ボーンブロスダイエットは、週 5 日間の低炭水化物パレオダイエットと 2 日間のボーンブロス断食を組み合わせた 21 日間のダイエットプランです。このダイエットが減量に役立つかどうかは研究で明らかになっていませんが、代わりに総摂取カロリーを減らす方が同様に効果的かもしれません。   ヘルスラインダイエットスコア: 5点満点中2.83点 ボーンブロスダイエットは、低炭水化物のパレオダイエットと断続的な断食を組み合わせたものです。 この製品は、「わずか 21 日間で最大 15 ポンド、4 インチ、シワを減らす」のに役立つと主張しています。 ただし、これらの結果は未発表の研究に基づいています。 この記事では、ボーンブロスダイエットの概要、その実践方法、そしてそれが減量に役立つかどうかについて説明します。 ダイエットレビュースコアカード 総合スコア: 2.83 体重減少: 3.75 健康的な食事: 3 持続可能性: 2 全身の健康: 1.5 栄養品質:...

  ゲッティイメージズ/オレグ・ブレスラフツェフ   当サイトでは読者にとって有益と思われる製品を掲載しています。このページのリンクから購入された場合、少額の手数料が発生する場合があります。 これが私たちのプロセスです。   ブランドと製品の審査方法     ヘルスライン 当社が支持するブランドと製品のみを表示します。 当社チームは、当サイトで提供する推奨事項を徹底的に調査し、評価しています。製品メーカーが安全性と有効性の基準を満たしていることを確認するために、当社は以下のことを行っています。 成分と構成を評価する: 危害を及ぼす可能性はありますか? すべての健康に関する主張を事実確認しましょう: それらは現在の科学的証拠と一致していますか? ブランドを評価する: 誠実に運営され、業界のベストプラクティスに準拠していますか? 私たちは、お客様の健康とウェルネスのために信頼できる製品を見つけられるように調査を行っています。当社の審査プロセスについて詳しくご覧ください。役に立ちましたか? コーヒーは米国で最も人気のある飲み物です。全米コーヒー協会が2022年に実施した調査では、回答者の66%が前日にコーヒーを1杯飲んだと答えています（1）。 自宅でも、オフィスでも、外出先でもコーヒーを飲むなら、マグカップ選びは重要です。。 朝中ずっとコーヒーを温かく保ってくれるマグカップから、電子レンジ対応のスタイリッシュなセラミックマグカップまで、選択肢は豊富です。 最高のコーヒーマグ 11 個を厳選しました。   最高のコーヒーマグを簡単に見てみましょう 最高のトラベルマグ: イエティ ランブラー 最も環境に優しい: キープカップ ブリュー コルク 最高の贅沢: エンバー温度コントロールスマートマグ2 コーヒーを温かく保つのに最適: イエティ ランブラー マグ ...

持続可能性と「持続可能なシステム」は流行語になっていますが、それには十分な理由があります。それらは、世界全体が直面している現実的な問題である気候変動と関連して議論されることが多いからです。 データによると、2021年は記録上6番目に暖かい年だった。科学者らは、気温の上昇により降雨量が増加し、人間を含む植物や動物の生息地が変化すると述べている。 国連は、気候関連の災害により世界中で約2,000万人が家を追われていると推定している。 持続可能な（または電気）自動車やエコデニムは、自動車業界やファッション業界で話題になっています。飲食業界やウェルネス業界では、持続可能な食品が頻繁に話題になっています。それは正確には何を意味するのでしょうか? 「定義上、持続可能な食生活とは、環境への影響が少なく、食糧の安全性と栄養密度を高め、現在および将来の世代の健康に寄与する食事を指します」と、バランス・ワン・サプリメントの登録栄養士、トリスタ・ベスト氏は言う。 素晴らしいアイデアのように思えます。そして、持続可能な習慣、特に食生活が影響を与える可能性があることを示唆するデータは数多くあります。例えば、食料システムは温室効果ガス排出量の3分の1を占めています。 2021年のレポートを示します。 私たち個人が、環境への悪影響をあまり与えない食品を選択できれば、環境への影響は大きいでしょう。しかし、それはそれほど単純ではありません。そこにはシステムが関係しているのです。 「持続可能な食生活を、地球に優しい食生活と単純に定義できればよいのですが、現実には、誰と話しているのか、またどのような状況なのかによって、その定義は変わりやすく微妙なところがあります」と、ストリート・スマート・ニュートリションの登録栄養士、カーラ・ハーブストリート氏は言う。 それでも、こうしたシステムについて知っておくことは、食料品店で持続可能なブランドの製品を購入するなど、人々が情報に基づいた決定を下すのに役立ちます。 以下では、ハーブストリート氏らが持続可能な食事について説明し、持続可能な習慣を現実的な方法で食生活に取り入れるための提案をします。 食料システムは温室効果ガス排出量の3分の1を占めています。 —Crippa M. (2021)。食料システムは、世界の人為的温室効果ガス排出量の3分の1を占めています。   持続可能な食事とは何ですか? 「持続可能な食生活とは、身体と環境への影響の両方を考慮した食生活のパターンです」とベスト氏は言う。「このパターンは、身体と環境の両方に最も悪影響が少なく、可能であれば健康と環境を改善する食品源を求めています。」 環境科学の専門家であり活動家、作家、非営利団体 One Green Thing の創設者でもあるヘザー・ホワイト氏は、持続可能な食生活には、食べ物がどのように栽培され、何を消費するかが環境に影響を与えるという証拠に基づいた考え方が含まれると説明しています。 「生態学の重要な考え方は、水、空気、食物、土壌、そして私たち個人の健康など、すべてがつながっているということです」とホワイト氏は言う。 たとえば、2022年に発表された研究では、2003年から2018年までの米国の温室効果ガス排出量を分析しました。その研究によると、牛肉の消費量の減少により、温室効果ガス排出量が50パーセント削減されたことが示唆されています。 しかし、その多くは個人の選択や母なる自然と牛肉の対立を超えたものです。農業の実践は私たちの生態系、つまりエコロジーにおいて役割を果たしています。 ホワイト氏によると、こうした慣行には次のようなものがあるという。 化学薬品と肥料 二酸化炭素を排出する車両での長距離移動など、食品の輸送 食品包装 水の使用 2022年からの研究 食品輸送が食品システムの排出量の約5分の1を占めていることが示されました。 あ 2020年レビュー プラスチック製の食品包装は、肥満、がん、糖尿病のリスク増加に関連するビスフェノールA（BPA）やフタル酸エステルなどの化学物質にさらされることで、環境や人間の健康にさえ影響を及ぼす可能性があることを示唆した。 2020年の体系的レビューとメタ分析 世界では淡水の 70% が農業（食料および非食料）に使用されていることが示されています。 「生態学的、農業的観点から、これらの数字は持続不可能であり、これを逆転させるために何らかの対策を講じない限り、増加する一方だ」とベスト氏は言う。 持続可能な食生活には、食べ物がどのように栽培され、何を消費するかが環境に影響を与えるという証拠に基づいた考え方が含まれます。 —ワン・グリーン・シングの創設者ヘザー・ホワイト   持続可能な食生活の利点 研究と専門家は、持続可能な食習慣には次のような効果があると指摘しています。 食品の環境への影響、特に温室効果ガスの排出を減らす 個人の健康状態を改善する 農業慣行に影響を与える 消費者に力を与える 最近の研究が光を当てています。2022年に英国とアイルランドで販売された57,000種類の食品を対象に行われた調査では、羊肉と牛肉が最も大きな環境影響を及ぼし、農産物と穀物が最も影響が小さいことが示されました。 2020年に行われた18の研究のレビューでは、持続可能な食生活は人々の健康に良い結果をもたらし、温室効果ガスの排出を削減したことが示された。この研究では、水使用量の削減は示されなかった。 2018年論文 農業は温室効果ガス排出に最も大きな役割を果たしているが、人間の食習慣が食料生産に大きな影響を与える可能性があると結論付けた。 植物由来の食事は、持続可能な食習慣の中心となることが多い。野菜は輸送する必要があるが、2014年の調査によると、ベジタリアンやビーガンの食事による排出量は、動物性タンパク質を摂取する人の半分にとどまっているという。 あ...

写真提供：タベイ・アトキンス カリフォルニア州オレンジ郡でお腹が空いたら、17 歳のタベイ・アトキンのガソリンスタンドのフードトラックに行ってみてはいかがでしょうか。 外から見ると、典型的な道端の飲食店のように見えるかもしれませんが、Tabay's Mindful Kitchen では、見た目以上に多くのことが行われています。 まず、提供されているハンバーガー、タコス、ラップ、ナゲットにはすべて共通点が 1 つあります。それは、100% 植物由来であるということです。 アトキンスは自分の料理をビーガン料理として宣伝していませんが、メニューから注文するものはすべて、たまたま肉、乳製品、動物性食品が含まれていません。 道端での食事体験に期待するものとは違うかもしれないが、アトキンスには、彼のビーガン料理の味と利点を評価する満足した顧客がたくさんいる。   タベイの物語 アトキンスがビーガンになりたいと決心したのは、まだ12歳の時でした。しかし、物語は彼がもっと若い頃に始まりました。 アトキンスさんの母親サヘルさんは、最近までガンと闘っていた。副作用を伴う集中的な化学療法を受け、ガンが治ってからわずか2週間でヨガ教師養成プログラムに参加した。 わずか6歳だった息子は、彼女の歩みのあらゆる場面で彼女のそばにいた。 アトキンスは、母親がヨガを練習するにつれて強くなり、回復力も増していくのを見て、ヨガが自分の天職だと悟った。 「母がガンを克服した後、私はヨガを始めました」とアトキンスさんは言います。「ヨガを実践した後、母は化学療法とガンの影響から回復することができました。それが私にヨガを教え始めるきっかけを与えてくれました。」 それ以来、タベイは数々のヨガ指導者養成トレーニング、ヒーリング認定資格、専門分野の研修を修了しました。 6歳でヨガコミュニティに浸り、その6年後についにビーガンになったのはタベイにとって当然のステップだった。 「ヨガが生活の大きな部分を占めているなら、好むと好まざるとにかかわらず、ビーガン主義について耳にするようになるはずです」とアトキンスさんは語る。 アトキンス氏と母親は、新たに見つけたコミュニティと健康への取り組みに励まされ、ビーガン主義を模索しました。最終的にビーガン食に切り替えるきっかけとなったのは、飛行機での夕食でした。 「私たちはニューヨークから飛行機でカリフォルニアに戻る途中だった」とアトキンスさんは言う。「チキンパスタとチーズの盛り合わせを食べたのですが、それを食べた後、胃の中に石があるような感じがしたんです。本当に気分が悪くなったんです。それで『もう十分。これからはビーガンになる』と言いました」 家に帰ってから、アトキンスと母親はドキュメンタリー「What the Health」を見て、決意を固めました。そこからアトキンスはさらに研究を重ね、最終的にホールフード、植物性食品（WFPB）の食事を選択しました。 「動物性食品は食べません」とアトキンス氏は言う。「肉、乳製品、卵は食べませんが、加工された砂糖や精製油も避けます。つまり、加工食品は一切摂らないということです。」   タベイズ・マインドフル・キッチンのフードトラック アトキンス氏はWFPBライフスタイルを好んでいるが、フードトラックでは他の選択肢も提供している。 「ビーガンが何なのかさえ知らない人や、植物ベースの食事について間違った考えを持っている人もいます」とアトキンス氏は言う。「私は植物ベースの食事の第一歩を人々に提供したいと思っていましたが、メニューには植物ベースのホールフードの選択肢もたくさんあります。そうすれば、人々は選択肢を持つことができます。」 彼は、自分のフードトラックの料理を「隠れた」ビーガン料理と呼ぶのが好きです。植物由来というラベルではなく、メニューには「フィッシュタコス」「バッファローチキンラップ」「ビーフバーガー」といった料理が載っています。 「ビーガンフードトラックには見えません」とアトキンスさんは言う。「ビーガンだと伝えても、誰も気づきませんでした。植物由来の食事に対する人々の心を開くきっかけになるのです」 ビジネスに関して言えば、アトキンス氏と母親は長い間このアイデアを温めてきたという。彼らはお金を貯めて、ついにフードトラックの構想を実現させた。 「いつかは自分たちの飲食店を持ちたいとずっと思っていました」と彼は言う。「2013年か2014年にレストランを買うところまで行きましたが、カリフォルニアに戻ってトラックを作ったことですべてがうまくいきました。」 36フィートの特注トラックは、アトキンスさんと母親が一緒に経営するダナポイントのガソリンスタンドに置かれている。 「これは私たちが本当にやりたかったことです」と彼は言う。「私は長い間、食品業界に携わってきました。料理教室を開いたり、料理のコンテンツを作ったり、小さなプライベートイベントを開いたりしてきましたが、これほどの規模のものは初めてです。ですから、私たちにとってはとてもエキサイティングなことです。」   ビーガン主義、ヨガ、非暴力 アトキンスさんはビーガンライフスタイルについて学ぶにつれ、ヨガのトレーニングとの関連に気づき始めました。 「動物の権利や動物を傷つけないことの観点から、植物由来の食事がどれだけ優れているかについて、さらに学び始めました」と彼は言う。 アトキンス氏は、ヨガの哲学である「アヒンサー」（すべての生き物に対する非暴力）が彼の意思決定に大きな役割を果たしたと指摘している。 「動物についてもっと学び始め、動物虐待をなくす活動にさらに熱心になりました」と彼は言う。「『これは自分の健康に良いだけでなく、動物や環境にも良い。二酸化炭素排出量の削減にも役立つ。森林破壊や水の使用を減らすのにも役立つ』と思いました」   植物由来の利点 アトキンスが調査を行ったことが判明しました。 環境の持続可能性 ある 2016年レビュー 63 件の研究によると、大量生産された動物性食品を主とする典型的な西洋の食生活から、地元の食材を中心とした植物ベースの食生活に切り替えると、温室効果ガスの排出量と土地利用が 70% 削減され、水の使用量が 50% 削減される可能性があるという。 人間の健康へのメリット 人間の健康に関して言えば、自然食品や植物ベースの食事は多くの利点をもたらします。 これらには以下が含まれます: 一部の癌のリスクが減少 心臓病のリスクが減少 リスクの軽減 糖尿病 リスクの軽減 認知機能の低下 あ 2017年調査...

Healthline Nutrition では、皆さんが気分良く過ごせる食べ物を摂取できるようお手伝いしたいと考えています。科学的な視点から始めるのが私たちの最初のステップですが、実際の食事が完璧な栄養パターンに当てはまるわけではないことも理解しています。ここでは、食事を楽しみながら食習慣を一新する方法をご紹介します。 ほぼ毎年 1 月になると、人々は必ず栄養、健康、ウェルネスに興味を持つようになります。減量、特定の食事パターン、フィットネスの目標などに関する決意は数え切れないほどあります。 自分をもっと大事にしようという熱意は素晴らしいのですが、多くの場合、それは数え切れないほどの食べ物を排除し、週 7 日ジムに通うことから始まります。壮大なスタートは素晴らしいように聞こえるかもしれませんが、数週間後には勢いがなくなる傾向があります。 砂糖、炭水化物、パンを排除する代わりに、できる小さな前向きな変化に焦点を当ててみてはどうでしょうか。それほど重要ではないように思えるかもしれませんが、持続可能である可能性がはるかに高い変更です。 毎年、決意を貫く人はわずか 9% 程度と推定されています。代わりに、健康的なリフレッシュを試してみてはいかがでしょうか。それほどエキサイティングではありませんが、基本に戻ることは重要です。 何から始めたらよいか分からず困惑しているのは、あなただけではありません。ほぼすべての人が栄養について意見を持っていますが、その意見は必ずしも（いや、稀にですが）証拠に基づいているわけではありません。 ソーシャルメディアでは、栄養に関する情報を精査し、何が真実で何が自分にとって意味があるのか​​を見極めるのは大変なことです。科学が示すことから始め、小さなことから始めることをお勧めします。 新しい研究 健康的な老化には水分補給がいかに重要かを示す論文が出版されたばかりなので、もっと水を飲んでください（新しいウォーターボトルがモチベーションになるかもしれません）。 睡眠は全体的な健康にとって重要であり、食欲や食べ物への欲求に影響を与えることがわかっています（より良い睡眠のために、これらの科学に基づいたヒントを試してみてください）。 ほとんど 私たちの90% 推奨される量の果物や野菜を食べていない方でも、満腹感を得るための独創的で簡単な方法があります。 すでにこれらの項目をチェックしていて、運動もしているなら、それは素晴らしいことです。食習慣を一新する他の小さな方法について考えてみましょう。週に 1 つ新しい食べ物を試す、ほとんどの食事と間食でタンパク質を豊富に含む食べ物を食べる、家で料理をする、日曜日に食事の準備をするという目標を立ててみてはいかがでしょうか。 私が言及した小さな変化のほとんどがポジティブなものであることに注目してください。それらは、日々の生活に取り入れることができる食べ物や習慣です。私は制限や欠乏は好きではありませんが、何か良いものを取り入れることで、自然に他の行動を排除できると信じています。   Healthline では、栄養がすべての人に届くことを望んでいます。 栄養と健康的な食事は、ポーション、パウダー、チンキ剤がたっぷり入った 80 ドルのスムージーのように紹介されることがよくあります。実際には、冷凍フルーツと野菜を使ったスムージーをほんの少しの価格で作ることができ、それでも健康にとても良いのです。 健康的な食べ物は、お財布に優しいだけでなく、味も良くなければなりません。Healthline の読者のうち、健康的な食べ物は味が良いと思うと答えたのはわずか 29% でした。つまり、ほとんどの人が健康的な食べ物は味が悪いものだと考えているということです。これは、私たちが一緒に払拭したい神話の 1 つです。 すべてが人生で最も素晴らしい食事である必要はありませんが、ローストした芽キャベツを食べたことがありますか? 子供の頃に食べた蒸し物や茹で物の芽キャベツとはまったく違う味です。 料理が大変だと感じる場合は、これらの 10...