ողջույն հատկորոշիչները ծնեբեկ

Tag: asperges

Ինչու է ծնեբեկը ձեր միզվածքի հոտը բերում

Դուք, հավանաբար, նկատել եք, որ ծնեբեկ ուտելուց հետո ձեր միզն ունի որոշակի տհաճ հոտ:Սա սովորաբար տեղի է ունենում ծնեբեկի թթվի նյութափոխանակության պատճառով, և այդ հասկացությունը կոչվում է ծնեբեկի միզ:

Այնուամենայնիվ, ծնեբեկ ուտելու այս հատուկ կողմնակի ազդեցությունը ոչ բոլորի հետ է պատահում, և ոմանք գուցե երբեք նման բան չեն զգացել:

Այս հոդվածը բացատրում է, թե ինչու է ծնեբեկ ուտելը միզելու հոտ է առաջացնում, և ինչու միայն որոշ մարդիկ են զգում դրա հոտը:

Մի ափսե կանաչ ծնեբեկ

Ի՞նչ է ծնեբեկաթթուն:

Ծնեբեկաթթուն ծծմբային միացություն է, որը, ըստ երևույթին, հայտնաբերվել է բացառապես ծնեբեկում:

Դա ոչ թունավոր նյութ է, որն առաջացնում է ծծմբային հոտ, որը, ոմանց կարծիքով, նման է փտած կաղամբին։

Քանի որ թունդ, սուր հոտը բնութագրում է ծծումբ պարունակող բազմաթիվ միացություններ, ինչպիսիք են բնական գազը կամ ցողունային սփրեյը, գիտնականները կարծում են, որ ծնեբեկաթթուն կարող է լինել ձեր միզվածքի զվարճալի հոտի պատճառը բանջարեղենն ուտելուց հետո (, ):

Համառոտ

Ծնեբեկաթթուն ոչ թունավոր, ծծումբ պարունակող միացություն է, որը կարող է ծնեբեկ ուտելուց հետո ձեր միզակին հստակ հոտ հաղորդել:

Ինչպե՞ս է դա ազդում մեզի հոտի վրա:

Երբ ձեր մարմինը մետաբոլիզացնում է ծնեբեկաթթուն, այն արտադրում է մի քանի ծծմբային ենթամթերք, որոնք շատ ցնդող են, ինչը նշանակում է, որ դրանք հեշտությամբ գոլորշիանում են ():

Երբ դուք միզում եք, այս միացությունները գրեթե անմիջապես գոլորշիանում են, ինչը թույլ է տալիս նրանց մեզից անցնել ձեր քիթը, ինչը թույլ է տալիս ձեզ զգալ դրանց հոտը:

Չնայած գիտնականներին չի հաջողվել պարզել, թե արդյոք մեկ միացություն պատասխանատու է հոտի համար, թե դա պայմանավորված է բոլորի խառնուրդով, գրականության մեջ լայնորեն նշվում է մեթանեթիոլ կոչվող միացությունը:

Մեթանեթիոլը, որը նաև հայտնի է որպես մեթիլ մերկապտան, բնութագրվում է ուժեղ, տհաճ հոտով, որը հաճախ կապված է կղանքի և կղանքի հոտի հետ, և դա մեզի մեջ ամենատարածված հոտն է ծնեբեկ ուտելուց հետո (,, , ):

Որքա՞ն է տևում հոտը:

Որոշ մարդիկ ծնեբեկ ուտելուց 15-30 րոպե հետո նկատում են փտած հոտ, և ուսումնասիրությունները պարզել են, որ 25 րոպեից պակաս ժամանակում օգտագործված ծնեբեկի թթվի կեսն արդեն կլանվել է ():

Արագ կլանման արագությունը հուշում է, որ ծնեբեկի ազդեցությունը կարող է բավականին արագ դրսևորվել, և վերջին ուսումնասիրությունները նույնպես համաձայն են, որ այն կարող է տևել ավելի քան մի քանի ժամ:

87 մարդկանց ուսումնասիրությունը, ովքեր կերել են 3-ից 9 նիզակ ծնեբեկ, պարզել է, որ ծնեբեկի հոտի կես կյանքը 4-ից 5 ժամ է ():

Նյութի կիսամյակը ցույց է տալիս, թե որքան ժամանակ է պահանջվում սկզբնական քանակի կիսով չափ կրճատելու համար: Հետևաբար, եթե ծնեբեկի հոտի կես կյանքը գնահատվում է 4-ից 5 ժամ, դա նշանակում է, որ ընդհանուր ազդեցությունը կարող է տևել մինչև 8-10 ժամ:

Դեռևս մեկ այլ ուսումնասիրություն, որին մասնակցել են 139 մարդիկ, ովքեր նաև օգտագործել են ծնեբեկի 3-ից 9 նիզակ, հայտնել է, որ հոտի կես կյանքը 7 ժամ է, ինչը նշանակում է, որ ազդեցությունը կարող է տևել նույնիսկ մինչև 14 ժամ ():

Ամեն դեպքում, դուք կարող եք ակնկալել, որ ձեր միզը որոշ ժամանակ հոտ կգա:

Համառոտ

Երբ ձեր մարմինը մետաբոլիզացնում է ծնեբեկաթթուն, այն արտադրում է բազմաթիվ գարշահոտ ծծմբային միացություններ, որոնք ձեր միզին տալիս են փտած հոտ, որը կարող է տևել 8-ից 14 ժամ:

Դա բոլորի հետ չի պատահում

Մեզի հոտի ազդեցությունը համընդհանուր չէ, և մի շարք վարկածներ փորձում են բացատրել այս երեւույթը:

Մի վարկած, որը կոչվում է արտադրության հիպոթեզ, ենթադրում է, որ միայն որոշ անհատներ կարող են արտադրել ծծմբային միացություններ, որոնք պատասխանատու են հոտի համար, մինչդեռ մյուսները արտադրող չեն:

Այս վարկածը նշում է, որ չարտադրողներին բացակայում է հիմնական ֆերմենտը, որն օգնում է մետաբոլիզացնել ծնեբեկ թթուն և, հետևաբար, չեն կարողանում արտադրել տհաճ հոտ ունեցող կողմնակի արտադրանքներ ():

Օրինակ, 38 մեծահասակների մի փոքրիկ ուսումնասիրություն պարզեց, որ նրանցից մոտ 8%-ը կամ չի առաջացրել հոտը, կամ արտադրել է այն չափազանց ցածր կոնցենտրացիաներում, որոնք չեն հայտնաբերել ():

Մյուս վարկածը, որը կոչվում է ընկալման հիպոթեզ, ասում է, որ բոլորն արտադրում են հոտը, բայց ոմանք չեն կարողանում հայտնաբերել կամ ընկալել այն ():

Այս դեպքում հետազոտողները հայտնաբերել են գենետիկ մոդիֆիկացում, որը փոխում է հոտառական ընկալիչներից մեկը կամ մի քանիսը, որոնք պետք է արձագանքեն ծնեբեկի հոտին, առաջացնելով այն, ինչը հայտնի է որպես ծնեբեկի անոսմիա կամ միզելու անկարողություն:

Իրականում, հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ մարդկանց մեծ տոկոսը չի կարող հոտը առնել ծնեբեկի միզից:

6 չափահասների շրջանում անցկացված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ տղամարդկանց 909%-ը և կանանց 58%-ը ծնեբեկ են ունեցել, ինչը ենթադրում է, որ այս հատուկ գենետիկական փոփոխությունը բավականին տարածված է ():

Համառոտ

Ոչ բոլորն են ծանոթ ծնեբեկի միզմանը, և հետազոտողները կարծում են, որ դա պայմանավորված է նրանով, որ որոշ մարդիկ չեն արտադրում հոտը կամ չեն կարողանում ընկալել այն:

Էականը

Ծնեբեկի մեջ պարունակվող ծնեբեկի թթուն արտադրում է բազմաթիվ ծծմբային կողմնակի արտադրանքներ, որոնք ձեզ տալիս են:

Հոտը կարելի է հայտնաբերել ծնեբեկ ուտելուց 15 րոպե անց և կարող է տևել մինչև 14 ժամ։

Այնուամենայնիվ, ոչ բոլորն են արտադրում այդ հոտը, և մարդկանց մեծամասնությունը չի կարողանում հոտը առնել հատուկ գենետիկ մոդիֆիկացիայի պատճառով:

32 մթերք, որոնք վերացնում են սթրեսի հորմոնները

Մազերդ կանոնավոր քաշելուց սթրես ես ստանում: Սթրեսի մակարդակը նվազեցնելու և ձեր կողպեքները անձեռնմխելի պահելու ևս մեկ խթան կա. դուք նաև կնվազեցնեք որովայնի ճարպը:

Երբ դուք զգացմունքային սթրեսի մեջ եք, դա նշանակում է, որ ձեր մարմինը արտադրում է կորտիզոլ կոչվող հորմոնի ավելի բարձր մակարդակ: Այս սթրեսային վիճակում կորտիզոլը կստիպի ձեր մարմինը կուտակել ճարպը, և հատկապես ստամոքսի ճարպը, ըստ Յեյլի հետազոտողների:

Բացի հանգստանալու համար ժամանակ հատկացնելուց, սթրեսի և կորտիզոլի մակարդակը նվազեցնելու մեկ այլ միջոց է պարզապես գնալ մոտակա մթերային խանութ: Ի վերջո, դուք կարող եք նաև վերացնել ձեր սթրեսը հատուկ մթերքներով, որոնք չեզոքացնում են կորտիզոլը: Այս մթերքները հարուստ են վիտամին C-ով. մի սննդանյութ, որը հետազոտությունները ցույց են տվել, որ նվազեցնում է սթրեսի զգացումը: Բաց թողեք ստորև ներկայացված վիտամինային մթերքները, այնուհետև կատարեք ճիշտ ընտրություն՝ ծանոթանալով հարթ որովայնի համար այս բաներին:

Թվարկված է ամենաքիչից մինչև ամենահակասթրեսային վիտամին C-ն

Հետևյալ մթերքները համարվում են վիտամին C-ի «հիանալի աղբյուր», ինչը նշանակում է, որ դրանք ապահովում են ձեր DV-ի ավելի քան 20%-ը: Օրական 60 մգ առաջարկությամբ, դա նշանակում է ավելի քան 12 մգ C-ի մեկ ստանդարտ մատուցման համար:

բալ

Վիտամին C: 1 բաժակ, 15 մգ, 25% DV

Թթու և քաղցր, կեռասը նման է երկրային կոնֆետի: Դրանք պարունակում են մոտավորապես 81% ծավալային ջուր։ Այսպիսով, նրանք ձեզ շատ քիչ կալորիա են ապահովում: Մեկ բաժակի չափաբաժինը կարող է պարունակել ներկա վիտամին C-ի քառորդ մասը: Բալը նաև կարևորվել է որպես բնական քնելու միջոց՝ մելատոնինի պարունակության շնորհիվ: Եվ եթե խոսենք մի քանի Zzz բռնելու մասին, համոզվեք, որ քնած ժամանակ կարդացեք նիհարելու այս ուղիները:

լորամրգի


Վիտամին C: 1 բաժակ, 13,3 մգ, 22% DV

Նրանք հայտնի են ոչ միայն իրենց UTI գերտերություններով. Լոռամիրգը նաև ամենաքիչ շաքարով մրգերից է, ինչը նրանց դարձնում է համեղ թռուցիկ ձեր աղցանների կամ սմուզիի ամանի վրա:

ծնեբեկ

Ծնեբեկ կիտրոնով

Վիտամին C: 1 բաժակ խաշած, 13,8 մգ, 23% DV

Այս միզամուղ բանջարեղենը տրիպտոֆանի լավագույն բուսական աղբյուրներից մեկն է: Տրիպտոֆանը ամինաթթու է, որը հիմք է հանդիսանում սերոտոնինի խթանման համար: Երբ ձեր մարմինը արտադրում է ավելի շատ սերոտոնին, այն կարող է բարելավել ձեր տրամադրությունը: Ծնեբեկը նաև հարուստ է ֆոլաթթուով, որը սննդարար նյութ է, որը կարող է պայքարել դեպրեսիայի դեմ: Այդ ամենի և վիտամին C-ի միջև այդ կանաչ ցողունները ակնթարթային ուրախության փոքրիկ ձողիկներ են:

հապալաս

32 մթերք, որոնք վերացնում են սթրեսի հորմոնները
32 մթերք, որոնք վերացնում են սթրեսի հորմոնները

Վիտամին C: 1 բաժակ, 14,4 մգ, 24% DV

Ստամոքսի ճարպային կորտիզոլի դեմ պայքարն իրականում բավականին ցածր է եգիպտացորենի անելիքների ցանկում: Բայց դա հասկանալի է, երբ դա պայմանավորված է նրանով, որ փոքրիկ կապույտ գնդակը խթանում է ուղեղը, պայթում է որովայնի ճարպը, օգնում է սրտին և իջեցնում արյան ճնշումը, պայքարում է ազատ ռադիկալների դեմ և պայքարում սովի դեմ: Այսպիսով, այո, մի բաժակ հապալաս գցեք սմուզիի, աղցանի մեջ կամ պարզապես կերեք դրանք: Դիտեք մեր տեսանյութը Blueberry Dazzler Smoothie-ի պատրաստման մասին, որը ամենաշատ վաճառվող թեստային պանելիստների սիրելին է Zero Tummy Smoothies!

լոլիկներ

Սեւ լոլիկ խաղողի վրա

Վիտամին C: 1 բաժակ, 10,2 մգ, 34% DV

Պայմանականորեն աճեցված լոլիկը օգտակար է ձեր առողջության համար, սակայն հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ օրգանական սորտերը նույնիսկ ավելի լավն են: Ինչի համար? Դրանք պարունակում են ավելի շատ հիվանդությունների դեմ պայքարող պոլիֆենոլներ և վիտամին C: Որպես խորտիկ թաթախեք դրանք հումուսի մեջ կամ լցրեք դրանք սենդվիչների և աղցանների մեջ՝ առողջության օգուտներ ստանալու համար:

շաղգամ

շաղգամ

Վիտամին C: 1 բաժակ, 27 մգ, 45% DV

Աճեցնող հատվածի հերոս քթերը շաղգամներն են, որոնք պարունակում են բազմաթիվ ճարպային քիմիկատներ որովայնի ճարպի բշտիկներով և վիտամին C-ով: Նրանք նաև հարուստ են բջջանյութով, ինչը նպաստում է հագեցվածությանը: Բոնուս. Գլյուկոզինոլատները՝ քիմիական նյութը, որը կաղամբի արմատին տալիս է դառը համ, ապացուցված է, որ նվազեցնում է բորբոքումը, որը կարող է հանգեցնել շագանակագեղձի քաղցկեղի, ասվում է հետազոտության մեջ, որը հրապարակվել է BJU International. Կաղամբի արմատն ունի գլյուկոզինոլատների երկրորդ ամենաբարձր մակարդակը բոլոր բանջարեղեններից: Նրանք համեղ են որպես կարտոֆիլի պյուրե փոխարինող՝ մեկ երրորդով կալորիաներով և ածխաջրերով: Եվ ավելի հեշտ նիհարելու հաքերների համար ստուգեք նիհարելու այս ծույլ եղանակները:

կարտոֆիլ

Թխած կարտոֆիլ

Վիտամին C: 1 մեծ կարտոֆիլ (եփած), 28,7 մգ, 48% DV

Դադարեք վախենալ թաթերից; Դուք կարող եք ամբողջությամբ ուտել այս օսլան և ստանալ որոշ առավելություններ հարթ ստամոքսի դեպքում: Կարտոֆիլը ձեզ կտրամադրի կալիումի և բջջանյութի չափաբաժին, և այն եփելով (որ ոչ թե եռացնելով), այն ավելի շատ վիտամին C կբացի: Եփած կարտոֆիլը սառեցնելը դարձնում է դիմացկուն օսլա, ինչը նշանակում է, որ ձեր մարմինը այն ավելի դանդաղ է մարսում, և արյան մեջ շաքարի մակարդակը բարձր չի լինի:

ազնվամորի

ազնվամորի

Վիտամին C: 1 բաժակ, 32,3 մգ, 53,8% DV

Ո՞վ չի սիրում ազնվամորի: Երեխաները սիրում են նրանց, քանի որ դրանք քաղցր են, խոհարարները սիրում են նրանց, քանի որ դրանք համեղ են և հեշտ աչքերի համար, իսկ սննդաբանները հոգ են տանում նրանց սննդային CV-ների մասին: Հակաօքսիդանտներով, չլուծվող բջջանյութով և վիտամին C-ով հագեցած այս հատապտուղները նվազեցնում են ճարպային բորբոքումները և կուշտ են պահում:

Քաղցր կարտոֆիլ

Մեքսիկական ավոկադո քաղցր կարտոֆիլով

Վիտամին C: 1 մեծ քաղցր կարտոֆիլ (եփած), 35,3 մգ, 59% DV

Քաղցր կարտոֆիլը, որը ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով է, բայց հարուստ է մանրաթելերով, երկրպագուների սիրելին է, քանի որ այն ձեզ ավելի երկար է պահում: Դրանք նաև պարունակում են հզոր հակաօքսիդանտներ, որոնք կայունացնում են արյան շաքարի մակարդակը և նվազեցնում ինսուլինի դիմադրությունը, ինչը կանխում է կալորիաների վերածումը ճարպի:

Կարմիր կաղամբ

Թակած կարմիր կաղամբ

Վիտամին C: 1 բաժակ մանրացված, 39,9 մգ, 66% DV

Մանրացված կաղամբը աղցանին ավելացնելը հիանալի միջոց է վիտամին C-ի առողջ չափաբաժին ստանալու համար: Եվ եթե որոշեք այն պատրաստել, ապա ձեզ հասանելի կլինի նաև հակաօքսիդանտների կասկադը: Ձեր ընտրությունը!

Բոկ Չոյ

bok choy

Վիտամին C: 1 բաժակ, 44,2 մգ, 74% DV

Բոկ-չոյը ոչ միայն կբարձրացնի ձեր վիտամին C-ի մակարդակը, այլև կօգնի կանխել մազաթափությունը: Ոչ իսկապես! Սա ձեր մազերի համար լավագույն մթերքներից մեկն է, քանի որ այն հարուստ է երկաթով և կարող է օգնել ձեր ֆերիտինի մակարդակին:

մանդարիններ

մանդարիններ

Վիտամին C: 1 բաժակ, 52 մգ, 86% DV

Այս քաղցր, ցիտրուսներով հարուստ միրգը ապահովում է ներկա վիտամին C-ի գրեթե 90 տոկոսը մեկ բաժակ փոքր չափաբաժնի մեջ՝ դարձնելով այն արժեքավոր հավելում շաբաթական մթերային խանութի համար: Բացահայտեք մեր մանդարինները միայնակ կամ խառնեք դրանք ձեր սմուզիի մեջ տոֆուով և վանիլային բուսական սպիտակուցի փոշիով: Մանդարինների մեջ պարունակվող ասկորբինաթթուն օգնում է մարմնին ներծծել երկաթը tofu-ից, և համերը միավորվում են՝ դարձնելով այն Creamsicle-ի հասուն տարբերակ:

ծաղկակաղամբ

Ծաղկակաղամբի 8 հիմնական առողջարար առավելությունները

Վիտամին C: 1 բաժակ, 52 մգ, 86% DV

Ահա սա է ուտում, ոչ թե այն: մենք ծաղկակաղամբի մեծ երկրպագուներ ենք։ Այն ոչ միայն սննդարար նյութերով հարուստ, հարթ ստամոքսի մթերք է, այլև չափազանց բազմակողմանի փոխարինում է բարձր ածխաջրերով օսլայով մթերքների համար: Ծաղկակաղամբի պյուրեը կարող է փոխարինել կարտոֆիլի պյուրեով, իսկ փոքրիկ ծաղիկներով` մակ և պանիր արիշտա - այժմ իրական հակասթրեսային հարմարավետ սնունդ!

մորեխ

Վիտամին C: 1 բաժակ, 58 մգ, 96% DV

Սթրեսը կարող է թուլացնել ձեր էներգիան և սպանել ձեր լիբիդոն: Բարեբախտաբար, շրջվելը նույնքան հեշտ է, որքան մի գավաթի մեջ վազելը: Նարնջի միրգը ամենօրյա վիտամին C-ի հավելում է և կազմում է համեղ հավելում` սկսած ճարպերն այրող դետոքս ջրից մինչև թեթև, թարմացնող մրգային աղցան:

Կանաչ ոլոռ

Կանաչ ոլոռ

Վիտամին C: 1 բաժակ, 58 մգ, 97% DV

Թույլ մի տվեք, որ այս խոնարհ փոքրիկները ձեզ հիմարացնեն. Մեկ բաժակ կանաչ ոլոռն ունի ութ անգամ ավելի շատ սպիտակուց, քան մեկ բաժակ սպանախը և գրեթե ամբողջ օրը կորտիզոլը ջախջախող վիտամին C-ով: Շաղ տալ դրանք ձեր աղցանի վրա կամ ավելացնել ձվածեղի մեջ հիանալի ընթրիքի համար:

մանգոներ

Մանգոյի կծում
Վիտամին C: 1 բաժակ, 60 մգ, 100% DV

Ի հավելումն այն բանի, որ յուրաքանչյուր գավաթում մեկ օրվա համար անհրաժեշտ վիտամին C է ապահովում, արևադարձային մանգոյի բույրը կհիշեցնի ձեզ հանգստացնող հանգստի մասին, կնվազեցնի սթրեսը և միաժամանակ կօգնի նիհարել:

Ամրապնդված հացահատիկ

Cheerios և կաթ
Վիտամին C: ¾ բաժակ, 60 մգ, 100% DV

Եթե ​​դժվարանում եք մրգերն ու բանջարեղենը ներառել ձեր սննդակարգում, հարստացված հացահատիկը հեշտ միջոց է մի շարք լավ սնուցիչներ, ներառյալ վիտամին C-ի կիլաքսը լցնելու համար: Մթերային խանութում մենք նախընտրում ենք General Mills Total-ի և Kellogg's-ի ամբողջական ցորենի հատիկները: Ամբողջ թեփը ամբողջական է, քանի որ դրանք հագեցած են մանրաթելերով և չեն խախտում կալորիաների կամ շաքարի բանկը:

կիվի

Կարո՞ղ եք ուտել կիվիի կաշի:

Վիտամին C: 1 միջին, 64 մգ, 107% DV

Ընդամենը մեկ կիվի օգտագործելը ձեզ լիարժեք օր կտա Chillaxing վիտամիններով: Մրգերի օգտագործումը կարող է նաև օգնել պայքարել հոգնածության, դեպրեսիայի և անհանգստության դեմ: European Journal of Nutrition ուսումնասիրել. Ավելացրեք արևադարձային միրգը ձեր վարսակի ալյուրին մի քիչ չքաղցրած կոկոսի հետ, խառնեք այն սմուզիի մեջ կամ միացրեք այն այլ մրգերի հետ թեթև, թարմացնող աղցանի մեջ:

նարինջներ

Նարնջի կտորներ
Վիտամին C: 1 միջին, 70 մգ, 117% DV

Երկարատև վիտամին C-ն, նարինջը նաև մանրաթելերի և կալիումի լավ աղբյուրներ են և հարուստ են քաղցկեղի դեմ պայքարող ցիտրուսային լիմոնոիդներով: Նարինջներ ավելացրեք սմուզիի մեջ, խառնեք հունական մածունի կտորները կամ կերեք դրանք որպես կատարյալ ինքնամփոփ, առանց սթրեսի խորտիկ:

նռնակներ

նռնակներ
Վիտամին C: 1 բաժակ, 71 մգ, 118% DV

Ի հավելումն հանգստացնող վիտամին C-ի՝ այս հարավամերիկյան միրգը աչքի պաշտպանող վիտամին A-ի և հագեցնող մանրաթելերի հզոր աղբյուր է: Պտուղը կիսով չափ կտրատեք և միջուկը գդալով կերեք կամ կտոր-կտոր արեք, իսկ միսն ու սերմերը մի քիչ մանգոյի, վանիլային մածունի, ջրի և սառույցով սմուզիի մեջ ավելացրեք։ Իսկ նիհարեցնող սմուզիների ավելի շատ գաղափարների համար ստուգեք քաշի կորստի լավագույն սմուզիի բաղադրատոմսերը:

գրեյպֆրուտ

գրեյպֆրուտ
Վիտամին C: 1 միջին, 78 մգ, 130% DV

Վիտամին C-ով հագեցած՝ օրական մեկ գրեյպֆրուտ կարող է օգնել զերծ մնալ սթրեսի հորմոններից: Հարթ շալվարը ներդնելու համար սեղմեք պտուղը նախուտեստի պես: FR նյութափոխանակություն Հետազոտությունը ցույց է տվել, որ ուտելուց առաջ կես գրեյպֆրուտ ուտելը կարող է օգնել նվազեցնել որովայնի ճարպը և խոլեստերինի մակարդակը:

արքայախնձոր

Արքայախնձորի կտորներ
Վիտամին C: 1 բաժակ, 79 մգ, 131% DV

Ի՞նչը չի կարելի սիրել այս դեղին գույնի մեջ: Արքայախնձոր ուտելը կարող է ստիպել ձեզ գրեթե անմիջապես զգալ, որ մեկուսացված լողափում եք: Բացի 79 մգ վիտամինից, այն պարունակում է բրոմելայն՝ մարսողական ֆերմենտ, որն օգնում է քայքայել սնունդը և նվազեցնել փքվածությունը:

կաղամբ

Պեկան աղցան
Վիտամին C: 1 բաժակ թակած, 87 մգ, 145% DV

Կաղամբը, արտադրանքի շարքի ոչ պաշտոնական արքան, պնդում է, որ այսօրվա վիտամին A-ի 133%-ը և վիտամին C-ի առաջարկված քանակի մոտ մեկուկես անգամ գերազանցում է: Կաղամբը հիանալի հավելում է սոուսին, ապուրներին և ձվածեղին, մինչդեռ հում տեսականի կարելի է քամել: սենդվիչի մեջ կամ օգտագործվում է որպես աղցան կամ սմուզի հիմք:

պապայա

Կարո՞ղ եք պապայայի սերմեր ուտել:
Վիտամին C: 1 բաժակ (խորանարդի մեջ), 88 մգ, 146% DV

Պապայան, որը երբեմն կոչվում է «հրեշտակի միրգ», հաճախ անտեսված սննդային ոսկու հանք է: Էկզոտիկ միրգն ապահովում է տպավորիչ 88 մգ վիտամին C և 2,5 գրամ որովայնի մանրաթել՝ ընդամենը 62 կալորիա և 11 գրամ շաքար:

ելակ

ելակ
Վիտամին C: 1 բաժակ, կիսով չափ բաժանված, 89 մգ, 148% DV

Մենք սիրում ենք ելակ, քանի որ այն համեղ միջոց է փափագը հանգստացնելու համար և լի է պոլիֆենոլներով, հզոր բնական քիմիական նյութերով, որոնք կարող են օգնել ձեզ նիհարել և նույնիսկ կանխել ճարպի առաջացումը: Կտրեք մի բաժակ և վայելեք դրանք որպես ցերեկային խորտիկ, ավելացրեք դրանք հազարի մեջ կամ օգտագործեք դրանք մեկ գիշերվա ընթացքում վարսակի մեջ՝ սթրեսից ազատող վիտամին C-ի ամուր չափաբաժին ստանալու համար:

բրյուսելյան կաղամբ

Տապակած բրյուսելյան կաղամբ

Վիտամին C: 1 բաժակ խաշած, 97 մգ, 161% DV

Ի հավելումն այն բանի, որ այս խաչածաղկավոր բանջարեղենը գրեթե երկու օր ապահովում է վիտամին C և C վիտամիններ, օմեգա-3-ի լավ աղբյուր է սրտի համար: Եթե ​​դուք չեք հոգում ձկների մասին, ապա բրյուսելյան կաղամբը և այլ սննդանյութերով հարուստ մթերքները, ինչպիսիք են ընկույզը և կտավատի սերմերը, կարևոր հավելումներ են ձեր սննդակարգում:

բրոկոլի

Տապակած բրոկկոլի
Վիտամին C: 1 բաժակ խաշած, 102 մգ, 170% DV

Բացի C վիտամինի տպավորիչ պարունակությունից, բրոկկոլին հագեցած է հզոր հակաքաղցկեղային դեղամիջոցով, որը կոչվում է սուլֆորաֆան, որը բարձրացնում է տեստոստերոնը և պայքարում է մարմնի ճարպերի կուտակման դեմ: Լրացրեք ձեր ափսեը այս կանաչ սուպերմթերքով՝ սթրեսի և հիվանդության դեմ պայքարելու համար:

Բանանի պղպեղ

Բանանի պղպեղ
Վիտամին C: 1 բաժակ, 103 մգ, 171% DV

Այս հարավամերիկյան պղպեղը հայտնի է իր բանանի տեսքով և քաղցր, բայց կծու համով: Խնդրեք սննդի սպասարկողի հետևում գտնվող անձին ձեր զբաղված աշխատանքային օրվա կեսին մի բուռ գցել ձեր սենդվիչի վրա վիտամին C-ի ավելացման համար:

Սև արցունքներ

gooseberries
Վիտամին C: ½ բաժակ, 160 մգ, 267% DV

Սև հաղարջը, որը սովորաբար օգտագործվում է մուրաբաների կամ հյութերի մեջ, մանր, թթու հատապտուղներ են, որոնք այնքան էլ տարածված չեն Միացյալ Նահանգներում, բայց առաջարկում են հիանալի սնունդ: Նրանք ոչ միայն հարուստ են վիտամին C-ով, այլ մասնագետների կարծիքով՝ սև հաղարջն ունի մինչև երկու անգամ ավելի շատ հակաօքսիդանտներ, քան հապալասը:

Կարմիր բուլղարական պղպեղ

Կարմիր բուլղարական պղպեղ
Վիտամին C: 1 բաժակ հում, թակած 190 մգ, 316% DV

Շնորհիվ նյութափոխանակությունը խթանող դիհիդրոկապսիատ միացության և վիտամին C-ի բարձր պարունակության՝ պապրիկան ​​ամուր հավելում է ցանկացած քաշի կորստի համար: Բանջարեղենի կտորները թաթախեք հումուսի մեջ, բանջարեղեն ավելացրեք սենդվիչների և աղցանների մեջ կամ տավարի միսը լցրեք եգիպտացորենի տորտիլլայի մեջ՝ սալսայով, սև լոբի, կարմիր պղպեղով և սոխով մեքսիկական ընթրիքի համար:

Մանանեխի սպանախ

Մանանեխի սպանախ
Վիտամին C: 1 բաժակ թակած, 195 մգ, 325% DV

Մանանեխի սպանախը կամ մուգ կարմիր մանանեխը սուպերմարկետում ամենաբարձր վիտամին C-ի բանջարեղեններից մեկն է: Եվ քանի որ դա brassica ընտանիքի անդամ է, դա զարմանալի չէ: Շատ քույրեր և եղբայրներ (օրինակ՝ ծաղկակաղամբը, կաղամբը և բրոկկոլին) նույնպես սնուցման կարևոր աղբյուր են ապահովում: Ասիական ոգեշնչված ֆրիին ավելացնել պղպեղի կանաչիները:

գուավա

Կտրտած գուավա
Վիտամին C: 1 բաժակ հում, 376 մգ, 626% DV

Գուավան աշխարհի ամենավիտամիններով հարուստ մթերքներից մեկն է։ Քաղցր մրգերը պարունակում են գրեթե մեկ շաբաթվա վիտամին C՝ ընդամենը 1 բաժակի չափաբաժնով: Այն նաև պարունակում է լիկոպենի (քաղցկեղի դեմ պայքարող հակաօքսիդանտ) ավելի բարձր խտություն, քան ցանկացած այլ միրգ կամ բանջարեղեն: Նախկինում երբևէ կերե՞լ եք: Դուք կարող եք զարմանալ, որ պտուղը չունի սերմեր: Մի անհանգստացեք, որ փորձում եք ուտել նրանց շուրջը. դրանք ուտելի են, այնպես որ փորեք: