რა არის თუთის ფოთოლი ყველაფერი რაც თქვენ უნდა იცოდეთ

თუთის ხეები აწარმოებენ გემრიელ კენკრას, რომელიც უყვართ მთელს მსოფლიოში და ხშირად განიხილება სუპერპროდუქტად ვიტამინების, მინერალებისა და მცენარეული ძლიერი ნაერთების კონცენტრაციის გამო, თუმცა, ნაყოფი არ არის თუთის ხის ერთადერთი ნაწილი, რომელიც უზრუნველყოფს ჯანმრთელობის სარგებელს. საუკუნეების მანძილზე მის ფოთლებს იყენებდნენ ტრადიციულ მედიცინაში, როგორც ბუნებრივ სამკურნალო საშუალებად სხვადასხვა მდგომარეობის დროს.

სინამდვილეში, ფოთლები ძალიან მკვებავია. ისინი დატვირთულია ძლიერი მცენარეული ნაერთებით, როგორიცაა პოლიფენოლის ანტიოქსიდანტები, ასევე ვიტამინი C, თუთია, კალციუმი, რკინა, კალიუმი, ფოსფორი და მაგნიუმი (, , ).

ეს სტატია მიმოიხილავს თუთის ფოთოლს, განიხილავს მის გამოყენებას, სარგებელსა და პოტენციურ გვერდით ეფექტებს.

როგორ გამოიყენება თუთის ფოთოლი?

თუთა (მოროსი) ეკუთვნის Moraceae-ს ოჯახს და მოიცავს რამდენიმე სახეობას, როგორიცაა შავი თუთა (მ. ნიგრა), წითელი თუთა (მ. რუბრა) და თეთრი თუთა (მ ალბა) ().

წარმოშობით ჩინეთიდან, ეს ხე ახლა იზრდება ბევრ რეგიონში, მათ შორის შეერთებულ შტატებში, ევროპაში, აზიასა და აფრიკაში.

თუთის ფოთლებს აქვს მრავალფეროვანი კულინარიული, სამკურნალო და სამრეწველო გამოყენება.

ფოთლები და ხის სხვა ნაწილები შეიცავს რძიან თეთრ წვენს, რომელსაც ლატექსს უწოდებენ, რომელიც მსუბუქად ტოქსიკურია ადამიანისთვის და შეიძლება გამოიწვიოს ისეთი სიმპტომები, როგორიცაა გადაყლაპვა ან კანის გაღიზიანება კონტაქტის შემთხვევაში (, ).

თუმცა, ბევრი ადამიანი მოიხმარს თუთის ფოთლებს ყოველგვარი უარყოფითი ეფექტის გარეშე.

ამბობენ, რომ ისინი ძალიან გემრიელნი არიან და ჩვეულებრივ იყენებენ ნაყენების დასამზადებლად და, რომლებიც აზიის ქვეყნებში გავრცელებული ჯანმრთელობის სასმელია. ახალგაზრდა ფოთლების ჭამა შეიძლება მომზადების შემდეგ.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ თუთის ფოთლის დანამატები, რომლებიც სულ უფრო პოპულარული ხდება მათი ჯანმრთელობის პოტენციური სარგებლობის გამო.

გარდა ამისა, ეს ფოთლები აბრეშუმის ჭიის ერთადერთი საკვები წყაროა - მუხლუხა, რომელიც აწარმოებს აბრეშუმს - და ზოგჯერ გამოიყენება რძის ცხოველების საკვებად ().

მიმოხილვა

თუთის ფოთლებს აზიის ქვეყნებში ჩვეულებრივ იყენებენ ჩაის დასამზადებლად, თუმცა მათი ჭამაც შეიძლება. ისინი ასევე ხელმისაწვდომია როგორც ნაყენები და მცენარეული დანამატები.

თუთის ფოთლის პოტენციური სარგებელი ჯანმრთელობისთვის

თუთის ფოთლებმა შეიძლება ხელი შეუწყოს სისხლში შაქრის, ქოლესტერინის და ანთების დონის შემცირებას. ამ ატრიბუტებმა შეიძლება გახადოს ისინი სასარგებლო გულის დაავადებისა და დიაბეტის წინააღმდეგ ბრძოლაში ().

შეიძლება შეამციროს სისხლში შაქარი და ინსულინი

თუთის ფოთლები შეიცავს რამდენიმე ნაერთს, რომელიც შეიძლება დაგეხმაროთ.

მათ შორისაა 1-დეოქსინოჯირიმიცინი (DNJ), რომელიც ხელს უშლის ნახშირწყლების შეწოვას თქვენს ნაწლავში (, ).

კერძოდ, ამ ფოთლებს შეუძლიათ შეამცირონ სისხლში შაქრისა და ინსულინის მაღალი დონე, ჰორმონი, რომელიც არეგულირებს სისხლში შაქრის დონეს.

ერთ კვლევაში, 37 ზრდასრულმა მიიღო მალტოდექსტრინი, სახამებლის ფხვნილი, რომელიც სწრაფად ზრდის სისხლში შაქრის დონეს. შემდეგ მათ მიეცათ თუთის ფოთლის ექსტრაქტი, რომელიც შეიცავდა 5% DNJ-ს.

მათ, ვინც მიიღო 250 ან 500 მგ ექსტრაქტი, განიცადა სისხლში შაქრისა და ინსულინის დონის მნიშვნელოვნად მცირე მატება, ვიდრე პლაცებო ჯგუფში ().

გარდა ამისა, 3-თვიან კვლევაში, ტიპი 2 დიაბეტის მქონე ადამიანებს, რომლებიც იღებდნენ თუთის ფოთლის ექსტრაქტს 1 მგ 000-ჯერ დღეში ჭამის დროს, მნიშვნელოვანი შემცირება აღენიშნებოდათ ჭამის შემდეგ, პლაცებო ჯგუფთან შედარებით ().

შეიძლება ხელი შეუწყოს გულის ჯანმრთელობას

ზოგიერთი კვლევა ვარაუდობს, რომ თუთის ფოთლის ექსტრაქტი შეიძლება გაუმჯობესდეს ქოლესტერინის და არტერიული წნევის შემცირებით, ანთების შემცირებით და ათეროსკლეროზის პროფილაქტიკით - არტერიებში ნადების დაგროვება, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს გულის დაავადება.

ერთმა კვლევამ მაღალი ქოლესტერინის მქონე 23 ადამიანს მისცა 280 მგ თუთის ფოთლის დანამატები 3-ჯერ დღეში. 12 კვირის შემდეგ, მათი LDL (ცუდი) ქოლესტერინი დაეცა 5,6%-ით, ხოლო HDL (კარგი) ქოლესტერინი გაიზარდა 19,7%-ით ().

კიდევ ერთმა 12-კვირიანმა კვლევამ აღნიშნა, რომ 10 ადამიანმა, რომლებიც ყოველდღიურად იღებდნენ თუთის ფოთლის დანამატებს, რომლებიც შეიცავდნენ 36 მგ DNJ-ს, შეამცირეს ამ მარკერის დონე საშუალოდ 50 მგ/დლ-ით ().

გარდა ამისა, ცხოველებზე ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ამ ფოთოლს შეუძლია თავიდან აიცილოს ათეროსკლეროზი და შეამციროს უჯრედების დაზიანება და მაღალი არტერიული წნევა, ეს ყველაფერი გულის დაავადების რისკ-ფაქტორებია (, , ).

შეიძლება შეამციროს ანთება

თუთის ფოთოლი შეიცავს ბევრ ანთების საწინააღმდეგო ნაერთს, მათ შორის.

ზოგიერთი კვლევა ვარაუდობს, რომ თუთის ფოთოლს შეუძლია ებრძვის ანთებას და ოქსიდაციურ სტრესს, რაც ორივე დაკავშირებულია ქრონიკულ დაავადებასთან ().

თაგვებზე ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ფოთლის დანამატები, როგორიცაა C-რეაქტიული ცილა, ისევე როგორც ოქსიდაციური სტრესის მარკერები, როგორიცაა სუპეროქსიდის დისმუტაზა (, ).

ადამიანის სისხლის თეთრი უჯრედების ტესტი მილის კვლევამ ასევე დაადგინა, რომ თუთის ფოთლებისა და მისი ჩაის ექსტრაქტები არა მხოლოდ ამცირებს ანთებით ცილებს, არამედ მნიშვნელოვნად ამცირებს დნმ-ის დაზიანებას, რომელიც გამოწვეულია ჟანგვითი სტრესით ().

მიუხედავად იმისა, რომ ეს შედეგები გამამხნევებელია, საჭიროა ადამიანური კვლევები.

სხვა პოტენციური ჯანმრთელობის სარგებელი

მიუხედავად იმისა, რომ კვლევა შეზღუდულია, თუთის ფოთოლმა შეიძლება მრავალი სხვა ჯანმრთელობის სარგებელი შესთავაზოს. Ესენი მოიცავს:

• კიბოს საწინააღმდეგო ეფექტი. ზოგიერთი სინჯარის კვლევა აკავშირებს ამ ფოთოლს ადამიანის საშვილოსნოს ყელის და ღვიძლის კიბოს უჯრედებთან (, ).
• ღვიძლის ჯანმრთელობა. საცდელსა და ცხოველებზე ჩატარებულმა კვლევებმა დაადგინა, რომ თუთის ფოთლის ექსტრაქტს შეუძლია დაიცვას ღვიძლის უჯრედები დაზიანებისგან და შეამციროს ღვიძლის ანთება ().
• Წონის დაკლება. მღრღნელების კვლევებმა აღნიშნა, რომ ამ ფოთლებმა შეიძლება გაზარდოს ცხიმების წვა და ხელი შეუწყოს ().
• თანაბარი სახის ფერი. ზოგიერთი ტესტის მილის კვლევა ვარაუდობს, რომ თუთის ფოთლის ექსტრაქტს შეუძლია ხელი შეუშალოს ჰიპერპიგმენტაციას - ან მუქი კანის ლაქებს - და ბუნებრივად გაანათოს კანის ტონი ().

მიმოხილვა

კვლევებმა აჩვენა, რომ თუთის ფოთოლი ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობას, ამცირებს ანთებას და ებრძვის დიაბეტს. მას შეუძლია სხვა სარგებელიც შესთავაზოს, მაგრამ საჭიროა ადამიანური კვლევები.

თუთის ფოთლის სიფრთხილის ზომები

მიუხედავად იმისა, რომ თუთის ფოთოლი უმეტესწილად უსაფრთხოა ადამიანებისა და ცხოველების კვლევებში, ზოგიერთ ადამიანში შეიძლება გამოიწვიოს გვერდითი მოვლენები ().

მაგალითად, ზოგიერთმა ადამიანმა აღნიშნა გვერდითი მოვლენები, როგორიცაა დიარეა, გულისრევა, თავბრუსხვევა და ყაბზობა, დანამატების მიღებისას ().

გარდა ამისა, ადამიანები, რომლებიც იღებენ დიაბეტის სამკურნალო საშუალებებს, თუთის ფოთლის გასინჯვამდე უნდა გაიარონ კონსულტაცია ჯანდაცვის პროფესიონალთან სისხლში შაქრის ზემოქმედების გამო ().

გარდა ამისა, საჭიროა დამატებითი კვლევები ადამიანებზე, რათა დადგინდეს ამ ფოთლის უსაფრთხოება ხანგრძლივი დროის განმავლობაში მიღებისას. ბავშვები და/ან მეძუძური ქალები უნდა მოერიდონ მას უსაფრთხოების არასაკმარისი კვლევის გამო.

ყოველთვის კარგი იდეაა, რომ რაიმე მცენარეული დანამატის გამოყენებამდე გაიაროთ კონსულტაცია თქვენს ჯანდაცვის პროვაიდერთან, განსაკუთრებით თუ იღებთ მედიკამენტებს ან გაქვთ ჯანმრთელობის მდგომარეობა.

მიმოხილვა

მიუხედავად იმისა, რომ ფართოდ ითვლება უსაფრთხოდ, თუთის ფოთოლმა შეიძლება გამოიწვიოს გვერდითი მოვლენები, როგორიცაა დიარეა და შებერილობა. ბავშვებმა და ორსულებმა ან მეძუძურმა ქალებმა უნდა მოერიდონ მას მისი უსაფრთხოების არარსებობის გამო.

არსებითი

თუთის ფოთლები დიდი ხანია გამოიყენება ტრადიციულ მედიცინაში და დაკავშირებულია ჯანმრთელობის რამდენიმე შთამბეჭდავ სარგებელთან.

ხის ამ უნიკალურ ფოთოლს შეუძლია ებრძვის ანთებას და გააუმჯობესებს გულის დაავადებებისა და დიაბეტის სხვადასხვა რისკ-ფაქტორებს. თუმცა, საჭიროა დამატებითი ადამიანური კვლევები.

შეგიძლიათ მიიღოთ დანამატის სახით ან მიირთვათ მოხარშული, მოუმწიფებელი ფოთლები. მიუხედავად ამისა, მისი პოტენციური გვერდითი ეფექტების გამო, თქვენ შეგიძლიათ მიმართოთ თქვენს ჯანდაცვის პროვაიდერს, სანამ თქვენს რუტინას დაამატებთ თუთის ფოთლებს.