Lèt se youn nan sous manje ki pi rich nan kalsyòm ak yon pwodwi letye prensipal nan anpil peyi. ().
Lèt ton se yon vèsyon yon ti kras modifye men nitrisyonèl menm jan lèt bèf tradisyonèl la.
Li se sitou pwodui ak konsome nan peyi Zend ak lòt pati nan Azi Sidès.
Tab de sa
Atik sa a eksplike ki sa lèt ton se ak si li an sante.
Ki sa ki ton lèt?
Lèt ton se tipikman fè nan dilye lèt Buffalo antye ak dlo pou kreye yon pwodwi nitrisyonèl konparab ak lèt bèf antye tradisyonèl yo.
Pwosesis la te devlope nan peyi Zend pou amelyore pwofil nitrisyonèl lèt bufalo antye epi ogmante pwodiksyon li, disponiblite, abòdab ak aksè.
Dilye lèt Buffalo ak lèt ekreme ak dlo diminye kontni grès total li men kenbe konsantrasyon li nan lòt eleman nitritif enpòtan, tankou pwoteyin.
rezime
Lèt ton se yon pwodui letye ki fèt lè w ajoute lèt ekreme nan lèt Buffalo antye pou diminye kontni grès li, kenbe valè nitrisyonèl li epi ogmante kantite total ak disponiblite lèt la.
Trè menm jan ak lèt regilye
Majorite nan rezèv lèt nan mond lan soti nan bèf, ak lèt Buffalo vini nan dezyèm plas ().
Tou de kalite yo rich nan pwoteyin, kalsyòm, potasyòm ak vitamin B. Sepandan, lèt Buffalo antye se natirèlman pi rich pase lèt bèf antye (, , ).
Karakteristik sa a fè lèt Buffalo yon chwa ekselan pou fè fwomaj oswa ghee, men li se mwens apwopriye pou konsomasyon ─ espesyalman pou moun k ap chèche limite sous grès satire nan rejim yo.
Lèt ton se anjeneral te fè soti nan yon konbinezon de Buffalo ak reyalize yon konsantrasyon nan alantou 3% grès ak 8,5% ekreme lèt solid, ki gen ladan sik ak pwoteyin lèt.
Sa a se konparab ak lèt bèf antye, ki tipikman gen 3,25-4% grès ak 8,25% ekreme lèt solid (, ).
Tablo ki anba a konpare kontni nitrisyonèl debaz 3,5 ons (100 ml) lèt bèf antye ak lèt ton, dapre etikèt pwodwi letye ton ():
| Lèt bèf antye | Tonik lèt | |
| Kalori | 61 | 58 |
| Krab | 5 gram | 5 gram |
| Pwoteyin | 3 gram | 3 gram |
| Big | 3 gram | 4 gram |
Si ou vle diminye konsomasyon grès ou a, ou ka chwazi lèt de koulè, ki gen apeprè 1% grès total epi ki pi konparab ak lèt ki gen anpil grès.
rezime
Lèt ton ak lèt bèf antye se prèske idantik nitrisyonèl, ak diferans ki genyen anpil minè nan kalori total, osi byen ke grès ak kontni pwoteyin.
Èske lèt ton yon chwa ki an sante?
Lèt Tonik se yon sous ekselan nan pwoteyin, vitamin ak mineral. Nan modération, li se yon chwa trè an sante pou pifò moun.
An reyalite, konsomasyon regilye nan lèt ton asosye ak yon varyete benefis sante potansyèl, ki gen ladan amelyore dansite mineral zo ak yon risk redwi nan maladi kwonik, tankou maladi kè ak dyabèt tip 2 ().
Malgre ke pifò rechèch montre benefis, prèv limite sijere ke konsomasyon twòp letye ka ogmante risk pou sèten maladi, ki gen ladan kansè pwostat, nan kèk moun (, ).
Anplis de sa, si ou pa tolere laktoz oswa si ou gen yon alèji pwoteyin lèt, ou ta dwe evite lèt ton.
Si ou pa gen restriksyon dyetetik sa yo, yon bon règ se pratike modération epi asire w ke ou kenbe yon rejim otreman ekilibre ki mete aksan sou yon varyete de manje ki an sante ak antye.
rezime
Lèt ton se yon opsyon nourisan epi li ofri anpil nan menm benefis ak lèt bèf. Konsomasyon twòp nan pwodwi letye ka poze risk pou sante, kidonk pratike modération epi asire yon rejim ekilibre.
Liy anba a
Lèt Tonik fèt pa dilye lèt Buffalo antye ak lèt ekreme ak dlo pou diminye kontni grès li yo.
Pwosesis la kenbe eleman nitritif tankou kalsyòm, potasyòm, vitamin B ak pwoteyin, ki fè pwodwi a nitrisyonèl menm jan ak lèt bèf.
Nan modération, lèt ton ka bay menm benefis ak lòt pwodwi letye.
Si ou fè alèji oswa alèji, evite lèt tonik. Sinon, li kapab yon adisyon an sante nan yon rejim balanse.
