Il frutto del drago, noto anche come pitahaya o pera fragola, è un frutto tropicale noto per la sua buccia rossa vibrante e la polpa dolce punteggiata di semi.
Il suo aspetto unico e gli acclamati poteri del superalimento lo hanno reso popolare tra i buongustai e le persone attente alla salute.
Fortunatamente, non è necessario vivere ai tropici per godere dei numerosi benefici del frutto del drago. Infatti lo potete trovare fresco o congelato nei supermercati di tutto il mondo.
Ecco 7 benefici per la salute del frutto del drago, tutti basati su prove.
contenuto
1. Ricco di sostanze nutritive
Il frutto del drago è a basso contenuto di calorie ma ricco di vitamine e minerali essenziali. Contiene anche una notevole quantità di fibre alimentari.
Ecco uno sguardo ai nutrienti chiave in una porzione da una tazza (227 grammi) (1, 2):
- Calorie: 136
- Proteina: 3 grammi
- Grasso: 0 grammi
- Carboidrati: 29 grammi
- Fibra: 7 grammi
- Il ferro: 8% dell’RDI
- Magnesio: 18% dell’RDI
- Vitamina C: 9% dell’RDI
- Vitamina E: 4% dell’RDI
Oltre ai nutrienti essenziali, il frutto del drago fornisce composti vegetali benefici come polifenoli, carotenoidi e betaciani (3).
Riassunto Il frutto del drago è povero di calorie ma ricco di vitamine, minerali e composti vegetali benefici come polifenoli, carotenoidi e betaciani.
2. Può aiutare a combattere le malattie croniche
I radicali liberi sono molecole instabili che danneggiano le cellule, il che può portare a infiammazioni e malattie.
Un modo per combattere questo problema è mangiare cibi ricchi di antiossidanti come il frutto del drago.
Gli antiossidanti agiscono neutralizzando i radicali liberi, prevenendo danni cellulari e infiammazioni.
Des études suggèrent qu’un régime riche en antioxydants pourrait aider à prévenir des maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le cancer, le diabète et l’arthrite (4).
Le fruit du dragon contient plusieurs types d’antioxydants puissants, notamment (5):
- Vitamina C: Des études observationnelles ont révélé des corrélations entre l’apport en vitamine C et le risque de cancer. Par exemple, une étude portant sur 120 852 personnes a associé un apport plus élevé en vitamine C à des taux moins élevés de cancer de la tête et du cou (6).
- Betalains: Studi in provetta hanno dimostrato che le betalaine possono combattere lo stress ossidativo e potrebbero sopprimere le cellule tumorali (7).
- Carotenoidi: Il beta-carotene e il licopene sono i pigmenti vegetali che conferiscono al frutto del drago il suo colore vibrante. Le diete ricche di carotenoidi sono state collegate a un ridotto rischio di cancro e malattie cardiache (8, 9, 10).
Il est important de noter que les antioxydants fonctionnent mieux lorsqu’ils sont consommés naturellement dans les aliments plutôt que sous forme de pilule ou de complément. En fait, les suppléments d’antioxydants peuvent avoir des effets nocifs, et leur prise sans surveillance médicale n’est pas recommandée (11, 12).
D'altra parte, il frutto del drago è altamente raccomandato.
Riassunto Il frutto del drago contiene antiossidanti come vitamina C, beta-carotene, licopene e betalaina. Gli studi hanno collegato le diete ricche di antiossidanti a un ridotto rischio di malattie croniche.
3. caricato con fibra
La fibra alimentare è un carboidrato non digeribile che offre un ampio elenco di potenziali benefici per la salute.
Le autorità sanitarie raccomandano 25 grammi di fibre al giorno per le donne e 38 grammi per gli uomini. Come gli antiossidanti, gli integratori di fibre non forniscono gli stessi benefici per la salute delle fibre contenute negli alimenti (13, 14).
Avec 7 grammes par portion, le fruit du dragon est une excellente source d’aliments complets (1).
Bien que la fibre soit probablement mieux connue pour son rôle dans la digestion, des recherches ont suggéré qu’elle pourrait également jouer un rôle dans la protection contre les maladies cardiaques, la gestion du diabète de type 2 et le maintien d’un poids santé (13, 15, 16).
Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche, alcuni studi osservazionali suggeriscono che le diete ricche di fibre possono proteggere dal cancro del colon (17, 18, 19).
Bien qu’aucune étude n’ait établi de lien entre le fruit du dragon et l’une de ces conditions, sa teneur en fibres élevée peut vous aider à respecter les valeurs quotidiennes recommandées.
Tuttavia, è importante notare che le diete ricche di fibre possono avere degli svantaggi, soprattutto se sei abituato a una dieta povera di fibre. Per evitare disturbi allo stomaco, aumenta gradualmente l'apporto di fibre alimentari e bevi molti liquidi.
Riassunto Il frutto del drago offre 7 grammi di fibre per porzione, rendendolo un'ottima scelta per soddisfare il tuo fabbisogno quotidiano di fibre.
4. Promuove un intestino sano
Il tuo intestino ospita circa 100 trilioni di microrganismi diversi, tra cui più di 000 specie di batteri (400).
De nombreux chercheurs pensent que cette communauté de micro-organismes peut avoir un impact sur votre santé. Des études chez l’homme et chez l’animal ont associé des déséquilibres intestinaux à des conditions telles que l’asthme et les maladies cardiaques (21).
Étant donné que le fruit du dragon contient des prébiotiques, il peut potentiellement améliorer l’équilibre des bonnes bactéries dans l’intestin (22).
Les prébiotiques sont un type de fibre spécifique qui favorise la croissance de bactéries saines dans l’intestin.
Come tutte le fibre, il tuo intestino non può scomporle. Tuttavia, i batteri nell’intestino possono digerirli. Usano la fibra come fonte di crescita e tu ne raccogli i benefici.
In particolare, il frutto del drago promuove principalmente la crescita di due famiglie di batteri benefici: batteri lattici e bifidobatteri (22, 23, 24).
La consommation régulière de prébiotiques peut réduire le risque d’infection du tube digestif et de diarrhée. En effet, les prébiotiques favorisent la croissance de bonnes bactéries, qui, selon les chercheurs, peuvent surpasser les mauvaises (13, 25).
Ad esempio, uno studio sui viaggiatori ha dimostrato che gli episodi di diarrea del viaggiatore erano meno frequenti e meno gravi in coloro che avevano consumato prebiotici prima e durante il viaggio (13).
Certaines études suggèrent également que les prébiotiques pourraient atténuer les symptômes de la maladie inflammatoire de l’intestin et du cancer du côlon. Malheureusement, ces résultats sont incohérents (13, 25).
Bien que la plupart des recherches sur les prébiotiques soient favorables, les recherches sur l’activité prébiotique du fruit du dragon se limitent aux études sur éprouvettes. Davantage d’études sont nécessaires pour déterminer son véritable effet sur l’intestin.
Riassunto Le fruit du dragon peut favoriser la croissance de bactéries saines dans l’intestin, associées à un tractus gastro-intestinal sain.
5. Rafforza il tuo sistema immunitario
La capacità del tuo corpo di combattere le infezioni è determinata da diversi fattori, inclusa la qualità della tua dieta.
La vitamina C e i carotenoidi contenuti nel frutto del drago possono rafforzare il sistema immunitario e prevenire le infezioni proteggendo i globuli bianchi dai danni (26, 27).
I globuli bianchi del sistema immunitario attaccano e distruggono le sostanze nocive. Tuttavia, sono estremamente suscettibili ai danni dei radicali liberi (26, 27).
En tant qu’antioxydants puissants, la vitamine C et les caroténoïdes peuvent neutraliser les radicaux libres et défendre vos globules blancs contre les dommages.
Riassunto L'elevato apporto di vitamina C e carotenoidi del frutto del drago può avere proprietà di potenziamento immunitario.
6. Può aumentare i livelli bassi di ferro
Il frutto del drago è uno dei pochi frutti freschi che contiene ferro.
Le fer joue un rôle crucial dans le transport de l’oxygène dans votre corps. Il joue également un rôle important dans la transformation de la nourriture en énergie (28).
Sfortunatamente, molte persone non assumono abbastanza ferro. Infatti, si stima che circa il 30% della popolazione mondiale sia carente di ferro, il che la rende la carenza di nutrienti più comune al mondo (29).
Per combattere i bassi livelli di ferro, è importante mangiare una varietà di cibi ricchi di ferro. Ricche fonti di ferro includono carne, pesce, legumi, noci e cereali.
Il frutto del drago può essere un'altra buona opzione, poiché una porzione contiene l'8% della dose giornaliera raccomandata (RDI). Contiene anche vitamina C, che aiuta il corpo ad assorbire il ferro (28).
Riassunto Il frutto del drago fornisce ferro e vitamina C, una combinazione che può migliorare l'assorbimento di questo importante minerale da parte del corpo.
7. Buona fonte di magnesio
Il frutto del drago offre più magnesio della maggior parte dei frutti, con il 18% della tua RDA in una tazza.
In media, il tuo corpo contiene 24 g di magnesio, ovvero circa un'oncia (30).
Nonostante questa quantità apparentemente piccola, il minerale è presente in ognuna delle tue cellule e partecipa a più di 600 importanti reazioni chimiche nel tuo corpo (31).
Par exemple, il participe aux réactions nécessaires à la décomposition de l’alimentation en énergie, à la contraction musculaire, à la formation osseuse et même à la création d’ADN (30).
D’autres études sont nécessaires, mais certaines indiquent que des apports élevés en magnésium pourraient réduire le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral (32).
Des études ont également montré qu’une alimentation adéquate en magnésium favorise la santé des os (33, 34).
Riassunto Il frutto del drago è un'eccellente fonte di magnesio, un nutriente necessario per più di 600 reazioni biochimiche nel corpo.
Come mangiare il frutto del drago
Sebbene la buccia spessa e coriacea del frutto del drago possa intimidire, mangiare questo frutto è abbastanza semplice.
Il trucco è trovarne uno perfettamente maturo.
Un fruit de dragon non mûr sera vert. Recherchez celui qui est rouge vif. Certaines taches sont normales, mais trop d’éclaboussures peuvent indiquer qu’elles sont trop mûres. Comme l’avocat et le kiwi, un fruit du dragon mûr doit être doux mais pas pâteux.
Ecco come mangiare il frutto del drago fresco:
- À l’aide d’un couteau tranchant, coupez-le en deux dans le sens de la longueur.
- Scoop le fruit avec une cuillère, ou le couper en cubes en coupant des lignes verticales et horizontales dans la pulpe sans couper dans la peau. Appuyez sur le dos de la peau pour exposer les cubes et retirez-les à l’aide d’une cuillère ou de vos doigts.
- Per gustarlo, aggiungilo alle tue insalate, frullati e yogurt o semplicemente fai uno spuntino da solo.
Puoi anche trovare il frutto del drago nel reparto surgelato di alcuni negozi di alimentari, già sbucciato e tagliato a cubetti. Questa è un'opzione conveniente per uno spuntino saporito che racchiude un pugno denso di nutrienti.
Riassunto Il frutto del drago è sorprendentemente semplice da preparare e può essere consumato da solo o aggiunto a insalate, frullati e yogurt.
Il risultato finale
Il frutto del drago è un delizioso frutto tropicale che devi assolutamente provare.
Ha un sapore straordinario, aggiunge un tocco di colore al tuo piatto e fornisce nutrienti essenziali, fibre prebiotiche e composti vegetali benefici. - il tutto in una porzione ipocalorica.
Se stai cercando di aggiungere varietà al tuo consumo di frutta, il frutto del drago è un'opzione deliziosa con molti benefici per la salute.
