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Huile de krill vs huile de poisson: quel est le meilleur pour vous?

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L'huile de poisson, qui provient de poissons gras comme les anchois, le maquereau et le saumon, est l'un des compléments alimentaires les plus populaires au monde.

Ses bienfaits pour la santé proviennent principalement de deux types d'acides gras oméga-3: l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA). Il a été démontré que les deux améliorent la santé du cœur et du cerveau, entre autres avantages

Récemment, un supplément appelé huile de krill est apparu comme un autre produit riche en EPA et en DHA. Certaines personnes prétendent même que l'huile de krill offre plus d'avantages que l'huile de poisson.

Cet article examine les différences entre l'huile de krill et l'huile de poisson et évalue les preuves pour déterminer ce qui est le mieux pour votre santé.

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Qu'est-ce que l'huile de krill?

La plupart des gens connaissent l’huile de poisson, mais peu de gens connaissent les suppléments d’huile de krill.

L'huile de krill est dérivée de minuscules crustacés appelés krill antarctique. Ces créatures marines constituent un aliment de base pour de nombreux animaux, y compris les baleines, les phoques, les manchots et d’autres oiseaux.

Comme l'huile de poisson, l'huile de krill est riche en EPA et en DHA, les deux types d'acides gras oméga-3 qui fournissent la plupart de ses bienfaits pour la santé. Cependant, les acides gras de l'huile de krill sont structurellement différents de ceux de l'huile de poisson, ce qui peut avoir une incidence sur la manière dont le corps les utilise (1, 2).

L'huile de krill est également différente de l'huile de poisson. Alors que l'huile de poisson est généralement une nuance de jaune, un antioxydant naturel appelé astaxanthine donne à l'huile de krill une couleur rougeâtre.

Résumé L'huile de krill est un supplément qui contient les acides gras oméga-3 EPA et DHA. La structure chimique de ses acides gras et sa couleur rouge la distinguent de l'huile de poisson.

Votre corps peut mieux absorber l'huile de Krill

Bien que l'huile de poisson et l'huile de krill soient d'excellentes sources d'EPA et de DHA, certaines études suggèrent que le corps peut absorber et utiliser les acides gras de l'huile de krill mieux que ceux de l'huile de poisson.

Les acides gras de l'huile de poisson se trouvent sous forme de triglycérides. D'autre part, une grande partie des acides gras contenus dans l'huile de krill se trouvent sous forme de phospholipides, qui, selon de nombreux experts, contribuent à accroître leur absorption et leur efficacité.

Une étude a donné aux participants soit du poisson soit de l’huile de krill et a mesuré les taux d’acides gras dans leur sang au cours des prochains jours.

Plus de 72 heures plus tard, les concentrations sanguines d'EPA et de DHA étaient plus élevées chez les personnes prenant de l'huile de krill. Ces résultats suggèrent que les participants ont absorbé l'huile de krill mieux que l'huile de poisson (3).

Une autre étude a donné aux participants soit de l'huile de poisson, soit environ les deux tiers de la même quantité d'huile de krill. Les deux traitements ont augmenté les concentrations sanguines d'EPA et de DHA de la même quantité, même si la dose d'huile de krill était inférieure (4).

Toutefois, plusieurs experts ont examiné la littérature et ont conclu qu'il n'existait pas suffisamment de preuves pour démontrer que l'huile de krill était mieux absorbée ou utilisée que l'huile de poisson (5, 6).

Davantage d'études sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions définitives.

Résumé Certaines études suggèrent que l'huile de krill peut être mieux absorbée que l'huile de poisson. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires avant de pouvoir tirer des conclusions définitives.

L'huile de krill contient plus d'antioxydants

Les antioxydants aident à protéger le corps contre le stress oxydatif, un type de dommage cellulaire causé par des molécules appelées radicaux libres.

L'huile de krill contient un antioxydant appelé astaxanthine, qui ne se trouve pas dans la plupart des huiles de poisson.

Beaucoup de gens prétendent que l'astaxanthine de l'huile de krill le protège de l'oxydation et l'empêche de rancir sur les tablettes. Cependant, aucune recherche définitive n'a confirmé cette affirmation.

Cependant, des recherches ont démontré que les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires de l'astaxanthine pourraient avoir certains effets bénéfiques sur la santé cardiaque (7).

Par exemple, une étude a montré que l'astaxanthine isolée abaissait les triglycérides et augmentait le «bon» cholestérol HDL chez les personnes présentant un taux de lipides sanguins légèrement élevé (8).

Néanmoins, cette étude a fourni de l'astaxanthine à des doses beaucoup plus élevées que celles que vous obtiendriez normalement avec des suppléments d'huile de krill. Il est difficile de savoir si de plus petites quantités offriraient les mêmes avantages.

Résumé L’huile de krill contient un puissant antioxydant appelé astaxanthine, qui peut le protéger de l’oxydation et procurer certains avantages pour la santé cardiaque.

L'huile de krill peut améliorer la santé cardiaque plus que l'huile de poisson

L'huile de poisson est mieux connue pour ses effets bénéfiques sur la santé cardiaque, mais plusieurs études ont démontré que l'huile de krill peut également améliorer la santé cardiaque, peut-être dans une plus grande mesure.

Dans une étude, des participants présentant un taux élevé de cholestérol dans le sang prenaient quotidiennement de l’huile de poisson, de l’huile de krill ou un placebo pendant trois mois. Les doses ont varié en fonction du poids corporel (9).

Il a été constaté que l'huile de poisson et l'huile de krill amélioraient plusieurs facteurs de risque de maladie cardiaque.

Cependant, ils ont également constaté que l'huile de krill était plus efficace que l'huile de poisson pour faire baisser la glycémie, les triglycérides et le «mauvais» cholestérol LDL.

Plus intéressant peut-être encore, l'étude a révélé que l'huile de krill était plus efficace que l'huile de poisson, même si elle était administrée à des doses plus faibles.

Il est à noter qu'il ne s'agit que d'une étude. Par conséquent, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comparer les effets de l'huile de krill et de l'huile de poisson sur la santé cardiaque.

Résumé Une étude a montré que l'huile de krill était plus efficace que l'huile de poisson pour réduire plusieurs facteurs de risque de maladie cardiaque. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces résultats.

L'huile de poisson est moins chère et plus accessible

L’un des avantages de l’huile de poisson par rapport à l’huile de krill est qu’elle est généralement beaucoup moins chère et plus accessible.

Bien que l’huile de krill puisse partager et même dépasser de nombreux avantages pour la santé de l’huile de poisson, elle a un coût plus élevé. En raison des méthodes de récolte et de traitement coûteuses, l'huile de krill peut souvent être 10 fois plus chère que l'huile de poisson.

Cependant, l’huile de poisson n’est pas seulement moins chère. C'est aussi souvent beaucoup plus accessible.

Selon votre lieu de résidence et d’achat, il vous sera peut-être plus difficile de trouver des suppléments à base d’huile de krill, et vous en trouverez probablement moins que de l’huile de poisson.

Résumé Comparativement à l'huile de krill, l'huile de poisson est généralement beaucoup moins chère et plus accessible.

Devriez-vous prendre de l'huile de krill ou de l'huile de poisson?

Dans l’ensemble, les deux suppléments sont d’excellentes sources d’acides gras oméga-3 et font l’objet de recherches de qualité pour démontrer leurs bienfaits pour la santé.

Certaines preuves suggèrent que l'huile de krill pourrait être plus efficace que l'huile de poisson pour améliorer plusieurs facteurs de risque de maladie cardiaque. Cependant, cette recherche est très limitée et aucune autre étude n'a confirmé que l'une est supérieure à l'autre.

En raison de la différence de prix extrême et des recherches limitées montrant que l’un est meilleur que l’autre, il peut être très raisonnable de le compléter avec de l’huile de poisson.

Cependant, vous pouvez envisager de prendre de l’huile de krill si vous disposez d’un revenu supplémentaire et que vous souhaitez suivre les recherches limitées suggérant que l’huile de krill est mieux absorbée et pourrait avoir de meilleurs avantages pour la santé cardiaque.

Il est important de noter que l'huile de poisson et de krill peut affecter la coagulation du sang. Par conséquent, si vous prenez des médicaments anticoagulants ou si vous présentez une maladie du sang, parlez-en à votre fournisseur de soins de santé avant de prendre l'un ou l'autre de ces suppléments.

Assurez-vous également de consulter votre fournisseur de soins de santé si vous avez des antécédents d'allergies au poisson ou aux fruits de mer.

Résumé L'huile de poisson peut être un choix raisonnable si vous recherchez une source d'oméga-3 de qualité à bas prix. Si vous pouvez dépenser l’argent supplémentaire, vous pouvez envisager l’huile de krill pour ses bienfaits potentiels sur la santé, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires.

Le résultat final

Alors que l'huile de poisson provient de poissons gras, l'huile de krill est fabriquée à partir de minuscules crustacés appelés krill antarctique.

Certaines études ont montré que l'huile de krill pouvait être mieux absorbée par l'organisme et plus efficace pour améliorer les facteurs de risque de maladie cardiaque. Cependant, d'autres études sont nécessaires pour confirmer ces résultats.

Si vous recherchez un supplément riche en EPA et en DHA à un prix raisonnable, l'huile de poisson peut être votre meilleure option.

D'un autre côté, si vous êtes prêt à dépenser l'argent supplémentaire pour des avantages potentiels pour la santé, vous pouvez envisager de prendre de l'huile de krill.

En dépit de leurs différences, l’huile de krill et l’huile de poisson sont d’excellentes sources de DHA et d’EPA et disposent de nombreuses recherches pour renforcer leurs bienfaits pour la santé.

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