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バオバブの果実とパウダーのトップ 6 の利点

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バオバブは、アフリカ、アラビア、オーストラリア、マダガスカルの一部に自生する木です。

学名でも知られています Adansonia, バオバブは高さ30メートルに達することもあり、柑橘類のようなおいしい風味が一般的に食べられ、高く評価されている大きな果実になります。

バオバブの木の果肉、葉、種子(粉末でも入手可能)は、多くの健康上の利点と関連付けられており、多くのレシピや料理の定番となっています。

バオバブとパウダーのトップ6の利点は次のとおりです。

1. 多くの重要なビタミンやミネラルが豊富

バオバブ

バオバブは、多くの重要なビタミンやミネラルの優れた供給源です。

研究によると、バオバブの栄養含有量は、栽培される地理的位置や、葉、果肉、種子などの植物の異なる部分によって異なる可能性があります。

たとえば、果肉にはビタミン C、抗酸化物質、カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などのいくつかの必須ミネラルが豊富に含まれています (1)。

葉にはカルシウムと良質なタンパク質が豊富に含まれており、消化しやすいです。

さらに、植物の種子と芯には、繊維、脂肪、チアミン、カルシウム、鉄などの微量栄養素が豊富に含まれています(2、3)。

しかし、新鮮なバオバブが入手できない世界のほとんどの地域では、乾燥粉末の形で見つかることがよくあります。

粉末バオバブには多くの重要な栄養素が含まれていますが、特にビタミンC、ビタミンB6、ナイアシン、鉄、カリウムが豊富です。

バオバブ粉末大さじ 20 杯 (4 グラム) で、次のものが約 (XNUMX) 含まれます。

  • カロリー: 50
  • タンパク質: 1グラム
  • 炭水化物: 16グラム
  • グレース: 0グラム
  • 繊維: 9グラム
  • ビタミンC: 基準一日摂取量(RDI)の58%
  • ビタミンB6: RDIの24%
  • ナイアシン: RDIの20%
  • 鉄: RDIの9%
  • カリウム: RDIの9%
  • マグネシウム: RDIの8%
  • カルシウム: RDIの7%

したがって、バオバブの粉末や新鮮な部分は栄養価が高いのです。

要約 バオバブは非常に栄養価が高く、植物のさまざまな部分がさまざまな量のタンパク質、ビタミンC、抗酸化物質、カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、カルシウム、ビタミンB群を提供します。

2. 満腹感を促進することで体重を減らすのに役立つ可能性があります

いくつかの研究では、さらに数ポンド減らすことを計画している場合、食事にバオバブを追加することが有益であることが示されています。

これは、食欲を減らし、満腹感を促進し、食べる量を減らし、体重を減らすのに役立ちます。

20人を対象とした小規模な研究では、15グラムのバオバブ抽出物を含むスムージーを摂取すると、プラセボを含む飲み物と比較して空腹感が大幅に軽減されることが示されました(5)。

バオバブは繊維質も豊富で、ほとんどの粉末製剤には大さじ 4,5 杯 (10 グラム) あたり約 4 グラムの繊維が含まれています (XNUMX)。

繊維は非常にゆっくりと体を通過し、胃が空になるのを遅らせ、満腹感を長く保つことができます (6)。

繊維摂取量を 14 日あたり 10 グラム増やすだけで、カロリー摂取量が 1,9% 減少し、7 か月間で体重が平均 XNUMX kg 減少することが証明されています (XNUMX)。

要約 バオバブには繊維が豊富に含まれており、空腹感を軽減し、減量を助けることが証明されています。

3. 血糖値のバランスを整える効果がある

食事にバオバブを加えると、血糖値のコントロールに効果がある可能性があります。

実際、ある研究では、バオバブ抽出物を白パンにすると、消化の早いデンプンの量が減り、体内の血糖値の上昇が遅くなることがわかりました(8)。

同様に、13人を対象とした別の小規模な研究では、白パンにバオバブを加えると、血糖値を制御するために血液から組織に糖を運ぶのに必要なインスリンの量が減少することが示されました(9)。

バオバブは繊維含有量が高いため、血流への糖の吸収を遅らせるのにも役立ち、血糖値の急上昇や急降下を防ぎ、レベルを長期的に安定させることができます(10)。

要約 バオバブは、血糖値の上昇を遅らせ、血糖値を制御するために必要なインスリンの量を減らすのに役立ちます。

4. 抗酸化物質とポリフェノールの含有量が炎症を軽減する可能性があります

バオバブには、細胞を酸化損傷から保護し、体内の炎症を軽減する抗酸化物質とポリフェノールが豊富に含まれています。

いくつかの研究では、慢性炎症が心臓病、がん、自己免疫疾患、糖尿病などの健康上の問題の長いリストの一因となっている可能性があることを示唆しています(11)。

現在の研究は主に動物に限定されていますが、バオバブが体内の炎症レベルの軽減に役立つ可能性があることがいくつかの研究で示されています。

ラットを使った研究では、バオバブの果肉が複数の炎症マーカーを軽減し、心臓を損傷から保護するのに役立つことが示されました (12)。

マウスを使った研究では、バオバブ抽出物が細胞への酸化的損傷を軽減し、炎症レベルを低下させることが示されました (13)。

しかし、これらの有望な結果にもかかわらず、人間の炎症に対するバオバブの潜在的な影響を判断するには、さらに多くの研究が必要です。

要約 動物研究では、バオバブが炎症を軽減し、細胞への酸化的損傷を防ぐのに役立つ可能性があることが示されていますが、人間ではさらなる研究が必要です。

5. 豊富な繊維が消化器の健康をサポートする可能性がある

バオバブは優れた繊維源であり、粉末バージョンでは、大さじ 18 杯 (10 グラム) に 4 日の推奨摂取量の最大 XNUMX% が含まれています (XNUMX)。

繊維は消化されずに胃腸管を通って移動するため、消化器の健康に不可欠です(14)。

たとえば、15 つの研究をレビューしたところ、繊維質をより多く摂取すると、便秘のある人の排便頻度が増加することがわかりました (XNUMX)。

繊維はプレバイオティクスとしても機能し、腸内の有益な細菌に栄養を与え、腸内マイクロバイオームの健康を最適化します(16)。

他の研究では、繊維摂取量を増やすと、腸潰瘍、炎症性腸疾患、痔などの症状も予防できる可能性があることが示されています (17、18、19)。

要約 バオバブには繊維が豊富に含まれており、消化器の健康を改善し、便秘、腸潰瘍、炎症性腸疾患、痔などの症状を予防します。

6. 栄養価の高い食事への優れた追加 – 生または粉末

バオバブはアフリカ、マダガスカル、オーストラリア全域で生育しており、生で食べることも、デザート、シチュー、スープ、スムージーに風味と栄養を加えるために使用することもできます。

ただし、バオバブがあまり栽培されていない国では、新鮮なバオバブを見つけるのが難しい場合があります。

幸いなことに、粉末バージョンは世界中の多くの健康食品店やオンライン小売店で広く入手可能です。

一日分のバオバブを手早く簡単に摂取するには、粉末を水、ジュース、お茶、スムージーなどのお気に入りの飲み物に混ぜてみてください。

焼き菓子にこのパウダーを加えたり、抗酸化物質が豊富なおやつとして少量のヨーグルトやオートミールをふりかけたりすることもできます。

少し創造力を発揮すれば、バオバブを楽しみ、バオバブがもたらす独特の健康上の利点を活用する方法は無限にあります。

要約 バオバブは生でも粉末でも食べられ、さまざまなレシピに加えられます。

潜在的な副作用

ほとんどの人はバオバブを安全に摂取できますが、考慮すべき潜在的な副作用がいくつかあります。

まず、種子と果肉にはフィチン酸塩、タンニン、シュウ酸などの反栄養素が含まれており、栄養素の吸収と利用可能性が低下する可能性があります(20)。

しかし、バオバブに含まれる反栄養素の数は、特に他の丸ごとの健康的な食品が豊富に含まれたバランスの取れた食事を食べている場合、ほとんどの人にとって心配するほど少ないです(21)。

バオバブ油中のシクロプロペノイド脂肪酸の存在は、脂肪酸の合成を妨げ、健康上の問題を引き起こす可能性がある(22、23)ことも懸念を引き起こしている。

しかし、研究によると、これらの有害な化合物は治療中に大幅に減少し、ほとんどの人にとって問題を引き起こす可能性は低いことが示されています(24)。

最後に、妊娠中または授乳中の女性に対するバオバブの影響に関する研究は限られています。

したがって、摂取量を控えめにし、質問や懸念がある場合は医師に相談することが最善です。

要約 バオバブは妊娠中または授乳中の女性を対象とした広範な研究はされておらず、反栄養素とシクロプロペノイド脂肪酸が含まれており、副作用がある可能性がありますが、治療中に減少します。

最終結果

バオバブは、驚くべき数の健康上の利点と関連付けられている果物です。

多くの重要な栄養素を提供することに加えて、バオバブを食事に加えると、減量、血糖値のバランスの調整、炎症の軽減、消化器官の健康の最適化に役立ちます。

何よりも、バオバブは、少なくとも粉末の状態では、簡単に見つけることができ、信じられないほど用途が広いため、簡単に食事に加えて楽しむことができます。

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