Le ketogenic դիետա Սա ցածր ածխաջրերով, բարձր յուղայնությամբ դիետա է, որը սովորաբար օգտագործվում է քաշի կորստի համար:

Ածխաջրերի սահմանափակումը և ճարպերի ընդունման ավելացումը կարող են հանգեցնել ketosis-ի՝ նյութափոխանակության վիճակի, որի դեպքում ձեր մարմինը հիմնականում ածխաջրերի փոխարեն էներգիա է ստանում ճարպից ():

Այնուամենայնիվ, դիետան ունի նաև ռիսկեր, որոնց մասին պետք է տեղյակ լինեք:

Ահա կետոգեն դիետայի 7 վտանգ, որոնց մասին պետք է տեղյակ լինել:

1. Կարող է հանգեցնել keto-գրիպի

Կետո դիետայի վրա ածխաջրերի ընդունումը սովորաբար սահմանափակվում է օրական 50 գրամից պակասով, ինչը կարող է ցնցել ձեր մարմնին ():

Քանի որ ձեր մարմինը սպառում է իր ածխաջրերի պաշարները և անցնում է կետոնների և ճարպերի օգտագործմանը որպես վառելիք այս դիետայի սկզբում, դուք կարող եք զգալ գրիպի նման ախտանիշներ:

Դրանք ներառում են գլխացավեր, գլխապտույտ, հոգնածություն, սրտխառնոց և փորկապություն, որոնք մասամբ պայմանավորված են ջրազրկմամբ և որոնք առաջանում են, երբ ձեր մարմինը հարմարվում է ketosis-ին ():

Թեև խնդիրն ունեցող մարդկանց մեծամասնությունը մի քանի շաբաթվա ընթացքում իրեն ավելի լավ է զգում, կարևոր է հետևել այս ախտանիշներին իրենց սննդակարգի ընթացքում, մնալ հիդրատացված և ուտել նատրիումով, կալիումով և այլ էլեկտրոլիտներով հարուստ սնունդ ():

ամփոփում

Քանի որ ձեր մարմինը հարմարվում է կետոնների և ճարպերի օգտագործմանը որպես էներգիայի հիմնական աղբյուր, դուք կարող եք զգալ գրիպի նման ախտանիշներ, երբ սկսել եք keto դիետան:

2. Կարող է սթրեսի ենթարկել ձեր երիկամները

Կենդանական բարձր յուղայնությամբ մթերքները, ինչպիսիք են ձուն, միսը և պանիրը, կետո դիետայի հիմնական բաղադրիչներն են, քանի որ դրանք չեն պարունակում ածխաջրեր: Եթե ​​դուք այս մթերքներից շատ եք ուտում, ապա կարող եք ավելի բարձր ռիսկ ունենալ:

Դա պայմանավորված է նրանով, որ կենդանական սննդի մեծ քանակությունը կարող է ձեր արյունն ու մեզը դարձնել ավելի թթվային՝ հանգեցնելով մեզի մեջ կալցիումի արտազատման ավելացմանը (, ):

Որոշ ուսումնասիրություններ նաև ցույց են տալիս, որ keto դիետան նվազեցնում է ձեր մեզի մեջ արտազատվող ցիտրատի քանակը: Քանի որ ցիտրատը կարող է կապվել կալցիումի հետ և կանխել երիկամների քարերի առաջացումը, դրա նվազեցված մակարդակը կարող է նաև մեծացնել դրանց առաջացման ռիսկը ():

Բացի այդ, երիկամների քրոնիկ հիվանդությամբ (ՔՔԴ) ունեցող մարդիկ պետք է խուսափեն keto-ից, քանի որ թուլացած երիկամները կարող են չկարողանալ հեռացնել ձեր արյան մեջ թթվային կուտակումները, որոնք առաջանում են այս կենդանական մթերքներից: Սա կարող է հանգեցնել acidosis վիճակի, որը կարող է վատթարացնել CKD-ի առաջընթացը:

Բացի այդ, դրանք հաճախ խորհուրդ են տրվում CKD ունեցող մարդկանց, մինչդեռ keto դիետան չափավոր և բարձր սպիտակուցներով է ():

ամփոփում

Կետո դիետայի վրա կենդանական շատ մթերքների օգտագործումը կարող է հանգեցնել ավելի թթվային մեզի և երիկամների քարերի առաջացման բարձր ռիսկի: Այս թթվային վիճակը կարող է նաև վատթարացնել երիկամների քրոնիկ հիվանդության առաջընթացը:

3. Կարող է առաջացնել մարսողական խնդիրներ և փոփոխություններ աղիների բակտերիաներում

Քանի որ keto դիետան սահմանափակում է ածխաջրերը, կարող է դժվար լինել բավարարել ձեր ամենօրյա մանրաթելերի կարիքները:

Բջջանյութի ամենահարուստ աղբյուրներից մի քանիսը, ինչպիսիք են բարձր ածխաջրածին մրգերը, օսլա պարունակող բանջարեղենը, ամբողջական ձավարեղենը և լոբիները, դուրս են մնում սննդակարգից, քանի որ դրանք չափազանց շատ ածխաջրեր են ապահովում:

Արդյունքում, keto դիետան կարող է հանգեցնել մարսողական խանգարումների և փորկապության:

Կետոգեն դիետայի վրա էպիլեպսիայով հիվանդ երեխաների 10-ամյա ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ երեխաների 65%-ը նշել է ընդհանուր կողմնակի ազդեցություն ():

Բացի այդ, մանրաթելը կերակրում է ձեր աղիքների օգտակար բակտերիաներին: Առողջ աղիքներ ունենալը կարող է օգնել բարձրացնել իմունիտետը, բարելավել հոգեկան առողջությունը և նվազեցնել բորբոքումը ():

Ցածր ածխաջրերով դիետան, որը չունի բջջանյութ, ինչպես keto-ն, կարող է բացասական ազդեցություն ունենալ ձեր առողջության վրա, թեև այս թեմայի վերաբերյալ ընթացիկ հետազոտությունները խառն են ():

Որոշ մանրաթելերով հարուստ keto մթերքներ ներառում են կտավատի սերմեր, չիայի սերմեր, կոկոս, բրոկկոլի, ծաղկակաղամբ և տերևավոր կանաչիներ:

ամփոփում

Ածխաջրերի սահմանափակումների պատճառով keto դիետան հաճախ պարունակում է մանրաթելեր: Սա կարող է առաջացնել փորկապություն և բացասական ազդեցություն աղիների առողջության վրա:

4. Կարող է հանգեցնել սննդանյութերի անբավարարության

Քանի որ keto դիետան սահմանափակում է մի շարք մթերքներ, մասնավորապես սննդանյութերով հարուստ մրգեր, ամբողջական ձավարեղեն և հատիկավոր հատիկներ, այն կարող է չապահովել առաջարկվող քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր:

Մասնավորապես, որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ keto դիետան չի ապահովում բավարար քանակությամբ կալցիում, վիտամին D, մագնեզիում և ֆոսֆոր ():

Սովորական դիետաների սննդային բաղադրությունը գնահատող ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ շատ ցածր ածխաջրերով ուտելու սովորությունները, որոնք նման են keto-ին, ապահովում են բավարար քանակությամբ 12 վիտամիններից և հանքանյութերից միայն 27-ը, որոնք անհրաժեշտ են ձեր մարմնին ստանալ սննդից: ():

Ժամանակի ընթացքում դա կարող է հանգեցնել.

Հատկանշական է, որ կլինիկական բժիշկների ուղեցույցները, ովքեր կառավարում են մարդկանց քաշի կորստի համար շատ ցածր կալորիականությամբ keto դիետայի վրա, խորհուրդ են տալիս լրացնել կալիում, նատրիում, մագնեզիում, կալցիում, օմեգա-3 ճարպաթթուներ, psyllium մանրաթել և B, C և E վիտամիններ ():

Հիշեք, որ այս դիետայի սննդային բավարարությունը կախված է ձեր ուտած հատուկ մթերքներից: Առողջ, ցածր ածխաջրերով մթերքներով հարուստ սննդակարգը, ինչպիսիք են ավոկադոն, ընկույզը և ոչ օսլա պարունակող բանջարեղենը, ավելի շատ սննդարար նյութեր է ապահովում, քան վերամշակված միսը և կետո ուտեստները:

ամփոփում

Որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ keto-ն ապահովում է անբավարար վիտամիններ և հանքանյութեր, այդ թվում՝ կալիում և մագնեզիում: Ժամանակի ընթացքում դա կարող է հանգեցնել սննդանյութերի անբավարարության:

5. Կարող է արյան մեջ շաքարի վտանգավոր նվազման պատճառ դառնալ

Ցույց է տրվել, որ ցածր ածխաջրերով դիետաները, ինչպիսին է keto-ն է, օգնում են կառավարել արյան շաքարի մակարդակը շաքարախտով հիվանդ մարդկանց մոտ:

Մասնավորապես, որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ keto-ն կարող է օգնել նվազեցնել հեմոգլոբինի A1c մակարդակը, որը միջին արյան շաքարի չափանիշն է (, , ):

Այնուամենայնիվ, 1-ին տիպի շաքարային դիաբետով մարդիկ կարող են ունենալ արյան շաքարի ցածր մակարդակի (հիպոգլիկեմիա) դրվագների բարձր ռիսկ, որը բնութագրվում է շփոթմունքով, ցնցումներով և քրտնարտադրությամբ: Հիպոգլիկեմիան կարող է հանգեցնել կոմայի և մահվան, եթե չբուժվի:

11-ին տիպի շաքարախտով 1 մեծահասակների ուսումնասիրությունը, ովքեր ավելի քան 2 տարի հետևել են կետոգեն դիետայի, պարզել է, որ հիպոգլիկեմիայի դեպքերի միջին թիվը մոտ է 1-ին օրական ():

1-ին տիպի շաքարախտ ունեցող մարդիկ սովորաբար ունենում են հիպոգլիկեմիա, եթե նրանք չափից շատ ինսուլին են ընդունում և բավարար ածխաջրեր չեն ուտում: Այսպիսով, ցածր ածխաջրերով keto դիետան կարող է մեծացնել ռիսկը:

Տեսականորեն դա կարող է պատահել նաև այն մարդկանց հետ, ովքեր ինսուլինային դեղամիջոցներ են ընդունում:

ամփոփում

Չնայած ապացուցվել է, որ ցածր ածխաջրերով դիետաները բարելավում են արյան շաքարի վերահսկումը շաքարախտով հիվանդ մարդկանց մոտ, դրանք կարող են նաև մեծացնել հիպոգլիկեմիայի ռիսկը, հատկապես, եթե դուք ունեք 1-ին տիպի շաքարախտ:

6. Կարող է վնասել ոսկորների առողջությանը

Կետո դիետան նույնպես կապված է թուլացման հետ:

Կենդանիների մի շարք ուսումնասիրություններ կապում են keto դիետան ոսկրերի ամրության նվազման հետ, հավանաբար ոսկրային հանքային խտության կորստի պատճառով, որը կարող է առաջանալ, երբ ձեր մարմինը հարմարվում է ketosis-ին (, ):

Իրականում, էպիլեպսիայով 6 երեխաների 29-ամսյա ուսումնասիրությունը կետո դիետայի վրա ցույց տվեց, որ 68%-ի մոտ ոսկրային հանքային խտության ցուցանիշն ավելի ցածր է եղել սննդակարգին հետևելուց հետո ():

Մեկ այլ ուսումնասիրություն, որին մասնակցել են 30 էլիտար քայլողներ, պարզել է, որ նրանք, ովքեր 3,5 շաբաթ հետևել են keto-ին, ոսկորների քայքայման համար արյան մարկերների զգալիորեն ավելի բարձր մակարդակ ունեն՝ համեմատած նրանց հետ, ովքեր դիետա են պահել ():

Այնուամենայնիվ, հետագա հետազոտությունները երաշխավորված են:

ամփոփում

Կետո դիետան կարող է նվազեցնել ձեր ոսկրային հանքային խտությունը և ժամանակի ընթացքում առաջացնել ոսկրերի քայքայումը, թեև ավելի շատ ուսումնասիրություն է անհրաժեշտ:

7. Կարող է մեծացնել քրոնիկ հիվանդությունների և վաղաժամ մահվան ռիսկը

Կետոգեն դիետայի ազդեցությունը քրոնիկական հիվանդությունների ռիսկի վրա, ինչպիսիք են սրտի հիվանդությունը կամ քաղցկեղը, բուռն քննարկվում է և լիովին հասկանալի չէ:

Որոշ ապացույցներ ցույց են տալիս, որ ճարպերով, ցածր ածխաջրերով դիետաները, որոնք կենտրոնանում են կենդանական սննդի վրա, կարող են հանգեցնել առողջության վատ արդյունքների, մինչդեռ դիետաները, որոնք ընդգծում են օգուտները (, ):

Ավելի քան 130000 մեծահասակների երկարաժամկետ դիտողական ուսումնասիրությունը կապում է կենդանական ծագման ածխաջրերի ցածր պարունակությամբ դիետաները սրտի հիվանդություններից և բոլոր պատճառներից մահացության բարձր մակարդակի հետ ():

Ի հակադրություն, ցածր ածխաջրերով, բանջարեղենի վրա հիմնված դիետաները կապված էին սրտի հիվանդություններից և բոլոր պատճառներից մահացության ավելի ցածր մակարդակի հետ ():

Ավելի քան 15000 մեծահասակների մեկ այլ ուսումնասիրություն գտել է նմանատիպ արդյունքներ, սակայն ցածր և բարձր ածխաջրերով դիետաները կապում են մահացության բարձր մակարդակի հետ՝ համեմատած չափավոր ածխաջրերով դիետաների հետ, որոնցում ածխաջրերը կազմում են ընդհանուր օրական կալորիաների 50-55%-ը () .

Այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ են ավելի էական ուսումնասիրություններ:

ամփոփում

Չնայած հետազոտությունները խառն են, որոշ ապացույցներ ցույց են տալիս, որ ցածր ածխաջրերով դիետաները, որոնք կենտրոնացած են կենդանական սննդի վրա, կարող են հանգեցնել սրտի հիվանդություններից, քաղցկեղից և բոլոր պատճառներից մահացության ավելի բարձր մակարդակի:

Ներքեւի տող

Չնայած keto դիետան կապված է քաշի կորստի հետ և կարճաժամկետ հեռանկարում, այն կարող է ժամանակի ընթացքում հանգեցնել սննդանյութերի անբավարարության, մարսողական խնդիրների, ոսկորների վատ առողջության և այլ խնդիրների:

Այս վտանգների պատճառով երիկամների, շաքարախտի, սրտի կամ ոսկրային հիվանդությունների կամ այլ առողջական խնդիրներ ունեցող մարդիկ պետք է խոսեն իրենց բուժաշխատողի հետ նախքան keto դիետան փորձելը:

Կարող եք նաև խորհրդակցել դիետոլոգի հետ՝ պլանավորելու և վերահսկելու ձեր սննդանյութերի մակարդակը այս դիետայի ընթացքում՝ նվազագույնի հասցնելու բարդությունների և սննդանյութերի անբավարարության ռիսկը: