ការរក្សាសួតរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អគឺចាំបាច់ដើម្បីឱ្យមានអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង. ប៉ុន្តែកត្តាទូទៅ រួមទាំងការប៉ះពាល់នឹងផ្សែងបារី និងជាតិពុលពីបរិស្ថាន ក៏ដូចជារបបអាហារដែលមានការរលាក អាចជះឥទ្ធិពលយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរលើសរីរាង្គសំខាន់ៗទាំងពីរនេះ។ លើសពីនេះ លក្ខខណ្ឌទូទៅដូចជាជំងឺហឺត ជំងឺស្ទះសួតរ៉ាំរ៉ៃ (COPD) និងសួត។ ជំងឺ fibrosis អាចប៉ះពាល់ដល់គុណភាពជីវិតរបស់អ្នកយ៉ាងខ្លាំង (,) ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅ រួមទាំងការតមអាហារ អាហារសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម អាចជួយការពារសួតរបស់អ្នក និងថែមទាំងកាត់បន្ថយការខូចខាតសួត និងរោគសញ្ញានៃជំងឺ។ បន្ថែមពីលើនេះ សារធាតុចិញ្ចឹមជាក់លាក់ និង អាហារត្រូវបានគេកំណត់ថាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់មុខងារសួត។

ខាង​ក្រោម​នេះ​ជា​អាហារ​២០​មុខ​ដែល​អាច​ជួយ​បង្កើន​មុខងារ​សួត។

1. Beets និង beet បៃតង

ឫស និងបៃតងរបស់រុក្ខជាតិមានពណ៌ភ្លឺ មានសមាសធាតុដែលជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពមុខងារសួត។

beets ពណ៌បៃតង និង beet greens សម្បូរទៅដោយ nitrates ដែលត្រូវបានបង្ហាញថាមានប្រយោជន៍ដល់មុខងារសួត។ Nitrates ជួយសម្រួលសរសៃឈាម កាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការប្រើប្រាស់អុកស៊ីសែន ()។

អាហារបំប៉ន Beet ត្រូវបានបង្ហាញឱ្យប្រសើរឡើងនូវការអនុវត្តលំហាត់ប្រាណ និងមុខងារសួតចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺសួត រួមទាំងជំងឺលើសឈាមសួត ដែលជាស្ថានភាពដែលបណ្តាលឱ្យមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់នៅក្នុងសួត (, )។

លើសពីនេះទៀត បៃតង beet គឺសម្បូរទៅដោយម៉ាញេស្យូម ប៉ូតាស្យូម វីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម carotenoid ដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពសួត ()។

2. ម្ទេស

ម្ទេសគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុចិញ្ចឹមរលាយក្នុងទឹក ដែលដើរតួជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពលនៅក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក។ ការទទួលបានវីតាមីន C គ្រប់គ្រាន់មានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលជក់បារី។

ជាការពិត ដោយសារតែផលប៉ះពាល់ដ៏អាក្រក់នៃផ្សែងបារីលើហាងលក់សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក វាត្រូវបានណែនាំអោយអ្នកជក់បារីទទួលទានវីតាមីន C បន្ថែម 35 mg ក្នុងមួយថ្ងៃ ()។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាជាច្រើនបង្ហាញថា អ្នកជក់បារីអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីកម្រិតវីតាមីន C ខ្ពស់ ហើយអ្នកជក់បារីដែលមានវីតាមីន C ខ្ពស់ មានមុខងារសួតប្រសើរជាងអ្នកដែលមានវីតាមីន C ទាប ()។

ការទទួលទានម្រេចក្រហមទំហំមធ្យមមួយគ្រាប់ (119 ក្រាម) ផ្តល់ 169% នៃការទទួលទានវីតាមីន C ()

3. ផ្លែប៉ោម

ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាវាអាចជួយលើកកម្ពស់មុខងារសួត។

ជាឧទាហរណ៍ ការសិក្សាបង្ហាញថា ការប្រើប្រាស់ផ្លែប៉ោមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះនៃមុខងារសួតក្នុងអតីតអ្នកជក់បារី។ លើសពីនេះ ការទទួលទានផ្លែប៉ោម ៥ផ្លែ ឬច្រើនជាងនេះក្នុងមួយសប្តាហ៍ ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងមុខងារសួតកាន់តែប្រសើរ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺផ្លូវដង្ហើមធ្ងន់ធ្ងរ (COPD)។

ការទទួលទានផ្លែប៉ោមក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺហឺត និងមហារីកសួតផងដែរ។ នេះអាចបណ្តាលមកពីកំហាប់ខ្ពស់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្លែប៉ោម រួមទាំងសារជាតិ flavonoids និងវីតាមីន C ()។

វិធីបកផ្លែប៉ោម

4. ល្ពៅ

សាច់​ពណ៌​ភ្លឺ​មាន​ផ្ទុក​សារធាតុ​រុក្ខជាតិ​ជាច្រើន​ប្រភេទ​ដែល​ជួយ​ដល់​សុខភាព​សួត។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុ carotenoids រួមទាំង beta-carotene lutein និង zeaxanthin ដែលសុទ្ធតែមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល និងប្រឆាំងនឹងការរលាក ()។

ការសិក្សាបង្ហាញថាកម្រិតខ្ពស់នៃឈាមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងមុខងារសួតកាន់តែប្រសើរឡើងចំពោះមនុស្សចាស់ និងក្មេង (, ).

អ្នកដែលជក់បារីអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើនពីការញ៉ាំអាហារសម្បូរជាតិ carotenoid ដូចជាល្ពៅ។

ភ័ស្តុតាងបង្ហាញថាអ្នកជក់បារីអាចមានកំហាប់សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម carotenoid ទាបជាងអ្នកមិនជក់បារី 25% ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពសួត () ។

5 ។ រមៀត

ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីលើកកម្ពស់សុខភាពទូទៅ ដោយសារតែឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។ Curcumin ដែលជាសមាសធាតុសកម្មសំខាន់នៃរមៀតអាចមានប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងការទ្រទ្រង់មុខងារសួត ()។

ការសិក្សាលើមនុស្ស 2478 នាក់បានរកឃើញថាការប្រើប្រាស់ curcumin ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារសួត។ លើសពីនេះ មុខងារសួតរបស់អ្នកជក់បារីដែលទទួលទាន curcumin ច្រើនបំផុតគឺខ្ពស់ជាងអ្នកជក់បារីដែលមានកម្រិត curcumin ទាប ()។

ជាការពិត ការទទួលទាន curcumin ខ្ពស់ក្នុងចំនោមអ្នកជក់បារីត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងមុខងារសួតខ្ពស់ជាង 9,2% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកជក់បារីដែលមិនទទួលទាន curcumin () ។

6. ប៉េងប៉ោះនិងផលិតផលប៉េងប៉ោះ

ផ្លែប៉េងប៉ោះ និងផលិតផលប៉េងប៉ោះគឺជាប្រភពអាហារដ៏សម្បូរបែបបំផុតនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម carotenoid ដែលទាក់ទងនឹងសុខភាពសួតកាន់តែប្រសើរឡើង។

ការទទួលទានផលិតផលប៉េងប៉ោះត្រូវបានបង្ហាញថាអាចកាត់បន្ថយការរលាកផ្លូវដង្ហើមចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺហឺត និងធ្វើឱ្យមុខងារសួតប្រសើរឡើងចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺ COPD ()។

ការសិក្សាមួយដែលធ្វើឡើងក្នុងឆ្នាំ 2019 ក្នុងចំណោមមនុស្ស 105 នាក់ដែលមានជំងឺហឺត បានបង្ហាញថា របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយផ្លែប៉េងប៉ោះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអត្រាប្រេវ៉ាឡង់ទាបនៃជំងឺហឺតដែលគ្រប់គ្រងមិនបានល្អ។ លើសពីនេះ ការទទួលទានប៉េងប៉ោះក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះនៃមុខងារសួតក្នុងចំនោមអតីតអ្នកជក់បារី (, , ).

7. ផ្លែប៊ឺរី

ត្រូវបានផ្ទុកទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ហើយការប្រើប្រាស់របស់វាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមួយចំនួន រួមទាំងការការពារ និងការរក្សាមុខងារសួត ()។

ផ្លែប៊្លូបឺរីគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុ anthocyanins រួមមាន malvidin, cyanidin, peonidin, delphinidin និង petunidin ()។

Anthocyanins គឺជាសារធាតុពណ៌ដ៏មានឥទ្ធិពលដែលត្រូវបានបង្ហាញដើម្បីការពារជាលិកាសួតពីការខូចខាតអុកស៊ីតកម្ម (, ) ។

ការសិក្សាលើអតីតយុទ្ធជនចំនួន 839 នាក់បានរកឃើញថាការទទួលទានផ្លែប៊្លូបឺរីត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះនៃមុខងារសួតយឺតបំផុត ហើយការទទួលទានផ្លែប៊្លូបឺរី 2 ឬច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍បានពន្យឺតការថយចុះមុខងារសួតរហូតដល់ 38% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការប្រើប្រាស់ប៊្លូបឺរីទាប ឬគ្មាន។ ( ).

8. តែបៃតង

ជា​ភេសជ្ជៈ​ដែល​មាន​ឥទ្ធិពល​ខ្លាំង​ដល់​សុខភាព។ Epigallocatechin gallate (EGCG) គឺជា catechin ដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងតែបៃតង។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក ហើយត្រូវបានគេបង្ហាញថា រារាំងសរសៃរឈាម ឬស្លាកស្នាមជាលិកា ()។

Pulmonary fibrosis គឺជាជំងឺមួយដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយស្លាកស្នាមរីកចម្រើន និងការសម្របសម្រួលមុខងារសួតនៃជាលិកាសួត។ ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបង្ហាញថា EGCG អាចជួយព្យាបាលជំងឺនេះបាន។

ការសិក្សាឆ្នាំ 2020 តូចមួយលើមនុស្ស 20 នាក់ដែលមានជំងឺសរសៃសួតបានរកឃើញថាការព្យាបាលជាមួយនឹងការដកស្រង់ EGCG ក្នុងរយៈពេល 2 សប្តាហ៍បានកាត់បន្ថយការសម្គាល់នៃជំងឺ fibrosis បើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រុមត្រួតពិនិត្យ () ។

9. ស្ពៃក្តោបក្រហម

គឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែប និងតម្លៃសមរម្យនៃសារធាតុ anthocyanins ។ សារធាតុពណ៌រុក្ខជាតិទាំងនេះផ្តល់ឱ្យស្ពៃក្តោបក្រហមនូវពណ៌ភ្លឺរបស់វា។ ការលេបថ្នាំ anthocyanin ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះនៃការថយចុះមុខងារសួត () ។

លើសពីនេះ ស្ពៃក្តោបគឺសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃ។ ការសិក្សាបង្ហាញថា អ្នកដែលញ៉ាំជាតិសរសៃច្រើន មានមុខងារសួតល្អជាងអ្នកដែលញ៉ាំជាតិសរសៃតិច ()។

10. អេដាម៉ាម

សណ្តែកមានផ្ទុកសារធាតុអ៊ីសូហ្វ្លាវ៉ូន។ របបអាហារដែលមានជាតិ isoflavones ខ្ពស់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺជាច្រើនរួមទាំង COPD () ។

ការសិក្សាលើមនុស្សពេញវ័យជនជាតិជប៉ុនចំនួន 618 នាក់បានរកឃើញថាអ្នកដែលមានជំងឺ COPD មានការទទួលទានអាហារ isoflavones ទាបជាងក្រុមត្រួតពិនិត្យសុខភាព។ លើសពីនេះទៀត ការទទួលទាន isoflavone ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងមុខងារសួតកាន់តែប្រសើរ និងកាត់បន្ថយការដកដង្ហើមខ្លី ()។

11. ប្រេងអូលីវ

ការ​ទទួលទាន​ប្រេង​អូ​លីវ​អាច​ជួយ​ការពារ​ពី​ស្ថានភាព​ផ្លូវដង្ហើម​ដូចជា​ជំងឺ​ហឺត​។ ប្រេងអូលីវគឺជាប្រភពប្រមូលផ្តុំនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប្រឆាំងនឹងការរលាក រួមទាំងសារធាតុ polyphenols និងវីតាមីន E ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏ខ្លាំងក្លារបស់វា។

ឧទាហរណ៍ ការសិក្សាលើមនុស្ស 871 នាក់បានរកឃើញថាអ្នកដែលមានការទទួលទានច្រើនមានការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺហឺត () ។

លើសពីនេះទៀត របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ ដែលសម្បូរទៅដោយប្រេងអូលីវ ត្រូវបានបង្ហាញឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារសួតចំពោះអ្នកជក់បារី ក៏ដូចជាអ្នកដែលមានជំងឺ COPD និងជំងឺហឺត (, , ).

12. អយស្ទ័រ

អយស្ទ័រសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់សុខភាពសួត រួមមានស័ង្កសី សេលេញ៉ូម វីតាមីន B និងទង់ដែង ()។

ការសិក្សាបង្ហាញថាអ្នកដែលមានកម្រិតសេលេញ៉ូម និងទង់ដែងខ្ពស់ក្នុងឈាមមានមុខងារសួតកាន់តែប្រសើរ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលមានកម្រិតសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះទាប (.)

លើសពីនេះទៅទៀត ពួកវាជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន B និងស័ង្កសី ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកជក់បារី។

ការជក់បារីធ្វើឱ្យបាត់បង់វីតាមីន B មួយចំនួន រួមទាំងវីតាមីន B12 ដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងអយស្ទ័រ។ លើសពីនេះទៀត ការសិក្សាបង្ហាញថា ការទទួលទានស័ង្កសីខ្ពស់អាចជួយការពារអ្នកជក់បារីពីការវិវត្តនៃជំងឺ COPD (, ) ។

13. ទឹកដោះគោជូរ

សម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ និងសេលេញ៉ូម។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវ សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះអាចជួយជំរុញមុខងារសួត និងការពារប្រឆាំងនឹងហានិភ័យនៃជំងឺ COPD ()។

ការសិក្សាលើមនុស្សពេញវ័យជនជាតិជប៉ុនបានរកឃើញថាការទទួលទានកាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ប៉ូតាស្យូម និងសេលេញ៉ូមខ្ពស់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃមុខងារសួត ហើយអ្នកដែលមានជាតិកាល់ស្យូមខ្ពស់បំផុតមានហានិភ័យខ្ពស់កាត់បន្ថយ COPD ដោយ 35% () ។

14. គ្រាប់ប្រេស៊ីល

គ្រាប់ប្រេស៊ីលគឺជាប្រភពដ៏មានបំផុតនៃសារជាតិ selenium ដែលអ្នកអាចបរិភោគបាន។ គ្រាប់ប្រេស៊ីលតែមួយអាចមានច្រើនជាង 150% នៃការទទួលទានដែលត្រូវបានណែនាំសម្រាប់សារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់នេះ ទោះបីជាការប្រមូលផ្តុំប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌលូតលាស់ (, , ) ។

ការសិក្សាបានបង្ហាញថាការទទួលទានសារជាតិ selenium ខ្ពស់អាចជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកសួត ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារផ្លូវដង្ហើមចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺហឺត និងបង្កើនការការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ដែលអាចជួយកែលម្អសុខភាពសួត ( , , )។

ដោយសារពួកវាជាប្រភពប្រមូលផ្តុំនៃសេលេញ៉ូម វាត្រូវបានណែនាំអោយកំណត់ការទទួលទានរបស់អ្នកត្រឹមមួយឬពីរគ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ។

15 ។ ហាងកាហ្វេ

បន្ថែមពីលើការបង្កើនកម្រិតថាមពលរបស់អ្នក កាហ្វេពេលព្រឹករបស់អ្នកអាចជួយការពារសួតរបស់អ្នក។ កាហ្វេផ្ទុកទៅដោយជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពសួត។

ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ការទទួលទានអាចជួយកែលម្អមុខងារសួត និងការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្លូវដង្ហើម។ ជាឧទាហរណ៍ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនដើរតួនាទីជាអ្នកពង្រីកសរសៃឈាម មានន័យថាវាជួយបើកសរសៃឈាម ហើយអាចជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺហឺត យ៉ាងហោចណាស់ក្នុងរយៈពេលខ្លី ()។

លើសពីនេះទៀត ការពិនិត្យឡើងវិញលើការសិក្សាចំនួន 15 បានរកឃើញថាការទទួលទានកាហ្វេរយៈពេលវែងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើមុខងារសួត និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺហឺត ()។

16. ស្វីស

ស្វីស សម្បូរទៅដោយម៉ាញេស្យូម។ ម៉ាញ៉េស្យូមជួយការពារប្រឆាំងនឹងការរលាក និងជួយឱ្យទងសួត - ផ្លូវដង្ហើមតូចៗនៅក្នុងសួតរបស់អ្នក - សម្រាក ការពារការរឹតបន្តឹងផ្លូវដង្ហើម ()។

ការទទួលទានម៉ាញ៉េស្យូមខ្ពស់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងមុខងារសួតកាន់តែប្រសើរឡើងនៅក្នុងការសិក្សាមួយចំនួន។ លើសពីនេះទៀតកម្រិតម៉ាញ៉េស្យូមទាបត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងរោគសញ្ញាកាន់តែអាក្រក់ចំពោះអ្នកដែលមាន COPD (, , ) ។

លើសពីនេះ ការសិក្សាជាច្រើនបានផ្សារភ្ជាប់ការទទួលទានបន្លែស្លឹកបៃតងច្រើនដូចជា ស្វីស ស្វីស ទៅនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសួត និង COPD (, ).

17. Barley

គឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ។ របបអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ដែលសម្បូរទៅដោយគ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានគេបង្ហាញថាមានឥទ្ធិពលការពារលើមុខងារសួត និងអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការស្លាប់ដោយសារជំងឺសួត (, ).

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជា flavonoids និងវីតាមីន E ក៏ជួយលើកកម្ពស់សុខភាពសួត និងការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតកោសិកា ()។

18. Anchovies

Anchovies គឺជាត្រីតូចៗដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាក ក៏ដូចជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលជួយដល់សុខភាពសួតផ្សេងទៀតដូចជា សេលេញ៉ូម កាល់ស្យូម និងជាតិដែក ()។

ការញ៉ាំត្រីដែលសម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា 3 ដូចជាអាន់ឆូវី ប្រហែលជាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសួតដូចជា COPD ។ ការសិក្សាឆ្នាំ 2020 បានរកឃើញថាការទទួលទានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ខ្ពស់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះរោគសញ្ញា COPD និងធ្វើអោយមុខងារសួតប្រសើរឡើង () ។

លើសពីនេះ របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា 3 អាចជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺហឺត ()។

19. សណ្តែក

សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលជួយទ្រទ្រង់មុខងារសួត រួមមាន ម៉ាញេស្យូម ជាតិដែក ទង់ដែង និងប៉ូតាស្យូម ()។

របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការលើកកម្ពស់សុខភាពសួត គឺសម្បូរទៅដោយគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជា lentils ។

ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាការធ្វើតាមរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេអាចរក្សាមុខងារសួតចំពោះអ្នកដែលជក់បារី។ លើសពីនេះ ការទទួលទានសណ្តែកដីសម្បូរជាតិសរសៃអាចជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកសួត និង COPD (, )។

20 ។ កាកាវ

ផលិតផលដូចជាសូកូឡាខ្មៅសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម flavonoid និងមានសារធាតុម្យ៉ាងហៅថា theobromine ដែលជួយសម្រួលដល់ផ្លូវដង្ហើមក្នុងសួត ()។

ការទទួលទានកាកាវត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងហានិភ័យទាបនៃរោគសញ្ញាផ្លូវដង្ហើមអាឡែស៊ី និងអាចជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកសួត (, )។

លើសពីនេះទៀត ការសិក្សាមួយដែលរួមបញ្ចូលមនុស្ស 55000 បានរកឃើញថាអ្នកដែលទទួលទានសារជាតិ flavonoids ក្នុងអាហារ រួមទាំងផលិតផលសូកូឡា មានមុខងារសួតប្រសើរជាងមនុស្សដែលទទួលទានអាហារដែលមានជាតិ flavonoids ទាប។

បន្ទាត់​ខាងក្រោម​បង្អស់

របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយអាហារ និងភេសជ្ជៈមានជីវជាតិ គឺជាមធ្យោបាយដ៏ឆ្លាតវៃមួយក្នុងការគាំទ្រ និង។

កាហ្វេ បន្លែស្លឹកបៃតង ខ្លាញ់ត្រី ម្ទេស ប៉េងប៉ោះ ប្រេងអូលីវ អយស្ទ័រ ប៊្លូបឺរី និងល្ពៅ គ្រាន់តែជាឧទាហរណ៍មួយចំនួននៃអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលត្រូវបានបង្ហាញថាមានប្រយោជន៍សម្រាប់មុខងារសួត។

សូមព្យាយាមបញ្ចូលអាហារ និងភេសជ្ជៈមួយចំនួនដែលបានរាយខាងលើទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ដើម្បីជួយរក្សាសុខភាពសួតរបស់អ្នក។