ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ 1 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿವಿಧ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ ().

ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಂಪು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಗುಂಪಾಗಿದೆ.

ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಂತೆಯೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಿಹಿತನದ ಸುಳಿವಿನೊಂದಿಗೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅನೇಕ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ 7 ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ - ಮತ್ತು ಅವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ.

1. ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ

ಹಳದಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (3,5 ಔನ್ಸ್ ಅಥವಾ 100 ಗ್ರಾಂ) ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ():

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 90 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
• ಏಡಿಗಳು: 21 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 1,3 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು: 0,3 ಗ್ರಾಂ
• ಫೈಬರ್: 3 ಗ್ರಾಂ
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್: 9%
  ಉಲ್ಲೇಖ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆ (RDI)
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6: RDI ಯ 28%
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ: RDI ಯ 9%
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್: RDI ಯ 8%

ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇವಲ 90 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಈ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪುನಃ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

2. ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅದರ ಪಾತ್ರದಿಂದಾಗಿ ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣು RDI ಯ 9% ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್-ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ (, , ).

22 ನಿಯಂತ್ರಿತ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ವಿಮರ್ಶೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಸಂಕೋಚನದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು (ಓದುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಧಿಕ ಸಂಖ್ಯೆ) 7 mm Hg ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಈ ಪರಿಣಾಮವು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ.).

ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜವೆಂದರೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್. ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಈ ಖನಿಜದ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 8% ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

10 ಅಧ್ಯಯನಗಳ ವಿಮರ್ಶೆಯು ನಿಮ್ಮ ಸೇವನೆಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಮಿಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಅಪಾಯವನ್ನು 5% ವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ().

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕೇವಲ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ().

ಪುನಃ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್. ಈ ಎರಡು ಖನಿಜಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು
ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

3. ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿ

ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಹಣ್ಣಿಗೆ ತಮ್ಮ ಕೆಂಪು ಚರ್ಮವನ್ನು ನೀಡುವ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ().

ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎರಡು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳಾಗಿವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ (AMD), ಗುಣಪಡಿಸಲಾಗದ ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಕುರುಡುತನದ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಲುಟೀನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು (, ).

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, 6 ಅಧ್ಯಯನಗಳ ವಿಮರ್ಶೆಯು ಲುಟೀನ್-ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ ಅಪಾಯವನ್ನು 26% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ ().

ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಇತರ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ().

ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು - ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖವಾದದ್ದು ().

ಪುನಃ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ
ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್‌ಗಳಾದ ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು
ನಿಮ್ಮ ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

4. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವು ಹಳದಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ().

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಣುಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅತಿಯಾದ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಸ್ಟ್ರೆಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು (, , ).

ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸೇರಿವೆ ():

• ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು
• ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್ಗಳು
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ
• ಡೋಪಮೈನ್

ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯು ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು 9% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ವಿಮರ್ಶೆಯು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ ().

ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕೆಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (, ).

ಪುನಃ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ
ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಜೀವಕೋಶದ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಅನೇಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು
ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

5. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಬಹುದು

ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಬಿ 6 ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಅವಶ್ಯಕ ().

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕ್ರಮವಾಗಿ C ಮತ್ತು B9 ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಿಗೆ RDA ಯ 28% ಮತ್ತು 6% ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕನಿಷ್ಠ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೊರತೆಯು ಸೋಂಕಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ (, ).

ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೊರತೆಯು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಪರೂಪವಾಗಿದ್ದರೂ - ಸರಿಸುಮಾರು 7% ವಯಸ್ಕರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ - ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ().

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಕೊರತೆಯು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಬಿಳಿ ರಕ್ತ ಕಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇವೆರಡೂ ಸೋಂಕಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ ().

ಪುನಃ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಒಳ್ಳೆಯದು
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಲವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಾಗಿವೆ
ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.

6. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು

ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ

ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಫೈಬರ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ ಫೈಬರ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಫ್ರಕ್ಟೋಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಎಂಬ ಇನ್ನೊಂದು ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ().

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (, ).

ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು 8 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಗ್ರಾಂ ಫ್ರಕ್ಟೋ-ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಕರುಳಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 10 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ ().

ಫೈಬರ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ

ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು 3 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ RDI ಯ ಸುಮಾರು 10%.

ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ (, ):

• ಪ್ರಚಾರ
  ನಿಯಮಿತ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಗಳು
• réduire
  ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತ
• ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿ
  ನ ಬೆಳವಣಿಗೆ

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವು ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಯ (IBD) ನಿಮ್ಮ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

170 ಮಹಿಳೆಯರ ಅಧ್ಯಯನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರ - ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ - ಅಪಾಯದಲ್ಲಿ 776% ಕಡಿತದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ().

ಪುನಃ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ
ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು
IBD ನ.

7. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಸುಲಭ

ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಅವು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟಬಲ್ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಅವುಗಳನ್ನು ಎನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ
  ಸ್ಮೂಥಿ.
• ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಿ
  ಗಾಗಿ.
• ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
  ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.
• ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಫಿನ್‌ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಪುನಃ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ
ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಲಘು. ಅವರ ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಹಳದಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು

ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಹಳದಿ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ಅವು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ವಿಷಯವನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎರಡು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೋಲಿಸಿದರೆ , ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು (, ):

• ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
• ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ
• ಕೆಲವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ
• ದುರ್ಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ
  ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ (ಜಿಐ) ಸ್ಕೋರ್

ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಹಳದಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ GI ಸ್ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. GI ಎಂಬುದು 0 ರಿಂದ 100 ರ ಅಳತೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಕಡಿಮೆ GI ಅಂಕಗಳು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಹಳದಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸರಾಸರಿ GI ಸ್ಕೋರ್ 51 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 45 ರಷ್ಟಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ GI ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (, , , ).

ಪುನಃ ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ
ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಹಾಗೆ
ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ GI ಸ್ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್

ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹಣ್ಣು.

ಅವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆದರೆ ಪೋಷಣೆಯ ಊಟ, ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಂಪು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.