Վիշապի միրգը, որը նաև հայտնի է որպես պիտահայա կամ ելակի տանձ, արևադարձային միրգ է, որը հայտնի է իր վառ կարմիր կեղևով և քաղցր, սերմերով բծավոր միջուկով:
Նրա յուրահատուկ տեսքը և սուպերսննդի ճանաչված ուժերը դարձրել են այն սիրված սննդի սիրահարների և առողջապահական մարդկանց մոտ:
Բարեբախտաբար, վիշապի մրգի բազմաթիվ առավելություններից օգտվելու համար պարտադիր չէ ապրել արևադարձային գոտիներում: Իրականում, դուք կարող եք այն թարմ կամ սառեցված գտնել աշխարհի սուպերմարկետներում:
Ահա վիշապի մրգի 7 օգտակար հատկությունները, որոնք բոլորն էլ հիմնված են ապացույցների վրա:
Բովանդակության աղյուսակը
1. Հարուստ սննդանյութերով
Վիշապի պտուղը ցածր կալորիականությամբ է, բայց հագեցած է էական վիտամիններով և հանքանյութերով: Այն նաև պարունակում է զգալի քանակությամբ սննդային մանրաթելեր։
Ահա մեկ բաժակ (227 գրամ) չափաբաժնի հիմնական սննդանյութերը (1, 2).
- Կալորիաներ. 136
- Սպիտակուցը: 3 գրամ
- Ճարպ: 0 գրամ
- Ածխաջրեր 29 գրամ
- Մանրաթել: 7 գրամ
- Երկաթը: RDI-ի 8%-ը
- Մագնեզիում: RDI-ի 18%-ը
- Վիտամին C: RDI-ի 9%-ը
- Վիտամին E: RDI-ի 4%-ը
Բացի էական սննդանյութերից, վիշապի պտուղը տալիս է օգտակար բույսերի միացություններ, ինչպիսիք են պոլիֆենոլները, կարոտինոիդները և բետացիանինները (3):
Համառոտ Վիշապի պտուղը ցածր կալորիականություն ունի, բայց հարուստ է վիտամիններով, հանքանյութերով և օգտակար բուսական միացություններով, ինչպիսիք են պոլիֆենոլները, կարոտինոիդները և բետացիանները:
2. Կարող է օգնել պայքարել քրոնիկ հիվանդությունների դեմ
Ազատ ռադիկալները անկայուն մոլեկուլներ են, որոնք վնասում են բջիջները, ինչը կարող է հանգեցնել բորբոքման և հիվանդության:
Դրա դեմ պայքարելու միջոցներից մեկը հակաօքսիդանտներով հարուստ մթերքներ ուտելն է, ինչպիսին է վիշապի մրգերը:
Հակաօքսիդանտները գործում են՝ չեզոքացնելով ազատ ռադիկալները՝ կանխելով բջիջների վնասումն ու բորբոքումը:
Des études suggèrent qu’un régime riche en antioxydants pourrait aider à prévenir des maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le cancer, le diabète et l’arthrite (4).
Le fruit du dragon contient plusieurs types d’antioxydants puissants, notamment (5):
- Վիտամին C: Des études observationnelles ont révélé des corrélations entre l’apport en vitamine C et le risque de cancer. Par exemple, une étude portant sur 120 852 personnes a associé un apport plus élevé en vitamine C à des taux moins élevés de cancer de la tête et du cou (6).
- Բետալիններ. Փորձարկման խողովակի ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ բետալաինները կարող են պայքարել օքսիդատիվ սթրեսի դեմ և, հնարավոր է, ճնշել քաղցկեղային բջիջները (7):
- Կարոտինոիդներ. Բետա-կարոտինը և լիկոպենը բույսերի պիգմենտներ են, որոնք վիշապի պտուղներին տալիս են վառ գույն: Կարոտինոիդներով հարուստ դիետաները կապված են քաղցկեղի և սրտի հիվանդությունների ռիսկի նվազեցման հետ (8, 9, 10):
Il est important de noter que les antioxydants fonctionnent mieux lorsqu’ils sont consommés naturellement dans les aliments plutôt que sous forme de pilule ou de complément. En fait, les suppléments d’antioxydants peuvent avoir des effets nocifs, et leur prise sans surveillance médicale n’est pas recommandée (11, 12).
Մյուս կողմից, վիշապի պտուղը խիստ խորհուրդ է տրվում:
Համառոտ Վիշապի պտուղը պարունակում է հակաօքսիդանտներ, ինչպիսիք են վիտամին C-ն, բետա-կարոտինը, լիկոպենը և բետալինը: Ուսումնասիրությունները կապում են հակաօքսիդանտներով հարուստ դիետաները քրոնիկ հիվանդությունների ռիսկի նվազեցման հետ:
3. բեռնված մանրաթելով
Դիետիկ մանրաթելը չմարսվող ածխաջրածին է, որն առաջարկում է առողջության հնարավոր օգուտների լայն ցանկ:
Առողջապահական մարմինները խորհուրդ են տալիս օրական 25 գրամ մանրաթել կանանց համար, իսկ 38 գրամ տղամարդկանց համար: Հակաօքսիդանտների նման, մանրաթելային հավելումները չեն ապահովում նույն առողջապահական օգուտները, ինչ սննդամթերքից ստացված մանրաթելերը (13, 14):
Avec 7 grammes par portion, le fruit du dragon est une excellente source d’aliments complets (1).
Bien que la fibre soit probablement mieux connue pour son rôle dans la digestion, des recherches ont suggéré qu’elle pourrait également jouer un rôle dans la protection contre les maladies cardiaques, la gestion du diabète de type 2 et le maintien d’un poids santé (13, 15, 16).
Թեև ավելի շատ հետազոտություններ են անհրաժեշտ, որոշ դիտողական ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ մանրաթելերով հարուստ դիետաները կարող են պաշտպանել հաստ աղիքի քաղցկեղից (17, 18, 19):
Bien qu’aucune étude n’ait établi de lien entre le fruit du dragon et l’une de ces conditions, sa teneur en fibres élevée peut vous aider à respecter les valeurs quotidiennes recommandées.
Այնուամենայնիվ, հարկ է նշել, որ մանրաթելերով հարուստ դիետաները կարող են բացասական կողմեր ունենալ, հատկապես, եթե դուք սովոր եք ցածր մանրաթելային դիետայի: Ստամոքսի անհանգստությունից խուսափելու համար աստիճանաբար ավելացրեք սննդային մանրաթելերի ընդունումը և շատ հեղուկ խմեք:
Համառոտ Dragon Frut-ն առաջարկում է 7 գրամ մանրաթել մեկ մատուցման համար՝ դարձնելով այն հիանալի ընտրություն ձեր ամենօրյա մանրաթելերի կարիքները բավարարելու համար:
4. Խթանում է առողջ աղիքներ
Ձեր աղիքները բնակվում են մոտավորապես 100 տրիլիոն տարբեր միկրոօրգանիզմների, այդ թվում՝ ավելի քան 000 տեսակի բակտերիաների (400):
De nombreux chercheurs pensent que cette communauté de micro-organismes peut avoir un impact sur votre santé. Des études chez l’homme et chez l’animal ont associé des déséquilibres intestinaux à des conditions telles que l’asthme et les maladies cardiaques (21).
Étant donné que le fruit du dragon contient des prébiotiques, il peut potentiellement améliorer l’équilibre des bonnes bactéries dans l’intestin (22).
Les prébiotiques sont un type de fibre spécifique qui favorise la croissance de bactéries saines dans l’intestin.
Ինչպես բոլոր մանրաթելերը, ձեր աղիքները չեն կարող քայքայել դրանք: Այնուամենայնիվ, ձեր աղիքների բակտերիաները կարող են մարսել դրանք: Նրանք օգտագործում են մանրաթելը՝ որպես աճի աղբյուր, և դուք քաղում եք օգուտները:
Մասնավորապես, վիշապի պտուղը հիմնականում նպաստում է առողջ բակտերիաների երկու ընտանիքների՝ կաթնաթթվային բակտերիաների և բիֆիդոբակտերիաների աճին (22, 23, 24):
La consommation régulière de prébiotiques peut réduire le risque d’infection du tube digestif et de diarrhée. En effet, les prébiotiques favorisent la croissance de bonnes bactéries, qui, selon les chercheurs, peuvent surpasser les mauvaises (13, 25).
Օրինակ, ճանապարհորդների ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ ճանապարհորդների փորլուծության դրվագները ավելի քիչ հաճախակի և ավելի քիչ են եղել նրանց մոտ, ովքեր նախաբիոտիկներ են օգտագործել իրենց ճանապարհորդությունից առաջ և ընթացքում (13):
Certaines études suggèrent également que les prébiotiques pourraient atténuer les symptômes de la maladie inflammatoire de l’intestin et du cancer du côlon. Malheureusement, ces résultats sont incohérents (13, 25).
Bien que la plupart des recherches sur les prébiotiques soient favorables, les recherches sur l’activité prébiotique du fruit du dragon se limitent aux études sur éprouvettes. Davantage d’études sont nécessaires pour déterminer son véritable effet sur l’intestin.
Համառոտ Le fruit du dragon peut favoriser la croissance de bactéries saines dans l’intestin, associées à un tractus gastro-intestinal sain.
5. Ամրացնում է ձեր իմունային համակարգը
Ձեր մարմնի՝ վարակի դեմ պայքարելու ունակությունը որոշվում է մի քանի գործոններով, այդ թվում՝ ձեր սննդակարգի որակով:
Վիտամին C-ն և կարոտինոիդները վիշապի մրգում կարող են ամրապնդել ձեր իմունային համակարգը և կանխել վարակները՝ պաշտպանելով ձեր սպիտակ արյան բջիջները վնասից (26, 27):
Ձեր իմունային համակարգի սպիտակ արյան բջիջները հարձակվում և ոչնչացնում են վնասակար նյութերը: Այնուամենայնիվ, նրանք չափազանց ենթակա են ազատ ռադիկալների վնասմանը (26, 27):
En tant qu’antioxydants puissants, la vitamine C et les caroténoïdes peuvent neutraliser les radicaux libres et défendre vos globules blancs contre les dommages.
Համառոտ Վիշապի մրգերի կողմից վիտամին C-ի և կարոտինոիդների բարձր ընդունումը կարող է իմունիտետը բարձրացնելու հատկություն ունենալ:
6. Կարող է բարձրացնել երկաթի ցածր մակարդակը
Վիշապի միրգը այն քիչ թարմ մրգերից է, որը պարունակում է երկաթ:
Le fer joue un rôle crucial dans le transport de l’oxygène dans votre corps. Il joue également un rôle important dans la transformation de la nourriture en énergie (28).
Ցավոք, շատերը բավարար քանակությամբ երկաթ չեն ստանում: Իրականում, գնահատվում է, որ աշխարհի բնակչության մոտ 30%-ը երկաթի պակաս ունի, ինչը այն դարձնում է աշխարհում սննդանյութերի ամենատարածված դեֆիցիտը (29):
Երկաթի ցածր մակարդակի դեմ պայքարելու համար կարևոր է օգտագործել մի շարք երկաթով հարուստ մթերքներ: Երկաթի հարուստ աղբյուրներն են՝ միսը, ձուկը, հատիկեղենը, ընկույզը և հացահատիկը:
Վիշապի միրգը կարող է լինել ևս մեկ լավ տարբերակ, քանի որ մեկ չափաբաժինը պարունակում է ձեր առաջարկած օրական ընդունման 8%-ը (RDI): Այն նաև պարունակում է վիտամին C, որն օգնում է ձեր մարմնին յուրացնել երկաթը (28):
Համառոտ Վիշապի միրգը ապահովում է երկաթ և վիտամին C, մի համադրություն, որը կարող է բարելավել ձեր մարմնի կողմից այս կարևոր հանքանյութի կլանումը:
7. Մագնեզիումի լավ աղբյուր
Վիշապի մրգերն ավելի շատ մագնեզիում են տալիս, քան մրգերի մեծ մասը՝ ձեր RDI-ի 18%-ը մեկ բաժակում:
Միջին հաշվով, ձեր մարմինը պարունակում է 24 գ մագնեզիում կամ մոտ մեկ ունցիա (30):
Չնայած այս թվացյալ փոքր քանակին, հանքանյութը առկա է ձեր յուրաքանչյուր բջիջում և մասնակցում է ձեր մարմնի ավելի քան 600 կարևոր քիմիական ռեակցիաներին (31):
Par exemple, il participe aux réactions nécessaires à la décomposition de l’alimentation en énergie, à la contraction musculaire, à la formation osseuse et même à la création d’ADN (30).
D’autres études sont nécessaires, mais certaines indiquent que des apports élevés en magnésium pourraient réduire le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral (32).
Des études ont également montré qu’une alimentation adéquate en magnésium favorise la santé des os (33, 34).
Համառոտ Վիշապի պտուղը մագնեզիումի հիանալի աղբյուր է՝ սննդանյութ, որն անհրաժեշտ է ձեր օրգանիզմում ավելի քան 600 կենսաքիմիական ռեակցիաների համար:
Ինչպես ուտել վիշապի միրգ
Չնայած վիշապի մրգի հաստ, կաշվե կեղևը կարող է վախեցնել, այս միրգը ուտելը բավականին պարզ է:
Խաբեությունը կայանում է նրանում, որ գտնել մեկը, որը կատարելապես հասուն է:
Un fruit de dragon non mûr sera vert. Recherchez celui qui est rouge vif. Certaines taches sont normales, mais trop d’éclaboussures peuvent indiquer qu’elles sont trop mûres. Comme l’avocat et le kiwi, un fruit du dragon mûr doit être doux mais pas pâteux.
Ահա թե ինչպես կարելի է թարմ վիշապի միրգ ուտել.
- À l’aide d’un couteau tranchant, coupez-le en deux dans le sens de la longueur.
- Scoop le fruit avec une cuillère, ou le couper en cubes en coupant des lignes verticales et horizontales dans la pulpe sans couper dans la peau. Appuyez sur le dos de la peau pour exposer les cubes et retirez-les à l’aide d’une cuillère ou de vos doigts.
- Այն վայելելու համար ավելացրեք այն ձեր աղցանների, սմուզիների և յոգուրտների մեջ, կամ պարզապես ինքնուրույն խորտիկ:
Որոշ մթերային խանութների սառեցված հատվածում կարող եք գտնել նաև վիշապի մրգեր՝ նախապես մաքրված և խորանարդի կտրատած: Սա հարմար տարբերակ է անուշաբույր խորտիկի համար, որը հարուստ է սննդարար նյութերով:
Համառոտ Վիշապի միրգը զարմանալիորեն պարզ է պատրաստվում և կարելի է միայնակ ուտել կամ ավելացնել աղցանների, սմուզիների և մածունի մեջ:
Վերջնական արդյունքը
Վիշապի միրգը համեղ արևադարձային միրգ է, որը դուք անպայման պետք է փորձեք:
Այն զարմանալի համ ունի, ձեր ափսեին ավելացնում է գունային երանգ և ապահովում է էական սննդանյութեր, նախաբիոտիկ մանրաթելեր և օգտակար բուսական միացություններ: - բոլորը ցածր կալորիականությամբ չափաբաժինով:
Եթե ցանկանում եք բազմազանություն ավելացնել ձեր մրգերի ընդունմանը, վիշապի միրգը համեղ տարբերակ է բազմաթիվ առողջապահական օգուտներով:
