Cukorbetegség: Biztonságos alkoholfogyasztás

kledge/Getty images

Az egyik leggyakrabban feltett kérdés a cukorbetegséggel való együttélésről a fogyasztásra vonatkozikalkohol és hogyan kell ezt biztonságosan megtenni.

A konkrét kérdések az egyes italok „vércukor-barát”-tól a szénhidrátszámításig terjednek az alkohol, és a vércukorszintre gyakorolt ​​hatása néhány órával később. A válaszokban minden bizonnyal szerepet játszik az elfogyasztott alkohol típusa – bor, sör, vegyes ital vagy tömény.

Nem meglepő, hogy a kíváncsiság a téli ünnepek alatt, márciusban Szent Patrik napja környékén és minden évben feltápászkodik. És mivel a globális járvány jelentősen fokozódik, úgy tűnik, hogy sokaknak jobban jár az „alkohol és a cukorbetegség” gondolata, mint valaha.

Ez egy univerzális téma, amelyet bármikor érdemes megosztani. Íme a DiabetesMine olvasói számára összeállított források „repülése”.

Ital cukorbetegséggel weboldal

Hasznos kiindulópont a diabétesz szószólója, Bennet Dunlap által létrehozott forrás, aki 2-es típusú cukorbetegségben él, és két gyermeke van, akik 1-es típusú cukorbetegségben (T1D) szenvednek. Weboldala egy csomópont, amely tele van gyakorlati információkkal és a D közösség történeteivel az alkohollal kapcsolatos személyes tapasztalatokról.

Ez az online útmutató nem pontosan a cukorbetegek biztonságos ivásáról szóló „hogyan kell”, de valós történeteket kínál cukorbetegekről (PWD), akik különféle kihívásokkal néztek szembe, és elindítja a látogatókat. beszélgetések a felelős fogyasztási magatartásról. Legyen szó arról, hogy nem iszik, korlátozza az ivást, vagy tanul azokból, amit mások szerint „ kellett volna tenniük”, a közösség hangja nyílt és őszinte.

Fogyasztói tanács a T1D endokrinológustól

További gyakorlati információkért a DiabetesMine a San Diego-i Kaliforniai Egyetem gyakorló endokrinológusához fordult, aki 1 éves kora óta él T15D-vel. Rendszeresen beszél a cukorbetegségről és az alkoholfogyasztásról virtuális és személyes rendezvényeken országszerte.

Üzenete: Igen, a fogyatékkal élők biztonságosan fogyaszthatnak alkoholt, amennyiben ezt tudatosan és mértékkel teszik.

Pettus rámutat azokra a szakértőkre, akik szerint a nők nem ihatnak többet napi egy italnál, a férfiak pedig legfeljebb két italt. Hogy világos legyen, egy ital: 12 oz sör, 5 oz pohár bor vagy 1 ½ oz desztillált szeszes ital.

Személyes tapasztalatai alapján saját tippjeit is megosztotta a biztonságos ivással kapcsolatban (mivel súlyosan hiányoznak a klinikai adatok az alkoholfogyasztás és a T1D keveréséről).

• Mindig együnk valamit ivás előtt.
• Kerülje a cukros vegyes italokat.
• Bolus az alkoholhoz, de a fele a szénhidráthoz képest.
• Gyakran ellenőrizze a vércukorszintet (ivás előtt, ivás közben, lefekvés előtt).
• Ha nem használ inzulinpumpát, mindig vegye be a bázisinzulint (talán még mielőtt kimegy).
• Csökkentse az alaphőmérsékletet egy éjszakán át, vagy csökkentse a Lantus/Levemir alapadagját körülbelül 20%-kal.
• Másnap vegyen be kisebb bólusokat.
• Állítson be ébresztőt az éjszaka közepén (3 órakor) a glükózszint ellenőrzéséhez.
• Ne adjon bólust közvetlenül lefekvés előtt.
• Ha még nem rendelkezik ilyennel, szerezzen be egyet, amely segít felmérni az alkohol cukorbetegségére gyakorolt ​​hatását idővel.
• Engedje meg magának, hogy ivás közben egy kicsit magasra fusson, hogy elkerülje a mélypontokat: a céltartomány 160-200 mg/dl.
• Abban az esetben, ha kíváncsi (és vészhelyzetben), a glukagon továbbra is működhet ivás közben, bár .

Pettus szerint a kulcs a túlzott fogyasztás elkerülése alkohol.

Sör és vércukor

Pettus szerint az általános szabály, hogy minél sötétebb a sör, annál több kalóriát és szénhidrátot tartalmaz.

Mike Hoskins/DiabetesMine

Hány szénhidrát és kalória van a sörben? Néhány példa:

• Az Amstel Lite 95 kalóriát és 5 gramm szénhidrátot tartalmaz.
• A Guinnesshez hasonló sötét sör 126 kalóriát és 10 szénhidrátot tartalmaz.
• A Budweiser 145 kalóriát és 10,6 szénhidrátot tartalmaz.
• Egy igazán „jó sör” egy népszerű mikrosörfőzdéből valószínűleg körülbelül 219 kalóriát és 20 szénhidrátot tartalmaz.

A mikrosörfőzdéket kicsit nehezebb meghatározni a pontos szénhidrát- és kalóriaszám alapján, mivel mindegyik kissé eltér – az India Pale Ale (IPA) vagy a stout nem a másik pontos másolata, a kézműves sörfőzdék pedig arról híresek, hogy különböző összetevőket adnak hozzá, hogy specializálódjanak. Termékek.

Mike Hoskins, a DiabetesMine munkatársa saját, személyes tanulmányt végzett a . Kipróbált egy maroknyi helyi Michigan kézműves sört, és megállapította, hogy mindegyik poháronként átlagosan 75-115 ponttal növelte a vércukorszintet (BG), inzulin vagy szénhidrát nélkül.

Megtanulta, hogy az előre tervezés segít néhány főzet elfogyasztásában anélkül, hogy rendkívül magas vagy alacsony vércukorszintet tapasztalna. Inzulinhasználóként alaposan át kell gondolnia az alkoholfogyasztást valószínűleg kísérő étkezést és fizikai aktivitást.

Ha Ön márciusban ünnepli Szent Patrik napját, akkor hasznos tudnia, hogy a márka nem feltétlenül rendelkezik más szénhidrát- vagy kalóriatartalommal, mivel általában az ételfestéktől lesz más színe az italnak.

A Diabetic Gourmet Magazine nagyszerű összefoglalót tartalmaz a különböző szénhidrátszámokról, amelyeket érdemes megjegyezni Szent Patrik napi fogyasztásakor, valamint azokat, amelyek gyakran kísérik azokat, akik ezen az ünnepi alkalomból italoznak.

Van-e előnye az edzés utáni sörnek?

Alacsony szénhidráttartalmú gyógyteák

Köszönet Kerri Sparlingnak, a cukorbetegség szószólójának és szerzőjének, aki nemrégiben osztotta meg megállapításait a következőkről:

• Úgy tűnik, a legalacsonyabb szénhidráttartalmú sör a piacon, 85 kalóriát és 1,65 gramm szénhidrátot tartalmaz üvegenként. Felmérések szerint „frissítő íze van, és a kettős fermentációs folyamat szinte észrevehetetlenné teszi a szénhidráttartalmát”. Bár ezt a brit sört nehéz megtalálni az Egyesült Államokban, online megvásárolható, és felár ellenében szállítható az Egyesült Államokba.

• A Michelob Ultra 95 kalóriát és 2,6 gramm szénhidrátot tartalmaz üvegenként, és rendszeresen megtalálható az amerikai bárokban. „Nem sok íze van, akárcsak a Natural Light megfelelőjének (95 kalória, 3,2 szénhidrát). De ha a magas szénhidrátterhelés nélküli lehetőségeket keresi, akkor ez megteszi a trükköt.

• Egy üveg Amstel Light 95 kalóriát és 5 szénhidrátot tartalmaz.

• A Heineken Premium Light 99 kalóriát és 7 szénhidrátot tartalmaz. Ezek népszerű sörök és gyakoriak az amerikai bárokban.

• A „könnyebb” opciók közé tartozik a Corona Light (109 kalória, 5 szénhidrát); Bud Light (110 kalória, 6,6 szénhidrát); vagy Sam Adams Light (119 kalória, 9,7 szénhidrát). „Mindhárom könnyen elérhető a legtöbb piacon, és kíméletesebb a vércukorszinttel szemben, mint az átlagos szénhidráttartalmú sör. »

• És ha élsz vele, van néhány gluténmentes sör a piacon, ami megfelelhet neked: az Omission Lager 140 kalóriát és 11 szénhidrátot tartalmaz, és egy olyan sör, amely minden ízlést kielégít, beleértve az átlagos sörivókét és a sört is. ínyencek.' mesterségbeli. Egy fél liter gluténmentes egy másik lehetőség, 125 kalóriát és 9 szénhidrátot tartalmaz. Ez az import most megvásárolható a Beverages & More oldalon és az Instacarton keresztül az Egyesült Államokban

Lehet bort inni cukorbetegséggel?

Örülünk, hogy megkérdezted. Nemrég megjelent a DiabetesMine, amely rengeteg részletet tartalmaz.

Íme néhány a legfontosabb tudnivalók közül:

• A bor átlagosan 120 kalóriát és 5 g szénhidrátot tartalmaz poháronként.

• A száraz fehérben van a legkevesebb cukor, a vörösben valamivel magasabb, a desszertborokban pedig édesek, „úgy, ahogyan kinéznek” – állítja egy regisztrált dietetikus táplálkozási szakértő, aki maga is T1D-vel él.

• Keith Wallace borász, sommelier és a borász alapítója szerint az alacsony alkoholtartalmú borok íze miatt gyakran több cukrot tartalmaznak, és jobb, ha 12,5-16 százalékos alkoholtartalmú fajtát keresünk, hogy elkerüljük a hozzáadott cukrot.

• A helyszín számít: az olasz és francia borok hagyományosan kevesebb maradékcukrot tartalmaznak, míg az oregoni borok például több hozzáadott cukrot tartalmaznak – mondta Wallace.

• Ne igyon bort éhgyomorra, legyen kéznél gyorsan ható glükóz, és legalább egy embernek beszéljen a csoportjából a cukorbetegségéről és arról, hogyan segíthet magán, ha hipoglikémiát tapasztal.

„A bor sok szempontból jó” – mondta Wallace a DiabetesMine-nek. „A fogyatékkal élők sok stresszt szenvednek el, és a bor nagyszerű stresszcsökkentő. Ez nem lehet aggasztó. Jól sikerült, kiváló.

Koktélok és erős alkoholok

Cukorbetegségben szenvedő koktélok és tömény italok fogyasztása különösen bonyolult lehet. Ennek az az oka, hogy az ünnepi koktélok gyakran tartalmaznak gyümölcslevet és ízesített szirupot, amelyek vércukorszintet kölcsönöznek. A keverők és a likőrök lehetnek édesek és magasabb szénhidráttartalmúak, ami szintén növeli a vércukorszintet. Másrészt az egyenesen felszívott tömény alkohol erősen megüti a májat, ami csökkentheti a vércukorszintet.

Ha a vegyes italokat részesíti előnyben, ez a fogyatékkal élők számára a legjobb lehetőségeket ajánlja: Bloody Mary, Dry Martini, Vodka & Soda, vagy akár egy Old Fashioned vagy Mojito koktél, amelyet valódi cukor helyett Steviával készítenek.

Ha a tömény italt választja, a szakértők a whiskyt, a bourbont, a skótot és a rozst ajánlják, amelyek mindegyike szénhidrátmentes desztillált szeszes ital. Legyen óvatos az ízesített whiskykkel, amelyek cukorszirupot tartalmazhatnak.

Mikor , fontos felkészülni az esetleges hipoglikémiára.

Ne feledje, hogy a máj fő funkciója a glikogén tárolása, ami a glükóz tárolt formája, így lesz glükózforrása, ha nem evett. Különösen, ha "tiszta" alkoholt iszik további összetevők nélkül, a májnak azon kell dolgoznia, hogy eltávolítsa azt a vérből, ahelyett, hogy szabályozná a vércukorszintet. Emiatt soha ne igyon alkoholt, ha a vércukorszintje már alacsony. És még egyszer, soha ne igyon éhgyomorra.

Jó volt, barátaim!