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ダークチョコレートには降圧効果があるのでしょうか?

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ダークチョコレート片

本態性高血圧とは、原因が不明な高血圧のことです。

ダークチョコレートは、貴重な健康上の利点をもたらす人気のある食品です。

メンデル無作為化研究では、ダークチョコレートの摂取が本態性高血圧症のリスクの低下と関連し、おそらく血栓のリスクの低下と関連していることが判明しました。

高血圧は心臓血管の健康にとって危険な場合があります。高血圧の予防と管理は、多くの健康上の良い結果を確実にするのに役立ちますが、研究者たちは高血圧を予防する最良の方法を理解するためにまだ取り組んでいます。

最近の研究 自然科学レポート ダークチョコレートの摂取が本態性高血圧症(高血圧)のリスク軽減にどのように役立つかを調べました。

この結果は、ダークチョコレートを摂取すると血栓のリスクが低下する可能性があることも示唆しましたが、研究者らは因果関係を証明できませんでした。

この調査結果は、この食品の潜在的な利点と、その潜在的な健康上の利点についての将来の研究の必要性を強調しています。

高血圧の危険性とダークチョコレートの利点

高血圧または高血圧は、血液が体の動脈に及ぼす力が過度に高くなる状態です。

本態性高血圧または高血圧には、原因が不明な高血圧が含まれます。研究著者ではないが、カリフォルニア州サンタモニカにあるプロビデンス・セント・ジョンズ・ヘルス・センターの認定心臓専門医であるリグヴェド・タドワルカル博士は、メディカル・ニュース・トゥデイに次のように説明した。

「本態性高血圧は、明らかな根本原因のない血圧レベルの上昇を特徴とする非常に一般的な病状です。これは、世界中で群を抜いて最も一般的な高血圧の原因です。本態性高血圧は、冠状動脈性心疾患、心不全、脳卒中などの心血管疾患の主な原因として際立っています。

高血圧は、ライフスタイルの変更と特定の薬で管理できます。しかし、多くの場合、そもそも高血圧の発生を防ぐための措置を講じることができます。一般に、健康的な食事を摂り、健康的な体重を維持し、運動することが効果があります。

しかし、研究者たちは、特定の食品を食べることが高血圧の予防にどのように役立つかについても研究しています。このような研究は、人々がより具体的な健康的な食品の選択につながる可能性があります。

ダークチョコレートは、研究者が研究したいと考えている多くの潜在的な健康上の利点を持つ食品です。研究者ではない著者で管理栄養士の栄養士であるカレン・Z・バーグ氏は、メディカル・ニュース・トゥデイに次のように説明した。

「チョコレートが「ダークチョコレート」とみなされるには、少なくとも50%のカカオ固形分が含まれている必要があり、多くのダークチョコレートはカカオ70%、場合によっては90%であり、カカオ固形分ははるかに少なくなります。砂糖などの他の添加物の余地はありません。ダークチョコレートがミルクチョコレートよりも苦い傾向があるのはこのためです。

「ココアにはフラバノールが豊富に含まれているため、チョコレートに含まれるカカオの割合が高いほど、より多くの健康上のメリットが得られます。 [D]アーチ チョコレートは、繊維、鉄、マグネシウム、リン、亜鉛の優れた供給源でもあります。カカオを最大限に活用するには、より自然な形のカカオを選択する必要があることに注意することが重要です。摂取するカカオの割合が高いほど、含まれるカフェインも多くなることにも注意することが重要です。
—カレン・Z・バーグ

ダークチョコレートが本態性高血圧症のリスクを軽減する仕組み

研究者たちは、ダークチョコレートがいくつかの心血管疾患のリスクを軽減するのにどのように役立つかをより深く理解したいと考えていました。研究者が考えられる因果関係を調べる方法の 1 つは、メンデルランダム化と呼ばれる手法を使用することです。

この方法には、遺伝的差異を調査して、特定の介入に因果関係があることを証明し、逆因果関係のリスクを排除することが含まれます。これは完璧な証拠ではありませんが、倫理的な問題により他の研究では必ずしも可能ではないセキュリティとデータ収集が可能になります。

この研究の研究者らは、公開されているゲノムワイド関連研究のデータを使用することができました。彼らは、ダークチョコレートの摂取と、本態性高血圧、冠状動脈性心疾患、心不全、脳卒中、静脈内で始まる血栓、心臓発作などのいくつかの心血管疾患のリスクを調査しました。

ダークチョコレートを摂取することのポジティブな側面に関して、分析結果は有望なものでした。研究者らは、遺伝的に予測されたダークチョコレートの摂取量が本態性高血圧症のリスク軽減に役立つ可能性があることを発見しました。このデータは、ダークチョコレートの摂取と本態性高血圧症のリスク低下との間に因果関係がある可能性をさらに強調しています。

彼らはまた、ダークチョコレートの摂取と、静脈内に血栓が形成される静脈血栓塞栓症のリスク低下との間に関連性がある可能性があることも発見した。

チョコレートベースの高血圧治療?

タドワルカール博士は、研究には限界があるにもかかわらず、結果は有望であると強調した。

「この研究結果は、本態性高血圧症の予防に非常に有望です。今後の研究で因果関係が確認されれば、食事の推奨だけでなく、本態性高血圧症の予防や管理のための新しい治療法の開発において、ダークチョコレート由来の生理活性化合物や抽出物への道も開かれる可能性がある。最終的に、この研究は、必須の高血圧予防の将来に刺激的な可能性をもたらします」と彼は説明した。 今日の医療ニュース。

研究者らは、ダークチョコレートの摂取と他の心血管疾患との間に関連性がないことを発見しました。

カリフォルニア州ラグーナヒルズのメモリアルケア・サドルバック医療センターの構造心臓プログラムの医療ディレクターであり、学会認定の心臓介入専門医であり、この研究には関与していないチェンハン・チェン博士は、この研究についての考えについて次のようにコメントした。 MNT:

「研究された病気の中で、ダークチョコレートの摂取は高血圧のリスク低下と特に関連していましたが、他の病状とは関連していませんでした。これは注目すべき所見ではあるが、その臨床的意味は限られている。

「高血圧に関連する心血管系の臨床的懸念は、心臓発作や脳卒中などの結果として生じる症状の発生率に対する潜在的な影響に関連していると考えられますが、ダークチョコレートの摂取と他の心血管系の症状との間の他の関連性は確認されていません。この研究に基づいてダークチョコレートの摂取を妨げるつもりはありませんが、この研究だけを根拠にダークチョコレートの摂取量を増やすことも推奨しません」とチェン博士は付け加えた。

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この研究は、特定の課題と限界も示しています。

まず、サンプルサイズの曝露データが小さかったため、結果に影響を与えた可能性があります。第二に、脳卒中や心不全の一塩基多型に関する概要データの一部が失われており、結果に影響を与えた可能性がある。この研究ではヨーロッパ人の祖先のデータも使用されているため、結果を他の集団に一般化することはできません。

彼らの研究では、ダークチョコレートの摂取量や、年齢や性別などの要因に基づく心血管疾患のリスクを調べるなど、特定の分析を実行することはできませんでした。サンプルの重複による潜在的な偏りもありました。最後に、冠状動脈性心疾患のデータに関しては混乱を招くリスクがある可能性があります。

全体として、この結果は、本態性高血圧症の予防におけるダークチョコレートの潜在的な利点を強調しています。これは、この分野における将来の研究への扉も開きます。

タドワルカール博士は次のように述べています。

「このような研究の結果、いくつかの刺激的な研究の道が開かれたままです。次のステップは、ダークチョコレートの摂取が心臓血管の健康に影響を与える正確なメカニズムを明らかにすることです。これには、高度な遺伝子技術を使用して、ダークチョコレートの摂取が心臓血管の健康に関連する遺伝子発現パターンにどのような影響を与えるかを理解することが含まれる可能性があります。

「さらに、さらなる研究により、アテローム性動脈硬化症のプラークの形成と進行、心臓の機能とリモデリング、血液凝固と線維素溶解など、他の心血管パラメータに対するダークチョコレートの潜在的な影響を掘り下げる可能性があります」と彼は付け加えた。

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