Uppskrift: Slow Cooker Peach Chicken Sliders : Þegar þú horfir á það sem þú borðar, hafa margir matartegundir tilhneigingu til að vera á frílistanum, en ég held að með nokkrum tilraunum sé hægt að breyta næstum öllum óhollum mat í hollan valkost. Taktu grillið sem dæmi – flestir grípa í grillið og neyta þúsunda kaloría af steiktu kjöti og bragðgóðum meðlæti, en þú getur alveg eins fullnægt grillþörfinni heima, án mikillar vinnu og án þess að skaða heilsuna.notaðu bara hæga eldavélina!
Hægi eldavélin er tilvalið tæki fyrir viðkvæma og ljúffenga grillun heima. Kjúklingabringur geta verið örlítið þurrar þegar þær lyfta sér sjálfar, en lág- og hæga eldunaraðferðin, ásamt dýrindis heimagerðri ferskjusósu, gerir þetta magra grill útlit mun meira decadent en það er í raun og veru.
Fyrir rétta máltíð, berið þetta grill fram á heilhveitibrauði með grilluðu grænmeti (ég er mikill aðdáandi af grilluðum kúrbít og grilluðum maískolum). Þú munt samt hafa allt það ljúffenga fyrir uppáhalds grillið þitt, en án allra óþarfa hitaeininga!
Slow Cooker Peach Chicken Sliders
innihaldsefni
- 1 matskeið af ólífuolíu
- ½ stór rauðlaukur, skorinn í bita
- 1 hvítlauksgeiri, saxaður
- ½ bolli tómatsósa
- ½ bolli eplaedik
- ¼ bolli púðursykur
- 2 matskeiðar af sinnepi
- ½ tsk cayenne pipar
- 1 msk Worcestershire sósa
- ½ teskeið af salti
- 1 dós ferskjusneiðar, ótæmdar
- 1 kíló af kjúklingabringum
leiðbeiningar
- Hitið ólífuolíuna í meðalstórum potti við meðalháan hita, bætið lauknum og hvítlauknum út í og eldið þar til blandan er ilmandi og mjúk – um það bil 5 mínútur.
- Bætið tómatsósu, ediki, púðursykri, sinnepi, cayenne pipar, Worcestershire sósu og salti út í. Látið suðuna koma upp, lækkið hitann og bætið við ferskar sneiðar og vökva. Látið suðuna koma upp aftur, lækkið hitann og eldið þar til sósan er orðin þykk og minnkað – um það bil 15 mínútur.
- Setjið kjúklingabringurnar í vaskinn á potti, hyljið með tilbúinni grillsósu. Eldið í 4 klukkustundir eða lágt í 8 klukkustundir. Áður en hann er borinn fram skaltu taka kjúklinginn úr sósunni, tæta hann í sundur með tveimur göflum og setja hann aftur í sósuna.
Næring í hverjum skammti: 388 hitaeiningar, 13,9 g fita, 29,7 g kolvetni, 35,7 g prótein
