A ceyloni tea gazdag íze és illatos illata miatt népszerű a tea szerelmesei körében.

Bár ízében és antioxidáns-tartalmában van némi különbség, ugyanabból a növényből származik, mint a többi teafajta, és hasonló tápanyagkészlettel rendelkezik.

A ceyloni tea bizonyos típusai lenyűgöző egészségügyi előnyökkel járnak, a fokozott zsírégetéstől a jobb vércukorszint-szabályozásig és az alacsonyabb koleszterinszintig.

Ez a cikk áttekinti a ceyloni tea táplálkozási profilját, előnyeit és lehetséges ártalmait, valamint az otthoni elkészítési módokat.

Mi az a Ceylon tea?

A Ceylon tea a Srí Lanka-i hegyvidéken, korábban Ceylon néven termelt teára utal.

A többi teafajtához hasonlóan a teanövény szárított és feldolgozott leveleiből készül, Camellia sinensis.

Azonban nagyobb koncentrációban tartalmazhat számos antioxidánst, beleértve a miricetint, a kvercetint és a kaempferolt ().

Állítólag ízében is kissé eltér. A tea jegyei és testes íze a termesztés egyedülálló környezeti feltételeinek köszönhető.

Általában oolong, zöld, fekete és Ceylon változatban kapható – amelyek az egyes feldolgozási és gyártási módszerektől függően eltérőek.

Vezetői összefoglaló

A Ceylon tea egy Srí Lankán előállított teafajta, amelynek jellegzetes íze és magas antioxidáns tartalma van.

Lenyűgöző táplálkozási profil

A Ceylon tea kiváló forrása olyan vegyületeknek, amelyek segítenek az oxidatív sejtkárosodás ellen.

A kutatások azt sugallják, hogy az antioxidánsok központi szerepet játszanak az egészségben, és védelmet nyújthatnak a krónikus betegségek, például a rák, a cukorbetegség és a szívbetegségek ellen ().

Különösen a Ceylon tea gazdag antioxidánsokban, miricetinben, kvercetinben és kaempferolban ().

A ceyloni zöld tea epigallocatechin-3-gallátot (EGCG) tartalmaz, egy olyan vegyületet, amely humán és kémcsöves vizsgálatok során erőteljes egészségjavító tulajdonságokat mutatott ().

A Ceylon tea minden fajtája kis mennyiségű koffeint és számos nyomelemet tartalmaz, beleértve a kobaltot, a krómot és a magnéziumot (, ).

Vezetői összefoglaló

A Ceylon tea gazdag antioxidánsokban, és kis mennyiségű koffeint és számos nyomelemet tartalmaz.

Segíthet a fogyásban

Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a tea hozzáadásával a napi étrendhez.

Egy áttekintés arról számolt be, hogy a fekete tea segít csökkenteni a testsúlyt azáltal, hogy blokkolja az emésztést és a zsírok felszívódását, hogy csökkentse a kalóriabevitelt ().

A teában lévő bizonyos vegyületek segíthetnek aktiválni egy, a zsírsejtek lebontásában részt vevő enzimet, amely megakadályozza a zsír felhalmozódását ().

Egy 240 ember bevonásával végzett vizsgálat kimutatta, hogy a 12 hetes fogyasztás a testtömeg, a derékbőség és a zsírtömeg jelentős csökkenéséhez vezetett ().

Egy másik, 6 ember bevonásával végzett tanulmány megállapította, hogy a forró tea fogyasztása alacsonyabb derékbőséghez és testtömegindexhez kapcsolódik ().

Vezetői összefoglaló

A teában található számos vegyületről bebizonyosodott, hogy serkenti a zsírégetést és csökkenti a zsír felszívódását. A forró tea fogyasztása vagy a zöld tea kivonat fogyasztása fokozott fogyáshoz és testzsírcsökkenéshez kapcsolódik.

Segíthet stabilizálni a vércukorszintet

A magas vércukorszintnek számos káros egészségügyi hatása lehet, beleértve a fogyást, a fáradtságot és a késleltetett sebgyógyulást ().

A kutatások azt sugallják, hogy bizonyos ceyloni teafajták hozzáadásával a napi rutinhoz segíthet stabilan tartani és megelőzni a nem kívánt mellékhatásokat.

Például egy 24 ember bevonásával végzett kis tanulmány kimutatta, hogy az alkoholfogyasztás jelentősen csökkentheti a vércukorszintet prediabéteszben szenvedő és nem szenvedő betegeknél ().

Hasonlóképpen, egy 17 tanulmány átfogó áttekintése megállapította, hogy a zöld tea ivása hatékonyan csökkentette a vércukorszintet és az inzulinszintet – ez a hormon, amely szabályozza a vércukorszintet ().

Ezenkívül más tanulmányok azt is megfigyelték, hogy a rendszeres teafogyasztás a 2-es típusú cukorbetegség alacsonyabb kockázatával járhat együtt (, ).

Vezetői összefoglaló

A teafogyasztás csökkentheti a vércukorszintet, és összefüggésbe hozható a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkenésével.

Támogathatja a szív egészségét

A szívbetegség komoly probléma, világszerte a halálozások körülbelül 31,5%-áért felelős ().

A Ceylon tea bizonyos fajtái segíthetnek csökkenteni és javítani a szívbetegségek kockázati tényezőit.

Valójában számos tanulmány kimutatta, hogy a zöld tea és összetevői csökkenthetik a teljes és az LDL (rossz) koleszterinszintet, valamint a triglicerideket – a vérben található zsírtípust (, ).

Hasonlóképpen, egy tanulmány kimutatta, hogy a fekete tea képes csökkenteni az összkoleszterin és az LDL (rossz koleszterin) szintjét a magas szinten ().

Ennek ellenére további kutatásokra van szükség, mivel más tanulmányok nem figyelték meg a fekete tea jelentős hatását a (, )-ra.

Vezetői összefoglaló

A tanulmányok azt mutatják, hogy a ceyloni tea bizonyos fajtái csökkenthetik az össz- és LDL (rossz) koleszterin szintjét, valamint a triglicerideket, bár más kutatások vegyes eredményeket mutattak.

Lehetséges mellékhatások

A ceyloni tea mértékkel fogyasztva biztonságos és egészséges kiegészítője lehet az étrendnek.

Azonban adagonként körülbelül 14-61 mg koffeint tartalmaz, a tea típusától függően ().

A koffein nemcsak függőséget okozhat, hanem szorongáshoz, álmatlansághoz, magas vérnyomáshoz és emésztési problémákhoz is kapcsolódik ().

Terhes nőknek ajánlott napi 200 mg-nál kevesebbre korlátozni magát, mivel az anyag átjuthat a placentán, és növelheti a vetélés vagy az alacsony születési súly kockázatát (, ).

A koffein kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel, beleértve a szívbetegségek és az asztma kezelésére szolgáló szereket, valamint a stimulánsokat és egyes antibiotikumokat ().

A ceyloni tea még mindig sokkal kevesebb koffeint tartalmaz, mint az olyan italok, mint a kávé, így kiváló alternatívát jelent azok számára, akik csökkenteni szeretnék a koffeinbevitelüket.

Ennek ellenére a legjobb, ha csak néhány adagot fogyaszt naponta, hogy csökkentse a káros hatások kockázatát. Feltétlenül forduljon orvosához, ha bármilyen aggálya van.

Vezetői összefoglaló

A Ceylon tea koffeint tartalmaz, ami nem kívánt mellékhatásokat okozhat, és egészségügyi problémákkal járhat.

Hogyan kell csinálni

Egy csésze Ceylon tea otthoni elkészítése egyszerű és ízletes módja annak, hogy élvezze ennek az italnak az egészségügyi előnyeit.

Kezdje azzal, hogy a feszült teáskannát és a használni kívánt csészéket forró vízzel megtölti, hogy előmelegítse őket, ami lassítja a tea lehűlését.

Ezután engedje le a vizet, és tegye a teáskannába a választott ceyloni tealeveleket.

Általában körülbelül 1 teáskanál (2,5 gramm) tealevél használata javasolt 8 uncia (237 ml) vízhez.

Töltse fel a teáskannát körülbelül 194-205 °C-os vízzel, és fedje le.

Végül hagyja állni a tealeveleket körülbelül három percig, mielőtt csészékbe tölti és felszolgálja.

Ne feledje, hogy a tealevelek tovább áztatása fokozza az ízt és az ízt – ezért nyugodtan állítsa be személyes preferenciái alapján.

Vezetői összefoglaló

A ceyloni tea könnyen elkészíthető otthon. Keverje össze a forró vizet tealevelekkel, és áztassa körülbelül három percig.

Alsó vonal

A Ceylon tea a Srí Lanka-i hegyvidéken termelt teára utal. Oolong, fehér és fekete tea változatban kapható.

Amellett, hogy gazdag antioxidánsokban, a ceyloni tea olyan egészségügyi előnyökkel is jár, mint a szív egészségének és a vércukorszint javulása, valamint a fogyás.

Házilag is könnyen elkészíthető, egyedi, egyedi íze megkülönbözteti a többi teától.