Բանան՝ լավ կամ վատ
Բանանը աշխարհում ամենահայտնիներից է։
Դրանք շատ շարժական են և հեշտ է սպառվում, ինչը նրանց դարձնում է կատարյալ նախուտեստ:
Բանանը նաև բավականին սննդարար է և պարունակում է մեծ քանակությամբ մանրաթել և հակաօքսիդանտներ:
Այնուամենայնիվ, շատերը կասկածում են բանանի մասին, քանի որ դրանք պարունակում են շաքար և ածխաջրեր:
Այս հոդվածը խորը դիտարկում է բանանի և դրանց առողջության վրա ունեցած ազդեցության մասին:
Բանանը պարունակում է մի քանի կարևոր սննդանյութեր
Բանանի կալորիականության ավելի քան 90%-ը գալիս է.
Երբ բանանը հասունանում է, նրա մեջ պարունակվող օսլան վերածվում է շաքարի։
Այդ պատճառով չհասած (կանաչ) բանանը հարուստ է օսլայով և դիմացկուն օսլայով, մինչդեռ հասած (դեղին) բանանը հիմնականում շաքար է պարունակում:
Բանանը նաև պարունակում է բավականաչափ բջջանյութ և շատ ցածր յուղայնությամբ:
Կան բանանի բազմաթիվ տեսակներ, որոնց պատճառով դրանք տարբերվում են չափերով և գույներով: Միջին չափի բանանը (118 գրամ) պարունակում է մոտ 105:
Միջին չափի բանանը պարունակում է նաև հետևյալ սննդանյութերը ().
- Կալիում. RDI-ի 9%-ը:
- Վիտամին B6: RDI-ի 33%-ը:
- Վիտամին C: RDI-ի 11%-ը:
- Մագնեզիում: RDI-ի 8%-ը:
- Պղինձ: RDI-ի 10%-ը:
- Մանգան: RDI-ի 14%-ը:
- Մանրաթել: 3,1 գրամ:
Բանանը պարունակում է նաև այլ օգտակար բուսական միացություններ և հակաօքսիդանտներ, այդ թվում՝ դոֆամին և կատեխին ():
Բանանի սնուցիչների մասին լրացուցիչ մանրամասների համար այն պարունակում է այն ամենը, ինչ դուք պետք է իմանաք:
Եզրակացություն.
Բանանը մի շարք սննդանյութերի լավ աղբյուր է, այդ թվում՝ կալիում, վիտամին B6, վիտամին C և մանրաթել: Դրանք նաև պարունակում են տարբեր հակաօքսիդանտներ և բուսական միացություններ։
Բանանը հարուստ է բջջանյութով և դիմացկուն օսլայով
վերաբերում է ածխաջրերին, որոնք չեն կարող մարսվել վերին մարսողական համակարգում:
Բջջանյութի բարձր ընդունումը կապված է բազմաթիվ առողջապահական օգուտների հետ: Յուրաքանչյուր բանանը պարունակում է մոտ 3 գրամ, ինչը այն դարձնում է մանրաթելի լավ աղբյուր (, ):
Կանաչ կամ չհասած բանանները հարուստ են չմարսվող ածխաջրերի տեսակով, որը գործում է մանրաթելի պես: Որքան կանաչ է բանանը, այնքան բարձր է դիմացկուն օսլայի պարունակությունը ():
Դիմացկուն օսլան կապված է մի շարք առողջապահական օգուտների հետ (, , , , , , , ).
- Բարելավված հաստ աղիքի առողջություն:
- Ուտելուց հետո կուշտության զգացման ավելացում:
- Նվազեցված.
- Ուտելուց հետո արյան շաքարի մակարդակի նվազում:
Պեկտինը սննդային մանրաթելերի մեկ այլ տեսակ է, որը հայտնաբերված է բանանի մեջ: Պեկտինը բանանին կառուցվածքային ձև է տալիս՝ օգնելով պահպանել իրենց ձևը:
Երբ բանանը դառնում է չափից ավելի հասուն, ֆերմենտները սկսում են քայքայել պեկտինը, և պտուղը դառնում է փափուկ և փխրուն ():
Պեկտինները կարող են նվազեցնել ախորժակը և չափավոր արյան շաքարի մակարդակը ուտելուց հետո: Նրանք կարող են նաև օգնել պաշտպանվել հաստ աղիքի քաղցկեղից (, , , ):
Եզրակացություն.
Բանանը հարուստ է բջջանյութով։ Չհասունացած բանանը նույնպես հարուստ է դիմացկուն օսլայով և պեկտինով, որոնք կարող են բազմաթիվ առողջական օգուտներ տալ:
Ինչպե՞ս է բանանը ազդում քաշի կորստի վրա:
Ոչ մի ուսումնասիրություն չի ուսումնասիրել բանանի ազդեցությունը .
Այնուամենայնիվ, գեր և դիաբետով հիվանդ մարդկանց ուսումնասիրությունը պարզել է, թե որքան է չհասունացած բանանը օսլա (հարուստ դիմացկուն օսլայով) ազդում է մարմնի քաշի և ինսուլինի նկատմամբ զգայունության վրա։
Նրանք պարզել են, որ 24 շաբաթվա ընթացքում օրական 4 գրամ բանանի օսլա ընդունելը հանգեցնում է 2,6 ֆունտի (1,2 կգ) քաշի կորստի՝ միաժամանակ բարելավելով ինսուլինի նկատմամբ զգայունությունը ():
Այլ հետազոտություններ նույնպես կապում են մրգերի օգտագործումը քաշի կորստի հետ: Մրգերը հարուստ են բջջանյութով, և մանրաթելերի բարձր ընդունումը կապված է մարմնի ցածր քաշի հետ (, , ):
Բացի այդ, դիմացկուն օսլան վերջերս որոշ ուշադրության է արժանացել որպես քաշի կորստի համար օգտակար բաղադրիչ ():
Այն կարող է նպաստել քաշի կորստիը՝ մեծացնելով հագեցվածությունը և նվազեցնելով ախորժակը, օգնելով մարդկանց ավելի քիչ կալորիաներ ուտել (, ):
Չնայած ոչ մի ուսումնասիրություն ցույց չի տվել, որ բանանը ինքնին առաջացնել քաշի կորուստ, նրանք ունեն մի քանի հատկություններ, որոնք պետք է դարձնեն դրանք մեկ:
Այսպես ասվում է, որ բանանը լավ սնունդ չէ . Միջին չափի բանանը պարունակում է 27 գրամ ածխաջրեր։
Եզրակացություն.
Բանանի մանրաթելերի պարունակությունը կարող է նպաստել քաշի կորստին` մեծացնելով հագեցվածության զգացումը և նվազեցնելով ախորժակը: Այնուամենայնիվ, բանանի բարձր ածխաջրերի պարունակությունը դարձնում է այն ոչ պիտանի ցածր ածխաջրային դիետաների համար:
Բանանը հարուստ է կալիումով
Բանանը կալիումի հիմնական սննդային աղբյուրն է։
Միջին չափի բանանը պարունակում է մոտ 0,4 գրամ կալիում կամ RDI-ի 9%-ը:
Կալիումը կարևոր հանքանյութ է, որը շատ մարդիկ բավարար չափով չեն ստանում: Այն վճռորոշ դեր է խաղում արյան ճնշման վերահսկման և երիկամների աշխատանքի մեջ ():
Կալիումով հարուստ սննդակարգը կարող է օգնել նվազեցնել արյան ճնշումը և դրական ազդեցություն ունենալ սրտի առողջության վրա: Կալիումի բարձր ընդունումը կապված է սրտի հիվանդության ռիսկի նվազեցման հետ (, , ):
Եզրակացություն.
Բանանը հարուստ է կալիումով, որը կարող է օգնել նվազեցնել արյան ճնշումը և նվազեցնել սրտի հիվանդությունների վտանգը:
Բանանը նաև պարունակում է բավականաչափ մագնեզիում
Բանանը մագնեզիումի լավ աղբյուր է, քանի որ այն պարունակում է RDI-ի 8%-ը:
Մագնեզիումը շատ կարևոր հանքանյութ է օրգանիզմում, և հարյուրավոր տարբեր պրոցեսներ պահանջում են այն գործել:
Մագնեզիումի բարձր ընդունումը կարող է պաշտպանել մի շարք քրոնիկ հիվանդություններից, ներառյալ արյան բարձր ճնշումը, սրտի հիվանդությունը և 2-րդ տիպի շաքարախտը ():
Մագնեզիումը կարող է նաև օգտակար դեր խաղալ ոսկրերի առողջության վրա (, , ):
Եզրակացություն.
Բանանը մագնեզիումի լավ աղբյուր է, հանքանյութ, որը հարյուրավոր դերեր է խաղում օրգանիզմում: Մագնեզիումը կարող է պաշտպանել սրտի հիվանդություններից և 2-րդ տիպի շաքարախտից:
Բանանը կարող է օգտակար լինել մարսողական համակարգի համար
Չհասունացած կանաչ բանանը հարուստ է դիմացկուն օսլայով և պեկտինով։
Այս միացությունները գործում են որպես նախաբիոտիկ սնուցիչներ, որոնք կերակրում են մարսողական համակարգի լավ բակտերիաներին ():
Այս սննդանյութերը խմորվում են հաստ աղիքի լավ բակտերիաների կողմից, որոնք առաջացնում են բուտիրատ ():
Բուտիրատը կարճ շղթայով ճարպաթթու է, որը նպաստում է մարսողության առողջությանը: Այն կարող է նաև նվազեցնել հաստ աղիքի քաղցկեղի վտանգը (, ):
Եզրակացություն.
Չհասած կանաչ բանանը հարուստ է դիմացկուն օսլայով և պեկտինով, որոնք կարող են աջակցել մարսողական համակարգի առողջությանը և նվազեցնել հաստ աղիքի քաղցկեղի առաջացման վտանգը:
Արդյո՞ք բանանը անվտանգ է շաքարախտով հիվանդների համար:
Կարծիքները բաժանված են այն հարցի շուրջ, թե արդյոք բանանը անվտանգ է շաքարախտով հիվանդ մարդկանց համար, քանի որ դրանք հարուստ են օսլայով և շաքարով:
Այնուամենայնիվ, նրանք դեռևս ցածր և միջին վարկանիշ ունեն գլիկեմիկ ինդեքսով, որը չափում է, թե ինչպես են մթերքներն ազդում արյան շաքարի մակարդակի բարձրացման վրա ուտելուց հետո:
Բանանն ունի 42-ից 62 գլիկեմիկ ինդեքս՝ կախված դրանց հասունությունից ():
Չափավոր քանակությամբ բանանի օգտագործումը պետք է անվտանգ լինի շաքարախտով հիվանդ մարդկանց համար, սակայն նրանք կարող են խուսափել մեծ քանակությամբ հասած բանան ուտելուց:
Բացի այդ, հարկ է նշել, որ դիաբետիկները միշտ պետք է ուշադիր հետևեն իրենց արյան շաքարի մակարդակին ածխաջրերով և շաքարով հարուստ սնունդ ուտելուց հետո:
Եզրակացություն.
Չափավոր քանակությամբ բանան ուտելը չպետք է էապես բարձրացնի արյան շաքարի մակարդակը։ Այնուամենայնիվ, դիաբետիկները պետք է զգույշ լինեն հասած բանանի հետ:
Արդյո՞ք բանանը բացասական ազդեցություն ունի առողջության վրա:
Թվում է, թե բանանը որևէ լուրջ կողմնակի ազդեցություն չունի:
Այնուամենայնիվ, լատեքսի նկատմամբ ալերգիկ մարդիկ կարող են ալերգիկ լինել նաև բանանի նկատմամբ:
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ լատեքսային ալերգիա ունեցող մարդկանց մոտավորապես 30-50%-ը նույնպես զգայուն է որոշ բուսական սննդի նկատմամբ ():
Եզրակացություն.
Բանանը, ըստ երևույթին, չունի որևէ հայտնի բացասական ազդեցություն առողջության վրա, բայց դրանք կարող են ալերգիկ ռեակցիաներ առաջացնել լատեքսային ալերգիա ունեցող որոշ մարդկանց մոտ:
Ինչպես մրգերի մեծ մասը, բանանը նույնպես շատ առողջարար է
Բանանը շատ սննդարար է։
Դրանք պարունակում են բջջանյութ, կալիում, վիտամին C, վիտամին B6 և մի քանի այլ օգտակար բուսական միացություններ:
Այս սննդանյութերը կարող են ունենալ մի շարք առողջական օգուտներ, ինչպիսիք են մարսողության և սրտի առողջությունը:
Չնայած բանանը հարմար չէ ցածր ածխաջրերով դիետայի համար և կարող է խնդիրներ առաջացնել որոշ դիաբետիկների համար, դրանք ընդհանուր առմամբ աներևակայելի առողջ սնունդ են:
