Gotovo svi s vremena na vrijeme imaju želučane tegobe.
Uobičajeni simptomi uključuju mučninu, probavne smetnje, povraćanje, nadutost, proljev ili zatvor.
Želučane tegobe mogu biti uzrokovane mnogim razlozima, a tretmani se razlikuju ovisno o uzroku.
Srećom, raznolika hrana može ublažiti želučane tegobe i pomoći vam da se brže osjećate bolje.
Evo 12 najboljih namirnica za želučane tegobe.
Sadržaj
1. Đumbir može ublažiti mučninu i povraćanje
Mučnina i povraćanje uobičajeni su simptomi želučanih tegoba.
Đumbir, mirisni jestivi korijen sa jarko žutim mesom, često se koristi kao prirodni lijek za oba ova simptoma (1).
Đumbir se može jesti sirov, kuhan, namočen u vrućoj vodi ili kao dodatak prehrani, a učinkovit je u svim oblicima (2).
Često ga uzimaju žene koje pate od jutarnjih mučnina, vrste mučnine i povraćanja koji se mogu pojaviti tijekom trudnoće.
Pregled 6 studija koje su uključile više od 500 trudnica otkrio je da je uzimanje 1 grama đumbira dnevno povezano s 5 puta manje mučnine i povraćanja tijekom trudnoće (3).
Đumbir je također koristan za ljude koji su podvrgnuti kemoterapiji ili velikim operacijama, budući da ti tretmani mogu izazvati jaku mučninu i povraćanje.
Uzimanje 1 grama đumbira dnevno, prije podvrgavanja kemoterapiji ili operaciji, može značajno smanjiti težinu ovih simptoma (4, 5, 6).
Đumbir se čak može koristiti kao prirodni lijek za mučninu kretanja. Uzeto unaprijed, može pomoći u smanjenju intenziteta simptoma mučnine i brzine oporavka (7).
Kako djeluje nije dobro shvaćeno, ali hipoteza je da đumbir regulira signalizaciju živčanog sustava u želucu i ubrzava brzinu pražnjenja želuca, čime se smanjuje mučnina i povraćanje (7, 8).
Đumbir se općenito smatra sigurnim, ali žgaravica, bol u trbuhu i proljev mogu se pojaviti pri dozama većim od 5 grama dnevno (9).
Sažetak Đumbir može pomoći u smanjenju mučnine i povraćanja, osobito tijekom trudnoće, operacije, kemoterapije ili bolesti kretanja.
2. Kamilica može smanjiti povraćanje i umiriti crijevnu nelagodu
Kamilica, ljekovita biljka s malim bijelim cvjetovima, tradicionalni je lijek za želučane tegobe.
Kamilica se može osušiti i skuhati u čaj ili uzimati na usta kao dodatak.
Povijesno gledano, kamilica se koristila za razne crijevne probleme, uključujući plinove, probavne smetnje, proljev, mučninu i povraćanje (10).
No, unatoč širokoj primjeni, samo ograničen broj studija potvrđuje njegovu učinkovitost u slučajevima probavnih smetnji.
Mala studija pokazala je da suplementi kamilice smanjuju ozbiljnost povraćanja nakon kemoterapije, ali nije bilo jasno hoće li imati iste učinke na druge vrste povraćanja (10).
Studija na životinjama pokazala je da ekstrakti kamilice ublažavaju proljev kod miševa smanjujući crijevne grčeve i smanjujući količinu vode izlučene u stolici, no potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdilo odnosi li se to na ljude (11).
Kamilica se također često koristi u biljnim dodacima koji ublažavaju probavne smetnje, plinove, nadutost i proljev, kao i grčeve kod beba (12, 13, 14, 15).
Međutim, budući da se kamilica u tim formulama kombinira s mnogim drugim biljkama, nejasno je dolaze li blagotvorni učinci od kamilice ili kombinacije drugih biljaka.
Iako su umirujući učinci kamilice na crijeva naširoko poznati, istraživanje još nije jasno kako ona pomaže u ublažavanju želučanih tegoba.
Sažetak Kamilica je lijek koji se često koristi za ublažavanje želučanih i crijevnih tegoba, ali potrebno je više istraživanja kako bi se razumjelo kako djeluje.
3. Paprena metvica može ublažiti simptome sindroma iritabilnog crijeva
Za neke ljude želučane tegobe uzrokuju sindrom iritabilnog crijeva ili IBS. IBS je kronični crijevni poremećaj koji može uzrokovati bol u želucu, nadutost, zatvor i proljev.
Iako IBS može biti teško kontrolirati, studije pokazuju da paprena metvica može pomoći u smanjenju ovih neugodnih simptoma.
Uzimanje kapsula ulja paprene metvice dnevno tijekom najmanje dva tjedna može značajno smanjiti bol u želucu, plinove i proljev kod odraslih s IBS-om (16, 17).
Istraživači vjeruju da ulje paprene metvice opušta mišiće probavnog trakta, smanjujući ozbiljnost crijevnih grčeva koji mogu uzrokovati bol i proljev (18, 19).
Iako je istraživanje obećavajuće, daljnje studije trebaju utvrditi imaju li listovi paprene metvice i čajevi iste terapeutske učinke (18).
Paprena metvica je sigurna za većinu ljudi, ali savjetuje se oprez onima s teškim refluksom, hijatalnom hernijom, bubrežnim kamencem ili poremećajima jetre i žučnog mjehura, jer bi mogli pogoršati ta stanja (18).
Sažetak Paprena metvica, osobito ako se konzumira u obliku ulja paprene metvice, može pomoći u smanjenju bolova u želucu, nadutosti, plinova i proljeva kod osoba sa sindromom iritabilnog crijeva.
4. Sladić može smanjiti probavne smetnje i pomoći u sprječavanju čira na želucu
Sladić je popularan lijek za probavne smetnje, a također može spriječiti bolne čireve na želucu.
Tradicionalno se korijen sladića jeo cijeli. Danas se najčešće uzima u obliku suplementa pod nazivom deglicirizinirani sladić (DGL).
DGL je poželjniji od običnog korijena sladića jer više ne sadrži glicirizin, prirodnu kemikaliju u sladiću koja može uzrokovati neravnotežu tekućine, visok krvni tlak i niske razine kalija kada se konzumira u velikim količinama (20, 21).
Studije na životinjama i studije iz epruvete pokazuju da DGL ublažava želučane bolove i nelagodu smanjujući upalu želučane sluznice i povećavajući proizvodnju sluzi kako bi se tkiva zaštitila od želučane kiseline (22, 23).
Ovo može biti posebno korisno za osobe sa želučanim tegobama uzrokovanim viškom kiseline ili refluksom kiseline u želucu.
DGL suplementi također mogu pomoći u ublažavanju bolova u želucu i probavnih smetnji uzrokovanih čirevima na želucu uzrokovanim prekomjernim rastom bakterije tzv. H. pylori.
Nekoliko je studija pokazalo da suplementi DGL-a mogu eliminirati H. pylori proliferaciju, smanjenje simptoma i čak poticanje zacjeljivanja čira na želucu (24, 25).
Sve u svemu, sladić je umirujuća biljka za crijevni trakt i može pomoći u smanjenju upale i infekcija koje mogu pridonijeti želučanim tegobama.
Sažetak Deglicirizinirani korijen sladića (DGL) može pomoći u ublažavanju bolova u želucu i probavnih smetnji uzrokovanih čirevima ili refluksom kiseline.
5. Laneno sjeme ublažava zatvor i bolove u želucu
Laneno sjeme, također poznato kao laneno sjeme, maleno je vlaknasto sjeme koje može pomoći u regulaciji pražnjenja crijeva i ublažiti zatvor i bolove u trbuhu.
Kronični zatvor se definira kao manje od tri pražnjenja crijeva tjedno i često je povezan s bolovima u trbuhu i nelagodom (26, 27).
Laneno sjeme, konzumirano u obliku mljevenog lanenog brašna ili lanenog ulja, pokazalo se za ublažavanje neugodnih simptoma zatvora (28, 29).
Odrasle osobe sa zatvorom koje su uzimale oko unce (4 ml) lanenog ulja dnevno tijekom dva tjedna imale su više pokreta crijeva i bolju konzistenciju stolice nego prije (30).
Drugo istraživanje pokazalo je da su oni koji su svaki dan jeli muffine od lana imali 30% više pražnjenja crijeva tjedno nego kad nisu konzumirali muffine od lana (31).
Studije na životinjama otkrile su dodatne dobrobiti lanenog sjemena, uključujući sprječavanje čira na želucu i smanjenje crijevnih grčeva, ali ti učinci još nisu ponovljeni kod ljudi (32, 33, 34).
Sažetak Mljeveno laneno brašno i laneno ulje mogu pomoći u regulaciji pražnjenja crijeva i ublažiti zatvor kod muškaraca. Istraživanja na životinjama sugeriraju da također mogu spriječiti čir na želucu i crijevne grčeve, ali potrebna su dodatna istraživanja.
6. Papaja može poboljšati probavu i može biti učinkovita protiv čira i parazita
Papaja, poznata i kao papaja, je tropsko voće s narančastim mesom koje se ponekad koristi kao prirodni lijek za probavne smetnje.
Papaja sadrži papain, snažan enzim koji razgrađuje proteine u hrani, čineći ih lakšim za probavu i apsorpciju (35).
Neki ljudi ne proizvode dovoljno prirodnih enzima da u potpunosti probave hranu. Stoga, konzumacija dodatnih enzima, poput papaina, može pomoći u ublažavanju simptoma probavnih smetnji.
Nije bilo mnogo istraživanja o prednostima papaina, ali barem je jedna studija pokazala da redovito uzimanje koncentrata papaje smanjuje zatvor i nadutost kod odraslih (36).
Papaja se također koristi u nekim zapadnoafričkim zemljama kao tradicionalni lijek za čir na želucu. Ograničen broj studija na životinjama podupire ove tvrdnje, ali potrebno je više istraživanja na ljudima (37, 38, 39).
Konačno, sjemenke papaje također su se konzumirale oralno kako bi se uklonili crijevni paraziti, koji mogu živjeti u crijevima i uzrokovati jaku abdominalnu nelagodu i pothranjenost (40, 41).
Nekoliko je studija pokazalo da sjemenke doista imaju antiparazitska svojstva i mogu povećati broj parazita koji se prenose dječjom stolicom (42, 43, 44).
Sažetak Koncentrat papaje može pomoći kod zatvora, nadutosti i čira na želucu, dok sjemenke mogu pomoći u uklanjanju crijevnih parazita.
7. Zelene banane pomažu u ublažavanju proljeva
Želučane tegobe uzrokovane infekcijom ili trovanjem hranom često su popraćene proljevom.
Zanimljivo je da je nekoliko studija pokazalo da davanje kuhanih zelenih banana djeci s proljevom može pomoći u smanjenju količine, ozbiljnosti i trajanja epizoda (45, 46).
Zapravo, jedno je istraživanje pokazalo da je dodavanje kuhanih zelenih banana bilo gotovo četiri puta učinkovitije u uklanjanju proljeva od prehrane samo rižom (47).
Snažno djelovanje zelenih banana protiv proljeva duguje se posebnoj vrsti vlakana koje sadrže, otpornom škrobu.
Otporni škrob ljudi ne mogu probaviti, pa se on nastavlja kroz probavni trakt do debelog crijeva, zadnjeg dijela crijeva.
Kad uđu u debelo crijevo, bakterije u vašim crijevima polako fermentiraju kako bi proizvele kratkolančane masne kiseline, koje potiču crijeva da apsorbiraju više vode i učvrste stolicu (48, 49).
Iako su ovi rezultati impresivni, potrebna su dodatna istraživanja kako bi se utvrdilo imaju li zelene banane iste učinke protiv proljeva kod odraslih.
Osim toga, budući da se otporni škrobovi pretvaraju u šećere dok banana sazrijeva, nije poznato sadrže li zrele banane dovoljno otpornog škroba da imaju iste učinke (50).
Sažetak Želučane tegobe ponekad mogu biti praćene proljevom. Zelene banane sadrže vrstu vlakana koja se nazivaju rezistentni škrob, koji je vrlo učinkovit u ublažavanju ove vrste proljeva kod djece. Potrebna su daljnja istraživanja kod odraslih.
8. Pektinski dodaci mogu spriječiti proljev i disbiozu
Kad želudac ili bolest izazvana hranom uzrokuju proljev, dodaci pektina mogu ubrzati oporavak.
Pektin je vrsta biljnog vlakna koje se u velikim količinama nalazi u jabukama i agrumima. Često se izolira iz ovog voća i prodaje kao vlastiti prehrambeni proizvod ili dodatak (51).
Ljudi ne probavljaju pektin. Stoga ostaje u probavnom traktu gdje je vrlo učinkovit u učvršćivanju stolice i sprječavanju proljeva (12).
Zapravo, jedno je istraživanje pokazalo da se 82% bolesne djece koja su svakodnevno uzimala pektinske dodatke oporavilo od proljeva unutar 4 dana, u usporedbi sa samo 23% djece koja nisu uzimala pektinske dodatke (47).
Pektin također ublažava želučane tegobe potičući rast dobrih bakterija u probavnom traktu.
Ponekad ljudi razviju neugodne simptome plinova, nadutosti ili bolova u trbuhu zbog neravnoteže bakterija u crijevima.
To se može dogoditi iz različitih razloga, ali je posebno često nakon crijevnih infekcija, nakon uzimanja antibiotika ili tijekom razdoblja intenzivnog stresa (52, 53).
Pektinski dodaci mogu pomoći ponovnom uspostavljanju ravnoteže u crijevima i smanjenju ovih simptoma povećanjem rasta dobrih bakterija i smanjenjem rasta štetnih bakterija (54, 55, 49).
Pektinski dodaci učinkoviti su u ublažavanju proljeva i promicanju zdrave ravnoteže crijevnih bakterija, no nije poznato hoće li prirodna hrana bogata pektinom imati iste prednosti. Potrebno je više istraživanja.
Sažetak Pektin, vrsta biljnih vlakana koja se nalazi u jabukama i agrumima, može pomoći smanjiti trajanje proljeva i podržati zdrave crijevne bakterije ako se uzima kao dodatak.
9. Hrana s niskim sadržajem FODMAP-a može smanjiti plinove, nadutost i proljev
Neki ljudi imaju poteškoća s probavom ugljikohidrata poznatih kao FODMAP: Fuređivati oligosaharidi, reizaharidi, monosaharidi jedanSjeverna Dakota polioli.
Kada neprobavljeni FODMAP uđu u debelo crijevo, crijevne bakterije ih brzo fermentiraju, stvarajući višak plinova i nadutost. Oni također privlače vodu, što izaziva proljev (56).
Mnogi ljudi s probavnim poremećajima, osobito oni s IBS-om, smatraju da izbjegavanje hrane s visokim udjelom FODMAP-a može pomoći u ublažavanju plinova, nadutosti i proljeva.
Pregledom 10 randomiziranih kontroliranih studija utvrđeno je da su dijete s niskim udjelom FODMAP-a ublažile ove simptome kod 50 do 80% ljudi s IBS-om (57).
Iako svatko s probavnim problemima ima problema s probavom FODMAP-a, rad s nutricionistom može vam pomoći utvrditi predstavlja li vam neki od njih problem.
Sažetak Neki ljudi imaju poteškoća s probavljanjem fermentabilnih ugljikohidrata koji se nazivaju FODMAP i osjećaju se bolje kada konzumiraju dijetu s niskim sadržajem FODMAP-a.
10. Hrana bogata probioticima može regulirati rad crijeva
Disbioza, neravnoteža u vrsti ili broju bakterija prisutnih u crijevima, ponekad može uzrokovati želučane tegobe.
Konzumiranje hrane bogate probioticima, korisnim crijevnim bakterijama, može pomoći u ispravljanju ove neravnoteže i smanjenju simptoma plinova, nadutosti ili nepravilnog pražnjenja crijeva (58).
Namirnice koje sadrže probiotike koji pogoduju zdravlju crijeva uključuju:
- Jogurt: Nekoliko je studija pokazalo da konzumiranje jogurta koji sadrži žive i aktivne bakterijske kulture može ublažiti zatvor i proljev (59, 60, 61).
- Mlaćenica: Mlaćenica može pomoći u ublažavanju proljeva uzrokovanog uzimanjem antibiotika, a može pomoći i u ublažavanju zatvora (62, 63, 64, 65).
- Kefir: Ispijanje 2 šalice (500 ml) kefira dnevno tijekom mjesec dana može pomoći osobama s kroničnim zatvorom da imaju redovitije pražnjenje crijeva (66).
Druge namirnice koje sadrže probiotike uključuju miso, natto, tempeh, kiseli kupus, kimchi i kombuchu, ali potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdilo kako utječu na zdravlje crijeva.
Sažetak Hrana bogata probioticima, osobito fermentirani mliječni proizvodi, može pomoći u regulaciji pražnjenja crijeva i ublažiti zatvor i proljev.
11. Blagi ugljikohidrati mogu se lakše podnijeti
Blandični ugljikohidrati poput riže, zobenih pahuljica, krekera i tosta često se preporučuju osobama s želučanim tegobama.
Iako je ova preporuka uobičajena, malo je dokaza da one doista pomažu u ublažavanju simptoma.
Međutim, mnogi ljudi navode da je lakše ograničiti ovu hranu kada se ne osjećate dobro (67, 68).
Iako je meke ugljikohidrate lakše jesti tijekom bolesti, važno je što prije ponovno proširiti svoju prehranu. Ograničenje vaše prehrane može vas spriječiti da dobijete dovoljno vitamina i minerala koji su vašem tijelu potrebni za ozdravljenje (69).
Sažetak Mnogi ljudi sa želučanim tegobama lakše podnose blage ugljikohidrate nego drugu hranu, ali malo je dokaza da oni zapravo ublažavaju simptome.
12. Prozirne tekućine koje sadrže elektrolite mogu spriječiti dehidraciju
Kada su želučane tegobe popraćene povraćanjem ili proljevom, lako je dehidrirati.
Povraćanje i proljev uzrokuju gubitak elektrolita u tijelu, minerala koji održavaju ravnotežu tekućine u tijelu i održavaju pravilno funkcioniranje živčanog sustava.
Blaga dehidracija i gubitak elektrolita obično se mogu nadoknaditi pijenjem bistrih tekućina i hranom koja prirodno sadrži elektrolite, poput natrija i kalija.
Voda, voćni sokovi, kokosova voda, sportska pića, juhe i krekeri izvrsni su načini za obnavljanje gubitka tekućine i neravnoteže elektrolita povezane s blagom dehidracijom (70).
Ako je dehidracija teška, možda će biti potrebno popiti otopinu za rehidraciju koja sadrži idealne razine vode, šećera i elektrolita (71).
Sažetak Pijenje dovoljno tekućine i nadoknada izgubljenih elektrolita važno je za osobe koje pate od povraćanja ili proljeva.
Konačni rezultat
Mnoge namirnice mogu ublažiti želučane tegobe.
Biljke i začini poput đumbira, kamilice, metvice i sladića imaju prirodna svojstva za umirivanje želuca, dok voće poput papaje i zelenih banana može poboljšati probavu.
Izbjegavanje hrane s visokim udjelom FODMAP-a pomaže nekim ljudima u uklanjanju plinova, nadutosti i proljeva, dok probiotičke namirnice poput jogurta i kefira mogu pomoći u regulaciji pražnjenja crijeva.
Kada želučane tegobe prate povraćanje ili proljev, svakako se hidrirajte i nadoknadite elektrolite. Možda će vam također biti lakše smanjiti unos mekih ugljikohidrata.
Iako je vrlo uobičajeno s vremena na vrijeme doživjeti želučane tegobe, konzumacija ove hrane može vam pomoći da se osjećate bolje i vratite se na put oporavka.
