Manje fèrmante yo enkli kimchi ak kefir, men se pa alkòl. d3sign / Geti Imaj

• Yon soti nan Stanford School of Medicine sijere ke enkòpore manje fèrmante nan rejim alimantè a ka ede diminye enflamasyon.
• Malgre ke enflamasyon se yon pati nòmal nan pwosesis gerizon an, tansyon konstan ki mennen nan enflamasyon kwonik ka gen efè sante grav.
• Espè yo di ke manje fèrmante manje tankou kefir oswa kimchi (men pa alkòl) ka amelyore divèsite mikwòb an jeneral, ki ka ede diminye enflamasyon.

Malgre ke enflamasyon se yon pati entegral nan gerizon oswa rekiperasyon soti nan maladi, li asosye ak yon risk ogmante nan anpil pwoblèm sante, tankou maladi kè, opresyon, ak atrit rimatoyid.

Malgre ke kèk medikaman ka ede trete enflamasyon kwonik, chèchè yo ap etidye si rejim alimantè ka jwe yon wòl nan diminye enflamasyon an jeneral, byenke rejim alimantè pa te teste kòm yon tretman altènatif nan medikaman.

Yon soti nan Stanford School of Medicine sijere ke enkòpore manje fèrmante nan rejim alimantè a ka ede diminye enflamasyon.

MPH, direktè neurogastro-enterology ak motilite nan Lenox Hill Hospital di, "'Ou se sa ou manje' ap kòmanse gen plis sans kòm dirijan chèchè mikrobyom yo klarifye ki jan manje afekte mikrobyota zantray ou a, ki afekte rès kò ou a. Nan New York.

"Ti etid sa a soti nan Dr. Justin ak Erica Sonnenburg ede elicide ki jan fèrmante manje ak fib chanje mikrobyom la epi sijere ke manje fèrmante tankou kimchi ogmante divèsite mikwòb, "li te di.

Ki moun ki sansib a enflamasyon?

Enflamasyon se yon repons natirèl nan sistèm iminitè kò a.

Lè kò a ensiste akòz enfeksyon ak blesi, sistèm iminitè a degaje antikò ak pwoteyin ansanm ak ogmante sikilasyon san pou ede geri kò a.

Nan kout tèm, enflamasyon ka ede geri kò a, men apre yon tan, si repons enflamatwa a kontinye, sistèm iminitè a ka vize tisi ki an sante, ki ka finalman lakòz domaj.

"Sistèm iminitè a ka lakòz domaj kolateral," PhD, Pwofesè Recanati Fanmi Mikwobyoloji nan Skirball Institute nan Grossman School of Medicine Inivèsite New York la di.

"Lè sistèm iminitè a lakòz twòp domaj oswa li pa kalme, ou ka jwenn maladi enflamatwa kwonik," li te di.

Ki sa etid la te jwenn

Esè klinik la te plase 36 adilt ki an sante nan yon rejim 10 semèn ki gen ladann manje ki fèrmante oswa ki gen anpil fib.

Nan gwoup manje fèrmante, kat kalite selil iminitè te montre mwens aktivasyon.

Nivo 19 pwoteyin enflamatwa mezire nan echantiyon san tou te tonbe. Rezilta yo montre ke yon chanjman senp nan rejim alimantè ka gen yon efè aparan sou mikrobyom nan zantray ak sistèm iminitè a.

Dapre etid la, manje fèrmante diminye aktivasyon selil iminitè ki enplike nan enflamasyon kwonik.

"Sa a sipòte relasyon ki byen koni ant mikrobyom la ak sistèm iminitè a ki te enplike nan kondisyon tankou maladi selyak ak maladi entesten enflamatwa, osi byen ke kondisyon ki pa gastwoentestinal tankou atrit rimatoyid ak kansè," Ivanina te di.

Dapre etid la, moun ki te manje yogout, kefir, fwomaj kotaj fèrmante, kimchi, bwason legim sèl ak te kombucha te gen yon ogmantasyon nan divèsite mikwòb an jeneral. Pi gwo pòsyon nan manje sa yo te montre efè pi fò.

Men, chèchè yo te sezi jwenn ke gwoup la ki gen anpil fib pa t 'gen yon diminisyon menm jan an nan 19 pwoteyin enflamatwa. Divèsite mikwòb zantray yo tou te rete estab.

"Li se etone ke yo pa t 'jwenn ke fib gen yon efè enpòtan sou mikrobyom la, men nou bezwen rete tann pou pi gwo etid yo konprann si sa a se vre ka a," Ivanina te di.

Liy anba a

Li enpòtan sonje ke pa gen okenn gerizon pou trete enflamasyon, e ke enflamasyon se yon pati nòmal nan pwosesis gerizon an pou peryòd tan kout.

Nouvo etid sa a sijere ke modifye rejim alimantè a ak manje fèrmante ka afine sistèm iminitè a lè li afekte mikrobiota nan zantray, ki ka ede anpeche enflamasyon vle.

"Pandan nou aprann plis sou koneksyon twa-fason sa a ant sistèm iminitè manje-mikwobyota, nou ka kapab sèvi ak konesans sa a pou trete gwo kalite maladi enflamatwa," Cadwell te di.