Ricetta: Sliders di pollo alla pesca a cottura lenta : Lorsque vous regardez ce que vous mangez, de nombreux aliments ont tendance à f r sur la liste des produits gratuits, mais je pense qu’avec quelques expériences, presque tous les aliments malsains peuvent être transformés en une alternative saine. Prenez un barbecue, par exemple – la plupart des gens prennent un barbecue et consomment des milliers de calories de viande frite et de petits côtés savoureux, mais vous pouvez tout aussi bien satisfaire vos besoins de barbecue à la maison, sans trop de travail et sans nuire à votre santé.basta usare la pentola a cottura lenta!
La pentola a cottura lenta è l'apparecchio ideale per grigliate delicate e deliziose a casa. I petti di pollo possono essere un po' asciutti quando lievitano da soli, ma il metodo di cottura lento e lento, abbinato a una deliziosa salsa di pesche fatta in casa, rendono questa grigliata magra molto più decadente di quanto non sia in realtà.
Per un pasto equilibrato servite questa grigliata su pane integrale con verdure grigliate (io sono una grande fan delle zucchine grigliate e delle pannocchie grigliate). Avrai comunque tutta quella bontà per il tuo barbecue preferito, ma senza tutte le calorie inutili!
Slider di pollo alla pesca a cottura lenta
ingredienti
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- ½ cipolla rossa grande, tagliata a dadini
- 1 spicchio d'aglio, tritato
- ½ tazza di ketchup
- ½ tazza di aceto di mele
- ¼ tazza di zucchero di canna
- 2 cucchiai di senape
- ½ cucchiaino di pepe di cayenna
- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
- ½ cucchiaino di sale
- 1 lattina di fette di pesca, non sgocciolate
- 1 chilo di petto di pollo
istruzioni
- Scaldare l'olio d'oliva in una casseruola media a fuoco medio-alto, aggiungere la cipolla e l'aglio e cuocere fino a quando il composto sarà fragrante e morbido - circa 5 minuti.
- Aggiungere ketchup, aceto, zucchero di canna, senape, pepe di cayenna, salsa Worcestershire e sale. Portare a ebollizione, abbassare la fiamma e aggiungere alle fette fresche e al liquido. Ritornare a ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere fino a quando la salsa sarà densa e ridotta – circa 15 minuti.
- Disporre i petti di pollo nel lavello di una casseruola, coprire con la salsa grigliata preparata. Cuocere per 4 ore o minimo 8 ore. Prima di servire, togliete il pollo dalla salsa, sminuzzatelo con due forchette e rimettetelo nella salsa.
Nutrizione per porzione: 388 calorie, 13,9 g di grassi, 29,7 g di carboidrati, 35,7 g di proteine
