Тұт ағаштары дәрумендердің, минералдардың және күшті өсімдік қосылыстарының шоғырлануына байланысты дүние жүзінде жақсы көретін және жиі суперфуд болып саналатын дәмді жидектерді шығарады.Алайда бұл жеміс тұт ағашының денсаулыққа пайдасын ұсынатын жалғыз бөлігі емес. Ғасырлар бойы оның жапырақтары дәстүрлі медицинада әртүрлі жағдайлардың табиғи емі ретінде қолданылған.
Шындығында, жапырақтары өте қоректік. Олар полифенол антиоксиданттары, сондай-ақ С дәрумені, мырыш, кальций, темір, калий, фосфор және магний (, , ) сияқты күшті өсімдік қосылыстарымен толтырылған.
Бұл мақалада тұт жапырағы оның қолданылуын, артықшылықтарын және ықтимал жанама әсерлерін қарастырады.
Тұт жапырағы қалай қолданылады?
Тұт (Морус) Moraceae тұқымдасына жатады және бірнеше түрді қамтиды, мысалы, қара тұт (м.қара), қызыл тұт (М. қызыл) және ақ тұт (м.альба) ().
Қытайдан шыққан бұл ағаш қазір көптеген аймақтарда, соның ішінде АҚШ, Еуропа, Азия және Африкада өсіріледі.
Тұт жапырақтары әртүрлі аспаздық, дәрілік және өнеркәсіптік қолданбаларға ие.
Ағаштың жапырақтары мен басқа бөліктерінде латекс деп аталатын сүтті ақ шырын бар, ол адамдар үшін шамалы улы болып табылады және байланысқан кезде жұту немесе терінің тітіркенуі сияқты белгілерді тудыруы мүмкін (, ).
Дегенмен, көптеген адамдар тұт жапырақтарын теріс әсер етпестен пайдаланады.
Олар өте дәмді және әдетте тұнбалар жасау үшін қолданылады және Азия елдерінде кең таралған денсаулық сусыны болып табылады. Жас жапырақтарды пісіргеннен кейін жеуге болады.
Сондай-ақ, денсаулыққа пайдасы үшін барған сайын танымал бола бастаған тұт жапырағы қоспаларын алуға болады.
Бұған қоса, бұл жапырақтар жібек құртының – жібек өндіретін құрттың – жалғыз қорек көзі болып табылады және кейде сүтті жануарларға жем ретінде пайдаланылады ().
РЕФЕРАТ
Тұт жапырақтары әдетте Азия елдерінде шай жасау үшін қолданылады, бірақ оларды жеуге болады. Олар сондай-ақ тұнбалар мен шөптік қоспалар ретінде қол жетімді.
Тұт жапырағының денсаулыққа тигізетін пайдасы
Тұт жапырақтары қандағы қантты, холестеринді және қабыну деңгейін төмендетуге көмектеседі. Бұл атрибуттар оларды жүрек ауруы мен қант диабетімен күресуде пайдалы ете алады ().
Қандағы қант пен инсулинді төмендетуі мүмкін
Тұт жапырақтары көмектесетін бірнеше қосылыстарды береді.
Оларға ішекте көмірсулардың сіңуіне жол бермейтін 1-дезоксиножиримицин (DNJ) кіреді (, ).
Атап айтқанда, бұл жапырақтар қандағы қанттың жоғары деңгейін және қандағы қант деңгейін реттейтін гормон инсулинді төмендете алады.
Бір зерттеуде 37 ересек адам қандағы қант деңгейін тез көтеретін крахмал ұнтағы мальтодекстринді ішкен. Содан кейін оларға 5% DNJ бар тұт жапырағы сығындысы берілді.
250 немесе 500 мг сығындыны қабылдағандар плацебо тобына қарағанда қандағы қант пен инсулин деңгейінің айтарлықтай аз өсуін бастан кешірді ().
Сонымен қатар, 3 айлық зерттеуде тәулігіне 2 рет 1 мг тұт жапырағы сығындысын тамақпен бірге қабылдаған 000 типті қант диабеті бар адамдар плацебо тобымен салыстырғанда тамақтан кейін айтарлықтай төмендеді ().
Жүрек денсаулығына қолдау көрсете алады
Кейбір зерттеулер тұт жапырағы сығындысы холестерин мен қан қысымын төмендету, қабынуды азайту және атеросклероздың алдын алу арқылы жақсаруы мүмкін екенін көрсетеді - жүрек ауруына әкелуі мүмкін тамырлардағы бляшкалардың жиналуы.
Бір зерттеу холестерині жоғары 23 адамға күніне 280 рет 3 мг тұт жапырағы қоспаларын берді. 12 аптадан кейін олардың LDL (жаман) холестерині 5,6% төмендеді, ал HDL (жақсы) холестерині 19,7% өсті ().
Тағы бір 12 апталық зерттеу 10 мг DNJ бар тұт жапырақтарын күнделікті қабылдаған 36 адам осы маркердің деңгейін орташа есеппен 50 мг/дл-ге төмендеткенін атап өтті ().
Сонымен қатар, жануарларға жүргізілген зерттеулер бұл жапырақтың атеросклероздың алдын алуы және жасушалардың зақымдалуын және жоғары қан қысымын төмендетуі мүмкін екенін көрсетеді, олардың барлығы жүрек ауруларының қауіп факторлары болып табылады (, , ).
Қабынуды азайтуы мүмкін
Тұт жапырағының құрамында көптеген қабынуға қарсы қосылыстар бар.
Кейбір зерттеулер тұт жапырағы қабыну мен тотығу стресімен күресуі мүмкін екенін көрсетеді, олардың екеуі де созылмалы аурумен байланысты ().
Майы жоғары диетадағы тышқандарға жүргізілген зерттеулер C-реактивті ақуыз сияқты жапырақ қоспаларының, сондай-ақ супероксид дисмутаза (, ) сияқты тотығу стрессінің маркерлері екенін көрсетеді.
Адамның лейкоциттеріне сынақ түтігінің зерттеуі сонымен қатар тұт жапырақтары мен оның шайының сығындылары қабыну протеиндерін азайтып қана қоймайды, сонымен қатар тотығу стрессінен туындаған ДНҚ зақымдануын айтарлықтай төмендететінін көрсетті ().
Бұл нәтижелер жігерлендіретін болса да, адам зерттеулері қажет.
Денсаулыққа әкелетін басқа артықшылықтар
Зерттеулер шектеулі болғанымен, тұт жапырағы денсаулыққа басқа да көптеген артықшылықтарды ұсына алады. Оларға мыналар жатады:
- Қатерлі ісікке қарсы әсерлері. Кейбір сынақ түтігі зерттеулері бұл жапырақты адамның жатыр мойны және бауыр ісігі жасушаларымен байланыстырады (, ).
- Бауыр денсаулығы. Пробирка мен жануарларға жүргізілген зерттеулер тұт жапырағы сығындысы бауыр жасушаларын зақымданудан қорғай алатынын және бауырдың қабынуын азайтатынын анықтады ().
- Салмақ тастау. Кеміргіштердің зерттеулері бұл жапырақтардың май жағуын арттырып, ынталандыруы мүмкін екенін атап өтті ().
- Біркелкі өң. Кейбір сынақ түтікшелерінің зерттеулері тұт жапырағы сығындысы гиперпигментацияны немесе қара терінің дақтарын болдырмайды және тері түсін табиғи түрде ағартады ().
РЕФЕРАТ
Зерттеулер көрсеткендей, тұт жапырағы жүрек денсаулығын жақсартады, қабынуды азайтады және қант диабетімен күреседі. Ол басқа да артықшылықтарды ұсына алады, бірақ адам зерттеулері қажет.
Тұт жапырағының сақтық шаралары
Адамдар мен жануарларға жүргізілген зерттеулерде тұт жапырағы негізінен қауіпсіз болып табылғанымен, кейбір адамдарда жанама әсерлерді тудыруы мүмкін ().
Мысалы, кейбір адамдар қоспаларды қабылдаған кезде диарея, жүрек айнуы, бас айналу және іш қату сияқты жанама әсерлер туралы хабарлады ().
Сонымен қатар, қант диабетіне қарсы дәрі-дәрмектерді қабылдайтын адамдар қандағы қантқа әсер ететіндіктен тұт жапырағын сынамас бұрын дәрігермен кеңесу керек ().
Бұған қоса, ұзақ уақыт бойы қабылдағанда бұл жапырақтың қауіпсіздігін анықтау үшін қосымша адам зерттеулері қажет. Қауіпсіздік зерттеулерінің жеткіліксіз болуына байланысты балалар және/немесе бала емізетін әйелдер оны қолданудан аулақ болу керек.
Кез келген шөп қоспасын қолданбас бұрын, әсіресе дәрі қабылдап жатсаңыз немесе денсаулығыңыз нашар болса, дәрігеріңізбен кеңескеніңіз жөн.
РЕФЕРАТ
Кеңінен қауіпсіз деп саналғанымен, тұт жапырағы диарея және ісіну сияқты жанама әсерлерді тудыруы мүмкін. Балалар мен жүкті немесе бала емізетін әйелдер оның қауіпсіздігін зерттемегендіктен, одан аулақ болу керек.
көбінесе
Тұт жапырақтары дәстүрлі медицинада бұрыннан қолданылған және денсаулыққа әсер ететін бірнеше артықшылықтармен байланысты.
Бұл бірегей ағаш жапырағы қабынумен күресіп, жүрек ауруы мен қант диабеті үшін әртүрлі қауіп факторларын жақсарта алады. Дегенмен, адам үшін қосымша зерттеулер қажет.
Сіз оны қосымша ретінде қабылдауға немесе пісірілген, піспеген жапырақтарды жеуге болады. Дегенмен, оның ықтимал жанама әсерлеріне байланысты, тұт жапырақтарын күн тәртібіне қоспас бұрын денсаулық сақтау провайдеріңізбен кеңесуді қалауыңыз мүмкін.