigirin û bêhnek xirab kêm bikin (34, 35).
summary Cinnamaldehyde xwedan taybetmendiyên antîfungal û antîbakteryal e, ku dikare enfeksiyonan kêm bike û bibe alîkar ku li hember rizîbûn û bêhna diranan şer bike.
10. Darçîn dikare li dijî vîrûsa HIV şer bike
HIV vîrusek e ku hêdî hêdî pergala weya berevaniyê hilweşîne, ku heke neyê dermankirin dikare di dawiyê de bibe sedema AIDS-ê.
Darçîn ku ji cûrbecûr cassia hatî derxistin dibe ku di şerkirina HIV-1-ê de, celebê herî gelemperî yê vîrusa HIV-ê di mirovan de bibe alîkar (36, 37).
Lêkolînek laboratîf a li ser şaneyên bi HIV-ê vegirtî dît ku darçîn ji hemî 69 nebatên dermanî yên ku hatine lêkolîn kirin dermanê herî bi bandor e (38).
Ji bo piştrastkirina van bandoran ceribandinên mirovî hewce ne.
summary Lêkolînên lûleya ceribandinê destnîşan kirin ku darçîn dikare di şerê HIV-1 de, celebê sereke yê vîrusa HIV-ê di mirovan de, bibe alîkar.
Çêtir e ku meriv Ceylon (darçîna "rast" bikar bîne)
Hemî darçîn wekhev nayê afirandin.
Cûreyek Cassia mîqdarek girîng a pêkhateyek bi navê kumarîn heye, ku tê bawer kirin ku di dozên mezin de zirardar e.
Pêdivî ye ku hemî cinnamon feydeyên tenduristiyê hebin, lê cassia dikare ji ber naveroka Coumarinê pirsgirêkên di dozên bilind de bibe sedema pirsgirêkan.
Ceylon (darçîna "rastîn") di vî warî de gelek çêtir e, û lêkolînan nîşan didin ku ew ji cûrbecûr Cassia di kumarînê de pir kêmtir e (39).
Mixabin, piraniya darçîna ku li supermarketan tê dîtin celebê erzantir Cassia ye.
Hûn dikarin di hin firotgehên xwarinên tenduristiyê de Ceylan bibînin û li ser Amazon hilbijarkek baş heye.
Encama dawîn
Di dawiya rojê de, darçîn yek ji biharatên herî xweş û tendurist e li ser rûyê erdê.
Ew dikare asta şekirê xwînê kêm bike, faktorên xetereyê ji bo nexweşiya dil kêm bike, û feydeyên tenduristiyê zêde bike.
Ger cûrbecûr Cassia bikar bînin, tenê pê ewle bin ku darçîna Ceylon bistînin an jî dozên piçûk bişopînin.
Healthline û hevkarên me dikarin pareyek ji dahatê bistînin heke hûn bi karanîna girêdanek jorîn kirrînek bikin.
