ದಿ ಸರ್ಟ್‌ಫುಡ್ ಡಯಟ್: ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ವಿವರವಾದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ಹೊಸ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಚಂಡಮಾರುತದಿಂದ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿರ್ಟ್‌ಫುಡ್ ಆಹಾರವು ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಹೊಸದಾಗಿದೆ.

ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ, ಈ ಆಹಾರವು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದ ಹಿಂದಿನ ಮನಸ್ಸುಗಳು ಇದು ಕೇವಲ ಹಾದುಹೋಗುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಲ್ಲ ಎಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಅನ್ಲಾಕ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು "ಸರ್ಟ್ಫುಡ್ಗಳು" ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರು ಆಹಾರದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಖ್ಯಾತಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಬದುಕಲು ವಿಫಲರಾಗುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಇದು ಅಹಿತಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ಸಿರ್ಟ್‌ಫುಡ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಭವನೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ವಸ್ತುನಿಷ್ಠ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸರ್ಟ್‌ಫುಡ್ ಆಹಾರ

ಸರ್ಟ್‌ಫುಡ್ ಡಯಟ್ ಎಂದರೇನು

ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್‌ಡಂನ ಖಾಸಗಿ ಫಿಟ್‌ನೆಸ್ ಸೆಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಇಬ್ಬರು ಹೆಸರಾಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸರ್ಟ್‌ಫುಡ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಕೆಟೊ ಡಯಟ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳು: 7 ಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ 2024

ಅವರು ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಗೆ ನವೀನ ವಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ "ತೆಳುವಾದ ಜೀನ್" ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಕ್ಷೇಮ ಯೋಜನೆಯಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

sirtuins (SIRT ಗಳು) ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಏಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ, ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದಂತಹ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಯಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೆಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು "ಸರ್ಟ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಟ್ಟಿ "20 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿರ್ಟ್ ಆಹಾರಗಳು»ಸರ್ಟ್‌ಫುಡ್ ಆಹಾರದಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಎಲೆಕೋಸು
• ಕೆಂಪು ವೈನ್
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ
• ಸೋಜಾ
• ಪರ್ಸಿಲ್
• ಹುಯಿಲ್ ಡಿ'ಆಲಿವ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿರ್ಜ್
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (85% ಕೋಕೋ)
• ಮಚ್ಚಾ ಹಸಿರು ಚಹಾ
• ಹುರುಳಿ
• ಅರಿಶಿನ
• ಬೀಜಗಳು
• ಅರುಗುಲಾ (ಅರುಗುಲಾ)
• ಬರ್ಡ್ ಮೆಣಸು
• ಲೊವೇಜ್
• ಮೆಡ್ಜೂಲ್ ದಿನಾಂಕಗಳು
• ಕೆಂಪು ಚಿಕೋರಿ
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು
• ಮುಳ್ಳುಗಂಟಿಗಳು
• ಕೆಫೆ

Le ಆಳ್ವಿಕೆ ಆಹಾರವು sirted ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ sirtuins ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುವ ಎರಡು ಅಂಶಗಳು.

ಸಿರ್ಟ್‌ಫುಡ್ ಡಯಟ್ ಪುಸ್ತಕವು ಊಟದ ಯೋಜನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಸರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಇತರ ಸಿರ್ಟ್‌ಫುಡ್ ಡಯಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಈ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರು ಸಿರ್ಟ್‌ಫುಡ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ ತ್ವರಿತ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಿರ್ಟ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ರಸವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನಿಯಮಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಾರಾಂಶ: ಸಿರ್ಟ್‌ಫುಡ್ ಆಹಾರವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಗುಂಪಿನ ಸಿರ್ಟುಯಿನ್‌ಗಳ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಸಿರ್ಟ್‌ಫುಡ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ದೇಹವು ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆಯೇ?

ಸಿರ್ಟ್‌ಫುಡ್ ಡಯಟ್‌ನ ಲೇಖಕರು ಕೆಲವು ದಿಟ್ಟ ಸಮರ್ಥನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸೂಪರ್‌ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ "ಸ್ಕಿನ್ನಿ ಜೀನ್" ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಸಿರ್ಟ್‌ಫುಡ್ ಆಹಾರವು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಮನವರಿಕೆಯಾಗುವ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಈ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಆರೋಗ್ಯ-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಸಿರ್ಟ್‌ಫುಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಮಾನವ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪುಸ್ತಕ ಸಿರ್ಟ್‌ಫುಡ್ ಡಯಟ್ ಲೇಖಕರು ನಡೆಸಿದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಫಿಟ್‌ನೆಸ್ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ 39 ಭಾಗವಹಿಸುವವರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಬೇರೆಲ್ಲಿಯೂ ಪ್ರಕಟವಾದಂತೆ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ, ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಿದರು. ವಾರದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಸರಾಸರಿ 7 ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು (3,2 ಕೆಜಿ) ಕಳೆದುಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರು ಅಥವಾ ಗಳಿಸಿದರು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಅಷ್ಟೇನೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು 1 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊರತಾಗಿ, ಈ ರೀತಿಯ ತ್ವರಿತ ತೂಕ ನಷ್ಟವು ನಿಜವಾದ ಅಥವಾ ಸಮರ್ಥನೀಯವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಮೊದಲ ವಾರದ ನಂತರ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ತೂಕವನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ಅನುಸರಿಸಲಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ವಂಚಿತವಾದಾಗ, ಅದು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಅದರ ತುರ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ ಅಣುವಿಗೆ 3 ರಿಂದ 4 ನೀರಿನ ಅಣುಗಳ ಶೇಖರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ಅದು ಈ ನೀರನ್ನು ಸಹ ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು "ನೀರಿನ ತೂಕ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀವ್ರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನಿರ್ಬಂಧದ ಮೊದಲ ವಾರದಲ್ಲಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಉಳಿದ ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ನೀರು, ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ (3, 4) ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾದ ತಕ್ಷಣ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಅದರ ಗ್ಲೈಕೋಜೆನ್ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನಿರ್ಬಂಧವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಅದರ ಚಯಾಪಚಯ ದರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಮೊದಲಿಗಿಂತ ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (3, 5).

ಈ ಆಹಾರವು ಮೊದಲಿಗೆ ಕೆಲವು ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರವು ಮುಗಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದು ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ರೋಗ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಬಂದಾಗ, ಅಳೆಯಬಹುದಾದ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮೂರು ವಾರಗಳು ಬಹುಶಃ ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸರ್ಟ್‌ಫುಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಸಾರಾಂಶ: ಈ ಆಹಾರವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರವು ಮುಗಿದ ನಂತರ ತೂಕವು ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲು ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.

ಸಿರ್ಟ್‌ಫುಡ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಅನುಸರಿಸುವುದು

ಸಿರ್ಟ್‌ಫುಡ್ ಆಹಾರವು ಎರಡು ಹಂತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಒಟ್ಟು ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಊಟದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸಿರ್ಟ್‌ಫುಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು "ಸರ್ಟಿಫೈ" ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೀವು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಎರಡು ಹಂತಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು ಸರ್ಟ್‌ಫುಡ್ ಆಹಾರ ಆಹಾರದ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರು ಬರೆದ ಪುಸ್ತಕ. ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಊಟವು ಸಿರ್ಟ್‌ಫುಡ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ "ಟಾಪ್ 20 ಸಿರ್ಟ್‌ಫುಡ್‌ಗಳ" ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸರ್ಟ್‌ಫುಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಎರಡು ಹಂತಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೂರು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಮಚ್ಚಾ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಪೌಡರ್, ಲೊವೆಜ್ ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್ - ದುಬಾರಿ ಅಥವಾ ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು.

ಹಸಿರು ರಸವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದರಿಂದ ಮೂರು ಬಾರಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೂಕದಿಂದ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಜ್ಯೂಸರ್ (ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ:

ಸಿರ್ಟ್ಫುಡ್ ಗ್ರೀನ್ ಜ್ಯೂಸ್

• 75 ಗ್ರಾಂ (2,5 ಔನ್ಸ್) ಕೇಲ್
• 30 ಗ್ರಾಂ (1 ಔನ್ಸ್) ಅರುಗುಲಾ (ಅರುಗುಲಾ)
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 5 ಗ್ರಾಂ
• ಸೆಲರಿಯ 2 ಕಾಂಡಗಳು
• 1 ಸೆಂ (0,5 ಇಂಚು) ಶುಂಠಿ
• ಅರ್ಧ ಹಸಿರು ಸೇಬು
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ
• ಮಚ್ಚಾ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ

ಹಸಿರು ಚಹಾ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ರಸಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೊದಲ ಹಂತ

ಮೊದಲ ಹಂತವು ಏಳು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನಿರ್ಬಂಧ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿರು ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಏಳು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 7 ಪೌಂಡ್ (3,2 ಕೆಜಿ) ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಹಂತದ ಮೊದಲ ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯು 1 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಹಸಿರು ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೀರಿ, ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಊಟ. ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ನೀವು ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಊಟದ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಸಿರ್ಟ್‌ಫುಡ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆ ಊಟಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಸೊ-ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ತೋಫು, ಸಿರ್ಟ್‌ಫುಡ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಬಕ್‌ವೀಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಸೇರಿವೆ.

ಮೊದಲ ಹಂತದ 4 ರಿಂದ 7 ನೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯು 1 ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಹಸಿರು ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡು ಇತರ ಸಿರ್ಟ್‌ಫುಡ್-ಭರಿತ ಊಟಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನೀವು ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಂತ ಎರಡು

ಎರಡನೇ ಹಂತವು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ "ನಿರ್ವಹಣೆ" ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕು.

ಈ ಹಂತಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಿತಿ ಇಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿರ್ಟ್‌ಫುಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಸಿರು ರಸವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಊಟವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ನಂತರ

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ಈ ಎರಡು ಹಂತಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸಿರ್ಟ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು "ಸರ್ಟಿಫೈ" ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಿರ್ಟ್‌ಫುಡ್-ಭರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ವಿವಿಧ ಸರ್ಟ್‌ಫುಡ್ ಆಹಾರ ಪುಸ್ತಕಗಳಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಿರ್ಟ್‌ಫುಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ಹಸಿರು ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಸರ್ಟ್‌ಫುಡ್ ಆಹಾರವು ಒಂದು-ಗಾತ್ರ-ಫಿಟ್ಸ್-ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾರಾಂಶ: ಸಿರ್ಟ್‌ಫುಡ್ ಆಹಾರವು ಎರಡು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮೊದಲ ಹಂತವು ಏಳು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನಿರ್ಬಂಧ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ರಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹಂತ ಎರಡು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಊಟ ಮತ್ತು ಒಂದು ರಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಸರ್ಟ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು ಹೊಸ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳೇ?

ಸರ್ಟ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅಲ್ಲಗಳೆಯುವಂತಿಲ್ಲ. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ-ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಿರ್ಟ್‌ಫುಡ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಲಿಂಕ್ ಮಾಡಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಕೋ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (6, 7).

ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (8).

ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನವು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ (9).

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿರ್ಟ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿರ್ಟುಯಿನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಸಾಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶದ ರೇಖೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಸರ್ಟುಯಿನ್ ಪ್ರೊಟೀನ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಮಟ್ಟವು ಯೀಸ್ಟ್, ವರ್ಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇಲಿಗಳ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ (10).

ಮತ್ತು ಉಪವಾಸ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನಿರ್ಬಂಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಿರ್ಟುಯಿನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ದೇಹವು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸುಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲಿಗಳಲ್ಲಿನ ಅಧ್ಯಯನವು ಹೆಚ್ಚಿದ ಸಿರ್ಟುಯಿನ್ ಮಟ್ಟವು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ (11, 12).

ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ, ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಿರ್ಟುಯಿನ್ಗಳು ಸಹ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಪುರಾವೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ (10).

ಇಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವ ಜೀವಕೋಶದ ರೇಖೆಗಳಲ್ಲಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿವೆ, ಆದರೆ ಸಿರ್ಟುಯಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಮಾನವ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ (2, 10).

ಆದ್ದರಿಂದ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಿರ್ಟುಯಿನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆಯೇ ಅಥವಾ ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಿರ್ಟುಯಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಮಾನವ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಿರ್ಟುಯಿನ್‌ಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು (10).

ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಸಿರ್ಟುಯಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಾರಾಂಶ: ಸಿರ್ಟ್ ಆಹಾರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಆಹಾರಗಳು ಸಿರ್ಟುಯಿನ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥನೀಯವೇ?

ಸಿರ್ಟ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಥವಾ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಿರ್ಟ್‌ಫುಡ್ ಆಹಾರವು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ನಿರ್ಬಂಧಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ, ಅನನ್ಯವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ವೈದ್ಯರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಕೇವಲ 1 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ದಿನಕ್ಕೆ 000 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸಹ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಅತಿಯಾದ ನಿರ್ಬಂಧಿತವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರವು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಹಸಿರು ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಹ ಕರೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ (13).

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇಡೀ ದಿನ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ (14).

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಆಹಾರವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆಯಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು.

ಜ್ಯೂಸರ್, ಪುಸ್ತಕ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮುಂಗಡ ವೆಚ್ಚಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಊಟ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ತಯಾರಿಸುವ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈ ಆಹಾರವು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಅಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥನೀಯವಲ್ಲ.

ಸಾರಾಂಶ: ಸಿರ್ಟ್‌ಫುಡ್ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಶಿಫಾರಸು ಅಲ್ಲ.

ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಮೊದಲ ಹಂತದ ಆದರೂ ಸರ್ಟ್‌ಫುಡ್ ಆಹಾರ ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಅವರ ಆಹಾರದ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಸರಾಸರಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಕಾಳಜಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನಿರ್ಬಂಧ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಮೊದಲ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಳ್ವಿಕೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು (15).

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕೆಲವು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು - ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಹಸಿವು.

ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 1 ರಿಂದ 000 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಇದು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ (1).

ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಯಾಸ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನಿರ್ಬಂಧದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕಿರಿಕಿರಿಯಂತಹ ಇತರ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ಕೇವಲ ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಗಂಭೀರ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ.

ಸಾರಾಂಶ: ಸಿರ್ಟ್‌ಫುಡ್ ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಹಂತವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹಸಿದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ.

ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ

Le ಸರ್ಟ್‌ಫುಡ್ ಆಹಾರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲ.

ಅವರ ಸಿದ್ಧಾಂತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿಂದ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಎಕ್ಸ್ಟ್ರಾಪೋಲೇಷನ್ಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸರ್ಟ್‌ಫುಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಕೆಟ್ಟ ಕಲ್ಪನೆಯಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸಬಹುದು, ಆಹಾರವು ಮತ್ತೊಂದು ಒಲವಿನಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ.

ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಆಹಾರದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.