Marti Sans / Stocksy United
Sadržaj
Kalorije glaziranih krafni
Nisu sve glazirane krafne jednake.
Krafne s kvascem rade se od tijesta s kvascem koje se diže pa su veće i pahuljaste od ostalih vrsta.
Krafne za kolače koriste prašak za pecivo kao sredstvo za dizanje i imaju gušću teksturu.
U međuvremenu, staromodne krafne imaju teksturu poput kolača koja je često neravna i hrskava izvana. Rade se s vrhnjem ili.
Njihovi različiti sastojci i metode proizvodnje donekle utječu na njihov broj kalorija.
Evo broja kalorija nekih popularnih marki glaziranih krafni (, , ,,,,,,, , ,):
- Generički obični emajlirani: 269 kalorija
- Generička smrznuta čokolada: 312 kalorija
- Generička javorova glazura: 310 kalorija
- Dunkin krafne glazirane: 240 kalorija
- Dunkin krafne glazirane čokoladom: 360 kalorija
- Krispy Kreme Original Iced: 190 kalorija
- Publix glazirano: 340 kalorija
- Safeway obično glazirano: 250 kalorija
- Shipley krafne glazirane: 190 kalorija
- Obična emajlirana meta: 140 kalorija
- Medeni umak Tim Hortons: 190 kalorija
- Generički ledeni kolač: 192 kalorija
- Generičko kiselo vrhnje/staromodno glazirano: 234 kalorija
- Starinski stakleni Starbucks: 480 kalorija
- Generične glazirane rupe za krafne (1 komad): 60 kalorija
- Generičke rupe za krafne glazirane kvascem (1 komad): 55 kalorija
Među krafnama standardne veličine, Starbucks Old Fashioned Glazirana krafna ima najviše kalorija, ali je i prilično velika sa 113 grama. Većina drugih teži između 50 i 70 grama.
Ako želite krafnu koja neće uništiti vašu banku kalorija, odaberite jednu ili dvije male rupe za krafne.
SOMMAIRE
Kolač, kvasac ili starinski glazirani uštipci rade se drugačije i donekle se razlikuju u broju kalorija. Ako želite niskokaloričnu glaziranu krafnu, odaberite onu koja je najmanja.
Prehrana glaziranih krafni
Bilo da se radi o kolaču, kvascu ili starinskom, glazirane krafne rade se od istih sastojaka:
- brašno
- Sucre
- kvasac ili
- jaja
- mlijeko, mlaćenica ili kiselo vrhnje
- maslac ili mast
Nakon što je tijesto pripremljeno, oblikuju se krafne i prže u ulju.
Prosječna glazirana krafna (64 grama) sadrži:
- kalorije: 269
- Protein: 4 grama
- Mast: 15 grama
- Ugljikohidrati: 31 grama
- Šećer: 15 grama
- Folna kiselina: 65 mcg ili 16% dnevne vrijednosti (DV)
- Tiamin: 0,2 mg, ili 12% DV
- Pegla: 2,2 mg, ili 12% DV
Ako se rade s obogaćenim brašnom, krafne sadrže male količine folne kiseline, tiamina i željeza. Ipak, općenito se ne smatraju dobrim izvorom zdravih hranjivih tvari ().
Umjesto toga, bogate su šećerom, rafiniranim ugljikohidratima i mastima. Osim toga, spadaju u kategoriju ().
Ultra-prerađena hrana definira se kao hrana koja sadrži mnogo sastojaka. Obično sadrže velike količine soli, šećera, masti, škroba i drugih sastojaka koji nisu dostupni na prodajnim mjestima ().
Ultra-prerađena hrana je ukusna i laka za jesti u velikim količinama, ali ima vrlo malo hranjivih tvari ().
SOMMAIRE
Glazirane krafne sadrže priličnu količinu šećera, škroba i masti, ali imaju malo korisnih nutrijenata. Smatraju se nehranjivom ultra-prerađenom hranom.
Preporuke
U usporedbi s krafnama punjenim želeom ili kremom, glazirane krafne mogu biti zdraviji izbor. Međutim, oni su daleko od međuobroka i trebali bi se konzumirati samo umjereno.
Dijetetske smjernice Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Država (USDA) preporučuju ograničavanje šećera na najviše 10 posto ukupnih dnevnih kalorija. Za nekoga tko je na dijeti od 2000 kalorija, to je manje od 200 kalorija ili manje od 50 grama šećera dnevno ().
Ako uz slatku kavu popijete nekoliko krafni, ovaj cilj lako možete postići doručkom.
Osim toga, konzumacija prerađene hrane poput krafni često je povezana s debljanjem i povećanim rizikom od bolesti srca i dijabetesa ().
U redu je s vremena na vrijeme uživati u glaziranoj krafni, ali za vaše zdravlje, najbolje je da vam to ne postane navika.
SOMMAIRE
Glazirane krafne nisu zdrave, iako s vremena na vrijeme u njima svakako možete uživati. Previše jesti može dovesti do debljanja i povećati rizik od dijabetesa i bolesti srca tijekom vremena.
<
Donja linija
Glazirane krafne su ukusna poslastica, ali ne nešto što biste trebali jesti svaki dan.
U prosjeku krafna srednje veličine sadrži 190 do 300 kalorija, iako neke sadrže znatno više kalorija, ovisno o veličini i sastojcima koji se koriste.
Konzumiranje previše hrane koja je bogata škrobom i masti može dovesti do zdravstvenih problema, poput prekomjerne tjelesne težine, dijabetesa i bolesti srca. Stoga je najbolje samo umjereno uživati u glaziranim krafnama.