Susu minangka salah sawijining sumber kalsium sing paling sugih lan produk susu pokok ing pirang-pirang negara. ().
Susu Toned minangka versi susu sapi tradisional sing rada diowahi nanging nutrisi sing padha.
Utamane diprodhuksi lan dikonsumsi ing India lan wilayah liyane ing Asia Tenggara.
Tabel isi
Artikel iki nerangake apa susu empuk lan apa iku sehat.
Apa susu toned?
Susu kenceng biasane digawe kanthi ngencerake susu kebo kabeh karo banyu kanggo nggawe produk nutrisi sing bisa dibandhingake karo susu sapi tradisional.
Proses iki dikembangake ing India kanggo nambah profil nutrisi saka susu kebo kabeh lan nambah produksi, kasedhiyan, keterjangkauan lan aksesibilitas.
Ngencerake susu kebo karo susu skim lan banyu nyuda total isi lemak nanging njaga konsentrasi nutrisi penting liyane, kayata protein.
ringkesan
Susu kental minangka produk susu sing digawe kanthi nambahake susu skim menyang susu kebo wutuh kanggo nyuda isi lemak, njaga nilai nutrisi lan nambah jumlah total lan kasedhiyan susu.
Mirip banget karo susu biasa
Sebagéan gedhé panyedhiya susu ing donya asalé saka sapi, susu kebo ing urutan nomer loro ().
Kaloro jinis kasebut sugih protein, kalsium, kalium lan vitamin B. Nanging, susu kebo wutuh alamiah luwih sugih tinimbang susu sapi wutuh (, , ).
Karakteristik iki ndadekake susu kebo dadi pilihan sing apik kanggo nggawe keju utawa ghee, nanging kurang cocok kanggo konsumsi ─ utamane kanggo wong sing pengin mbatesi sumber lemak jenuh ing diet.
Susu kental biasane digawe saka kombinasi kebo lan kanggo entuk konsentrasi sekitar 3% lemak lan 8,5% padatan susu skim, kalebu gula lan protein susu.
Iki dibandhingake karo susu sapi wutuh, sing biasane ngandhut 3,25-4% lemak lan 8,25% padatan susu skim (, ).
Tabel ing ngisor iki mbandhingake isi nutrisi dhasar saka 3,5 ons (100 ml) susu sapi wutuh lan susu kenceng, miturut label produk susu kenceng ():
| Susu sapi kabeh | Susu tonik | |
| Kalori | 61 | 58 |
| kepiting | 5 gram | 5 gram |
| Protein | 3 gram | 3 gram |
| Gedhe | 3 gram | 4 gram |
Yen sampeyan pengin nyuda asupan lemak, sampeyan bisa milih susu rong warna, sing ngemot kira-kira 1% total lemak lan paling bisa dibandhingake karo susu rendah lemak.
ringkesan
Susu kental lan susu sapi wutuh meh padha karo nutrisi, kanthi jumlah kalori sing beda banget, uga isi lemak lan protein.
Apa susu kental minangka pilihan sing sehat?
Susu tonik minangka sumber protein, vitamin lan mineral sing apik banget. Ing moderat, iku pilihan sing sehat banget kanggo umume wong.
Nyatane, konsumsi biasa susu kental digandhengake karo macem-macem keuntungan kesehatan sing potensial, kalebu kapadhetan mineral balung sing luwih apik lan nyuda resiko penyakit kronis, kayata penyakit jantung lan diabetes tipe 2 ().
Sanajan umume riset nuduhake keuntungan, bukti sing winates nuduhake manawa konsumsi susu sing berlebihan bisa nambah risiko penyakit tartamtu, kalebu kanker prostat, ing sawetara wong (, ).
Kajaba iku, yen sampeyan ora toleran laktosa utawa duwe alergi protein susu, sampeyan kudu ngindhari susu kenceng.
Yen sampeyan ora duwe watesan diet iki, aturan sing apik yaiku nglakokake moderat lan manawa kanggo njaga diet sing seimbang sing nandheske macem-macem panganan sing sehat.
ringkesan
Susu kental minangka pilihan nutrisi lan menehi akeh keuntungan sing padha karo susu sapi. Konsumsi produk susu sing akeh banget bisa nyebabake risiko kesehatan, mula laku moderat lan njamin diet sing seimbang.
Ing ngisor baris
Susu tonik digawe kanthi ngencerake susu kebo wutuh karo susu skim lan banyu kanggo nyuda isi lemak.
Proses kasebut nahan nutrisi kaya kalsium, kalium, vitamin B lan protein, nggawe produk nutrisi padha karo susu sapi.
Ing moderat, susu kenceng bisa menehi keuntungan sing padha karo produk susu liyane.
Yen sampeyan alergi utawa alergi, aja nganti susu tonik. Yen ora, bisa dadi tambahan sing sehat kanggo diet sing seimbang.
