Un փորված թխվածքաբլիթ թխվածք է, որի ներսում հացի մեծ մասը հանվել է:
Ոմանք կարծում են, որ հեռացնելով ներքին մասը bagels դրանք դարձնում է ավելի առողջ և նպաստում քաշի կորստին: Մյուսները սիրում են սենդվիչների համար օգտագործել փորված թխուկներ՝ ավելի շատ լցոնումներ պահելու և ավելի հեշտ ուտելու համար:
Այս հոդվածը վերաբերում է փաթաթված թխվածքաբլիթների հիմունքներին, ինչպես նաև դրանց հնարավոր դրական և բացասական կողմերին:
Բովանդակության աղյուսակը
Ի՞նչ է փորված թխուկը:
Ինչպես հուշում է նրա անունը, ինտերիերը ա բեկել hollowed out is partally hollowed out. Սովորաբար, երկու կեսերի ընդերքի միջև ընկած հացը հանվում է:
Որոշ խանութներ bagels առաջարկում են թխուկներ պատվիրելիս վերցնելու հնարավորություն:
Մինչդեռ մյուս խանութները հավանություն չեն տալիս այս գործելաոճին և կարող են նույնիսկ առարկել դրա դեմ։ Ի վերջո, ջոկելը bagels սննդի որոշ սիրահարների համար կարելի է համարել սննդի էության կորուստ bagels.
Դուք կարող եք պատրաստել bagels տանը. Դա անելու համար հետևեք այս պարզ քայլերին.
- Կտրեք այն բեկել երկուսի մեջ:
- Օգտագործեք ձեր մատները, գդալը կամ պատառաքաղը՝ երկու կեսերի ընդերքի միջից հանելու ցանկալի քանակությամբ հաց:
- Վայելեք ձեր բեկել ձեր ընտրած լցոններով կամ լցոններով:
Համառոտ
Վերցված թխուկները հանեցին հացը ընդերքի միջև:
Փրկված բագելի կալորիաներ և սնուցում
Քանի որ մի մասը բեկել հանվում է ա փորված թխվածքաբլիթ, նրա սննդային բնութագիրը տարբերվում է անխորտակված թխվածքաբլիթից։
Չկա որոշակի քանակությամբ կալորիաներ, ածխաջրեր կամ այլ սննդանյութեր շերեփով պատրաստված թխվածքաբլիթում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ թխվածքաբլիթների սնուցումը կարող է շատ տարբեր լինել՝ կախված դրանց չափից և տեսակից: Վերցված քանակությունը կարող է նաև տարբեր լինել և ազդել սննդի վրա:
Որպես ուղեցույց, ընդհանուր առմամբ գնահատվում է, որ թխվածքաբլիթի կալորիաներն ու սննդանյութերը սպառվելիս կրճատվում են կիսով չափ:
Ահա, թե ինչպես կարելի է համեմատել կալորիաներն ու մակրոէլեմենտները մեծ պարզ թխվածքի, մեծ պարզ թխվածքի, որը հավաքվել է, մի փոքրիկ պարզ թխվածքաբլիթում, մի փոքրիկ փորված թխվածքաբլիթի և մի կտոր սպիտակ հացի մեջ (1, 2):
Խոշոր թխուկ (տրամագիծը՝ 4,5 դյույմ/11,4 սմ) | Խոշոր փորված թխուկ | Փոքր թխուկ (3 դյույմ/7,6 սմ տրամագծով) | Փոքր փորված թխուկ | Հացի կտոր (28 գրամ) | |
---|---|---|---|---|---|
Կալորիա | 346 | 173 | 182 | 91 | 67 |
Ածխաջրեր | 68 գրամ | 34 գրամ | 36 գրամ | 18 գրամ | 12 գրամ |
Սպիտակուցներ | 14 գրամ | 7 գրամ | 7,3 գրամ | 3,65 գրամ | 3 գրամ |
քսուք | 1,7 գրամ | 0,85 գրամ | 0,9 գրամ | 0,45 գրամ | 0,6 գրամ |
Բեգելի խանութներից շատերը վաճառում են թխվածքաբլիթներ, որոնք կհամարվեն մեծ կամ նույնիսկ ավելի մեծ, մինչդեռ մթերային խանութից ձեր գնած թխուկները սովորաբար ավելի փոքր են: Մեծ թխվածքաբլիթի կեսը հեռացնելը, հավանաբար, այն սննդային առումով համեմատելի է դարձնում փոքր թխվածքաբլիթի հետ:
Համառոտ
Դժվար է գնահատել փորված թխվածքաբլիթների սննդային արժեքը, քանի որ այն կարող է տարբեր լինել՝ կախված չափից, տեսակից և հանված քանակից: Սովորաբար, մեծ թխվածք ունենալը կարող է կրճատել կալորիականության պարունակությունը մոտ կեսով:
օգուտները
Խոռոչված թխուկները կարող են որոշակի առավելություններ տալ՝ կախված ձեր իրավիճակից:
Մի կողմից, դրանք ավելի ցածր կալորիականություն ունեն, քան չվերցված թխուկները:
Ավելի քիչ կալորիաներ ուտելը, քան այրում եք, կարող է հանգեցնել քաշի կորստի: Այսպիսով, նրանք, ովքեր փորձում են նիհարել, կարող են մտածել գդալով թխվածք պատվիրելու, այլ ոչ թե առանց գդալի (3).
Թխվածքաբլիթների կտրումը նաև նվազեցնում է ածխաջրերի պարունակությունը, ինչը կարող է գրավել շաքարախտով հիվանդ մարդկանց: Ավելի քիչ ածխաջրեր օգտագործելը կարող է օգնել պահպանել արյան շաքարի առողջ մակարդակը և աջակցել շաքարախտի կառավարմանը (4).
Այնուամենայնիվ, թխվածքաբլիթներ հավաքելը անհրաժեշտ չէ քաշի կորստի կամ շաքարախտի կառավարման հարցում օգնելու համար: Եթե դուք հաճախ չեք ուտում թխվածքաբլիթներ, ապա չընտրված թխվածքաբլիթ ընտրելը, հավանաբար, մեծ տարբերություն չի ունենա:
Ընդհանուր առողջ սննդակարգի պահպանումը մեկ սննդի կալորիաների կամ ածխաջրերի վրա կենտրոնանալու փոխարեն ավելի առողջ և կայուն միջոց է քաշի կորստին և շաքարախտի նման հիվանդություններին մոտենալու համար:
Եթե թխվածքաբլիթները ձեզ համար հաճույքի աղբյուր են, դուք, անշուշտ, կարող եք գտնել դրանք հավասարակշռված սննդակարգում ներառելու ուղիներ, նույնիսկ եթե փորձում եք նիհարել կամ կառավարել առողջական խնդիրները:
Ահա որոշ գաղափարներ.
- Առաջնահերթություն տվեք կերակուրներին, որոնք ներառում են ոչ օսլա պարունակող բանջարեղեն, նիհար սպիտակուցներ, առողջ ճարպեր և բարդ ածխաջրեր, օրինակ՝ ամբողջական ձավարեղեն:
- Որպես այս սննդակարգի մի մաս, հավասարակշռեք թխվածքաբլիթի օգտագործումը այլ մթերքների հետ:
- Եթե դուք ուտում եք թխվածքաբլիթ՝ որպես ճաշի մի մաս, ընտրեք կիսամեծ թխվածքաբլիթ կամ շատ փոքր՝ շատ մեծի փոխարեն:
- Մտածեք համադրել թխվածքաբլիթները սպիտակուցի աղբյուրի հետ, օրինակ՝ ձվի կամ գետնանուշի կարագի, և ավելացնել բանջարեղենը՝ որպես վերալիցք՝ այն ավելի հավասարակշռված կերակուր դարձնելու համար:
Խոռոչված թխուկները նույնպես գրավիչ են ոչ սննդային պատճառներով:
Որոշ մարդիկ նախընտրում են սենդվիչների համար թխուկներ պատվիրել գդալով: Դա պայմանավորված է նրանով, որ մեծ թխվածքաբլիթները, ինչպես նրանք, որոնք կարելի է գտնել շատ խանութներում, կարող է դժվար լինել ուտել, երբ դրանք բեռնված են լցոններով:
Սենդվիչի համար շերեփով թխվածքաբլիթ օգտագործելը կարող է հեշտացնել խայթոցները: Այն նաև կարող է ավելի շատ լցոնումներ պահել, քան չքաշված թխվածքաբլիթը և թույլ չտալ, որ իրերը դուրս թափվեն, երբ դուք կծում եք:
Համառոտ
Ընտրված թխվածքաբլիթները պարունակում են ավելի քիչ կալորիաներ և ածխաջրեր, քան իրենց չընտրված նմանակները: Որոշ մարդիկ նաև համարում են, որ դրանք լավագույնն են սենդվիչների համար օգտագործելու համար:
թերությունները
Ընդհանրապես, ավելի լավ է սահմանափակել ձեր թխվածքաբլիթի ընդունումը: Դրանք սովորաբար պատրաստվում են սպիտակ ալյուրից և հանդիսանում են զտված ածխաջրերի աղբյուր։ Դիետիկ առաջարկությունները քաշի կորստի և շաքարախտի համար խրախուսում են ընտրել հիմնականում ամբողջական ձավարեղեն և մանրաթելերով հարուստ ածխաջրեր (4).
Բացի այդ, քանի որ փորված թխվածքաբլիթի մեծ մասը հեռացվում է, շատ հաց կարող է վատնվել:
Եթե դուք դեռ նախընտրում եք փաթաթել ձեր թխվածքաբլիթները, փորձեք օգտագործել լցոնման մնացորդները հետևյալ եղանակներից մեկով՝ թափոններից խուսափելու համար.
- Այն վերածում ենք հացի փշրանքների՝ տապակելով ջեռոցում, այնուհետև դնելով կոմբայնի մեջ։
- Պատրաստեք կրուտոնները՝ կտրելով դրանք քառակուսիների մեջ, լցնելով ձիթապտղի յուղ և համեմունքներ և թխել մինչև փխրուն:
- Օգտագործեք այն ապուրի մեջ թաթախելու համար։
Բացի այդ, փորված թխուկները կարող են իդեալական չլինել որոշակի պատրաստուկների համար:
Թեև կարելի է պնդել, որ դրանք ավելի լավն են սենդվիչների համար, շատերը գտնում են, որ գդալով թխվածքաբլիթները այնքան հաճելի չեն, որքան առանց գդալի թխուկները, երբ համադրվում են սերուցքային պանրի կամ այլ քսուքների հետ:
Եթե դուք առաջին անգամ եք փորձում թխվածքաբլիթի խանութը և պատվիրում եք թխվածքաբլիթ մեկ գդալով, կարող եք չստանալ ամբողջական փորձը:
Համառոտ
Վերցված թխուկները կարող են նպաստել սննդի թափոններին: Ի հավելումն, ճաշի փորձը, երբ ուտում եք շերեփով թխվածքաբլիթ, կարող է նույնը չլինել, ինչ առանց միջուկի թխվածքաբլիթ ուտելը:
Էականը
Փորված թխուկներ, ընդերքի միջև ընկած հացի մեծ մասը հեռացնելով, կարող է որոշ առումներով գրավիչ լինել:
Քանի որ դրանք պարունակում են ավելի քիչ կալորիաներ և ածխաջրեր, ոմանք կարող են ենթադրել, որ դրանք նպաստում են քաշի կորստի կամ արյան շաքարի վերահսկմանը: Այնուամենայնիվ, պետք չէ ընտրել bagels նիհարելու համար փորված թխուկներ, այլ ոչ թե փորված: Ամբողջական թխվածքաբլիթները կարող են ներառվել հավասարակշռված դիետայի մեջ:
Մյուսները սիրում են պատվիրել bagels սենդվիչների համար փորված, քանի որ դրանք ավելի հեշտ է լցնել և ուտել: Ի վերջո, արդյոք դուք նախընտրում եք գդալով թխվածքաբլիթներ, դա անձնական նախապատվությունն է: