פרי הדרקון, הידוע גם בשם pitahaya או אגס תות, הוא פרי טרופי הידוע בקליפתו האדומה התוססת ובעיסה המתוקה והמנומרת בזרעים.
המראה הייחודי שלו וכוחות הסופר פוד המוערכים הפכו אותו לפופולרי בקרב אוכלי אוכל ואנשים מודעים לבריאות.
למרבה המזל, אתה לא צריך לחיות באזורים הטרופיים כדי ליהנות מהיתרונות הרבים של פירות הדרקון. למעשה, אתה יכול למצוא אותו טרי או קפוא בסופרמרקטים ברחבי העולם.
להלן 7 יתרונות בריאותיים של פירות הדרקון, כולם מבוססים על ראיות.
תוכן
1. עשיר בחומרים מזינים
פרי הדרקון דל בקלוריות אך עמוס בויטמינים ומינרלים חיוניים. הוא מכיל גם כמות ניכרת של סיבים תזונתיים.
להלן מבט על רכיבי התזונה העיקריים במנה אחת של כוס אחת (227 גרם) (1, 2):
- קלוריות: 136
- חֶלְבּוֹן: 3 גרם
- שמן: 0 גרם
- פחמימות: 29 גרם
- סיבים: 7 גרם
- הברזל: 8% מה-RDI
- מגנזיום: 18% מה-RDI
- ויטמין סי: 9% מה-RDI
- ויטמין E: 4% מה-RDI
מעבר לחומרים מזינים חיוניים, פירות הדרקון מספקים תרכובות צמחיות מועילות כמו פוליפנולים, קרוטנואידים ובטציאנינים (3).
תקציר מנהלים פרי הדרקון הוא דל בקלוריות אך עשיר בויטמינים, מינרלים ותרכובות צמחיות מועילות כגון פוליפנולים, קרוטנואידים ובטציאנינים.
2. עשוי לעזור להילחם במחלות כרוניות
רדיקלים חופשיים הם מולקולות לא יציבות הפוגעות בתאים, מה שעלול להוביל לדלקת ולמחלות.
אחת הדרכים להילחם בזה היא לאכול מזונות עשירים בנוגדי חמצון כמו פירות הדרקון.
נוגדי חמצון פועלים על ידי נטרול רדיקלים חופשיים, מניעת נזק לתאים ודלקות.
Des études suggèrent qu’un régime riche en antioxydants pourrait aider à prévenir des maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le cancer, le diabète et l’arthrite (4).
Le fruit du dragon contient plusieurs types d’antioxydants puissants, notamment (5):
- ויטמין סי: Des études observationnelles ont révélé des corrélations entre l’apport en vitamine C et le risque de cancer. Par exemple, une étude portant sur 120 852 personnes a associé un apport plus élevé en vitamine C à des taux moins élevés de cancer de la tête et du cou (6).
- בטליינים: מחקרים במבחנה הראו כי בטאלאינים יכולים להילחם בלחץ חמצוני ואולי אף לדכא תאים סרטניים (7).
- קרוטנואידים: בטא-קרוטן וליקופן הם הפיגמנטים הצמחיים שנותנים לפרי הדרקון את צבעו התוסס. דיאטות עשירות בקרוטנואידים נקשרו להפחתת הסיכון לסרטן ולמחלות לב (8, 9, 10).
Il est important de noter que les antioxydants fonctionnent mieux lorsqu’ils sont consommés naturellement dans les aliments plutôt que sous forme de pilule ou de complément. En fait, les suppléments d’antioxydants peuvent avoir des effets nocifs, et leur prise sans surveillance médicale n’est pas recommandée (11, 12).
מצד שני, פרי הדרקון מומלץ מאוד.
תקציר מנהלים פרי הדרקון מכיל נוגדי חמצון כמו ויטמין C, בטא קרוטן, ליקופן ובטאלאין. מחקרים קשרו תזונה עשירה בנוגדי חמצון להפחתת הסיכון למחלות כרוניות.
3. עמוס בסיבים
סיבים תזונתיים הם פחמימה בלתי ניתנת לעיכול המציעה רשימה רחבה של יתרונות בריאותיים אפשריים.
רשויות הבריאות ממליצות על 25 גרם סיבים ליום לנשים ו-38 גרם לגברים. כמו נוגדי חמצון, תוספי סיבים אינם מספקים את אותם יתרונות בריאותיים כמו סיבים ממזונות (13, 14).
Avec 7 grammes par portion, le fruit du dragon est une excellente source d’aliments complets (1).
Bien que la fibre soit probablement mieux connue pour son rôle dans la digestion, des recherches ont suggéré qu’elle pourrait également jouer un rôle dans la protection contre les maladies cardiaques, la gestion du diabète de type 2 et le maintien d’un poids santé (13, 15, 16).
למרות שדרוש מחקר נוסף, כמה מחקרים תצפיתיים מצביעים על כך שתזונה עשירה בסיבים עשויה להגן מפני סרטן המעי הגס (17, 18, 19).
Bien qu’aucune étude n’ait établi de lien entre le fruit du dragon et l’une de ces conditions, sa teneur en fibres élevée peut vous aider à respecter les valeurs quotidiennes recommandées.
עם זאת, חשוב לציין שלדיאטות עשירות בסיבים יכולות להיות חסרונות, במיוחד אם אתם רגילים לתזונה דלת סיבים. כדי למנוע אי נוחות בבטן, הגבירו בהדרגה את צריכת הסיבים התזונתיים ושתו הרבה נוזלים.
תקציר מנהלים פירות הדרקון מציעים 7 גרם סיבים למנה, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת למתן מענה לצרכי הסיבים היומיומיים שלך.
4. מקדם מעי בריא
המעיים שלך הם ביתם של כ-100 טריליון מיקרואורגניזמים מגוונים, כולל יותר מ-000 מינים של חיידקים (400).
De nombreux chercheurs pensent que cette communauté de micro-organismes peut avoir un impact sur votre santé. Des études chez l’homme et chez l’animal ont associé des déséquilibres intestinaux à des conditions telles que l’asthme et les maladies cardiaques (21).
Étant donné que le fruit du dragon contient des prébiotiques, il peut potentiellement améliorer l’équilibre des bonnes bactéries dans l’intestin (22).
Les prébiotiques sont un type de fibre spécifique qui favorise la croissance de bactéries saines dans l’intestin.
כמו כל הסיבים, המעיים שלך לא יכולים לפרק אותם. עם זאת, חיידקים במעיים שלך יכולים לעכל אותם. הם משתמשים בסיבים כמקור לצמיחה ואתם קוטפים את היתרונות.
בפרט, פרי הדרקון מקדם בעיקר את הצמיחה של שתי משפחות של חיידקים בריאים: חיידקי חומצה לקטית וביפידובקטריה (22, 23, 24).
La consommation régulière de prébiotiques peut réduire le risque d’infection du tube digestif et de diarrhée. En effet, les prébiotiques favorisent la croissance de bonnes bactéries, qui, selon les chercheurs, peuvent surpasser les mauvaises (13, 25).
לדוגמה, מחקר שנערך על מטיילים הראה שאפיזודות של שלשולים של מטיילים היו פחות תכופים ופחות חמורים אצל אלו שצרכו פרה-ביוטיקה לפני ובמהלך הטיול שלהם (13).
Certaines études suggèrent également que les prébiotiques pourraient atténuer les symptômes de la maladie inflammatoire de l’intestin et du cancer du côlon. Malheureusement, ces résultats sont incohérents (13, 25).
Bien que la plupart des recherches sur les prébiotiques soient favorables, les recherches sur l’activité prébiotique du fruit du dragon se limitent aux études sur éprouvettes. Davantage d’études sont nécessaires pour déterminer son véritable effet sur l’intestin.
תקציר מנהלים Le fruit du dragon peut favoriser la croissance de bactéries saines dans l’intestin, associées à un tractus gastro-intestinal sain.
5. מחזק את המערכת החיסונית שלך
היכולת של הגוף שלך להילחם בזיהום נקבעת על ידי מספר גורמים, כולל איכות התזונה שלך.
ויטמין C והקרוטנואידים בפרי הדרקון עשויים לחזק את המערכת החיסונית ולמנוע זיהומים על ידי הגנה על תאי הדם הלבנים מפני נזק (26, 27).
תאי הדם הלבנים במערכת החיסון שלך תוקפים ומשמידים חומרים מזיקים. עם זאת, הם רגישים ביותר לנזק של רדיקלים חופשיים (26, 27).
En tant qu’antioxydants puissants, la vitamine C et les caroténoïdes peuvent neutraliser les radicaux libres et défendre vos globules blancs contre les dommages.
תקציר מנהלים לצריכה הגבוהה של פירות הדרקון של ויטמין C וקרוטנואידים עשויה להיות תכונות מחזקות מערכת החיסון.
6. עלול להגביר רמות ברזל נמוכות
פרי הדרקון הוא אחד הפירות הטריים הבודדים המכילים ברזל.
Le fer joue un rôle crucial dans le transport de l’oxygène dans votre corps. Il joue également un rôle important dans la transformation de la nourriture en énergie (28).
לרוע המזל, אנשים רבים אינם מקבלים מספיק ברזל. למעשה, כ-30% מאוכלוסיית העולם סובלים ממחסור בברזל, מה שהופך אותו למחסור התזונתי הנפוץ ביותר בעולם (29).
כדי להילחם ברמות ברזל נמוכות, חשוב לאכול מגוון מזונות עשירים בברזל. מקורות עשירים לברזל כוללים בשר, דגים, קטניות, אגוזים ודגנים.
פירות הדרקון עשויים להיות עוד אפשרות טובה, שכן מנה אחת מכילה 8% מהצריכה היומית המומלצת שלך (RDI). הוא מכיל גם ויטמין C, שעוזר לגוף שלך לספוג ברזל (28).
תקציר מנהלים פירות הדרקון מספקים ברזל וויטמין C, שילוב שיכול לשפר את ספיגת המינרל החשוב הזה בגוף.
7. מקור טוב למגנזיום
פירות הדרקון מציעים יותר מגנזיום מרוב הפירות, עם 18% מה-RDI שלך בכוס אחת.
בממוצע, הגוף שלך מכיל 24 גרם מגנזיום, או בערך אונקיה אחת (30).
למרות כמות קטנה לכאורה זו, המינרל קיים בכל אחד מהתאים שלך ומשתתף ביותר מ-600 תגובות כימיות חשובות בגופך (31).
Par exemple, il participe aux réactions nécessaires à la décomposition de l’alimentation en énergie, à la contraction musculaire, à la formation osseuse et même à la création d’ADN (30).
D’autres études sont nécessaires, mais certaines indiquent que des apports élevés en magnésium pourraient réduire le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral (32).
Des études ont également montré qu’une alimentation adéquate en magnésium favorise la santé des os (33, 34).
תקציר מנהלים פירות הדרקון הם מקור מצוין למגנזיום, חומר תזונתי הכרחי ליותר מ-600 תגובות ביוכימיות בגופכם.
איך לאכול פירות דרקון
למרות שהקליפה העבה והעורית של פרי הדרקון יכולה להיות מאיימת, אכילת פרי זה היא די פשוטה.
החוכמה היא למצוא אחד שהוא בשל לחלוטין.
Un fruit de dragon non mûr sera vert. Recherchez celui qui est rouge vif. Certaines taches sont normales, mais trop d’éclaboussures peuvent indiquer qu’elles sont trop mûres. Comme l’avocat et le kiwi, un fruit du dragon mûr doit être doux mais pas pâteux.
הנה איך לאכול פרי דרקון טרי:
- À l’aide d’un couteau tranchant, coupez-le en deux dans le sens de la longueur.
- Scoop le fruit avec une cuillère, ou le couper en cubes en coupant des lignes verticales et horizontales dans la pulpe sans couper dans la peau. Appuyez sur le dos de la peau pour exposer les cubes et retirez-les à l’aide d’une cuillère ou de vos doigts.
- כדי ליהנות ממנו, הוסף אותו לסלטים, השייקים והיוגורטים שלך, או פשוט נשנש לבד.
אתה יכול גם למצוא פירות דרקון בחלק הקפוא של כמה חנויות מכולת, קלופים מראש וחתוכים לקוביות. זוהי אופציה נוחה לחטיף טעים שאורז אגרוף צפוף בחומרים מזינים.
תקציר מנהלים פרי הדרקון פשוט להפתיע להכנה וניתן לאכול אותו לבד או להוסיף לסלטים, שייקים ויוגורט.
התוצאה הסופית
פרי הדרקון הוא פרי טרופי טעים שאתה בהחלט חייב לנסות.
זה טעים מדהים, מוסיף צבע לצלחת שלך, ומספק חומרים מזינים חיוניים, סיבים פרה-ביוטיים ותרכובות צמחיות מועילות. - הכל במנה דלת קלוריות.
אם אתם מחפשים להוסיף גיוון לצריכת הפירות שלכם, פירות הדרקון הם אופציה טעימה עם יתרונות בריאותיים רבים.
