2 វិធីងាយៗក្នុងការបើក និងសាបព្រួសផ្លែទទឹម
គ្រាប់បែកដៃ (ផុនកាកាកាម៉ាត ល.) ជាផ្លែឈើ ( ) ។
វាអាចឡើងដល់កម្ពស់ 9 ម៉ែត្រ និងបង្កើតផលប្រហែល 5 ទៅ 12 សង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងអង្កត់ផ្ចិត () ។
នៅខាងក្នុងផ្លែឈើដែលមានស្បែកក្រាស់មានប្រហែល 600 ដើម ឬគ្រាប់ដែលអាចបរិភោគបាន ដែលអាចបរិភោគឆៅ ឬផលិតជាទឹកផ្លែឈើ ()។
ការដកគ្រាប់ផ្លែទទឹមចេញអាចជាការពិបាក ប៉ុន្តែការដឹងពីបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវអាចធ្វើឱ្យដំណើរការកាន់តែងាយស្រួល។
អត្ថបទនេះពន្យល់ពីរបៀបដើម្បីងាយស្រួលយកគ្រាប់ផ្លែទទឹមចេញ និងផ្តល់យោបល់សម្រាប់ការបញ្ចូលពួកវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
2 វិធីងាយៗក្នុងការបើក និងសាបព្រួសផ្លែទទឹម
មានវិធីងាយៗពីរយ៉ាងក្នុងការយកគ្រាប់ផ្លែទទឹមចេញ៖ ដោយស្លាបព្រា ឬកាំបិត។
ជាមួយស្លាបព្រា
វិធីសាស្រ្តដ៏ពេញនិយម និងងាយស្រួលសម្រាប់ការយកគ្រាប់ផ្លែទទឹមចេញគឺការប្រើស្លាបព្រាឈើ។
ដំបូងកាត់ផ្លែឈើជាពាក់កណ្តាលនៅជុំវិញកណ្តាល។ បន្ទាប់មកដាក់លើចានមួយដោយដាក់គ្រាប់ចុះក្រោម។
វាយស្បែកផ្លែទទឹមយ៉ាងតឹងជាមួយនឹងស្លាបព្រាឈើខាងក្រោយរហូតដល់គ្រាប់ទាំងអស់ធ្លាក់ចេញ។
អ្នកអាចបំពេញចានពាក់កណ្តាលដោយ ដើម្បីឱ្យគ្រាប់ពូជលិចទៅបាត ខណៈដែលបំណែកនៃគំនរអណ្តែតដល់កំពូល។ នេះធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការបំបែកគ្រាប់ពូជ។
លាងជម្រះនិងត្រងគ្រាប់ពូជដើម្បីយកសំណល់ដែលមិនចង់បានចេញ។ ឥឡូវនេះ arils ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបរិភោគ។
សម្គាល់ដោយកាំបិត
វិធីសាស្រ្តដ៏ពេញនិយម និងមានប្រសិទ្ធភាពដូចគ្នាមួយទៀតសម្រាប់ការប្រមូលគ្រាប់ពូជផ្លែទទឹមគឺការប្រើកាំបិតដើម្បីរកគ្រាប់។
ដំបូងត្រូវប្រើកាំបិតចិតយកដើមតូចនៅលើផ្លែដែលគេហៅថាផ្កា។
បនា្ទាប់មកដាក់ពិន្ទុភាគីដោយកាត់ស្បែកនៅចន្លោះជួរពីកំពូលទៅបាត។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចមានអារម្មណ៍ថាមានស្នាមប្រេះទេ អ្នកគ្រាន់តែធ្វើការកាត់ចន្លោះស្មើៗគ្នាចំនួនប្រាំមួយជុំវិញផ្លែ។
ដើម្បីបងា្ករកុំឱ្យទឹកហូរចេញកុំធ្វើឱ្យមានការកាត់ជ្រៅពេក។
បន្ទាប់មកចាប់ផ្លែហើយដាក់មេដៃនៅកំពូលកន្លែងដែលមានផ្កា។ ទាញផ្លែឈើដោយថ្នមៗដើម្បីបំបែកផ្នែក។
វាអាចជួយធ្វើដូចនេះនៅលើចានមួយដើម្បីឱ្យគ្រាប់ពូជរលុងណាមួយត្រូវបានចាប់យក។
បន្តទៅមុខ ភ្នាសពណ៌សដែលព័ទ្ធជុំវិញផ្នែកគ្រាប់ពូជនីមួយៗ។
ជាចុងក្រោយ ដោយធ្វើការលើចាន ឬផ្ទៃស្អាត ទាញគែមនៃផ្នែកនីមួយៗឆ្ពោះទៅរកអ្នក ដើម្បីរុញគ្រាប់ចេញ និងចូលទៅក្នុងចាន។
អាស្រ័យលើភាពចាស់ទុំរបស់ផ្លែ និងរបៀបដែលគ្រាប់ពូជចេញមកបានយ៉ាងងាយ អ្នកប្រហែលជាត្រូវជូតគ្រាប់ពូជខ្លះថ្នមៗ ដើម្បីបន្ធូរវា។
ឥឡូវនេះពួកគេត្រៀមខ្លួនដើម្បីរីករាយ។
សេចក្តីសង្ខេប
អ្នកអាចយកគ្រាប់ផ្លែទទឹមដ៏ឆ្ងាញ់ចេញពីផ្លែដោយប្រើស្លាបព្រាឈើ ឬវិធីកាត់កាំបិត។
វិធីងាយៗក្នុងការបន្ថែមផ្លែទទឹមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
គ្រាប់ផ្លែទទឹមមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងច្រើនប្រភេទ ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលបន្ថែមទៅចានផ្សេងៗ។
ខាងក្រោមនេះជាវិធីមួយចំនួនដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីគ្រាប់ផ្លែទទឹម៖
- លាយពួកវាចូលទៅក្នុងសាឡាត់ពណ៌បៃតងឬផ្លែឈើ។
- ប្រោះគ្រាប់ពូជពីរបីនៅលើទឹកដោះគោជូររបស់អ្នក ឬ។
- បន្ថែមពួកវាទៅទឹកក្រឡុកឬទឹកផ្លែឈើ។
- ប្រើគ្រាប់ផ្លែទទឹមជាគ្រឿងបំពងលើនំប៉័ង។
- រៀបចំចានសាច់អាំង ឬដុតជាមួយគ្រាប់ដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់។
- បន្ថែមវាទៅ sangria, ស្រាក្រឡុក ឬ mocktails ។
- បរិភោគពួកវាស្រស់ៗពីផ្លែឈើ។
សេចក្តីសង្ខេប
គ្រាប់ផ្លែទទឹម គឺជាការបន្ថែមរសជាតិ និងសម្បូរបែបសម្រាប់ចានផ្អែម និងរសជាតិ។
គន្លឹះមានប្រយោជន៍
នេះគឺជាគន្លឹះដ៏មានប្រយោជន៍មួយចំនួន ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីបទពិសោធន៍ផ្លែទទឹមរបស់អ្នក៖
- ជ្រើសរើសផ្លែឈើទុំ។ វាមិនត្រឹមតែងាយស្រួលក្នុងការយកគ្រាប់ពូជចេញពីផ្លែទុំប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទៀតផង។ ផ្លែឈើគួរតែធ្ងន់ជាមួយនឹងស្បែករឹងមាំ។ ចំណាំថាការកោសតូចៗនៅលើស្បែកនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់ផ្ទៃខាងក្នុងទេ។
- បរិភោគតែគ្រាប់។ ថ្វីត្បិតតែផ្នែកពណ៌ស និងស្រួយ មានសុវត្ថិភាពក្នុងការបរិភោគក៏ដោយ ប៉ុន្តែមនុស្សភាគច្រើនជ្រើសរើសបោះវាចោល។ សំបកក៏អាចបរិភោគបានតាមបច្ចេកទេសដែរ ប៉ុន្តែជាទូទៅត្រូវបានប្រើជាទម្រង់ចម្រាញ់ចេញ និងម្សៅ។
- បង្កកគ្រាប់ពូជ។ អ្នកអាចទុកគ្រាប់ពូជផ្លែទទឹមដែលនៅសល់ក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នករហូតដល់ 12 ខែ។ ដោយគ្រាន់តែបង្កកពួកវានៅលើសន្លឹកដុតនំរយៈពេល 2 ម៉ោង បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងថង់បង្កក ()។
សេចក្តីសង្ខេប
ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីផ្លែទទឹម សូមពិចារណាជ្រើសរើសផ្លែឈើទុំ បរិភោគតែគ្រាប់ និងបង្កកសំណល់ទុកសម្រាប់ប្រើប្រាស់នៅពេលក្រោយ។
បន្ទាត់ខាងក្រោមបង្អស់
ជាផ្លែឈើដែលមានគ្រាប់ឆ្ងាញ់ និងអាចបរិភោគបាន។
ការបុកផ្លែទទឹមនៅផ្នែកខាងក្រោយដែលត្រូវបានកាត់ជាពាក់កណ្តាលជាមួយនឹងស្លាបព្រាឈើ ឬដាក់គ្រាប់ផ្លែឈើឱ្យដាច់ពីគ្នា គឺជាវិធីសាមញ្ញ និងមានប្រសិទ្ធភាពពីរយ៉ាងក្នុងការយកគ្រាប់ចេញ។
ដំណើរការនេះកាន់តែងាយស្រួលនៅពេលដែលផ្លែឈើទុំ។
នៅពេលដកចេញ អ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងគ្រាប់ពណ៌ក្រហមភ្លឺធម្មតា ឬបន្ថែមវាទៅក្នុងរូបមន្តដែលអ្នកចូលចិត្តសម្រាប់រសជាតិដ៏ជូរចត់ ប៉ុន្តែផ្អែម និងស្រស់ស្រាយ។