ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកនៅពេលនេះ៖ អ្នកណាដែលនិយាយថាម្ទេសមានរសជាតិ "ពិតប្រាកដ" ដូចជាដំឡូងបារាំងកំពុងកុហកអ្នក។ ប៉ុន្តែ ការចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ បន្ទះប្រទាលអាចជាមធ្យោបាយដ៏មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ ដើម្បីបំពេញនូវភាពក្រៀម និងប្រៃ។
ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់មានប្រទាលកន្ទុយក្រពើដែលទំពារពេក ដុតពេក ឬស្រួយពេក គ្មានរសជាតិទាំងស្រុង រូបមន្តនេះគឺសម្រាប់អ្នក។ តោះមកមើលវិធីធ្វើប្រហិតខាត់ណាដ៏អស្ចារ្យ។
គន្លឹះទី 1: កម្ចាត់បិសាច។
Personne ne veut mâcher des tiges de chou frisé. Allez-y, arrachez le kale des tiges et déchirez les morceaux en morceaux de la taille d’une puce. Mélanger les choux dans le compost.
គន្លឹះទី ២៖ រដូវកាលដូចអីចឹង!
ខាត់ណាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅពេលចម្អិន ដូច្នេះការបន្ថែមរសជាតិដ៏ធ្ងន់ធ្ងរដល់កន្លែងកើតហេតុគឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។ ល្បាយដែលខ្ញុំចូលចិត្តត្រូវបានរាយក្នុងរូបមន្តខាងក្រោម ប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាសាកល្បង!
គន្លឹះទី 3: កុំពង្រាយតំបន់នេះ។
ខាត់ណារបស់អ្នកត្រូវការកន្លែងច្រើនដើម្បីដកដង្ហើមចូលក្នុងឡ ដែលនេះជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យគ្រប់បំណែកមានក្លិនឈ្ងុយ។ បាចបំណែកស្ពៃក្តោបក្នុងស្រទាប់មួយនៅលើសន្លឹកខូឃី។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការប្រើសន្លឹកទីពីរ។
គន្លឹះទី៤៖ ទាប និងយឺត គឺជាផ្លូវដែលត្រូវទៅ។
Normalement, lorsque vous faites rôtir des légumes, vous voulez un bon four chaud pour obtenir une bonne caramélisation – mais ce n’est pas vrai pour la fabrication de copeaux de chou frisé. Un four bas (environ 300 ° F) permet à toutes les parties de la puce de chou de devenir belle et nette sans brûler les bords. Cela prend un peu plus de temps pour finir les frites, mais l’attente en vaut la peine.
ធ្វើតាមគន្លឹះទាំងបួននេះហើយ អ្នកកំពុងធ្វើដំណើរទៅធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ស្រួយ ឈ្ងុយ និងល្អសម្រាប់សុខភាព ដែលផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនំសាំងវិច និងប៊ឺហ្គឺ! រីករាយ។
រូបមន្តម្ទេសខាត់ណាដ៏ល្អឥតខ្ចោះ
ធ្វើ 4 ដង (ប្រហែល 1 ពែងនៃបន្ទះសៀគ្វី)
គ្រឿងផ្សំដែល
- បាញ់ថ្នាំចម្អិនអាហារ
- 1 ស្លាបព្រានៃម្សៅខ្ទឹម
- 1 ស្លាបព្រានៃម្សៅខ្ទឹមបារាំង
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅម្ទេស
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ paprika
- អំបិលសមុទ្រ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (បូកបន្ថែមទៀតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
- 1 ស្លាបព្រាបាយ yeast អាហារូបត្ថម្ភស្រេចចិត្ត (បន្ថែមរសជាតិ cheesy បន្តិច)
- 1 grand bouquet de chou frisé, tiges enlevées et feuilles déchirées en morceaux de la taille d’une puce (environ 8 tasses emballées)
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou d’huile d’avocat
សេចក្ដីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 300 °។ បាញ់សន្លឹកខូគីជាមួយថ្នាំបាញ់ធ្វើម្ហូប រួចទុកមួយឡែក។
- នៅក្នុងចានតូចមួយ ផ្សំម្សៅខ្ទឹម ម្សៅខ្ទឹមបារាំង ម្សៅម្ទេស paprika អំបិល និងដំបែអាហារូបត្ថម្ភ ប្រសិនបើប្រើ។ ទុកម្ខាង។
- Placez les morceaux de chou dans un grand bol et versez-y l’huile d’olive. Utilisez vos mains pour masser l’huile dans les feuilles du chou frisé; vous voulez vraiment que tous les morceaux du chou frisé soient enrobés.
- Saupoudrer le mélange d’épices sur le chou huilé et mélanger pour bien enrober.
- Étendre sur la plaque de cuisson préparée en une couche (utilisez une deuxième feuille si vous avez besoin d’étaler). Cuire au four préchauffé pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce que le chou frisé soit croustillant et légèrement brun. Retirer du four et laisser refroidir 5 minutes sur une plaque à biscuits avant de servir. Saupoudrer plus de sel avant de servir, si désiré.
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ
ក្នុងមួយបម្រើ៖ ៦៩ កាឡូរី ខ្លាញ់ ៣.៦ ក្រាម កាបូអ៊ីដ្រាត ៨.៣ ក្រាម ប្រូតេអ៊ីន ២.៣ ក្រាម
