Le ketógen mataræði er lágkolvetna, fituríkt mataræði sem almennt er notað til að léttast.

Að takmarka kolvetni og auka fituinntöku getur leitt til ketósu, efnaskiptaástands þar sem líkaminn treystir fyrst og fremst á fitu fyrir orku í stað kolvetna ().

Hins vegar fylgir mataræði einnig áhættu sem þú ættir að vera meðvitaður um.

Hér eru 7 hættur af ketógen mataræði til að vera meðvitaður um.

1. Getur leitt til ketóflensu

Kolvetnaneysla á ketó mataræði er almennt takmörkuð við minna en 50 grömm á dag, sem getur verið áfall fyrir líkama þinn ().

Þegar líkaminn tæmir kolvetnabirgðir sínar og færist yfir í að nota ketón og fitu sem eldsneyti í upphafi þessa mataræðis gætir þú fundið fyrir flensulíkum einkennum.

Þar á meðal eru höfuðverkur, sundl, þreyta, ógleði og hægðatregða – að hluta til vegna ofþornunar og sem kemur fram þegar líkaminn aðlagar sig að ketósu ().

Þó að flestum sem upplifa vandamálið líði betur innan nokkurra vikna, þá er mikilvægt að fylgjast með þessum einkennum í gegnum mataræðið, halda vökva og borða mat sem er ríkur í natríum, kalíum og öðrum saltum ().

samantekt

Þar sem líkaminn aðlagar sig að því að nota ketón og fitu sem aðalorkugjafa, gætir þú fundið fyrir flensulíkum einkennum þegar þú byrjar á ketó mataræði.

2. Getur streitu á nýrun

Fiturík dýrafæða, eins og egg, kjöt og ostur, eru undirstöðuefni ketó mataræðisins vegna þess að þau innihalda engin kolvetni. Ef þú borðar mikið af þessum mat gætirðu verið í meiri hættu.

Þetta er vegna þess að mikil neysla á dýrafóður getur gert blóðið og þvagið súrara, sem leiðir til aukinnar útskilnaðar kalks í þvagi (, ).

Sumar rannsóknir benda einnig til þess að ketó mataræði dragi úr magni sítrats sem losnar í þvagi þínu. Þar sem sítrat getur bundist kalsíum og komið í veg fyrir að nýrnasteinar myndist, getur minnkað magn þess einnig aukið hættuna á að fá þá ().

Að auki ætti fólk með langvinnan nýrnasjúkdóm (CKD) að forðast ketó, þar sem veikt nýru geta ekki fjarlægt sýruuppsöfnun í blóði þínu sem stafar af þessum dýrafóður. Þetta getur leitt til blóðsýringarástands, sem getur versnað framgang langvinnrar nýrnasjúkdóms.

Að auki er oft mælt með þeim fyrir fólk með langvinnan nýrnasjúkdóm, á meðan ketó mataræði er í meðallagi til próteinríkt ().

samantekt

Að borða mikið af dýrafæði á ketó mataræði getur leitt til súrara þvags og meiri hættu á nýrnasteinum. Þetta súrt ástand getur einnig versnað framvindu langvinns nýrnasjúkdóms.

3. Getur valdið meltingarvandamálum og breytingum á þarmabakteríum

Þar sem ketó mataræði takmarkar kolvetni getur verið erfitt að mæta daglegri trefjaþörf þinni.

Sumir af ríkustu uppsprettunum trefja, eins og kolvetnaríka ávexti, sterkjuríkt grænmeti, heilkorn og baunir, er eytt úr fæðunni vegna þess að þær gefa of mikið af kolvetnum.

Fyrir vikið getur ketó mataræði leitt til óþæginda í meltingarvegi og hægðatregðu.

Í 10 ára rannsókn á börnum með flogaveiki á ketógenískum mataræði kom í ljós að 65% barna tilkynntu um algengar aukaverkanir ().

Auk þess nærir trefjar gagnlegar bakteríur í þörmum þínum. Að hafa heilbrigða þörmum getur hjálpað til við að auka ónæmi, bæta andlega heilsu og draga úr bólgu ().

Lágkolvetnamataræði sem skortir trefjar, eins og keto, getur haft neikvæð áhrif á heilsuna þína - þó núverandi rannsóknir á þessu efni séu blandaðar ().

Sum trefjarík ketó matvæli eru hörfræ, chiafræ, kókos, spergilkál, blómkál og laufgrænt.

samantekt

Vegna kolvetnatakmarkana er ketó mataræðið oft trefjasnautt. Þetta getur kallað fram hægðatregðu og neikvæð áhrif á heilsu þarma.

4. Getur leitt til næringarefnaskorts

Vegna þess að ketó mataræði takmarkar ýmsar fæðutegundir, sérstaklega næringarþétta ávexti, heilkorn og belgjurtir, getur verið að það veiti ekki ráðlagt magn af vítamínum og steinefnum.

Einkum benda sumar rannsóknir til þess að ketó mataræði veiti ekki nóg kalsíum, D-vítamín, magnesíum og fosfór ().

Rannsókn sem metin var næringarsamsetningu venjulegs mataræðis leiddi í ljós að mjög lágkolvetnamatarvenjur, svipaðar og keto, veittu aðeins nægilegt magn af 12 af 27 vítamínum og steinefnum sem líkami þinn þarf að fá úr mat. ().

Með tímanum getur þetta leitt til.

Sérstaklega mæla leiðbeiningar fyrir lækna sem stjórna fólki á mjög lágkaloríu ketó mataræði fyrir þyngdartap að bæta við kalíum, natríum, magnesíum, kalsíum, omega-3 fitusýrum, psyllium trefjum og vítamínum B, C og E ().

Hafðu í huga að næringargildi þessa mataræðis fer eftir tilteknum matvælum sem þú borðar. Mataræði sem er ríkt af hollum, kolvetnasnauðum mat, eins og avókadó, hnetum og grænmeti sem er ekki sterkjuríkt, veitir meiri næringarefni en unnin kjöt og keto-nammi.

samantekt

Sumar rannsóknir benda til þess að keto veiti ófullnægjandi vítamín og steinefni, þar á meðal kalíum og magnesíum. Með tímanum gæti þetta leitt til næringarefnaskorts.

5. Getur valdið hættulega lágum blóðsykri

Sýnt hefur verið fram á að lágkolvetnamataræði eins og keto hjálpar til við að stjórna blóðsykri hjá fólki með sykursýki.

Einkum benda sumar rannsóknir til þess að ketó geti hjálpað til við að draga úr magni blóðrauða A1c, sem er mælikvarði á meðalblóðsykur (, , ).

Hins vegar getur fólk með sykursýki af tegund 1 verið í mikilli hættu á að fá blóðsykursfall (blóðsykursfall), sem einkennist af rugli, hristingi og svitamyndun. Blóðsykursfall getur leitt til dás og dauða ef það er ómeðhöndlað.

Rannsókn á 11 fullorðnum með sykursýki af tegund 1 sem fylgdu ketógenískum mataræði í meira en 2 ár kom í ljós að miðgildi blóðsykursfallstilvika var nálægt 1 á dag ().

Fólk með sykursýki af tegund 1 finnur venjulega fyrir blóðsykursfalli ef það tekur of mikið insúlín og borðar ekki nóg af kolvetnum. Svo, lágkolvetna ketó mataræði getur aukið hættuna.

Fræðilega séð gæti þetta líka komið fyrir fólk sem tekur insúlínlyf.

Sommaire

Þótt sýnt hafi verið fram á að lágkolvetnamataræði bæti blóðsykursstjórnun hjá fólki með sykursýki, getur það einnig aukið hættuna á blóðsykursfalli, sérstaklega ef þú ert með sykursýki af tegund 1.

6. Getur skaðað beinheilsu

Keto mataræði er einnig tengt skerðingu.

Nokkrar dýrarannsóknir tengja ketó mataræði við minnkaðan beinstyrk, líklega vegna taps á beinþéttni, sem getur átt sér stað þegar líkaminn aðlagar sig að ketósu (, ).

Reyndar kom í ljós í 6 mánaða rannsókn á 29 börnum með flogaveiki á ketó mataræði að 68% voru með lægri beinþéttniskor eftir að hafa fylgt mataræðinu ().

Önnur rannsókn á 30 úrvalsgöngumönnum leiddi í ljós að þeir sem fylgdu ketó í 3,5 vikur höfðu marktækt hærra magn af blóðmerkjum fyrir beinbrot, samanborið við þá sem fóru í megrun ().

Engu að síður er ástæða til frekari rannsókna.

samantekt

Keto mataræði getur lækkað beinþéttni þína og kallað fram niðurbrot beina með tímanum, þó að frekari rannsókna sé þörf.

7. Getur aukið hættuna á langvinnum sjúkdómum og ótímabærum dauða

Áhrif ketógen mataræðisins á hættuna á langvinnum sjúkdómum, svo sem hjartasjúkdómum eða krabbameini, er harðlega deilt og ekki að fullu skilið.

Sumar vísbendingar benda til þess að fituríkt, lágkolvetnamataræði sem einblínir á dýrafóður geti leitt til lélegrar heilsufars á meðan mataræði sem leggur áherslu á ávinninginn (, ).

Langtíma athugunarrannsókn á meira en 130000 fullorðnum tengdi mataræði sem er lítið af kolvetnum úr dýrum við hærri tíðni dauðsfalla af völdum hjartasjúkdóma og allar orsakir ().

Aftur á móti tengdist lágkolvetnamataræði sem byggt var á grænmeti lægri dánartíðni af völdum hjartasjúkdóma og af öllum orsökum ().

Önnur rannsókn á meira en 15000 fullorðnum fann svipaðar niðurstöður, en tengdi lág- og hákolvetnamataræði við hærri dánartíðni af öllum orsökum, samanborið við miðlungskolvetnamataræði þar sem kolvetni voru 50 til 55% af heildar daglegum kaloríum () .

Hins vegar er þörf á umfangsmeiri rannsóknum.

Sommaire

Þrátt fyrir að rannsóknir séu blandaðar benda sumar vísbendingar til þess að lágkolvetnafæði með áherslu á dýrafóður geti leitt til hærri dánartíðni af völdum hjartasjúkdóma, krabbameins og hvers kyns.

Aðalatriðið

Þrátt fyrir að ketó mataræði sé tengt þyngdartapi og til skamms tíma getur það leitt til næringarefnaskorts, meltingarvandamála, lélegrar beinheilsu og annarra vandamála með tímanum.

Vegna þessarar áhættu ætti fólk með nýrnasjúkdóm, sykursýki, hjarta- eða beinsjúkdóm eða önnur heilsufarsvandamál að ræða við heilbrigðisstarfsmann sinn áður en þeir prófa ketó mataræði.

Þú getur líka ráðfært þig við næringarfræðing til að skipuleggja og fylgjast með næringarefnamagni þínu meðan á þessu mataræði stendur til að lágmarka hættuna á fylgikvillum og næringarefnaskorti.