La dieta coreana La dieta dimagrante, conosciuta anche come dieta K-pop, è una dieta a base di cibi integrali ispirata alla cucina tradizionale coreana e popolare sia tra gli orientali che tra gli occidentali.

È promosso come un modo efficace per perdere peso e assomigliare alle star del K-pop, un genere musicale popolare originario della Corea del Sud.

Sostiene inoltre di aiutare a purificare la pelle e migliorare la salute a lungo termine.

Questo articolo copre tutto ciò che devi sapere sulla dieta dimagrante coreana.

scheda di valutazione della dieta

• Punteggio totale: 3.08
• Perdita di peso: 2,5
• Dieta bilanciata: 3.0
• durata: 3,5
• Salute del corpo intero: 2,5
• Qualità nutrizionale: 5,0
• Basato sull'evidenza: 2.0

CONCLUSIONE: La dieta dimagrante coreana, o dieta K-pop, è una dieta a base di cibi integrali ispirata alla cucina tradizionale coreana. Può aiutarti a perdere peso modificando la tua dieta e le tue abitudini di esercizio.

Qual è la dieta dimagrante coreana?

La dieta dimagrante coreana si ispira alla cucina tradizionale coreana.

Si basa principalmente su alimenti integrali minimamente trasformati e riduce al minimo il consumo di alimenti trasformati, ricchi di grassi o zuccherati.

La dieta promette di aiutarti a perdere peso e a mantenerlo modificando la tua dieta, e tutto senza rinunciare ai tuoi cibi preferiti. Si impegna inoltre a illuminare la pelle e a ottimizzare la salute a lungo termine.

Oltre a concentrarsi sulla nutrizione, la dieta dimagrante coreana enfatizza anche l’esercizio fisico e offre persino allenamenti specifici per il K-pop.

Riassunto La dieta coreana per la perdita di peso è un programma di dieta e allenamento progettato per aiutarti a perdere peso, ottenere una pelle più chiara e migliorare la tua salute generale.

Come seguire la dieta dimagrante coreana

La dieta coreana per la perdita di peso si basa su un modello alimentare che include principalmente pasti tradizionali coreani.

Promuove il consumo di alimenti integrali e minimamente trasformati, limitando al contempo il consumo di alimenti eccessivamente trasformati. Raccomanda inoltre di evitare cibi contenenti grano, zuccheri raffinati e grassi in eccesso.

I pasti in genere contengono una varietà di verdure, riso e carne, pesce o frutti di mare. Puoi anche aspettarti di mangiare molto kimchi, un piatto di cavolo fermentato che è un alimento base nella cucina coreana.

Regole dietetiche aggiuntive

Per avere successo con questa dieta, ti invitiamo a seguire alcune regole aggiuntive:

1. Mangia meno calorie. Questa dieta non specifica le dimensioni delle porzioni o un limite calorico giornaliero rigoroso. Suggerisce invece di affidarsi a ricette coreane, zuppe e verdure in abbondanza senza sentirsi affamati.
2. Esercizio regolare. A questo scopo sono previste sessioni di formazione K-pop.
3. Mangia meno grassi. Si consiglia di limitare i cibi grassi ed evitare il più possibile salse, oli e condimenti. Anche i pasti al ristorante dovrebbero essere limitati.
4. Ridurre al minimo gli zuccheri aggiunti. Ti invitiamo a sostituire acqua e biscotti, caramelle, gelati e altri prodotti da forno con frutta fresca.
5. Evita gli snack. Gli spuntini sono considerati non necessari in questa dieta e dovrebbero essere evitati.

La dieta promette di essere molto flessibile e sostenibile. Ti invitiamo a selezionare i cibi coreani che preferisci per adattare la dieta ai tuoi gusti.

Riassunto La dieta coreana per perdere peso incoraggia il consumo di piatti di ispirazione coreana a base di alimenti minimamente trasformati. Per ottimizzare la perdita di peso, riduce al minimo l'assunzione di grano, latticini, zuccheri aggiunti, grassi in eccesso e snack.

Può aiutarti a perdere peso?

La dieta dimagrante coreana probabilmente facilita la perdita di peso per diversi motivi.

Innanzitutto, i piatti tradizionali coreani sono naturalmente ricchi di fibre. Le diete ricche di fibre possono aiutarti a perdere peso riducendo la fame e l'appetito e promuovendo al contempo una sensazione di sazietà (, , ).

Inoltre, questa dieta limita gli snack, i cibi grassi e quelli con zuccheri aggiunti, grano o latticini, riducendo ulteriormente l'apporto calorico complessivo. Incoraggia anche l’esercizio fisico regolare, che aiuta ad aumentare il numero di calorie bruciate.

Infine, sei incoraggiato a mangiare gradualmente di meno finché non trovi la quantità di cibo che ti permette di perdere peso pur sentendoti sazio e soddisfatto.

Tutti questi fattori possono aiutarti a mangiare meno calorie di quelle che bruci. È stato costantemente dimostrato che tali deficit calorici aiutano le persone a perdere peso, indipendentemente dagli alimenti che scelgono di mangiare (, , , ).

Riassunto La dieta coreana per la perdita di peso è naturalmente ricca di fibre, limita gli spuntini e riduce i cibi ricchi di zuccheri e grassi. Incoraggia anche l'attività fisica regolare. Insieme, è probabile che questi fattori ti aiutino a perdere peso.

Altri benefici

La dieta dimagrante coreana può offrire numerosi vantaggi aggiuntivi.

Può migliorare la tua salute generale

La dieta coreana per la perdita di peso incoraggia a mangiare molta frutta e verdura, due gruppi alimentari che hanno costantemente dimostrato di promuovere la salute e proteggere dalle malattie croniche, come il diabete di tipo 2 e le malattie cardiache.

Inoltre, include abbondante kimchi, un popolare contorno coreano a base di cavolo fermentato o altre verdure. La ricerca indica che il kimchi può aiutare ad abbassare la pressione sanguigna, lo zucchero nel sangue e il totale e l'LDL (cattivo) (, ).

Gli alimenti fermentati come il kimchi apportano benefici anche alla salute dell'intestino aumentando il numero di batteri intestinali benefici, chiamati anche probiotici ().

A loro volta, questi probiotici possono aiutare a prevenire o curare una serie di malattie, tra cui la dermatite atopica, la sindrome dell’intestino irritabile (IBS), la diarrea e l’obesità ().

Può ridurre l'acne

Si dice che la dieta dimagrante coreana limiti l’assunzione di latticini. Potrebbero esserci prove a sostegno di questa affermazione.

I latticini sembrano stimolare il rilascio di insulina e del fattore di crescita insulino-simile-1 (IGF-XNUMX), che potrebbero entrambi svolgere un ruolo nella formazione dell’acne (, , ).

Una revisione ha rilevato che le persone la cui dieta era ricca di latticini avevano circa 2,6 volte più probabilità di avere l’acne rispetto a coloro che consumavano meno latticini ().

Allo stesso modo, un’altra revisione suggerisce che gli adolescenti e i giovani adulti che consumano qualsiasi forma di latticini possono avere il 25% in più di probabilità di soffrire di acne rispetto a coloro che seguono una dieta priva di latticini ().

Ricco di nutrienti e probabilmente sostenibile

La dieta coreana per la perdita di peso pone una forte enfasi sulla realizzazione di cambiamenti sostenibili e a lungo termine nel modo in cui si mangia e si fa esercizio fisico.

Generalmente favorisce cibi nutrienti e minimamente trasformati e limita l'assunzione di cibi ad alto contenuto calorico ma poveri di nutrienti.

Non ha linee guida rigide su quanto mangiare, né suggerisce di pesare o misurare le porzioni di cibo. Invece, ti incoraggia a scoprire le dimensioni delle porzioni che funzionano per te.

Offre anche una varietà di ricette coreane tra cui scegliere, inclusi piatti vegetariani e senza glutine, rendendo questa dieta accessibile a molti.

Tutti questi fattori contribuiscono all’alto contenuto di nutrienti di questa dieta e aumentano la probabilità che tu riesca a seguirla a lungo termine.

Riassunto La dieta coreana per perdere peso incoraggia ad apportare cambiamenti duraturi. Promuove cibi nutrienti e fermentati che possono apportare benefici alla salute. Limita anche i latticini, che possono offrire una certa protezione contro l'acne.

Svantaggi potenziali

Nonostante i suoi numerosi aspetti positivi, la dieta dimagrante coreana presenta alcuni inconvenienti.

Enfasi inutile sull'aspetto fisico

Questa dieta pone una forte enfasi sulla perdita di peso per assomigliare alle tue celebrità K-pop preferite.

L'uso delle norme socioculturali sull'aspetto come motivazione per perdere peso può esporre alcuni gruppi di persone, come i giovani adolescenti, a un rischio maggiore di sviluppo (, ).

Mancanza di direzione

Questa dieta offre pochissime indicazioni su come costruire pasti equilibrati.

Mentre alcuni potrebbero considerare un vantaggio la flessibilità nella scelta dei pasti che preferiscono, altri potrebbero avere difficoltà a distinguere tra ricette coreane ricche di nutrienti e povere di nutrienti.

Ciò potrebbe far sì che alcune persone selezionino o non soddisfino i propri bisogni nutrizionali giornalieri.

Linee guida non scientifiche e contrastanti

La dieta dimagrante coreana ti consiglia, nonostante le ricerche dimostrino che alcune persone perdono più peso includendo snack nella loro dieta (, ).

Inoltre, i programmi dei pasti e i suggerimenti di ricette offerti sul suo sito Web spesso contengono alimenti o ingredienti che la dieta suggerisce di evitare, come cibi fritti, grano e latticini.

Riassunto L'enfasi della dieta dimagrante coreana sull'aspetto esteriore, la mancanza di consigli e le linee guida non scientifiche e contrastanti possono essere considerati degli svantaggi.

Cibi da mangiare

La dieta dimagrante coreana ti incoraggia a mangiare i seguenti alimenti:

• La verdura. Nessuna verdura è vietata. Potete mangiarli crudi, cotti o, come nel caso del kimchi. Le zuppe sono un altro ottimo modo per mangiare più verdure.
• Frutta. Sono ammessi tutti i tipi di frutta. Sono considerati un ottimo sostituto naturale delle caramelle.
• Prodotti animali ricchi di proteine. Questa categoria comprende carne, pesce e frutti di mare. Piccole porzioni dovrebbero essere aggiunte alla maggior parte dei pasti.
• Sostituti della carne. Il tofu, gli shiitake essiccati e i funghi cardoncello vengono spesso utilizzati per sostituire la carne nelle ricette coreane. Possono realizzare ricette coreane adatte a diete vegetariane o vegane.
• Riso. Il riso bianco e gli spaghetti di riso sono inclusi in molte ricette coreane promosse in questa dieta.
• Altri cereali senza frumento. Gnocchi, frittelle o noodles di vetro fatti con fagioli mung, patate o amido sono buone alternative al riso.

Ti invitiamo a determinare le dimensioni delle porzioni in base alla quantità di cibo che ti aiuta a perdere peso senza sentirti troppo affamato o senza energia.

Riassunto La dieta coreana per la perdita di peso si basa principalmente su cibi integrali minimamente trasformati e piccole quantità di cereali, carne, pesce, frutti di mare o alternative alla carne.

Cibi da evitare

La dieta coreana per la perdita di peso riduce al minimo l’assunzione dei seguenti alimenti.

• Alimenti contenenti grano: pane, pasta, pasticceria o farine di grano di ogni genere
• Lattaio: latte, formaggio, yogurt, gelato e tutti i prodotti da forno contenenti latticini
• Cibo grasso: carni grasse, fritture, salse, condimenti oleosi o cibi cotti sott'olio
• Alimenti trasformati o zuccherati: caramelle, bibite, prodotti da forno o qualsiasi altro alimento contenente

Questa dieta non richiede di eliminare completamente questi alimenti, ma consiglia di ridurne significativamente l'assunzione. Tuttavia, questo scoraggia fortemente gli spuntini tra i pasti.

Riassunto La dieta coreana per la perdita di peso scoraggia il consumo di alimenti contenenti grano e latticini. Inoltre mette in guardia contro gli alimenti trasformati, grassi o zuccherati e scoraggia gli spuntini tra i pasti.

Menù di esempio

Ecco un esempio di menu di 3 giorni adatto a chi segue la dieta dimagrante coreana.

Giorno 1

Prima colazione: frittata di verdure

Pranzo: zuppa di verdure kimchi con carne di maiale o

Cenando: riso fritto e verdure

Giorno 2

Prima colazione: Pancake coreani ripieni di verdure, shiitake o frutti di mare

Pranzo: bibmbap – un piatto di riso coreano a base di uova, verdure e carne o tofu

Cenando: japchae - una pasta di vetro coreana saltata in padella

3° giorno

Prima colazione: mandoo - Polpette coreane di carne o verdure a base di riso e farina di tapioca

Pranzo: insalata di cavolo coreana piccante

Cenando: kimbap, noto anche come involtini di sushi coreani, ripieno di verdure, avocado, gamberetti o tofu a scelta

Ulteriori suggerimenti per ricette per questa dieta possono essere trovati su.

Tuttavia, tieni presente che potrebbero includere cibi o ingredienti sconsigliati in questa dieta, come cibi fritti, grano o latticini.

Riassunto La dieta coreana per la perdita di peso comprende una varietà di ricette coreane minimamente elaborate che sono generalmente ricche di verdure e povere di zuccheri o grassi aggiunti.

L'essenziale

La dieta coreana per la perdita di peso si concentra su alimenti integrali e minimamente trasformati.

Può aiutare a perdere peso e migliorare la pelle e.

Sebbene sia sostenibile e nutrizionalmente equilibrata, l’enfasi di questa dieta sull’aspetto fisico può aumentare il rischio di disturbi alimentari.

Inoltre, le sue linee guida contrastanti e talvolta insufficienti possono rendere difficile per alcune persone soddisfare i propri bisogni nutrizionali.