Sik likid : Sik te ajoute lè konsome bon jan kantite. Sepandan, sik likid ka patikilyèman danjere.

Rechèch montre ke jwenn sik nan fòm likid se pi mal pase jwenn li nan manje solid.

Se poutèt sa bwason ki gen anpil sik se kèk nan pi move bagay ou ka mete nan kò ou.

Ki sa ki "likid sik"?

Sik likid se sik ke ou konsome nan fòm likid nan bwason tankou soda ki gen sik.

Sik la nan bwason yo souvan trè konsantre epi li fasil pou konsome nan gwo kantite san yo pa santi yo plen.

Gen kèk egzanp bwason sa yo trè evidan, tankou soda ak kout pyen fwi. Sepandan, anpil lòt bwason gen anpil sik tou.

Pou egzanp, byenke ji fwi jeneralman konsidere kòm yon opsyon ki pi an sante, menm varyete san li ka osi wo nan sik ak kalori kòm bwason ki gen sik - pafwa menm plis.

Anplis de sa, gwo konsomasyon ji fwi ka mennen nan pwoblèm sante yo menm jan ak bwè bwason ki gen sik ladan ().

Men kalori ak sik nan 12 ons (355 mililit) kèk bwason ki gen anpil sik popilè:

• Yon soda: 151 kalori ak 39 gram sik ()
• Dous te glase: 144 kalori ak 35 gram sik ()
• Ji zoranj san sik: 175 kalori ak 33 gram sik ()
• Ji rezen san sik: 228 kalori ak 54 gram sik ()
• Punch fwi: 175 kalori ak 42 gram sik ()
• Limonad: 149 kalori ak 37 gram sik ()
• Bwè espò: 118 kalori ak 22 gram sik ()

rezime Bwason ki gen sik ladan yo, ki gen ladan ji fwi san sik, gen anpil kalori sik. Konsomasyon souvan nan kalori sik likid ka ogmante risk ou genyen pwoblèm sante.

Sik likid diferan de sik solid

Yon gwo pwoblèm ak kalori ki soti nan sik likid se ke sèvo ou pa anrejistre yo menm jan li fè kalori ki soti nan manje solid.

Etid yo montre ke konsome kalori pa lakòz menm siyal sasyete kòm konsome yo. Se poutèt sa, ou pa konpanse lè w manje mwens lòt manje pita (, ).

Nan yon etid, moun ki te manje 450 kalori nan sirèt te fini manje mwens pita.

Lè yo bwè 450 kalori, yo te fini manje siyifikativman plis kalori total pita nan jounen an ().

Fòm solid ak likid fwi tou afekte nivo grangou yon fason diferan.

Moun ki nan yon etid diferan konsome yon pòm antye, sòs pòm, oswa ji pòm sou sis jou diferan. Kit konsome kòm yon repa oswa ti goute, yo te jwenn ji pòm ki pi piti a ranpli, pandan y ap fwi antye satisfè apeti a pi plis ().

rezime Rechèch montre ke kò ou pa anrejistre kalori sik likid menm jan li fè sik konsome nan fòm solid. Sa a ka mennen nan yon pi gwo apeti ak konsomasyon kalori pita.

Bwè bwason ki gen sik ladan ak pran pwa

Konsomasyon souvan nan sik ka kontribye nan konsomasyon twòp kalori ak pran pwa.

Sa a ka paske li anjeneral gen yon gwo kantite fruktoz, ki se boule nan gwo kantite.

Pou egzanp, sik tab la gen 50% glikoz ak 50% fruktoz, pandan y ap siwo mayi ki gen anpil fruktoz gen apeprè 45% glikoz ak 55% fruktoz.

Rechèch montre ke tou de afekte apeti ak konsomasyon kalori menm jan an ().

Yon chèchè nan yon etid resan te fè remake tou ke tout sik ki gen fruktoz - ki gen ladan siwo myèl ak ji fwi - gen menm potansyèl pou pran pwa ().

Anplis de sa, plizyè etid etabli yon lyen ant fruktoz depase ak pran pwa. Gwo konsomasyon parèt ankouraje depo grès nan vant la ak alantou ògàn yo nan kavite nan vant, ki ogmante risk pou maladi (, , , ).

Soda ak lòt bwason ki gen sik ladan yo fè li fasil pou konsome gwo dòz sik ak fruktoz nan yon peryòd de tan trè kout. Kòm te note pi wo a, kalori sa yo pa byen ranpli pita nan jounen an.

Sepandan, menm lè konsomasyon kalori kontwole, yon gwo konsomasyon sik likid ka mennen nan ogmante grès nan kò.

Nan yon etid 10 semèn, moun ki twò gwo ak obèz te konsome 25% nan kalori nan fòm lan nan bwason ki gen sik ladan fruktoz nan yon nivo kalori ki ta dwe kenbe pwa yo. Olye de sa, sansiblite ensilin diminye ak grès nan vant ogmante ().

Malgre ke mank de konfòmite ka eksplike rezilta sa yo, kèk prèv sijere ke konsomasyon segondè fruktoz diminye depans enèji. Yon analiz separe te jwenn ke boule grès ak to metabolik diminye nan moun ki te swiv rejim alimantè sa a ki gen anpil fruktoz pou 10 semèn ().

rezime Plizyè etid yo te lye kalori sik likid ak pran pwa, ki ka akòz efè sik ak fruktoz sou apeti ak depo grès.

Sik likid ak nivo sik nan san

Anplis de sa nan fè pwomosyon pran pwa, kalori sik likid ka mennen nan nivo sik nan san wo ak.

Plizyè etid lye konsomasyon segondè fruktoz ak diminye sansiblite ensilin ak ogmante risk pou yo (, , ).

Bwason ki gen sik ladan yo parèt ogmante risk sa a lè yo bay yon gwo kantite fruktoz nan yon ti tan.

Nan yon analiz detaye sou 11 etid ki enplike plis pase 300 moun, moun ki te konsome 000 a 1 bwason ki gen sik nan chak jou te gen 2% plis chans pou yo devlope dyabèt tip 26 pase moun ki te bwè youn oswa mwens bwason ki gen sik nan chak mwa ( ).

Anplis rezistans ensilin ak dyabèt, konsomasyon souvan nan bwason ki gen sik ladan yo te lye ak.

Lè ou konsome plis fruktoz pase fwa ou ka estoke kòm glikojèn, fruktoz siplemantè a konvèti an grès. Gen kèk nan grès sa a ka estoke nan fwa a, ki ka mennen nan enflamasyon, rezistans ensilin, ak fwa gra (, ).

Malerezman, rezistans ensilin ak lòt pwoblèm sante ki lye ak gwo konsomasyon sik likid souvan kòmanse nan anfans ak adolesans (, ).

rezime Konsome yon anpil nan kalori sik likid ka mennen nan rezistans ensilin, sendwòm metabolik, dyabèt tip 2, ak maladi fwa gra.

Sik likid ogmante risk pou maladi kè

Sik likid tou gen efè negatif sou sante kè.

Gen kèk etid ki endike ke gwo konsomasyon fruktoz ogmante nivo trigliserid ak lòt molekil grès nan san an. Gwo kantite grès sa yo nan san an ogmante risk pou maladi kè (, , , ).

Anplis de sa, sa pa rive sèlman nan moun ki reziste ensilin, obèz oswa dyabetik.

Yon etid 2 semèn te jwenn ke plizyè makè sante kè vin pi mal nan jèn gason ki twò gwo ak modere ki te bwè gwo kantite bwason ki gen sik ladan ak ().

Yon lòt etid nan adilt ki an sante te jwenn ke menm ti dòz modere nan bwason ki gen sik mennen nan chanjman malsen nan gwosè patikil LDL ak yon ogmantasyon nan makè a enflamatwa CRP ().

Sik likid yo ka patikilyèman danjere pou moun ki deja reziste ensilin oswa ki twò gwo.

Nan etid la 10 semèn ki te bay 25% nan kalori nan fòm lan nan bwason ki gen anpil fruktoz, moun ki twò gwo ak obèz te fè eksperyans yon ogmantasyon nan ti, patikil LDL dans ak kolestewòl oksidize. Faktè sa yo konsidere kòm pi gwo faktè risk ().

Sepandan, etid sou efè fruktoz sou trigliserid ak lipid san yo te bay rezilta enkonsistan epi yo se yon sijè deba (,).

rezime Konsome kalori sik likid ka mennen nan enflamasyon, trigliserid san ki wo, ak chanjman nan patikil LDL ki ogmante risk pou maladi kè.

Konbyen se twòp?

Plis bwason ki gen sik ladan ou konsome, se pi gwo risk pou pwoblèm sante.

Nan yon etid ki te bay ant 0 ak 25% nan kalori ki soti nan bwason ki gen sik, moun ki nan gwoup la 25% te gen yon ogmantasyon pi gwo nan faktè risk maladi pase gwoup la 10% ().

Se sèlman gwoup 0% ki pa gen okenn efè negatif ().

Yon lòt etid te jwenn ke konsome 6,5% nan kalori nan fòm lan nan bwason ki gen sik ladan pou 3 semèn afekte negatif makè sante ak konpozisyon kò nan gason an sante ().

Sou yon rejim 2200 kalori, sa ta dwe apeprè 143, oswa yon sèl soda pa jou.

Kantite sik likid ki ka konsome san yo pa lakòz pwoblèm sante varye de moun a moun. Sepandan, limite ji fwi a 2 ons (59 ml) pou chak jou epi evite konplètman lòt bwason ki gen sik ajoute se pi bon opsyon ou.

rezime Yon gwo konsomasyon sik likid pa bon pou sante ou. Limite konsomasyon ji fwi ou a 2 ons (59 ml) pou chak jou epi evite bwè ki gen sik ajoute.

Ki sa yo bwè pito

Dlo senp se bwason ki pi an sante ou ka bwè. Sepandan, altène ak bwason ki ajoute yon ti gou se pi reyalis pou anpil moun.

Men kèk altènativ ki an sante nan bwason ki gen sik ak ji fwi:

• plenn oswa ak yon tranch sitwon oswa lacho
• nwa oswa vèt te glase ak sitwon
• te glase èrbal
• kafe cho oswa glase ak lèt ​​oswa krèm

Pifò nan bwason sa yo bon gou san yo pa ajoute edulkoran.

Sepandan, si w ap chanje soti nan yon bwason ki gen sik, ou ka jwenn li itil yo sèvi ak youn.

An jeneral, gen anpil altènativ ki an sante ak bon gou nan bwason ki gen sik.

Ki sa ki sik rafine?