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ケトジェニックダイエットの威力を示す10のグラフ

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低炭水化物、高脂肪のケトジェニックダイエットは、体重を減らすための実証済みの方法です(1).

また、2 型糖尿病やメタボリックシンドロームに対して強力な効果があり、癌の治療にも役立つ可能性があります (2, 3, 4).

さらに、1920 年代からてんかんの治療にも使用されてきました (2).

ここに、ケトジェニックダイエットの多くの強力な利点を示す 10 のグラフがあります。

1. より多くの脂肪を失うのに役立ちます

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出典: ジョンストンAM、他。 自由摂取による肥満男性の空腹感、食欲、体重減少に対する高タンパク質ケトジェニックダイエットの効果. アメリカ臨床栄養ジャーナル2008.

20 以上の研究で、低炭水化物ダイエットまたはケトジェニックダイエットが体重減少に役立つことが示されています。一般に、体重減少は高炭水化物食よりもはるかに大きくなります(5).

上のグラフでは、タンパク質とカロリーの摂取量が非ケトジェニック グループと同じであったにもかかわらず、研究に参加したケトジェニック グループはより多くの体重を減らしました。6).

また、ケトジェニックグループは空腹感が少なく、食事を続けるのが容易であると感じました。

これは、低炭水化物ダイエットまたはケトジェニックダイエットが高炭水化物ダイエットに比べて明確な「代謝上の利点」を提供することを示唆していますが、これについてはまだ議論されています(7, 8, 9, ディックス).

結論: ケトジェニックダイエットは減量に効果的です。それは高炭水化物ダイエットよりも優れており、代謝上の利点さえも提供する可能性があります。

2. 有害なお腹の脂肪を減らすのに役立ちます

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出典: Volek JS ら。 過体重の男性と女性の体重減少と体組成に関する超低炭水化物食と低脂肪食の比較。栄養と代謝2004.

腹部肥満、つまり腹部の過剰な脂肪は、あらゆる種類の代謝性疾患の重大な危険因子です(11, 12).

このタイプの蓄積脂肪は、心臓病、2 型糖尿病、早期死亡のリスクを高める可能性があります (12).

興味深いことに、ケトジェニックダイエットはお腹の脂肪を減らすのに非常に効果的な方法です。

上のグラフに示されているように、ケトジェニックダイエットは低脂肪食よりも総体重、体脂肪、腹部脂肪を大幅に減少させました(11).

これらの結果は、女性よりも男性でより顕著でした。これはおそらく、男性がこの領域により多くの脂肪を蓄積する傾向があるためです。

結論: ケトジェニックダイエットは、心臓病、2型​​糖尿病、寿命の短縮と密接に関係している腹部の脂肪を減らすのに役立ちます。

3. 運動中に脂肪の燃焼を促進する可能性がある

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出典: Volek JS ら。 ケトダイエットに適応した超持久力ランナーの代謝特性。代謝ジャーナル2008.

ケトジェニックダイエットは代謝の柔軟性を向上させ、ブドウ糖の代わりに貯蔵された体脂肪をエネルギーとして燃焼させるのに役立ちます(9, 13, 14).

このグラフは、ケトジェニックダイエットに適応したランナーは、低脂肪食のランナーと比較して、トレーニング中に 2,3 分あたり XNUMX 倍多くの脂肪を燃焼できることを示しています。

長期的には、脂肪燃焼能力の向上により、さまざまな健康上の利点がもたらされ、肥満を防ぐ可能性があります (15).

結論: ケトジェニックダイエットは、運動中に脂肪を燃焼する能力を大幅に高めることができます。

4. 血糖値を下げる可能性がある

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出典: ダシュティ HM ら。 肥満糖尿病患者におけるケトジェニックダイエットの有益な効果. 分子および細胞生化学2008.

長年にわたり、高炭水化物の食事とインスリン機能の低下により、高血糖が引き起こされる可能性があります(16).

高血糖は、いくつか例を挙げると、2 型糖尿病、肥満、心臓病、早期老化を引き起こす可能性があります (17, 18, 19, 20).

興味深いことに、ケトジェニックダイエットは糖尿病や高血糖の人にとって非常に有益です。

グラフが示すように、食事から炭水化物を取り除くと、もともと血糖値が高い人の血糖値を大幅に下げることができます(16).

結論: ケトジェニックダイエットは、長期的な健康の重要な指標である血糖値を下げるのに非常に効果的です。

5. インスリン抵抗性を大幅に軽減します

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出典: サマハ FF 他 重度の肥満における低炭水化物食と低脂肪食。ニューイングランド医学ジャーナル2003.

血糖値と同様に、インスリン抵抗性のレベルは健康状態と病気のリスクに直接関係しています (21, 22, 23).

この研究では、ケトジェニックダイエットが糖尿病患者のインスリンレベルを大幅に低下させ、インスリン抵抗性の低下を示していることがわかりました(21).

ケトジェニックグループは 12,8 ポンド (5,8 kg) 体重も減りましたが、高炭水化物グループは 4,2 ポンド (1,9 kg) しか減りませんでした。トリグリセリドレベルは、ケトジェニックグループでは20%減少しましたが、高炭水化物グループではわずか4%減少しました。

結論: ケトジェニックダイエットは、代謝の健康の最も重要なマーカーの 1 つであるインスリン抵抗性を大幅に軽減します。

6. 中性脂肪レベルを下げるのに役立つ可能性がある

血中トリグリセリドは心臓の健康状態の重要なマーカーであり、血液中の脂肪の量を表します。高レベルは心臓病のリスク増加と関連しています(24, 25).

リスクの増加は男性で 30%、女性で 75% に達する可能性があります (26).

この研究では、ケトジェニックダイエットは空腹時中性脂肪レベルを 44% 減少させましたが、低脂肪、高炭水化物ダイエットでは変化が見られなかったことがわかりました。24).

さらに、上のグラフに示されているように、食後の血中の脂肪の量は大幅に減少しました。

ケトジェニックダイエットは、メタボリックシンドロームの他のマーカーも改善しました。たとえば、体重減少が増加し、トリグリセリド:HDL 比が低下し、血糖値が低下しました (24).

結論: 脂肪分が非常に多いにもかかわらず、ケトジェニックダイエットは血中トリグリセリドレベルの大幅な低下につながる可能性があります。

7. HDL(「善玉」)コレステロールを増加させる可能性がある

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出典: ダシュティ HM ら。 肥満糖尿病患者におけるケトジェニックダイエットの有益な効果. 分子および細胞生化学2008.

HDL コレステロールは、体のリサイクルまたは除去を助けることでコレステロール代謝において重要な役割を果たします (27, 28).

HDL レベルが高いと、心臓病のリスク低下と関連しています (29, 30, 31).

HDL を増やす最良の方法の 1 つは、低炭水化物ダイエットまたはケトジェニック ダイエットの一環として食事性脂肪の摂取量を増やすことです (16).

上のグラフからわかるように、ケトジェニックダイエットは HDL レベルの大幅な増加を引き起こす可能性があります (16).

結論: HDL(「善玉」)コレステロールはコレステロール代謝において重要な役割を果たしており、心臓病のリスク低下と関連しています。ケトジェニックダイエットは、HDLレベルの急激な増加を引き起こす可能性があります。

8. 空腹感が軽減される

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出典: ジョンストンAM、他。 自由に食事を与えられた肥満男性の空腹感、食欲、体重減少に対する高タンパク質ケトジェニックダイエットの効果。アメリカ臨床栄養ジャーナル2008.

ダイエット中は、常に空腹感があるため、過食症になったり、完全にダイエットを中止したりすることがよくあります。

低炭水化物ダイエットとケトジェニックダイエットが減量に非常に有益である主な理由の 1 つは、空腹感を軽減するという事実です。

上記の研究では、ケトジェニックダイエットと低脂肪食を比較しました。ケトジェニックダイエットグループは、体重が 46% 多く減少したにもかかわらず、空腹感が大幅に減少したと報告しました (6).

結論: 空腹度はダイエットの成功に重要な役割を果たします。ケトジェニックダイエットは、低脂肪食と比較して空腹感を軽減することが示されています。

9. てんかん発作を軽減することができます

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出典: マーティンズ LD 他 難治性てんかん発作の治療に対する古典的なケトジェニックダイエットの効果。 Revista De Nutrição のジャーナル2012.

1920 年代以来、研究者や医師はてんかんの治療のためにケトジェニックダイエットをテストし、使用してきました (2).

上のグラフが示すように、ある研究では、ケトジェニックダイエットを行っているてんかんの子供の 75,8% で、わずか XNUMX か月の治療後に発作が減少したことがわかりました (32).

さらに、6 か月後、患者の半数は発作頻度が少なくとも 90% 減少し、これらの患者の 50% は完全寛解を報告しました。

研究の開始時、被験者の大多数は栄養失調で健康な体重を下回っていました。研究の終了時点では、被験者全員が健康的な体重に達し、栄養状態も改善していました(32).

食事療法から 5 年後、29 人の参加者のうち XNUMX 人は発作が起こらず、参加者の何人かは抗発作薬の量を減らしたり、完全に中止したりしました。

結論: ケトジェニックダイエットは、てんかんを持つ子供の発作の頻度を減らすのに役立つ可能性があります。場合によっては、食事療法により発作を完全になくすことができます。

10. 腫瘍のサイズを小さくすることができます

脳腫瘍に対する医療介入は腫瘍細胞の増殖を標的としない可能性があり、多くの場合、正常な脳細胞の健康と活力に悪影響を及ぼします(33).

この研究では、脳腫瘍マウスを対象に、通常の食事(SD-URで示される)と高カロリー(KD-UR)およびカロリー制限(KD-R)のケトジェニック食事プランを比較しました。

グラフ内の棒は腫瘍のサイズを表します。ご覧のとおり、カロリー制限ケトジェニック グループ (KD-R) では両方の腫瘍が 65% と 35% 減少しました (33).

興味深いことに、高カロリーのケトジェニックグループでは変化が起こりませんでした。

他のヒトおよび動物の研究では、特に早期に発見された場合、がんに対して信じられないほどの効果があることが示されています(34, 35, 36).

研究はまだ初期段階にあるが、最終的にはケトジェニックダイエットが従来のがん治療と併用されるようになる可能性が高い。

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