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アスパラガスでおしっこが臭くなるのはなぜですか

アスパラガスを食べた後、おしっこから少し嫌な匂いがすることに気づいた方もいるかもしれません。これは通常、アスパラガスの酸の代謝によって発生し、この概念はアスパラガスのおしっこと呼ばれます。

ただし、アスパラガスを食べることによるこの特定の副作用はすべての人に起こるわけではなく、そのようなことを経験したことがない人もいるかもしれません。

この記事では、アスパラガスを食べるとおしっこの臭いがする理由と、なぜ一部の人だけがその臭いを感じるのかについて説明します。

グリーンアスパラガスのプレート

アスパラガス酸とは何ですか?

アスパラガス酸は、アスパラガスにのみ含まれる硫黄化合物です。

これは、腐ったキャベツに似ていると言われる硫黄臭を発生する無毒の物質です。

天然ガスやスカンクスプレーなど、多くの硫黄含有化合物の特徴は強い刺激臭であるため、科学者らはアスパラガス酸が野菜を食べた後のおしっこの変な臭いの原因である可能性があると考えています(、)。

要約

アスパラガス酸は無毒の硫黄含有化合物で、アスパラガスを食べた後におしっこに独特の臭いを与える可能性があります。

尿臭にはどのような影響があるのでしょうか?

体がアスパラギン酸を代謝すると、非常に揮発性の高い硫黄の副産物がいくつか生成されます。つまり、簡単に蒸発してしまいます ()。

おしっこをすると、これらの化合物はほぼ即座に蒸発し、尿から鼻に伝わり、匂いを感じることができるようになります。

科学者たちは、1つの化合物が臭いの原因であるのか、それともそれらすべての混合物によるものなのかを判断できていないが、メタンチオールと呼ばれる化合物は文献で広く言及されている。

メチルメルカプタンとしても知られるメタンチオールは、糞便や糞便の臭いに関連することが多い、強く不快な臭いが特徴で、アスパラガスを食べた後の尿に含まれる臭いとしては、たまたまこの臭いが最も一般的です(、、、)。

匂いはどれくらい持続しますか?

アスパラガスを食べてから 15 ~ 30 分ほどで腐った臭いに気づく人もおり、研究によると、摂取したアスパラガスの酸の半分は 25 分以内にすでに吸収されていることが判明しています ()。

吸収速度の速さは、アスパラガスの効果が非常に早く現れることを示唆しており、最近の研究では、効果が数時間以上持続する可能性があることにも同意しています。

87~3本のアスパラガスを食べた9人を対象とした研究では、アスパラガスの臭いの半減期は4~5時間であることがわかりました()。

物質の半減期は、元の量が半分になるまでにどれくらいの時間がかかるかを示します。したがって、アスパラガスの臭気の半減期が 4 ~ 5 時間であると推定される場合、合計の効果は最大 8 ~ 10 時間持続する可能性があることを意味します。

同様に139〜3本のアスパラガスの穂を摂取した9人を対象とした別の研究では、臭いの半減期は7時間であることが報告されており、これは効果が最大14時間持続する可能性さえあることを意味します()。

いずれにせよ、しばらくはおしっこの臭いが残ることが予想されます。

要約

体がアスパラギン酸を代謝すると、悪臭を放つ硫黄化合物が多く生成され、おしっこに腐った臭いが8~14時間続くことがあります。

誰にでも起こるわけではありません

尿臭の影響は普遍的ではないため、この現象を説明するために多くの仮説が試みられています。

生成仮説と呼ばれる 1 つの仮説は、特定の個体だけが臭いの原因となる硫黄化合物を生成する能力があり、他の個体は生成者ではないことを示唆しています。

この仮説は、非生産者はアスパラガス酸の代謝を助ける重要な酵素を欠いているため、悪臭を放つ副産物を生産できないと述べています()。

たとえば、成人38人を対象とした小規模な研究では、そのうちの約8%が臭気を発生しないか、または検出できないほど低濃度で臭気を発生していることが判明した()。

もう 1 つの仮説は、知覚仮説と呼ばれるもので、誰もが匂いを発するが、一部の人は匂いを検出または認識できないと述べています ()。

この場合、研究者らは、アスパラガスの匂いに反応するはずの嗅覚受容体の 1 つまたは複数を変更する遺伝子組み換えを発見し、アスパラガス嗅覚障害、つまりおしっこの匂いを嗅げなくなる、いわゆるアスパラガス嗅覚障害を引き起こすことを発見しました。

実際、研究によると、大部分の人がアスパラガスのおしっこの匂いを嗅ぐことができないことがわかっています。

成人6人を対象とした研究では、男性の909%、女性の58%がアスパラガスを持っていることが示されており、この特定の遺伝子組み換えが非常に一般的であることが示唆されています()。

要約

誰もがアスパラガスのおしっこに精通しているわけではなく、研究者らは、その臭いを発しない人や、それを知覚できない人がいるからだと考えています。

エッセンシャル

アスパラガスに含まれるアスパラガス酸は、多くの硫黄を含む副産物を生成し、それがあなたに与えます。

この臭いは、アスパラガスを食べてから早ければ 15 分後に感知され、最長 14 時間続く場合もあります。

しかし、誰もが臭いを発するわけではなく、特定の遺伝子組み換えにより、大多数の人は臭いを嗅ぐことができなくなります。

ストレスホルモンを除去する32の食品

定期的に髪を引っ張ることでストレスを感じますか?ストレスレベルを軽減し、髪を無傷に保つことには別の動機があります。お腹の脂肪も減ります。

感情的にストレスを感じると、体内でコルチゾールと呼ばれるホルモンがより多く生成されることになります。イェール大学の研究者らによると、このストレスの多い状態では、コルチゾールの影響で体に脂肪、特にお腹の脂肪が蓄積されるという。

リラックスする時間を確保する以外に、ストレスとコルチゾールレベルを下げる別の方法は、最寄りの食料品店に行くことです。最終的には、コルチゾールを中和する特別な食品でストレスを解消することもできます。これらの食品にはビタミン C が豊富に含まれています。ビタミン C は、ストレスを軽減することが研究で示されている栄養素です。以下のビタミン食品をスキップして、お腹を平らにするためにすべきことを理解し、正しい選択をしましょう。

抗ストレスビタミンCの少ないものから順にリストされています

以下の食品はビタミン C の「優れた供給源」と考えられており、DV の 20% 以上を供給することを意味します。 60日あたり12mgの推奨摂取量では、標準的なXNUMX食分あたりXNUMXmg以上のCを意味します。

さくらんぼ

ビタミンC: 1カップ、15mg、25%DV

酸っぱくて甘いチェリーは、まるで土のキャンディーのようです。それらには体積で約 81% の水分が含まれています。したがって、カロリーが非常に少なくなります。 XNUMXカップ分には現在のビタミンCのXNUMX分のXNUMXが含まれます。チェリーは、そのメラトニン含有量のおかげで、自然な睡眠補助薬としても注目されています。そして、いくつかの Zzz をキャッチすることについて言えば、寝ている間に体重を減らすためのこれらの方法を必ず読んでください。

クランベリー


ビタミンC: 1 カップ、13,3 mg、22% DV

彼らはUTIのスーパーパワーで知られているだけではありません。クランベリーは、砂糖が最も少ない果物の 1 つでもあるため、サラダやスムージー ボウルの上にトッピングしてもおいしいです。

アスパラガス

アスパラガスのレモン添え

ビタミンC: 煮沸したもの 1 カップ、13,8 mg、23% DV

この利尿作用のある野菜は、トリプトファンの最良の植物ベースの供給源の 1 つです。トリプトファンは、セロトニンの刺激の基礎となるアミノ酸です。体内でより多くのセロトニンが生成されると、気分が改善されます。アスパラガスには、うつ病と戦う栄養素である葉酸も豊富に含まれています。これらすべてとビタミンCの間で、これらの緑色の茎は、瞬間的な喜びの小さな棒のようなものです。

ブルーベリー

ストレスホルモンを除去する32の食品
ストレスホルモンを除去する32の食品

ビタミンC: 1 カップ、14,4 mg、24% DV

胃の脂肪を放出するコルチゾールと戦うことは、実際にはヤグルマギクのやるべきことリストの中でかなり低いものです。しかし、小さな青いボールが脳を活性化し、腹部の脂肪を爆発させ、心臓を助け、血圧を下げ、フリーラジカルと戦い、飢えと戦うためであると考えると、それは理解できます。はい、一杯のブルーベリーをスムージーやサラダに入れたり、そのまま食べたりしてみましょう。テストパネリストのお気に入りのベストセラー、ブルーベリー ダズラー スムージーの作り方のビデオをご覧ください。 お腹ゼロスムージー!

トマト

つるの上の黒いトマト

ビタミンC: 1 カップ、10,2 mg、34% DV

従来栽培されたトマトは健康に良いですが、研究によると有機品種の方がさらに優れています。何のために?病気と戦うポリフェノールとビタミンCがより多く含まれています。スナックとしてフムスに浸したり、サンドイッチやサラダに詰めて健康上の利点を享受してください。

カブ

カブ

ビタミンC: 1カップ、27mg、45%DV

生産者セクションのヒーローの鼻は、腹部の脂肪水疱に脂肪化学物質とビタミン C を豊富に含むカブです。また、満腹感を促進する繊維も豊富です。おまけ:キャベツの根に苦味を与える化学物質であるグルコシノレートは、前立腺がんの原因となる炎症を軽減することが示されている、と2016年に発表された研究結果が発表された。 BJUインターナショナル。根キャベツには、すべての野菜の中で 2 番目に高いレベルのグルコシノレートが含まれています。マッシュポテトの代用品として美味しく、カロリーと炭水化物は3分の1です。さらに簡単な減量のハックについては、これらの怠惰な減量方法をチェックしてください。

ジャガイモ

ベークドポテト

ビタミンC: ジャガイモ 1 個(調理済み)、28,7 mg、DV 48%

足を怖がるのはやめましょう。このでんぷんを完全に食べると、お腹が平らになる効果が得られます。ジャガイモはカリウムと食物繊維を摂取でき、(茹でるのではなく)調理することでより多くのビタミン C を摂取できます。ゆでたジャガイモを冷やすと難消化性デンプンが生成されるため、体内での消化が遅くなり、血糖値が上昇しにくくなります。

ラズベリー

ラズベリー

ビタミンC: 1 カップ、32,3 mg、53,8% DV

ラズベリーが嫌いな人はいないでしょうか?甘いので子供たちに好かれ、美味しくて目に優しいので料理人に好かれ、栄養士は栄養履歴書に気を配ります。抗酸化物質、不溶性繊維、ビタミンCが豊富なこれらのベリーは、脂肪の原因となる炎症を軽減し、満腹感を保ちます。

サツマイモ

メキシコ産アボカドとサツマイモ

ビタミンC: 大きなサツマイモ 1 個(調理済み)、35,3 mg、59% DV

サツマイモは血糖指数が低く、繊維が豊富で、長く続けられるため、ファンのお気に入りです。また、血糖値を安定させ、カロリーが脂肪に変換されるのを防ぐインスリン抵抗性を軽減する強力な抗酸化物質も含まれています。

赤キャベツ

赤キャベツのみじん切り

ビタミンC: 細切り 1 カップ、39,9 mg、66% DV

千切りキャベツをサラダに加えると、ビタミン C を健康的に摂取するのに最適な方法です。また、調理する場合は、抗酸化物質のカスケードも摂取できます。あなたの選択!

チンゲン菜

チンゲン菜

ビタミンC: 1 カップ、44,2 mg、74% DV

チンゲンサイはビタミンCレベルを高めるだけでなく、抜け毛の予防にも役立ちます。いや本当に!鉄分が豊富でフェリチンレベルを高める効果があるため、髪に最適な食品の1つです。

タンジェリン

タンジェリン

ビタミンC: 1カップ、52mg、86%DV

この甘くて柑橘類が豊富な果物は、少量の 90 カップで現在のビタミン C のほぼ XNUMX パーセントを摂取できるため、食料品店に毎週並ぶ貴重な一品となっています。当社のみかんを単独で、または豆腐やバニラの植物ベースのプロテインパウダーと混ぜてスムージーに加えてください。みかんに含まれるアスコルビン酸は、豆腐から鉄分を体に吸収するのに役立ち、風味が組み合わさって大人版のクリームシクルになります。

カリフラワー

カリフラワーの 8 つの主な健康上の利点

ビタミンC: 1カップ、52mg、86%DV

ここではあれではなく、これを食べています!私たちはカリフラワーの大ファンです。栄養豊富でお腹を平らにする食品であるだけでなく、高炭水化物でんぷん質の食品との非常に汎用性の高い代替品でもあります。マッシュしたカリフラワーはマッシュポテトの代わりになり、小さな花はマカロニアンドチーズヌードルの代わりになります – 今 リール 抗ストレスの心安らぐ食べ物!

マスクメロン

ビタミンC: 1カップ、58mg、96%DV

ストレスはエネルギーを奪い、性欲を殺す可能性があります。幸いなことに、向きを変えることは、マスクメロンのカップにぶつかるのと同じくらい簡単です。オレンジ フルーツは毎日のビタミン C サプリメントであり、脂肪燃焼のデトックス ウォーターから軽く爽やかなフルーツ サラダまで、おいしいアクセントになります。

ポア頂点

ポア頂点

ビタミンC: 1カップ、58mg、97%DV

この謙虚な小さな人たちに騙されないでください。カップ 1 杯のグリーン ピースには、カップ 1 杯のほうれん草の 8 倍のタンパク質が含まれており、コルチゾールを破壊するビタミン C がほぼ 1 日中含まれています。サラダに振りかけたり、オムレツに加えたりすると、素晴らしいディナーになります。

マンゴー

マンゴーバイツ
ビタミンC: 1カップ、60mg、100%DV

1杯で1日分のビタミンCが摂取できるほか、トロピカルなマンゴーの香りがリラックスした休暇を思い出させ、ストレスを軽減し、同時にダイエットにも役立ちます。

強化木目

チェリオとミルク
ビタミンC: 60/100 カップ、XNUMX mg、XNUMX% DV

果物や野菜を食事に取り入れるのが難しい場合は、強化シリアルを使用すると、ビタミン C チラックスなど、さまざまな優れた栄養素を簡単に摂取できます。食料品店では、ゼネラル ミルズ トータルやケロッグの全粒小麦粒が人気です。オールブラン コンプリートは食物繊維が豊富で、カロリーや糖質を制限しないためです。

キウイ

キウイの皮は食べられますか?

ビタミンC: 1 中、64 mg、107% DV

キウイを 1 個食べるだけで、丸一日分のリラックスできるビタミンが摂取できます。果物を摂取すると、疲労、うつ病、不安症と戦うのにも役立ちます。 ヨーロッパ栄養学雑誌 勉強。オートミールにトロピカルフルーツと無糖のココナッツを少し加えたり、スムージーにブレンドしたり、他のフルーツと組み合わせて軽く爽やかなサラダにしたりできます。

オレンジ

オレンジのスライス
ビタミンC: 1 中、70 mg、117% DV

古くからビタミン C として親しまれてきたオレンジは、食物繊維とカリウムの優れた供給源でもあり、癌と戦う柑橘類のリモノイドも豊富に含まれています。オレンジをスムージーに加えたり、ギリシャヨーグルトの塊と混ぜたり、完全に自己完結型でストレスのないスナックとして食べたりできます。

手榴弾

手榴弾
ビタミンC: 1カップ、71mg、118%DV

この南米の果物は、心を落ち着かせるビタミン C に加えて、目を保護するビタミン A と飽和繊維の強力な供給源でもあります。果物を半分に切って果肉をスプーンで食べるか、細かく切って肉と種を少量のマンゴー、バニラヨーグルト、水、氷と一緒にスムージーに加えます。さらに痩身スムージーのアイデアについては、減量に最適なスムージーのレシピをご覧ください。

サンプルムース

サンプルムース
ビタミンC: 1 中、78 mg、130% DV

ビタミンCが豊富なグレープフルーツを1日1個食べると、ストレスホルモンを寄せ付けなくなります。フラットパンツを挿入しやすくするために、前菜のようにフルーツを押します。フランス 代謝 この研究では、食事前にグレープフルーツ半分を食べると、腹部の脂肪とコレステロール値を減らすのに役立つことがわかりました。

パイナップル

モルソー・ダナナ
ビタミンC: 1カップ、79mg、131%DV

この黄色の何が気に入らないのでしょうか?パイナップルを食べると、すぐに人里離れたビーチにいるような気分になります。ビタミン 79 mg に加えて、食物の分解と膨満感の軽減に役立つ消化酵素であるブロメラインが含まれています。

キャベツ

ピーカンサラダ
ビタミンC: みじん切り 1 カップ、87 mg、145% DV

この製品ラインの非公式の王様であるケールは、今日のビタミン A の 133% と推奨量のほぼ XNUMX 倍のビタミン C を含んでいます。ケールはグレービーソース、スープ、オムレツに素晴らしい添加物になりますが、生の品種は絞ることもできます。サンドイッチに入れたり、サラダやスムージーのベースとしてもお使いいただけます。

パパイヤ

パパイヤの種は食べられますか?
ビタミンC: 1 カップ (角切り)、88 mg、146% DV

「エンジェルフルーツ」とも呼ばれるパパイヤは、見落とされがちな栄養の宝庫です。このエキゾチックな果物は、わずか 88 カロリーと 2,5 グラムの砂糖で、62 mg のビタミン C と 11 グラムの腹部繊維を提供します。

苺
ビタミンC: 1 カップ、半分に分割、89 mg、148% DV

私たちがイチゴを愛するのは、イチゴが食欲を抑えるおいしい方法であり、体重を減らし、さらには脂肪の形成を防ぐ強力な天然化学物質であるポリフェノールが豊富に含まれているからです。カップに切って午後のおやつとして楽しんだり、レタスに加えたり、オーツ麦に入れて一晩使用すると、ストレスを軽減するビタミンCをしっかり摂取できます。

芽キャベツ

焼き芽キャベツ

ビタミンC: 煮沸したもの 1 カップ、97 mg、161% DV

このアブラナ科の野菜は、ビタミン C とビタミン C をほぼ 3 日分摂取できることに加え、心臓の健康に良いオメガ XNUMX の優れた供給源でもあります。魚に関心がない場合は、芽キャベツや、ナッツや亜麻仁などのその他の栄養価の高い食品を食事に加えることが重要です。

ブロッコリー

揚げブロッコリー
ビタミンC: 煮沸したもの 1 カップ、102 mg、170% DV

ブロッコリーには、驚くべきビタミンCの含有量に加えて、テストステロンを増加させ、体脂肪の蓄積と戦うスルフォラファンと呼ばれる強力な抗がん剤が豊富に含まれています。ストレスや病気と戦うために、この緑色のスーパーフードを皿に盛り付けてください。

バナナペッパー

バナナペッパー
ビタミンC: 1カップ、103mg、171%DV

この南米産のコショウは、バナナの形と甘くてピリッとした風味で知られています。忙しい仕事の合間に、ビタミン C を補給するために、ケータリング係の人にサンドイッチに一掴みかけてもらってください。

黒い涙

グーズベリー
ビタミンC: 160/267 カップ、XNUMX mg、XNUMX% DV

ジャムやジュースによく使われるブラックカラントは小さくて酸っぱい果実で、米国ではあまり人気がありませんが、優れた栄養を提供します。専門家によると、カシスにはビタミンCが豊富なだけでなく、ブルーベリーの最大2倍の抗酸化物質が含まれています。

赤ピーマン

赤ピーマン
ビタミンC: 生、刻んだもの 1 カップ 190 mg、316% DV

代謝を促進する化合物ジヒドロカプシエイトと豊富なビタミンC含有量のおかげで、パプリカは減量に確実に役立ちます。野菜のスライスをフムスに浸したり、サンドイッチやサラダに野菜を加えたり、サルサ、黒豆、赤ピーマン、玉ねぎと一緒にコーントルティーヤに牛肉を和えてメキシコ風ディナーを楽しみましょう。

小松菜

小松菜
ビタミンC: みじん切り 1 カップ、195 mg、325% DV

マスタードほうれん草、または濃い赤のマスタードは、スーパーマーケットで最もビタミンCが豊富な野菜の1つです。アブラナ科の植物ですから、それも驚くべきことではありません。多くの兄弟(カリフラワー、ケール、ブロッコリーなど)も重要な栄養源となります。アジア風の炒め物に胡椒の効いた野菜を加えます。

グアバ

グアバのスライス
ビタミンC: 粗製物 1 カップ、376 mg、626% DV

グアバは世界で最もビタミンが豊富な食品の 1 つです。甘い果物には、わずか 1 カップでほぼ 1 週間分のビタミン C が含まれています。また、他の果物や野菜よりも高濃度のリコピン(がんと戦う抗酸化物質)が含まれています。以前に食べたことがありますか?果物に種がないことに驚かれるかもしれません。食べられるものなので、食べようとする心配はありません。