Mkpụrụ osisi dragọn, nke a makwaara dị ka pitahaya ma ọ bụ strawberry pear, bụ mkpụrụ osisi na-ekpo ọkụ nke a maara maka akpụkpọ ahụ ya na-acha ọbara ọbara na-atọ ụtọ, pulp nwere ntụ ntụ.
Ọdịdị ya pụrụ iche na ikike nri nri ndị a na-akwanyere ùgwù emewo ka ọ bụrụ ndị na-eri nri na ndị maara ahụ́ ike na-ewu ewu.
Dabara nke ọma, ị na-adịghị na-ebi ndụ na okpomọkụ na-enweta ọtụtụ uru nke dragọn mkpụrụ. N'ezie, ị nwere ike ịhụ na ọ dị ọhụrụ ma ọ bụ oyi kpọnwụrụ na nnukwu ụlọ ahịa gburugburu ụwa.
Nke a bụ uru ahụike 7 nke mkpụrụ osisi dragọn, niile dabere na ihe akaebe.
Ọdịnaya
1. Ọgaranya na Nri
Mkpụrụ osisi dragọn nwere obere kalori mana juputara na vitamin na mineral ndị dị mkpa. Ọ nwekwara nnukwu eriri nri nri.
Nke a bụ ileba anya na nri ndị dị mkpa dị na otu iko (gram 227) na-eje ozi (1, 2):
- Calories: 136
- Protein: 3 gram
- Abụba: 0 gram
- Carbohydrates: 29 gram
- eriri: 7 gram
- Irongwè: 8% nke RDI
- Magnesium: 18% nke RDI
- Vitamin C: 9% nke RDI
- Vitamin E: 4% nke RDI
E wezụga nri ndị dị mkpa, mkpụrụ osisi dragọn na-enye ogige osisi bara uru dị ka polyphenols, carotenoids, na betacyanins (3).
nchịkọta Mkpụrụ osisi dragọn dị ntakịrị na calorie mana ọ nwere vitamin, mineral na ogige osisi bara uru dị ka polyphenols, carotenoids na betacyanins.
2. Nwere ike inye aka ịlụso ọrịa na-adịghị ala ala ọgụ
Free radicals bụ ụmụ irighiri ihe na-adịghị akwụsi ike na-emebi mkpụrụ ndụ, nke nwere ike ibute mbufụt na ọrịa.
Otu ụzọ isi luso nke a ọgụ bụ iri nri nwere antioxidant dị ka mkpụrụ osisi dragọn.
Antioxidants na-arụ ọrụ site na nkwụsịtụ free radicals, na-egbochi mmebi cell na mbufụt.
Nnyocha na-egosi na nri bara ụba na antioxidants nwere ike inye aka gbochie ọrịa na-adịghị ala ala dị ka ọrịa obi, ọrịa cancer, ọrịa shuga, na ogbu na nkwonkwo (4).
Mkpụrụ osisi dragọn nwere ọtụtụ ụdị antioxidants siri ike, gụnyere (5):
- Vitamin C: Nnyocha nyocha achọpụtala njikọ dị n'etiti oriri vitamin C na ihe ize ndụ kansa. Dịka ọmụmaatụ, nchọpụta nke ndị mmadụ 120 jikọtara ọnụ ọgụgụ vitamin C dị elu na ọnụ ọgụgụ nke ọrịa cancer nke isi na olu (852).
- Betalains: Nnwale nyocha tube egosila na betalains nwere ike ịlụso nrụgide oxidative ọgụ ma nwee ike igbochi mkpụrụ ndụ kansa (7).
- Carotenoids: Beta-carotene na lycopene bụ pigmenti osisi na-enye mkpụrụ osisi dragọn ya agba agba. Ejikọtara nri ndị bara ụba na carotenoids na mbelata ihe ize ndụ nke ọrịa kansa na ọrịa obi (8, 9, 10).
Ọ dị mkpa iburu n'obi na antioxidants na-arụ ọrụ kacha mma mgbe ejiri ya na nri kama ịbụ pill ma ọ bụ mgbakwunye. N'ezie, ihe mgbakwunye antioxidant nwere ike inwe mmetụta ndị na-emerụ ahụ, na ịghara iji ya na-enweghị nlekọta ahụike adịghị atụ aro (11, 12).
N'aka nke ọzọ, dragọn mkpụrụ na-ukwuu tụrụ aro.
nchịkọta Mkpụrụ osisi dragọn nwere antioxidants dị ka vitamin C, beta-carotene, lycopene na betalain. Nnyocha e mere ejikọtala nri bara ụba na antioxidants na mbelata ihe ize ndụ nke ọrịa na-adịghị ala ala.
3. jupụta na eriri
Fiber nri bụ carbohydrate na-adịghị agbaze nke na-enye ọtụtụ ndepụta uru ahụike nwere ike ime.
Ndị ọrụ ahụike na-atụ aro gram 25 nke fiber kwa ụbọchị maka ụmụ nwanyị yana gram 38 maka ụmụ nwoke. Dị ka antioxidants, ihe mgbakwunye eriri anaghị enye otu uru ahụike dị ka eriri sitere na nri (13, 14).
Na gram 7 kwa nri, mkpụrụ osisi dragọn bụ ezigbo isi iyi nri niile (1).
Ọ bụ ezie na a na-amakarị eriri maka ọrụ ya na mgbari nri, nchọpụta egosiwo na ọ nwekwara ike na-ekere òkè n'ichebe ọrịa obi, ijikwa ụdị ọrịa shuga 2, na ịnọgide na-enwe ahụ ike (13, 15, 16).
Ọ bụ ezie na a chọkwuru nyocha, ụfọdụ nnyocha nyocha na-egosi na nri nwere eriri nwere ike chebe megide ọrịa cancer eriri afọ (17, 18, 19).
Ọ bụ ezie na ọ dịghị ọmụmụ ejikọtala mkpụrụ osisi dragọn na nke ọ bụla n'ime ọnọdụ ndị a, nnukwu eriri ọdịnaya nwere ike inyere gị aka izute ụkpụrụ ị na-atụ aro kwa ụbọchị.
Otú ọ dị, ọ dị mkpa iburu n'uche na nri ndị nwere fiber dị elu nwere ike ịdaba, karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-eji nri nwere obere eriri. Iji zere ahụ erughị ala afọ, jiri nwayọọ nwayọọ na-abawanye oriri nke eriri nri ma na-aṅụ ọtụtụ mmiri.
nchịkọta Mkpụrụ osisi dragọn na-enye gram 7 nke eriri kwa nri, na-eme ka ọ bụrụ nnukwu nhọrọ maka igbo mkpa eriri ụbọchị gị.
4. Na-akwalite eriri afọ dị mma
eriri afọ gị bụ ebe obibi nke ihe dị ka 100 trillion microorganisms dị iche iche, gụnyere ihe karịrị ụdị nje 000 (400).
Ọtụtụ ndị nchọpụta kwenyere na obodo a nke microorganisms nwere ike imetụta ahụike gị. Ọmụmụ mmadụ na anụmanụ ejikọtala enweghị ahaghị nhata n'afọ na ọnọdụ dịka ụkwara ume ọkụ na ọrịa obi (21).
Ebe ọ bụ na mkpụrụ osisi dragọn nwere prebiotics, ọ nwere ike melite itule nke ezigbo nje bacteria na eriri afọ (22).
Prebiotics bụ otu ụdị eriri na-akwalite uto nke nje bacteria dị mma na eriri afọ.
Dị ka eriri niile, eriri afọ gị enweghị ike ịkụda ha. Agbanyeghị, nje bacteria dị na eriri afọ gị nwere ike ịgbari ha. Ha na-eji eriri eme ihe dị ka isi iyi nke uto na ị na-enweta uru.
Karịsịa, mkpụrụ osisi dragọn na-akwalite uto ezinụlọ abụọ nke nje bacteria dị mma: nje bacteria lactic acid na bifidobacteria (22, 23, 24).
Iri prebiotics mgbe niile nwere ike ibelata ihe ize ndụ nke ọrịa tract digestive na afọ ọsịsa. Nke a bụ n'ihi na prebiotics na-akwalite uto nke ezigbo nje bacteria, nke ndị nchọpụta na-ekwu na ọ nwere ike imeri ndị ọjọọ (13, 25).
Dị ka ihe atụ, nnyocha e mere ndị njem gosiri na afọ ọsịsa nke ndị njem na-adịchaghị emekarị ma na-esikarị ike n’ahụ́ ndị na-aṅụ prebiotic tupu ha aga na mgbe ha na-eme njem (13).
Ụfọdụ nnyocha na-egosikwa na prebiotics nwere ike imeziwanye ihe mgbaàmà nke ọrịa bowel na-egbuke egbuke na ọrịa cancer colon. N'ụzọ dị mwute, nsonaazụ ndị a adabaghị (13, 25).
Ọ bụ ezie na ọtụtụ nyocha banyere prebiotics dị mma, nyocha banyere ọrụ prebiotic nke mkpụrụ osisi dragọn nwere oke na ọmụmụ ule-tube. Achọkwu ọmụmụ ihe iji chọpụta ezi mmetụta ya na eriri afọ.
nchịkọta Mkpụrụ osisi dragọn nwere ike ịkwalite uto nke nje bacteria dị mma na eriri afọ, jikọtara ya na tract gastrointestinal dị mma.
5. Na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike
A na-ekpebi ikike ahụ gị nwere ịlụso ọrịa ọgụ site n'ọtụtụ ihe, gụnyere ogo nri gị.
Vitamin C na carotenoids dị na mkpụrụ osisi dragọn nwere ike mee ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike ma gbochie ọrịa site na ichebe mkpụrụ ndụ ọbara ọcha gị site na mmebi (26, 27).
Mkpụrụ ndụ ọbara ọcha dị n'usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ na-awakpo ma bibie ihe ndị na-emerụ ahụ. Agbanyeghị, ha na-enwekarị ike imebi mmebi radical efu (26, 27).
Dị ka antioxidants siri ike, vitamin C na carotenoids nwere ike wepụ free radicals ma chebe mkpụrụ ndụ ọbara ọcha gị na mmebi.
nchịkọta Mkpụrụ osisi dragọn nwere nnukwu vitamin C na carotenoids nwere ike na-akwalite ahụ ike.
6. Nwere ike ịbawanye ọkwa igwe dị ala
Mkpụrụ osisi dragọn bụ otu n'ime mkpụrụ osisi ọhụrụ ole na ole nwere ígwè.
Ígwè na-arụ ọrụ dị mkpa n'ibufe oxygen n'ahụ gị. Ọ na-arụkwa ọrụ dị mkpa n'ịgbanwe nri ka ọ bụrụ ume (28).
N'ụzọ dị mwute, ọtụtụ ndị anaghị enweta ígwè zuru oke. N'ezie, ihe dị ka pasent 30 nke ndị bi n'ụwa bụ ụkọ ígwè, na-eme ka ọ bụrụ ụkọ nri na-edozi ahụ kachasị n'ụwa (29).
Iji luso ọkwa ígwè dị ala ọgụ, ọ dị mkpa iri nri dị iche iche nwere ígwè. Ebe igwe bara ụba na-enweta gụnyere anụ, azụ, mkpo, akị na ọka.
Mkpụrụ osisi dragọn nwere ike ịbụ nhọrọ ọzọ dị mma, ebe otu nri nwere 8% nke ihe oriri kwa ụbọchị (RDI). O nwekwara vitamin C, bụ́ nke na-enyere ahụ́ gị aka ịnara ígwè (28).
nchịkọta Mkpụrụ osisi dragọn na-enye ígwè na vitamin C, nchikota nke nwere ike ime ka ahụ gị dịkwuo mma nke ịnweta mineral dị mkpa.
7. Ezi isi iyi nke magnesium
Mkpụrụ osisi dragọn na-enye magnesium karịa ọtụtụ mkpụrụ osisi, yana 18% nke RDI gị n'otu iko.
Ná nkezi, ahụ gị nwere 24g nke magnesium, ma ọ bụ ihe dị ka otu ounce (30).
N'agbanyeghị nke a yiri obere ego, ịnweta dị na nke ọ bụla n'ime sel gị ma na-ekere òkè na mmeghachi omume kemịkalụ 600 dị mkpa na ahụ gị (31).
Dịka ọmụmaatụ, ọ na-ekere òkè na mmeghachi omume dị mkpa maka nkwụsị nke ike ike, nkwụsị nke anụ ahụ, ọkpụkpụ ọkpụkpụ na ọbụna ịmepụta DNA (30).
Achọkwu ọmụmụ ihe, ma ụfọdụ na-egosi na nnukwu magnesium oriri nwere ike ibelata ihe ize ndụ nke ọrịa obi na ọrịa strok (32).
Nnyocha egosiwokwa na ịnweta magnesium zuru oke na nri gị na-akwalite ahụike ọkpụkpụ (33, 34).
nchịkọta Mkpụrụ osisi dragọn bụ ezigbo isi iyi nke magnesium, ihe na-edozi ahụ dị mkpa maka mmeghachi omume biochemical karịrị 600 na ahụ gị.
Otu esi eri mkpụrụ osisi Dragọn
Ọ bụ ezie na nnukwu, akpụkpọ anụ akpụkpọ anụ nke mkpụrụ osisi dragọn ahụ nwere ike ịdị egwu, iri mkpụrụ osisi a dị mfe.
Ihe aghụghọ bụ ịchọta nke zuru oke.
Mkpụrụ osisi dragọn na-etobeghị ga-abụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Chọọ nke na-acha uhie uhie. Ụfọdụ nhụta bụ ihe nkịtị, mana oke nfesa nwere ike igosi na ha etoola. Dị ka ube oyibo na kiwi, mfri eke dragọn mkpụrụ kwesịrị ịdị nro ma ọ bụghị mushy.
Nke a bụ otu esi eri mkpụrụ osisi dragọn ọhụrụ:
- Iji mma dị nkọ, bee ya na ọkara ogologo ogologo.
- Wepu mkpụrụ osisi ahụ na ngaji, ma ọ bụ bee ya n'ime cubes site na ịkpụ ahịrị kwụ ọtọ na kwụ n'ahịrị n'ime pulp na-egbutughị ya n'ime akpụkpọ ahụ. Pịa azụ akpụkpọ ahụ iji kpughee cubes ma wepụ ha site na iji ngaji ma ọ bụ mkpịsị aka gị.
- Iji nụ ụtọ ya, tinye ya na salads gị, smoothies na yogọt gị, ma ọ bụ naanị nri n'onwe ya.
Ị nwekwara ike ịhụ mkpụrụ osisi dragọn na mpaghara oyi kpọnwụrụ nke ụfọdụ ụlọ ahịa ihe nri, nke a na-ehichapụ ma bee n'ime cubes. Nke a bụ nhọrọ dabara adaba maka nri nri na-atọ ụtọ nke na-etinye ntụmadị na-edozi ahụ.
nchịkọta Mkpụrụ osisi dragọn dị nnọọ mfe ịkwadebe, enwere ike iri ya naanị ya ma ọ bụ tinye ya na salads, smoothies na yogọt.
Nsonaazụ ikpeazụ
Mkpụrụ osisi dragọn bụ mkpụrụ osisi okpomọkụ na-atọ ụtọ nke ị ga-anwalerịrị.
Ọ na-atọ ụtọ nke ukwuu, na-agbakwunye agba agba na efere gị, ma na-enye nri dị mkpa, eriri prebiotic, na ogige osisi bara uru. - niile na obere kalori òkè.
Ọ bụrụ na ị na-achọ ịgbakwunye iche iche na mkpụrụ osisi gị, mkpụrụ osisi dragọn bụ nhọrọ na-atọ ụtọ nke nwere ọtụtụ uru ahụike.
