הפומלה היא פרי הדר אסיאתי גדול הקשור קשר הדוק לאשכולית.

הוא מעוצב כמו דמעה ויש לו בשר ירוק או צהוב ועור עבה וחיוור. זה יכול לגדול לגודל של מלון או יותר.

טעם הפומלה דומה לאשכולית, אבל הוא מתוק יותר.

הוא מכיל מספר ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון שהופכים אותו לתוספת בריאה לתזונה שלך.

להלן 9 יתרונות בריאותיים של פומלה, כולל איך להוסיף אותה בקלות לתזונה שלך.

9 יתרונות בריאותיים של פומלה

1. מאוד מזין
הפומלה מכילה מגוון ויטמינים ומינרלים ומהווה מקור מצוין לויטמין C.

פומלה אחת קלופה (בערך 21 אונקיות או 610 גרם) מכילה (1):

• קלוריות: 231
• חֶלְבּוֹן: 5 גרם
• שמן: 0 גרם
• פחמימות: 59 גרם
• סיבים: 6 גרם
• ריבופלבין: 12,6% מהערך היומי (DV)
• תיאמין: 17,3% מ-DV
• ויטמין סי: 412% מ-DV
• נְחוֹשֶׁת: 32% מה-DV
• אֶשׁלָגָן: 28% מ-DV

פרי אחד מכיל ויטמין C בשווי של מספר ימים, נוגד חמצון רב עוצמה המחזק את המערכת החיסונית ומסייע במניעת נזק לתאים הנגרם על ידי תרכובות מזיקות הנקראות רדיקלים חופשיים (2).

הפומלה עשירה גם בויטמינים ומינרלים אחרים, כולל אשלגן, המסייע בוויסות מאזן הנוזלים ולחץ הדם (3).

בנוסף, הפומלה מכילה עוד כמה ויטמינים ומינרלים בכמויות קטנות יותר.

סיכום

הפומלה עשירה במיוחד בויטמין C ואשלגן ומכילה עוד מספר ויטמינים ומינרלים, כמו גם חלבון וסיבים.

2. מלא בסיבים

פומלה אחת מציעה 6 גרם סיבים. רוב האנשים צריכים לשאוף לצרוך לפחות 25 גרם סיבים ליום. פירות הם אפוא דרך מצוינת לעזור לך לענות על הצרכים שלך (4).

הוא עשיר במיוחד בסיבים בלתי מסיסים, שעוזרים להגדיל את הצואה ולמנוע עצירות (5).

סיבים תזונתיים משמשים גם כמקור מזון לחיידקים הבריאים במעי שלך (6).

בנוסף, סיבי פרי, כמו זה מפומלה, נקשרו לשיפור בצפיפות העצם, שמירה על משקל לטווח ארוך, בריאות המעיים והמוח טובים יותר, וירידה בסיכון למחלות כרוניות מסוימות (שבע).

סיכום

פומלה אחת מכילה 6 גרם סיבים. סיבים יכולים לעזור להגדיל את הצואה שלך, להאכיל חיידקי מעיים בריאים ולקדם רווחה כללית.

3. עשוי לקדם ירידה במשקל

פומלה יכולה לעזור לך לרדת במשקל.

פומלה אחת קלופה (בערך 21 אונקיות או 610 גרם) מכילה 230 קלוריות, שזה מספר נמוך יחסית לנפח כל כך גדול של מזון.

אכילת הרבה מזונות דלי קלוריות יכולה לעזור לך לאכול פחות קלוריות (8).

בנוסף, הפומלה מכילה חלבון וסיבים, שיכולים לעזור לך להרגיש שובע זמן רב יותר.

מזונות המכילים חלבון וסיבים עוזרים לעורר תחושת מלאות. אז, ייתכן שיהיה לך קל יותר להפחית את צריכת הקלוריות שלך ולרדת במשקל על ידי בחירת מזונות אלה (9).

סיכום

הפומלה דלת קלוריות יחסית לגודלה הגדול ומכילה חלבון וסיבים, שיכולים לעזור לך להרגיש שובע זמן רב יותר.

4. עשיר בנוגדי חמצון

הפומלה מלאה בנוגדי חמצון, שיכולים לעזור למנוע ולהפוך נזקים לתאים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים.

רדיקלים חופשיים הם תרכובות הנמצאות בסביבה ובמזונות. הם יכולים לגרום לבעיות בריאות ומחלות כרוניות כאשר הם מצטברים לרמות גבוהות בגוף שלך (10).

הפומלה לא רק מכילה מעל 400% מהערך היומי של ויטמין C, נוגד חמצון רב עוצמה, אלא מכילה גם מספר תרכובות נוגדות חמצון אחרות.

נוגדי החמצון העיקריים בפומלה הם נרינגין ונרינגין, שני חומרים הנמצאים בדרך כלל בפירות הדר (11).

בנוסף, הפומלות מכילות ליקופן, נוגד חמצון אנטי דלקתי שנמצא גם בעגבניות (12, 13).

רבים מהיתרונות של הפומלות, כמו תכונות האנטי-אייג'ינג והבריאות לבריאות שלהן, מיוחסות לתכולת נוגדי החמצון הגבוהה שלהן.

סיכום

האשכולית מכילה רמות גבוהות של נוגדי חמצון, כולל ויטמין C, נרינגין, נרינגין וליקופן, אשר עשויים להיות בעלי יתרונות בריאותיים שונים.

5. עשוי לשפר את בריאות הלב

פומלות עשויות לשפר את בריאות הלב על ידי הפחתת רמות הכולסטרול והטריגליצרידים, שני שומנים בדם שנקשרו למחלות לב.

מחקר שנמשך 21 יום בחולדות מצא שתוסף עם תמצית פומלה מרוכזת הפחית את רמות הטריגליצרידים בעד 21%, את הכולסטרול הכולל בעד 6% ואת ה-LDL (הכולסטרול הרע) בעד 41% (14).

מחקר אחר הראה שפומלה יכולה להפחית שומנים אלו בדם על ידי מניעת נסיגה מלאה של הכולסטרול במזון בגוף (14).

עם זאת, יש צורך במחקר נוסף בבני אדם כדי לבסס קשר בין פומלה לבריאות הלב.

שימו לב שעליכם להימנע מפומלות אם אתם נוטלים סטטינים לטיפול בכולסטרול גבוה.

כמו אשכוליות, הפומלות מכילות תרכובות הנקראות furanocoumarins, אשר עשויות להשפיע על חילוף החומרים של סטטינים (15).

סיכום

תמצית פומלה הוכחה כמפחיתה את רמות השומן בדם במחקרים בבעלי חיים, אך יש צורך במחקר נוסף בבני אדם. אם אתה נוטל תרופות סטטינים, הימנע מפומלה.

6. עשוי להיות בעל תכונות אנטי אייג'ינג

בשל תכולת נוגדי החמצון הגבוהה שלה, לפומלה עשויה להיות אפקט אנטי אייג'ינג.

נוגדי חמצון, כולל ויטמין C, יכולים לסייע במניעת נזקי עור הנגרמים מרדיקלים חופשיים מזיקים, ומאפשרים לך לשמור על מראה צעיר יותר (4).2).

פומלה עשויה גם להפחית את היווצרותם של תוצרי קצה של ספייק הגליקציה (AGEs), הנגרמת על ידי סוכר גבוה בדם (16, 17).

AGEs עשויים לתרום לתהליך ההזדקנות על ידי גרימת שינוי צבע העור, זרימת דם לקויה, בעיות ראייה ובעיות בכליות, במיוחד אצל אנשים עם סוכרת מסוג 2 (16, 17).

עם זאת, מחקר במבחנה הראה שתמצית פומלה הפחיתה באופן משמעותי את כמות ה-AGEs שנוצרו לאחר חשיפה לסוכר (16).

בנוסף, שמן אתרי קליפת פומלה עשיר בנוגדי חמצון ועשוי להפחית את ייצור המלנין בעור, מה שעשוי לסייע במניעת שינוי צבע וכתמי שמש (18).

סיכום

לפומלה עשויה להיות תכונות אנטי אייג'ינג בשל תכולת נוגדי החמצון שלה ויכולתה להפחית את היווצרות GEA.

7. עשוי להיות אנטי בקטריאלי ואנטי פטרייתי

לפומלה עשויה להיות גם תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי פטרייתיות, אם כי רוב המחקר על השפעות אלו השתמש בשמנים אתריים המיוצרים מקליפת פומלה.

במחקר במבחנה, שמן אתרי פומלה האט את צמיחתם של חיידקים בעדשות מגע רכות (19).

מחקר אחר מצא ששמן אתרי פומלה הרג פניציליום אקספנסום, פטרייה המסוגלת לייצר נוירוטוקסין מזיק, ביעילות רבה יותר משמני תפוז, ליים או לימון (20).

למרות שהפרי עצמו עשוי לתבוע חלק מהתכונות האנטי-בקטריאליות והאנטיפטרייתיות הללו, יש צורך במחקר נוסף.

מכיוון ששמנים אתריים מרוכזים מאוד, אסור לבלוע אותם ויש לדלל אותם כראוי לפני שמריחים אותם על העור.

סיכום

שמני אשכולית הם אנטי בקטריאליים ואנטי פטרייתיים. עם זאת, יש צורך במחקר נוסף כדי להבין האם הפרי מציע את היתרונות הללו

8. עשוי להילחם בתאי סרטן

פומלה עשויה גם לעזור להרוג תאים סרטניים ולמנוע את התפשטות הסרטן.

מחקר בעכברים הראה שתמצית קליפת פומלה עיכבה את צמיחת הגידול, חיזקה את המערכת החיסונית והרסה תאים סרטניים (21).

מחקר דומה הראה שתמצית של עלי פומלה הרגה תאי סרטן עור בעכברים (22).

בנוסף, נרינגנין - אחד מנוגדי החמצון העיקריים בפומלה - הורג תאי סרטן הערמונית והלבלב ומאט את התפשטות סרטן הריאות במבחני מבחנה (23, 24, 25).

עם זאת, מחקר נוסף על בני אדם נחוץ כדי להבין היטב את ההשפעות של פומלה על סרטן.

לבסוף, חשוב לזכור שפומלה מכילה כמויות קטנות בהרבה של תרכובות אלה שעלולות להיות מסרטנות מאשר הצורות המרוכזות המשמשות במחקרים.

סיכום

הוכח כי תמציות של קליפות ועלים של פומלה משמידות תאים סרטניים ומונעות את התפשטות הסרטן בניסויים במבחנה. עם זאת, יש צורך במחקר נוסף בבני אדם כדי להבין את השפעת הפומלה על סרטן.

9. קל להוסיף לתזונה שלך

קל להוסיף פומלה לתזונה שלך.

אולי תוכל לקנות פומלה טרייה בשוק אסייתי מקומי. פומלה מיובשת זמינה באינטרנט.

למרות שפומלה מיובשת נפוץ בהכנת קינוחים או כממתק בחלק ממדינות אסיה, היא מכילה משמעותית יותר קלוריות וסוכר מאשר פומלה טרייה.

כדי לקלף את הפומלה, חותכים סנטימטר (2,5 ס"מ) מהקצה המחודד של הפרי. לאחר מכן, חתוך חתכים באורך 2,5 אינץ' בקרום העבה סביב הקוטר שלו.

מקלפים את העור, חלק אחר חלק, באמצעות החריצים הללו.

לאחר קילוף הקליפה ניתן לחלק בקלות את הפרי שנותר לחלקים. כמו פירות הדר אחרים, הפומלה מופרדת למקטעים על ידי קרום סיבי לבן דק, הנקרא פית, מה שמקל על ההפרדה.

ניתן לאכול פומלה לבד כחטיף או להשתמש כתחליף לפירות הדר אחרים במתכונים. זה גם מהווה תוספת נהדרת לסלטים.

סיכום

קל לקלף פומלה וניתן לאכול אותה לבד או להשתמש בה במתכונים. פומלה מיובשת מכילה יותר סוכר וקלוריות מאשר פומלה גולמית.

בשורה התחתונה

הפומלה היא פרי מזין ביותר, דל בקלוריות ועשיר בויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון.

הוא מכיל גם סיבים וחלבונים, שיכולים לעזור לך לשמור על שובע זמן רב יותר.

למרות שלמוצר יש יתרונות פוטנציאליים רבים, יש צורך במחקר אנושי נוסף כדי להבין היטב את ההשפעות הבריאותיות שלו.

בסך הכל, פירות אשכוליות הם תוספת בריאה וייחודית לתזונה שלך.