Un ჩაღრმავებული ბაგელი არის ბაგელი, რომელსაც შიგნით პურის უმეტესი ნაწილი ამოღებული აქვს.
ზოგიერთი ფიქრობს, რომ მოხსნის შიდა ნაწილი bagels ხდის მათ უფრო ჯანსაღს და ხელს უწყობს წონის დაკლებას. სხვებს მოსწონთ სენდვიჩებისთვის ჩაღრმავებული ბაგელების გამოყენება, რათა მეტი ტოპინგები დაიჭირონ და უფრო ადვილად იკვებონ.
ეს სტატია განიხილავს გახეხილი ბაგელების საფუძვლებს, ასევე მათ შესაძლო დადებით და უარყოფით მხარეებს.
შინაარსი
რა არის ჩაღრმავებული ბაგელი?
როგორც მისი სახელიდან ჩანს, ინტერიერი ა bagel hollowed არის ნაწილობრივ hollowed out. როგორც წესი, ორი ნახევრის ქერქს შორის პური ამოღებულია.
ზოგიერთი მაღაზია bagels გთავაზობთ ბაგელების აღების შესაძლებლობას შეკვეთისას.
იმავდროულად, სხვა მაღაზიები არ ეთანხმებიან ამ პრაქტიკას და შესაძლოა გააპროტესტონ კიდეც. ყოველივე ამის შემდეგ, კრეფა bagels ზოგიერთი საჭმლის მოყვარულისთვის შეიძლება ჩაითვალოს საკვების არსის დაკარგვად bagels.
შეგიძლიათ მოამზადოთ bagels სახლში. ამისათვის მიჰყევით ამ მარტივ ნაბიჯებს:
- გაჭრა bagel ორში.
- გამოიყენეთ თითები, კოვზი ან ჩანგალი, რომ ამოიღოთ სასურველი რაოდენობის პური ორი ნახევრის ქერქს შორის.
- Ისიამოვნე შენი bagel ტოპინგებით ან თქვენი არჩევანის ტოპინგებით.
რეზიუმე
აიყვანეს ბაგელები ამოიღეს პური ქერქს შორის.
გადარჩენილი ბაგელის კალორიები და კვება
ვინაიდან ნაწილი bagel ამოღებულია ა ჩაღრმავებული ბაგელი, მისი კვებითი პროფილი განსხვავებულია უნაყოფო ბაგელისგან.
არ არის განსაზღვრული კალორიების, ნახშირწყლების ან სხვა საკვები ნივთიერებების რაოდენობა სკუპებულ ბაგელში. ეს იმიტომ ხდება, რომ ბაგელების კვება შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს მათი ზომისა და ტიპის მიხედვით. მიღებული რაოდენობა ასევე შეიძლება განსხვავდებოდეს და იმოქმედოს კვებაზე.
როგორც სახელმძღვანელო, ზოგადად შეფასებულია, რომ კალორიები და საკვები ნივთიერებები ბაგელში მოხმარებისას ნახევარით მცირდება.
აი, როგორ შევადაროთ კალორიები და მაკროელემენტები დიდ უბრალო ბაგელში, დიდი უბრალო ბაგელი, რომელიც უკვე დაკრეფილია, პატარა უბრალო ბაგელი, პატარა ჩაღრმავებული ბაგელი და თეთრი პურის ნაჭერი (1, 2):
| დიდი ბაგელი (დიამეტრი 4,5 ინჩი/11,4 სმ) | დიდი ჩაღრმავებული ბაგელი | პატარა ბაგელი (3 ინჩი/7,6 სმ დიამეტრი) | პატარა ჩაღრმავებული ბაგელი | პურის ნაჭერი (28 გრამი) | |
|---|---|---|---|---|---|
| კალორია | 346 | 173 | 182 | 91 | 67 |
| ნახშირწყლები | 68 გრამი | 34 გრამი | 36 გრამი | 18 გრამი | 12 გრამი |
| ცილა | 14 გრამი | 7 გრამი | 7,3 გრამი | 3,65 გრამი | 3 გრამი |
| მსუქანი | 1,7 გრამი | 0,85 გრამი | 0,9 გრამი | 0,45 გრამი | 0,6 გრამი |
ბაგელის მაღაზიების უმეტესობა ყიდის ბაგელებს, რომლებიც ჩაითვლება მსხვილ ან უფრო დიდად, ხოლო ბაგელი, რომელსაც ყიდულობთ სასურსათო მაღაზიაში, ზოგადად უფრო მცირეა. დიდი ბაგელის ნახევრის ამოღება მას კვებით შედარებით პატარა ბაგელს ხდის.
რეზიუმე
ძნელია შეაფასო სკუპური ბაგელების კვების ღირებულება, რადგან ის შეიძლება განსხვავდებოდეს ამოღებული ზომის, ტიპისა და რაოდენობის მიხედვით. როგორც წესი, დიდი ბაგელის მიღებამ შეიძლება შეამციროს კალორიული შემცველობა დაახლოებით ნახევარით.
სარგებელი
ჩაღრმავებულმა ბაგელებს შესაძლოა გარკვეული სარგებელი შესთავაზონ, თქვენი სიტუაციიდან გამომდინარე.
ერთის მხრივ, ისინი უფრო დაბალია კალორიით, ვიდრე ბაგელები, რომლებიც არ აიყვანეს.
იმაზე ნაკლები კალორიის მიღებამ, ვიდრე დაწვა, შეიძლება გამოიწვიოს წონის დაკლება. ასე რომ, მათ, ვინც წონაში დაკლებას ცდილობენ, შეიძლება განიხილონ, რომ შეუკვეთონ ბაგელი კოვზით, ვიდრე კოვზის გარეშე (3).
ბაგელების ამოჭრა ასევე ამცირებს ნახშირწყლების შემცველობას, რაც შეიძლება მიმართოს დიაბეტის მქონე ადამიანებს. ნაკლები ნახშირწყლების მოხმარება დაგეხმარებათ სისხლში შაქრის ჯანსაღი დონის შენარჩუნებაში და დიაბეტის მართვაში (4).
თუმცა, ბაგელების კრეფა არ არის აუცილებელი წონის დაკლების ან დიაბეტის მართვის დასახმარებლად. თუ თქვენ ხშირად არ მიირთმევთ ბაგელს, არჩეულ ბაგელის არჩევას ალბათ დიდი განსხვავება არ ექნება.
მთლიანი ჯანსაღი დიეტის შენარჩუნება ერთი საკვების კალორიებზე ან ნახშირწყლებზე ფოკუსირების ნაცვლად არის უფრო ჯანსაღი, უფრო მდგრადი გზა წონის დაკლებისა და დიაბეტის მსგავსი დაავადებებისადმი.
თუ ბაგელი თქვენთვის სიამოვნების წყაროა, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ იპოვოთ მათი დაბალანსებულ დიეტაში ჩართვის გზები, მაშინაც კი, თუ ცდილობთ წონის დაკლებას ან ჯანმრთელობის პრობლემების მართვას.
აქ მოცემულია რამდენიმე იდეა:
- უპირატესობა მიანიჭეთ საკვებს, რომელიც შეიცავს არასახამებლიან ბოსტნეულს, მჭლე ცილებს, ჯანსაღ ცხიმებს და რთულ ნახშირწყლებს, როგორიცაა მთლიანი მარცვლეული.
- როგორც ამ კვების ნიმუშის ნაწილი, დააბალანსეთ ბაგელის მოხმარება სხვა საკვებთან.
- თუ ჭამის ნაწილად მიირთმევთ ბაგელს, აირჩიე ნახევრად დიდი ბაგელი ან ძალიან პატარა, ძალიან დიდის ნაცვლად.
- იფიქრეთ ბაგელების შერწყმა ცილის წყაროსთან, როგორიცაა კვერცხი ან არაქისის კარაქი, და დაამატეთ ბოსტნეული, როგორც ზემოდან, რათა ის უფრო დაბალანსებული კვება გახდეს.
ჩაღრმავებული ბაგელები ასევე მიმზიდველია არა კვებასთან დაკავშირებული მიზეზების გამო.
ზოგიერთი ადამიანი ურჩევნია შეუკვეთოს ბაგელი სენდვიჩებისთვის კოვზით. ეს იმიტომ ხდება, რომ დიდი ბაგელი, ისეთი, როგორიც ბევრ მაღაზიებშია ნაპოვნი, შეიძლება რთული იყოს საჭმელად, როდესაც ისინი დატვირთულია ტოპინგებით.
სენდვიჩისთვის დაქუცმაცებული ბაგელის გამოყენება გაადვილებს ნაკბენის მიღებას. მას ასევე შეუძლია შეინახოს მეტი ტოპინგები, ვიდრე დაუმუშავებელი ბაგელი და არ დაუშვას ნივთები, როცა კბენთ.
რეზიუმე
დაკრეფილი ბაგელი შეიცავს ნაკლებ კალორიებს და ნახშირწყლებს, ვიდრე მათი არამოკრეფილი კოლეგები. ზოგიერთი ადამიანი ასევე მიიჩნევს, რომ ისინი საუკეთესოდ გამოიყენონ სენდვიჩებისთვის.
უარყოფითი მხარეები
ზოგადად, უმჯობესია შეზღუდოთ ბაგელის მიღება. ისინი, როგორც წესი, მზადდება თეთრი ფქვილით და არის რაფინირებული ნახშირწყლების წყარო. დიეტური რეკომენდაციები წონის დაკლებისა და დიაბეტისთვის ხელს უწყობს ძირითადად მარცვლეულის და ბოჭკოებით მდიდარი ნახშირწყლების არჩევას.4).
გარდა ამისა, იმის გამო, რომ მოჭრილი ბაგელის დიდი ნაწილი ამოღებულია, ბევრი პური შეიძლება დაიხარჯოს.
თუ თქვენ კვლავ გირჩევნიათ თქვენი ბაგელების ამოღება, სცადეთ დარჩენილი შევსების გამოყენება ერთ-ერთი შემდეგი გზით, რათა თავიდან აიცილოთ ნარჩენები:
- გადააქციეთ პურის ნამსხვრევებად, ღუმელში შეწვით, შემდეგ კი კვების პროცესორში ჩასვით.
- მოამზადეთ კრუტონები, დაჭერით კვადრატებად, მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი და სანელებლები და გამოაცხვეთ გახეხილამდე.
- გამოიყენეთ იგი წვნიანში ჩასასვლელად.
გარდა ამისა, ჩაღრმავებული ბაგელი შეიძლება არ იყოს იდეალური გარკვეული პრეპარატებისთვის.
მიუხედავად იმისა, რომ შეიძლება ითქვას, რომ ისინი უკეთესია სენდვიჩებისთვის, ბევრი ადამიანი აღმოაჩენს, რომ ბაგელი კოვზით არ არის ისეთივე სასიამოვნო, როგორც ბაგელი კოვზის გარეშე, როდესაც შერწყმულია ნაღების ყველთან ან სხვა სპრესთან ერთად.
თუ ბაგელის მაღაზიას პირველად ცდილობთ და კოვზით შეუკვეთავთ ბაგელს, შეიძლება არ მიიღოთ სრული გამოცდილება.
რეზიუმე
აკრეფილმა ბაგელებს შეუძლიათ ხელი შეუწყონ საკვების ნარჩენებს. გარდა ამისა, სასადილო გამოცდილება სასუქიანი ბაგელის ჭამისას შეიძლება არ იყოს იგივე, რაც არამყარი ბაგელის ჭამას.
არსებითი
ჩაღრმავებული ბაგელებიქერქს შორის არსებული პურის უმეტესი ნაწილი ამოღებულია, შეიძლება გარკვეულწილად მიმზიდველი იყოს.
იმის გამო, რომ ისინი შეიცავს ნაკლებ კალორიებს და ნახშირწყლებს, ზოგიერთს შეიძლება სჯეროდეს, რომ ისინი ხელს უწყობენ წონის დაკლებას ან სისხლში შაქრის კონტროლს. თუმცა, თქვენ არ გჭირდებათ არჩევანი bagels წონაში დასაკლებად ჩაქუცმაცებული და არა ჩაღრმავებული ბაგელები. მთელი ბაგელი შეიძლება შევიდეს დაბალანსებულ დიეტაში.
სხვებს მოსწონთ შეკვეთა bagels ჩაღრმავებულია სენდვიჩებისთვის, რადგან უფრო ადვილია მათი შევსება და ჭამა. საბოლოო ჯამში, უპირატესობას ანიჭებთ თუ არა კოვზის ბაგელს, ეს პირადი უპირატესობაა.
