• ទាំងមនុស្សពេញវ័យ និងកុមារបានឡើងទម្ងន់ចាប់តាំងពីការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺរាតត្បាត។
• ការបាត់បង់ទម្លាប់នាំឱ្យមានការបរិភោគមិនសូវមានរចនាសម្ព័ន្ធ និងវិធានការរក្សាគម្លាតរាងកាយ មានន័យថាកុមារខកខានការអប់រំកាយ សម្រាក និងកីឡាដែលបានរៀបចំ។
• ការកើនឡើង​ទម្ងន់​នេះ​គឺ​ជា​កង្វល់​ព្រោះ​ភាពធាត់​ក្នុង​វ័យ​កុមារ​ត្រូវបាន​ផ្សារភ្ជាប់​ទៅនឹង​បញ្ហា​សុខភាព​មួយចំនួន​។
• ឪពុកម្តាយអាចជួយបានដោយប្រកាន់យកទម្លាប់នៃការញ៉ាំដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធ និងគិតអំពីរបៀបដែលពួកគេនិយាយអំពីអាហារ និងរាងកាយ។

របាយការណ៍ប្រចាំឆ្នាំ "ភាពតានតឹងនៅអាមេរិក" របស់សមាគមចិត្តសាស្រ្តអាមេរិក (APA) បានបង្ហាញច្រើនជាងការឡើងទម្ងន់ដែលមិនចង់បានក្នុងអំឡុងពេលជំងឺរាតត្បាត។

ឥឡូវនេះបានរកឃើញថា 30 ភាគរយនៃឪពុកម្តាយរាយការណ៍ថាកូនរបស់ពួកគេបានឡើងទម្ងន់ដែលមិនចង់បានផងដែរ។

ដំណឹង​នេះ​ប្រហែល​ជា​មិន​គួរ​ឲ្យ​ភ្ញាក់​ផ្អើល​នោះ​ទេ។ ការទប់ទល់នឹងភាពតានតឹង និងការរំខានដល់ជីវិតប្រចាំថ្ងៃដែលបណ្តាលមកពីជំងឺរាតត្បាតកូវីដ-១៩ គឺជាការលំបាកសម្រាប់យើងទាំងអស់គ្នា ដោយមិនគិតពីអាយុរបស់យើង។

គ្រូពេទ្យកុមារ និងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដែលមានការទទួលស្គាល់ពីក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៅទីក្រុង Omaha រដ្ឋ Nebraska បាននិយាយថា អ្នករួមចំណែកដ៏ធំបំផុតមួយចំពោះការឡើងទម្ងន់របស់កុមារអំឡុងពេលជំងឺរាតត្បាត ជាពិសេសអំឡុងពេលបិទសាលារៀន គឺកង្វះរចនាសម្ព័ន្ធសម្រាប់បរិភោគ។

អ្នក​ស្រី​បាន​ថ្លែង​ថា​៖ «​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​រៀន កុមារ​មិន​មាន​លទ្ធភាព​ទទួល​បាន​អាហារ និង​អាហារ​សម្រន់​ដែល​ពួកគេ​ធ្វើ​នៅ​ផ្ទះ ជា​ពិសេស​ប្រសិន​បើ​ពួកគេ​មិន​ត្រូវ​បាន​គ្រប់គ្រង​ដោយ​មាតាបិតា​ទេ»។

Saxena បាននិយាយថា "នេះអាចនាំឱ្យមានទំនោរកាន់តែខ្លាំងក្នុងការ "ញ៉ាំ" លើអាហារសម្រន់ និងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករពេញមួយថ្ងៃ ជាជាងការទទួលទានអាហារដែលបានគ្រោងទុក និងអាហារសម្រន់ ឬផឹកតែទឹករវាងអាហារ។

Saxena ក៏​ជា​នាយក​ប្រតិបត្តិ​របស់​ក្រុមហ៊ុន ដែល​ត្រូវ​បាន​ឧទ្ទិស​ដល់​កម្មវិធី​ជំនួយ​ក្នុង​ផ្នែក​សុខភាព អាហារូបត្ថម្ភ ការអប់រំ និង​សុខុមាលភាព​របស់កុមារ។

អ្នកស្រីបាននិយាយថា បន្ថែមពីលើការហូបចុកដែលមិនមានរចនាសម្ព័ន្ធ កុមារភាគច្រើនក៏បានជួបប្រទះនឹងការខ្វះខាតលំហាត់ប្រាណផងដែរ អំឡុងពេលមានជំងឺរាតត្បាត។ បើគ្មានថ្នាក់អប់រំកាយ ការសម្រាកលំហែកាយ និងកីឡាដែលរៀបចំទេ ពួកគេគ្រាន់តែមានឱកាសតិចជាងមុនដើម្បីសកម្ម។

លទ្ធផល? ឡើង​ទម្ងន់។

យោងតាមអ្នកជំនាញខាងចំណីអាហារដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុងញូវយ៉ក និងជាសហស្ថាបនិកនៃ វាមិនខុសពីហេតុផលដូចគ្នាដែលមនុស្សពេញវ័យជាច្រើនបានឡើងទម្ងន់អំឡុងពេលជំងឺរាតត្បាត។

ប៉ុន្តែ​ក្រៅពី​ដឹកនាំ​របៀប​រស់នៅ​ស្ងប់ស្ងាត់ និង​ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ដែល​មិនសូវ​មាន​រចនាសម្ព័ន្ធ​នោះ នាង​បាន​និយាយថា ប្រហែលជា​មាន​ហេតុផល​មួយទៀត​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​មនុស្ស​ពេញវ័យ​ឡើង​ទម្ងន់​ច្រើនជាង​កុមារ​។

នាង​បាន​ពន្យល់​ថា​៖ «​ពួកគេ​ទំនង​ជា​ញ៉ាំ​អាហារ​តែ​ម្នាក់​ឯង​នៅ​តុ​ជា​ជាង​ញ៉ាំ​អាហារ​ជាមួយ​មិត្ត​រួម​ការងារ ឬ​អតិថិជន​។ “បរិយាកាសសម្ពាធទាបនេះអាចមានឥទ្ធិពលលើជម្រើស និងបរិមាណអាហាររបស់ពួកគេ។ »

មនុស្សពេញវ័យជាច្រើនក៏បានបង្កើនការទទួលទានរបស់ពួកគេក្នុងអំឡុងពេលជំងឺរាតត្បាតផងដែរ ដែលអាចនាំឱ្យមានការឡើងទម្ងន់បន្ថែម។

បញ្ហាប្រឈមចំពោះការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អមានកាន់តែច្រើនសម្រាប់កុមារមួយចំនួនក្នុងអំឡុងពេលរាតត្បាត

ខណៈពេលដែលកុមារ និងមនុស្សពេញវ័យប្រឈមមុខនឹងឧបសគ្គស្រដៀងគ្នាចំពោះការញ៉ាំ និងសកម្មភាពដែលមានសុខភាពល្អនៅពេលដែលជំងឺរាតត្បាតបានចាប់ផ្តើមនោះ Saxena បានពន្យល់ថាក្រុមកុមារមួយចំនួនទំនងជារងផលប៉ះពាល់ដោយការផ្លាស់ប្តូរទាំងនេះជាងក្រុមដទៃទៀត។

អ្នកស្រី​បាន​បន្ត​ថា​៖ «​ដូច​នឹង​រឿង​ជា​ច្រើន​ដែល​ទាក់ទង​នឹង​ជំងឺ​កូវីដ​ដែរ ផល​ប៉ះពាល់​ទំនង​ជា​ខ្លាំង​បំផុត​សម្រាប់​កុមារ​ដែល​ពិបាក​ញ៉ាំ​អាហារ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ»។ “កុមារដែលមិនបានអនុវត្តទម្លាប់ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អនៅផ្ទះ (ការញ៉ាំគ្មានរចនាសម្ព័ន្ធ ការញ៉ាំអាហារកែច្នៃ កង្វះរបបអាហារចម្រុះ) មានបញ្ហាទាំងនេះកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។ »

ជាធម្មតា នាងបាននិយាយថា សាលាបានផ្តល់នូវរចនាសម្ព័ន្ធយ៉ាងហោចណាស់ខ្លះ និងតម្រូវការអប្បបរមាសម្រាប់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភអំឡុងពេលអាហារពេលព្រឹក និងអាហារថ្ងៃត្រង់។

“កុមារដែលមានការត្រួតពិនិត្យតិចតួច ឬគ្មាននៅពេលថ្ងៃ ដោយសារឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេត្រូវធ្វើការនៅខាងក្រៅផ្ទះ ឬសូម្បីតែត្រូវធ្វើការពេញមួយថ្ងៃ ពេលធ្វើការពីផ្ទះ ជារឿយៗត្រូវទទួលខុសត្រូវលើការចិញ្ចឹមខ្លួនឯងពេញមួយថ្ងៃ។ , " នាង​បាន​និយាយ​ថា។

Saxena បន្ថែមថា កុមារក្នុងស្ថានភាពទាំងនេះអាចទំនងជាធ្វើការសម្រេចចិត្តមិនល្អអំពីការញ៉ាំ។

យោងតាមលោក Kirschner ក្រុមកុមារផ្សេងទៀតក៏ប្រឈមនឹងហានិភ័យបន្ថែមផងដែរ។

នាងបានពន្យល់ថា "កុមារដែលមានហានិភ័យនៃការធាត់រួចទៅហើយគឺពិតជាមានហានិភ័យខ្ពស់" ។

លោក Kirschner បានបន្ថែមថា កុមារមកពីមជ្ឈដ្ឋានសេដ្ឋកិច្ចសង្គមទាប ក៏មានហានិភ័យខ្ពស់នៃការឡើងទម្ងន់ផងដែរ។

នាងបាននិយាយថា "ប្រហែលជាក្មេងនេះជាធម្មតាទទួលបានអាហារថ្ងៃត្រង់ដោយឥតគិតថ្លៃ ហើយប្រហែលជាអាហារពេលព្រឹកពីសាលា"។ “ប្រសិនបើមាតាបិតាមិនត្រូវបានផ្តល់ជូនក្នុងអំឡុងពេលជំងឺរាតត្បាតរាតត្បាត ឬប្រហែលជាមិនអាចយកវាបានទេ កុមារអាចជួបប្រទះនឹងអសន្តិសុខអាហារកាន់តែច្រើន។ »

នេះទំនងជានាំឱ្យពួកគេញ៉ាំអាហារកែច្នៃកាន់តែច្រើន ដែលជារឿយៗមានតម្លៃសមរម្យជាង។

លោក Kirschner បានពន្យល់ថា "ជាញឹកញាប់ អាហារងាយស្រួលថោកជាង គឺមានជាតិស្ករបន្ថែម និងខ្លាញ់ឆ្អែត ហើយទាបជាងជាតិសរសៃ និងកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ" ។

របៀបដែលការធាត់ក្នុងវ័យកុមារអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាព

Kirchner បាននិយាយថា ភាពធាត់ក្នុងកុមារត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង (CVD) មួយចំនួន រួមមាន:

• បង្កើនភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន
• ការមិនអត់ឱនជាតិស្ករ
• dyslipidemia
• ការរលាកប្រព័ន្ធកម្រិតទាប
• ការកើនឡើងនៃកម្រាស់នៃជញ្ជាំងសរសៃឈាម
• សម្ពាធ artérielle élevée

Kirschner បាននិយាយថា "បន្ថែមពីលើការបង្កើនហានិភ័យនៃ CVD ភាពធាត់ក្នុងកុមារក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការវិវត្តនៃជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមដែលមិនមានជាតិអាល់កុល មហារីក ជំងឺសួត ជំងឺហឺត ការគេងមិនដកដង្ហើម បញ្ហាឆ្អឹង ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2" ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការធ្វើលំហាត់ប្រាណ របបអាហារមានតុល្យភាព និងការសម្រកទម្ងន់អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យទាំងនេះ។

"ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាសូម្បីតែការថយចុះបន្តិចនៃទំងន់រាងកាយមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃភាពពេញវ័យអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃ CVD, ជំងឺលើសឈាម, dyslipidemia, ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងនៅពេលក្រោយក្នុងជីវិតប្រសិនបើទម្ងន់ខ្លួន [មានសុខភាពល្អ] ត្រូវបានរក្សា" ។ បានពន្យល់។

របៀបដែលparentsពុកម្តាយអាចជួយ

សម្រាប់ឪពុកម្តាយដែលចង់ជួយកូនរបស់ពួកគេត្រឡប់ទៅរបបអាហារមានតុល្យភាព និងធ្វើសកម្មភាពកាន់តែច្រើននោះ Saxena បាននិយាយថា វាជាការល្អបំផុតក្នុងការរៀបចំផែនការដោយផ្អែកលើអាយុរបស់កូនអ្នក។

នាងបាននិយាយថា អ្វីដែលល្អបំផុតដែលអ្នកអាចធ្វើបានគឺបង្កើតឡើងវិញ ឬចាប់ផ្តើម របបអាហារដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធ។ ,

នេះពាក់ព័ន្ធនឹងអាហារ និងអាហារសម្រន់ដែលបានគ្រោងទុក ជាជាងការអនុញ្ញាតឱ្យកុមារស៊ីស្មៅពេញមួយថ្ងៃ និងបង្កើតការបែងចែកការទទួលខុសត្រូវនៅពេលទទួលទានអាហារ៖ មាតាបិតាទទួលខុសត្រូវចំពោះអាហារដែលផ្តល់ជូន ហើយកុមារត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យសម្រេចថាតើត្រូវញ៉ាំប៉ុន្មាន។ នៃអ្វីដែលត្រូវបានផ្តល់ជូន។

Saxena បាននិយាយថា "ផងដែរ ការលុបបំបាត់ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ និងអនុញ្ញាតឱ្យតែទឹករវាងអាហារគឺជាវិធីដ៏ល្អដើម្បីកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់កាឡូរីទទេ" ។ “លើសពីនេះ អាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់កុមារ។ ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​មួយ​ពេល​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ​ជា​ក្រុម​គ្រួសារ​ត្រូវ​បាន​ផ្សារភ្ជាប់​ជាមួយនឹង BMI ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​។

Kirschner បាននិយាយថា វាក៏សំខាន់ផងដែរសម្រាប់ឪពុកម្តាយក្នុងការចងចាំថា កុមារមើល និងរៀនពីទម្លាប់នៃការញ៉ាំដែលឪពុកម្តាយយកគំរូតាមពួកគេ។

នាង​បាន​ពន្យល់​ថា​៖ «​វិធី​ដែល​ឪពុកម្តាយ​និយាយ​អំពី​អាហារ​ក៏​អាច​មាន​ឥទ្ធិពល​លើ​អាកប្បកិរិយា​របស់​កូន​ពួកគេ​ដែរ​»​។ "ប្រសិនបើឪពុកម្តាយហៅអាហារថា "ល្អ" ឬ "អាក្រក់" កុមារក៏អាចធ្វើដូច្នេះដែរ។ »

នាងស្នើឱ្យផ្សព្វផ្សាយអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារ ដោយប្រើរចនាសម្ព័ន្ធដែលអាចទស្សន៍ទាយបាន និងការកំណត់ដូចជាពេលណា និងទីកន្លែងដែលកូនរបស់អ្នកញ៉ាំ។

Kirschner បាននិយាយថា "ប្រសិនបើកុមារកំពុងព្យាយាមទទួលយកទម្លាប់ដែលមានសុខភាពល្អថ្មីដោយការផ្លាស់ប្តូរអាកប្បកិរិយាពីមុន វិធីសាស្រ្តគ្រួសារទាំងមូលគឺល្អបំផុតដើម្បីការពារការមាក់ងាយ និងសម្ពាធដែលមិនសមរម្យលើកុមារ" Kirschner បាននិយាយថា។

របៀបដែលឪពុកម្តាយអាចជៀសវាងការខ្មាស់អៀន និងលើកកម្ពស់ទំនាក់ទំនងដែលមានសុខភាពល្អជាមួយអាហារ

វាអាចជាការលំបាកក្នុងការដើរខ្សែបន្ទាត់រវាងការលើកទឹកចិត្តដល់ទម្លាប់ដែលមានសុខភាពល្អដោយមិនមានការខ្មាស់អៀន ឬធ្វើឱ្យខូចទ្រង់ទ្រាយរាងកាយមួយចំនួន ឬជម្រើសអាហារ។

ទោះបីជាឪពុកម្តាយជាច្រើនមានបំណងល្អបំផុតក៏ដោយ កំហុសមួយចំនួនអាចប៉ះពាល់ដល់ដំណើរសុខភាពទូទៅរបស់កុមារ។

Kirschner បាននិយាយថា "ខណៈពេលដែលវាហាក់ដូចជាមានប្រយោជន៍ ការសង្កត់ធ្ងន់លើអាហារូបត្ថម្ភ និងការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ អាចមានអារម្មណ៍ដូចជាសម្ពាធជាងការលើកទឹកចិត្តវិជ្ជមាន" ។

សម្រាប់ហេតុផលនេះ នាងបាននិយាយថា ការពិភាក្សាអំពីរបបអាហារគួរតែពិតជាត្រូវបានជៀសវាង។

នាងបាននិយាយថា "គ្មានរបបអាហារទេ" ។ “កុមារកំពុងលូតលាស់ និងអភិវឌ្ឍ ដូច្នេះរបបអាហារត្រូវបានហាមឃាត់។ . ហើយជាការពិតណាស់ កុំធ្វើឱ្យខូចរូបរាង ទម្ងន់ ឬទម្លាប់។ នៅពេលរឿងនេះកើតឡើង ហានិភ័យនៃការញ៉ាំអាហារមិនប្រក្រតីចំពោះកុមារកើនឡើង។

នៅតាមបណ្តោយបន្ទាត់ដូចគ្នានេះ Saxena បាននិយាយថាឪពុកម្តាយគួរតែជៀសវាងការរឹតបន្តឹងបរិមាណអាហារដែលកុមារញ៉ាំឬបង្ខំពួកគេឱ្យលុបបំបាត់ក្រុមអាហារទាំងមូល។

អ្នកស្រីបានលើកទឹកចិត្តថា "ជំនួសមកវិញ ជ្រើសរើសអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ដើម្បីផ្តល់ជូនកូនរបស់អ្នក និងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេញ៉ាំឱ្យបានច្រើនតាមដែលពួកគេត្រូវការ ឬចង់បាន"។ "ការដាក់ពួកវាលើរបបអាហារតឹងរ៉ឹងនឹងទំនងជាធ្វើឱ្យពួកគេមានបញ្ហាកាន់តែច្រើនជាមួយនឹងការតមអាហារ yo-yo ឬការញ៉ាំមិនប្រក្រតីនាពេលអនាគត។ »

ទីបំផុត Kirschner បាននិយាយថា អ្វីដែលសំខាន់បំផុតដែលឪពុកម្តាយអាចធ្វើបានគឺជួយកូនរបស់ពួកគេអភិវឌ្ឍការគោរពខ្លួនឯងប្រកបដោយសុខភាពល្អ ដោយមិនគិតពីចំនួននៅលើមាត្រដ្ឋាននោះទេ។

នាងបាននិយាយថា "ត្រូវប្រាកដថាកុមារដឹង និងយល់ថាពួកគេត្រូវបានគេស្រឡាញ់ដោយសារតែពួកគេជានរណា ហើយមិនមែនដោយសារតែពួកគេមើលទៅដូចអ្វីដែលពួកគេធ្វើនៅសាលារៀន អ្វីដែលពួកគេសម្រេចបាន ឬអ្វីដែលគាត់ញ៉ាំនោះទេ"។

.