Kávét inni: A kávé annyira népszerű ital, hogy fogyasztási szintje egyes országokban a víz után a második ().

Amellett, hogy kevésbé fáradtnak és éberebbnek érezheti magát, a kávéban lévő koffein javíthatja hangulatát, agyműködését és fizikai teljesítményét. Elősegítheti a fogyást és védelmet nyújthat az olyan betegségek ellen is, mint a 2-es típusú cukorbetegség, az Alzheimer-kór és a szívbetegségek (, ).

Sokan szeretik a reggelt. Ennek ellenére egyesek azt állítják, hogy éhgyomorra fogyasztva károsíthatja az egészségét.

Ez a cikk elmagyarázza, hogy érdemes-e kávét inni éhgyomorra.

Pár kávét iszik

Emésztési problémákat okoz?

A kutatások azt mutatják, hogy a kávé keserűsége serkentheti a gyomorsavtermelést (, ).

Mint ilyen, sokan úgy vélik, hogy a kávé irritálja a gyomrot, rontja a bélrendszeri betegségek, például az irritábilis bél szindróma (IBS) tüneteit, és gyomorégést, fekélyeket, savas refluxot és emésztési zavarokat okoz.

Egyesek szerint éhgyomorra inni egy csésze joe-t különösen káros, mert nincs más étel, amely megakadályozná, hogy a sav károsítsa a gyomornyálkahártyát.

A kutatások azonban nem találnak szoros kapcsolatot a kávé és az emésztési zavarok között – függetlenül attól, hogy éhgyomorra iszik ().

Bár az emberek kis hányada rendkívül érzékeny a kávéra, és rendszeresen hányást vagy emésztési zavarokat tapasztal, ezeknek a tüneteknek a gyakorisága és súlyossága állandó marad, függetlenül attól, hogy éhgyomorra vagy étellel iszik ().

Ennek ellenére fontos odafigyelni arra, hogy a szervezet hogyan reagál. Ha emésztési problémákat tapasztal, miután éhgyomorra elfogyasztott kávét, de étkezés közben nem, fontolja meg a fogyasztás megfelelő módosítását.

összefoglaló

A kávé fokozza a gyomorsavtermelést, de úgy tűnik, hogy a legtöbb ember számára nem okoz emésztési problémákat. Ezért éhgyomorra inni teljesen rendben van.

Növeli a stresszhormon szintet?

Egy másik gyakori érv az kávét inni A böjt növelheti a stresszhormon kortizol szintjét.

A kortizolt a mellékvesék termelik, és segít szabályozni az anyagcserét, a vérnyomást és a vércukorszintet. A krónikusan túlzott szint azonban egészségügyi problémákat okozhat, beleértve a csontvesztést, a magas vérnyomást és a szívbetegségeket ().

A kortizol szintje természetesen az ébredés körül tetőzik, a nap folyamán csökken, és ismét az alvás korai szakaszában tetőzik ().

Érdekes módon a kávé serkenti a kortizol termelését. Tehát egyesek azt állítják, hogy a reggeli első ivás, amikor már magas, veszélyes lehet.

A kávéra adott válaszként azonban sokkal alacsonyabb a kortizoltermelés azoknál az embereknél, akik rendszeresen isznak kávét, és egyes tanulmányok nem mutatják a kortizolszint növekedését. Ezenkívül kevés bizonyíték utal arra, hogy az éhgyomorra fogyasztott kávé csökkenti ezt a reakciót (, ).

Ráadásul, még ha nem iszik gyakran, a kortizolszint növekedése átmenetinek tűnik.

Kevés okunk van azt hinni, hogy egy ilyen rövid csúcs hosszú távú egészségügyi szövődményeket okozna ().

Röviden, ennek a hormonnak a krónikusan magas szintjének negatív hatásai nagyobb valószínűséggel származnak olyan egészségügyi rendellenességekből, mint a Cushing-szindróma, mint a kávéfogyasztásból.

összefoglaló

A kávé átmenetileg megemelheti a kortizol stresszhormon szintjét. Ennek ellenére nem valószínű, hogy egészségügyi problémákat okozna, akár éhgyomorra, akár étellel issza.

Egyéb lehetséges mellékhatások

A kávénak is lehetnek negatív mellékhatásai, akár éhgyomorra issza.

Például a koffein lehet, és egyes emberek genetikája különösen érzékenysé teheti őket (, ).

Ennek az az oka, hogy a rendszeres kávéfogyasztás megváltoztathatja az agy kémiáját, és fokozatosan nagyobb mennyiségű koffeinre van szükség ugyanazon hatások eléréséhez ().

A túlzott mennyiségű ivás szorongást, izgatottságot, szívdobogásérzést és súlyosbodó pánikrohamokat okozhat. Néhány embernél fejfájást, migrént és magas vérnyomást is okozhat (, , ).

Emiatt a legtöbb szakértő egyetért abban, hogy napi 400 mg-ra kell korlátoznia koffeinbevitelét, ami 4-5 csésze (0,95-1,12 liter) kávénak felel meg (, ).

Mivel hatása felnőtteknél akár 7 óráig is eltarthat, a kávé az alvást is megzavarhatja, különösen, ha későn issza ().

Végül, a koffein könnyen átjut a méhlepényen, és hatása akár 16 órával tovább tart a szokásosnál terhes nőknél és csecsemőiknél. Ezért javasoljuk, hogy kávéfogyasztásukat napi 1-2 csészére (240-480 ml) korlátozzák (,).

Ne feledje, hogy a kávéfogyasztás éhgyomorra nem befolyásolja ezen hatások erősségét vagy gyakoriságát.

összefoglaló

A túl sok kávé fogyasztása szorongást, nyugtalanságot, migrént és rossz alvást okozhat. Nincs azonban bizonyíték arra, hogy az éhgyomorra történő ivás befolyásolja ezen mellékhatások gyakoriságát vagy erősségét.

A lényeges

Sokan fogyasztják a kávét reggel evés előtt.

A makacs mítoszok ellenére kevés tudományos bizonyíték utal arra, hogy éhgyomorra fogyasztva káros. Inkább valószínűleg a testeden van, függetlenül attól, hogyan fogyasztod.

Ha azonban éhgyomorra kávézik, próbálja meg étkezés közben bevenni. Ha javulást észlel, a legjobb lehet ennek megfelelően módosítani a rutinját.