Kua cider vinegar yog hom nrov tshaj plaws ntawm vinegar hauv zej zog kev noj qab haus huv.
Muaj ntau cov txiaj ntsig tau thov, ntau qhov kev txhawb nqa los ntawm kev tshawb fawb.
Qhov no suav nrog kev poob phaus, txo cov roj cholesterol, txo cov ntshav qab zib, thiab txhim kho cov tsos mob ntshav qab zib.
Nws kuj yog ib qho kev kho neeg pej xeem thaum ub uas tau siv rau ntau yam hauv tsev thiab ua noj ua haus.
Nov yog 6 cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm cov kua cider vinegar uas tau txais kev txhawb los ntawm kev tshawb fawb tshawb fawb.
Cov txheej txheem
1. Cov ntsiab lus acetic acid siab, muaj zog lom lom
Kua cider vinegar yog tsim nyob rau hauv ob theem, nyob ntawm seb cov cawv ua li cas (1).
Thawj kauj ruam yog txhawm rau nthuav tawm cov txiv apples (los yog cider) rau cov poov xab, uas ferments cov suab thaj thiab hloov mus rau hauv cawv.
Hauv theem thib ob, cov kab mob tau ntxiv rau cov tshuaj cawv, uas ntxiv ferments cawv thiab hloov mus rau hauv acetic acid - lub ntsiab active compound nyob rau hauv vinegar.
Hauv Fab Kis, lo lus "vinegar" tiag tiag txhais tau tias "qos cawv".
Organic, unfiltered Kua cider vinegar (xws li Bragg) kuj muaj "niam fibers," protein strands, enzymes, thiab cov kab mob zoo uas muab cov khoom zoo li huab.
Qee cov neeg ntseeg tias "niam" yog lub luag haujlwm rau feem ntau ntawm cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, txawm tias tsis muaj kev tshawb fawb tam sim no txhawb qhov no.
Kua cider vinegar tsuas muaj txog peb calories ib tablespoon, uas yog tsawg heev.
Nws tsis muaj ntau cov vitamins lossis minerals, tab sis nws muaj cov poov tshuaj me me. Kua cider vinegar kuj muaj cov amino acids thiab antioxidants.
Résumé Kua cider vinegar yog tsim los ntawm fermenting qab zib nyob rau hauv apples. Qhov no hloov lawv mus rau hauv acetic acid, uas yog cov khoom muaj nyob rau hauv vinegar.
2. tuaj yeem tua tau ntau hom kab mob phem
Vinegar tuaj yeem pab tua cov kab mob, suav nrog cov kab mob (2).
Nws tau siv ib txwm siv los ntxuav thiab tshuaj tua kab mob, kho tus ntsia thawv fungus, ntshauv, warts thiab pob ntseg kab mob.
Hippocrates, leej txiv ntawm cov tshuaj niaj hnub, siv vinegar los ntxuav qhov txhab ntau tshaj ob txhiab xyoo dhau los.
Vinegar kuj tau siv los ua zaub mov preservative thiab kev tshawb fawb pom tias nws inhibits cov kab mob E. coli) loj hlob hauv cov zaub mov thiab ua rau nws lwj (2, 3, 4).
Yog tias koj tab tom nrhiav ib txoj hauv kev los khaws koj cov zaub mov, kua cider vinegar tuaj yeem pab tau zoo.
Kuj tseem muaj cov lus ceeb toom hais tias diluted kua cider vinegar yuav pab kho pob txuv thaum siv rau ntawm daim tawv nqaij, tab sis kuv tsis tau pom ib qho kev tshawb fawb kom paub meej tias qhov no.
Résumé Acetic acid, cov khoom tseem ceeb hauv vinegar, tuaj yeem tua cov kab mob phem lossis tiv thaiv lawv los ntawm kev sib npaug. Nws muaj keeb kwm ntawm kev siv tshuaj tua kab mob thiab tshuaj tua kab mob.
3. Txo cov ntshav qab zib thiab tiv thaiv ntshav qab zib
Txog tam sim no, txoj kev vam meej tshaj plaws ntawm vinegar mus rau hnub tim yog nyob rau hauv cov neeg mob ntshav qab zib hom 2.
Hom 2 mob ntshav qab zib mellitus yog tus cwj pwm los ntawm cov ntshav qab zib siab, vim yog insulin tsis kam lossis tsis muaj peev xwm tsim cov tshuaj insulin (5).
Txawm li cas los xij, ntshav qab zib siab kuj tuaj yeem ua teeb meem rau cov neeg tsis muaj ntshav qab zib. Nws ntseeg tau tias yog ib qho tseem ceeb ntawm kev laus thiab ntau yam kab mob.
Yuav luag txhua tus neeg yuav tsum tau txais txiaj ntsig los ntawm kev ua kom lawv cov ntshav qab zib nyob hauv qhov qub. Txoj kev ua tau zoo tshaj plaws (thiab noj qab nyob zoo) ua qhov no yog kom tsis txhob muaj cov carbs thiab qab zib, tab sis kua txiv hmab txiv ntoo cider vinegar kuj tuaj yeem ua rau muaj zog.
Vinegar tau pom tias muaj nombreux Cov txiaj ntsig zoo rau ntshav qab zib thiab qib insulin:
- Txhim kho insulin rhiab heev thaum noj zaub mov carb siab los ntawm 19-34% thiab txo qis cov piam thaj hauv ntshav thiab cov tshuaj insulin (6).
- Txo cov ntshav qab zib los ntawm 34% tom qab noj 50 grams ntawm qhob cij dawb (7).
- 2 tablespoons txiv apple cider vinegar ua ntej pw tuaj yeem txo cov ntshav qab zib thaum sawv ntxov los ntawm 4% (8).
- Ntau lwm cov kev tshawb fawb tib neeg qhia tias vinegar tuaj yeem txhim kho cov tshuaj insulin thiab txo cov ntshav qab zib tom qab noj mov (9, 10).
Rau cov laj thawj no, vinegar yuav pab tau rau cov neeg mob ntshav qab zib, prediabetes, lossis cov neeg uas xav kom lawv cov ntshav qab zib qis rau lwm yam laj thawj.
Yog tias tam sim no koj tab tom noj cov tshuaj txo cov ntshav qab zib, nrog koj tus kws kho mob tham ua ntej nce koj cov kua qaub.
Résumé Kua cider vinegar tau pom zoo cov lus cog tseg rau kev txhim kho insulin rhiab heev thiab pab txo cov ntshav qab zib cov lus teb tom qab noj mov.
4. Pab koj poob phaus thiab txo lub plab rog
Kuj ceeb tias, cov kev tshawb fawb kuj qhia tias vinegar tuaj yeem pab koj poob phaus.
Ntau cov kev tshawb fawb tib neeg qhia tau hais tias vinegar tuaj yeem ua rau kom satiety, pab koj noj tsawg calories, thiab ua rau kom poob phaus ntawm qhov ntsuas.
Piv txwv li, yog tias tib neeg noj cov kua txiv hmab txiv ntoo nrog cov zaub mov uas muaj carb ntau, lawv muaj kev nkag siab ntawm kev ua kom tiav thiab xaus rau kev noj 200 txog 275 calories tsawg rau hnub so (11, 12).
Ib txoj kev tshawb fawb ntawm 175 cov neeg rog rog tau pom tias kev noj cov kua txiv hmab txiv ntoo cider vinegar txhua hnub ua rau txo qis plab rog thiab poob phaus (13):
- 15 ml (1 tablespoon): Poob 2.6 phaus, lossis 1.2 kilograms.
- 30 ml (2 tbsp.): Poob 3,7 phaus lossis 1,7 kg.
Txawm li cas los xij, nco ntsoov tias txoj kev tshawb fawb no tau siv sijhawm 3 lub hlis, yog li qhov tseeb tshwm sim ntawm lub cev qhov hnyav zoo li me me.
Uas tau hais tias, tsuas yog ntxiv lossis rho tawm ib tus neeg cov zaub mov lossis cov khoom xyaw tsis tshua muaj qhov pom ntawm qhov hnyav.
Nws yog txhua yam hais txog kev noj haus / kev ua neej thiab koj yuav tsum tau muab ntau txoj hauv kev kom tau txais txiaj ntsig.
Zuag qhia tag nrho, nws zoo nkaus li tias kua cider vinegar muaj txiaj ntsig zoo li kev pab poob phaus, feem ntau los ntawm kev txhawb nqa satiety thiab txo cov ntshav qab zib thiab insulin.
Tab sis nws yuav tsis ua haujlwm ntawm nws tus kheej.
Résumé Cov kev tshawb fawb qhia tias cov kua txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem ua rau muaj kev xav puv thiab pab tib neeg noj tsawg calories, ua rau poob phaus.
5. Txo cov roj (cholesterol) thiab txhim kho lub plawv
Kab mob plawv tam sim no feem ntau ua rau tuag ntxov ntxov hauv ntiaj teb (14).
Peb paub tias ntau yam khoom lom neeg muaj feem cuam tshuam rau kev txo qis lossis nce kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv.
Ntau yam ntawm "kev pheej hmoo" no tuaj yeem txhim kho los ntawm kev noj cov kua txiv hmab txiv ntoo, tab sis ntau qhov kev tshawb fawb tau ua tiav ntawm cov tsiaj.
Cov kev tshawb fawb tsiaj no qhia tias txiv apple cider vinegar tuaj yeem txo cov roj cholesterol thiab triglyceride, nrog rau ntau yam kev pheej hmoo rau mob plawv (15, 16, 17).
Qee qhov kev tshawb fawb kuj qhia tau tias vinegar txo cov ntshav siab hauv cov nas, qhov tseem ceeb ntawm kev pheej hmoo rau mob plawv thiab mob raum (18, 19).
Txog niaj hnub no, tib neeg cov pov thawj yog kev tshawb fawb ntawm Harvard uas qhia tias cov poj niam uas noj cov kua txiv hmab txiv ntoo nyias muaj peev xwm txo tau cov kab mob plawv (20).
Tab sis hom kev kawm no tsuas tuaj yeem qhia txog kev sib koom ua ke, nws tsis tuaj yeem ua pov thawj tias vinegar ua rau dab tsi.
Raws li tau hais los saum no, tib neeg cov kev tshawb fawb kuj tau pom tias cov kua txiv hmab txiv ntoo cider vinegar tuaj yeem txo cov ntshav qab zib, txhim kho insulin rhiab heev, thiab pab ntshav qab zib. Cov yam tseem ceeb no tseem yuav ua rau txo qis ntawm cov kab mob plawv.
Résumé Ntau qhov kev tshawb fawb tsiaj tau pom tias vinegar tuaj yeem txo cov ntshav triglycerides, roj cholesterol, thiab ntshav siab. Qhov no tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev mob plawv.
6. Tej zaum yuav muaj kev tiv thaiv kab mob qog noj ntshav
Mob qog noj ntshav yog ib yam kab mob txaus ntshai uas tshwm sim los ntawm kev loj hlob ntawm cov hlwb tsis muaj zog.
Muaj ntau ntau hype online txog kev tiv thaiv mob qog noj ntshav ntawm kua cider vinegar.
Qhov tseeb, ntau cov kev tshawb fawb tau pom tias ntau hom kua txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem tua cov qog nqaij hlav cancer thiab ntsws qog (21, 22, 23).
Txawm li cas los xij, tag nrho cov kev tshawb fawb ntawm cov ncauj lus no tau ua tiav hauv cov kab mob sib cais hauv cov hlab ntsha los yog cov nas, uas tsis muaj pov thawj dab tsi tshwm sim hauv lub neej, ua pa tib neeg.
Qhov ntawd tau hais tias, qee qhov kev tshawb fawb soj ntsuam hauv tib neeg tau pom tias kev noj cov kua txiv hmab txiv ntoo tau txuas nrog kev txo qis hauv kev mob qog noj ntshav hauv Suav teb tab sis kev nce hauv zais zis hauv Serbia (24, 25).
Nws yog qhov ua tau tias haus kua txiv hmab txiv ntoo cider vinegar tuaj yeem pab tiv thaiv qog noj ntshav, tab sis xav tau kev tshawb fawb ntxiv ua ntej cov lus pom zoo tuaj yeem ua.
Résumé Qee cov kev tshawb fawb hauv cov hlab ntsha thiab cov nas tau pom tias cov kua txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem ua rau qeeb ntawm cov qog nqaij hlav cancer thiab txo qhov loj ntawm cov qog.
Dosage thiab yuav siv li cas
Txoj hauv kev zoo tshaj plaws los muab cov kua txiv hmab txiv ntoo cider vinegar rau hauv koj cov zaub mov yog siv nws hauv koj ua noj - rau zaub xam lav hnav khaub ncaws, hauv tsev mayonnaise thiab lwm yam.
Qee tus neeg kuj nyiam dilute nws hauv dej thiab haus nws ua dej haus. Kev noj ntau npaum li ntawm 1 mus rau 2 teaspoons (5 mus rau 10 ml) mus rau 1 mus rau 2 tablespoons (15 mus rau 30 ml) ib hnub twg, sib tov hauv ib khob dej loj.
Nws yog qhov zoo tshaj plaws los pib nrog cov koob tshuaj me me thiab tsis txhob noj ntau ntau, vim tias cov kua qaub ntau dhau tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij.
Nws raug nquahu kom siv cov organic, unfiltered kua cider vinegar nrog "niam".
Bragg zoo li yog qhov kev xaiv nrov tshaj plaws. Nws muaj nyob rau ntawm Amazon nrog tons ntawm cov lus pov thawj zoo thiab kev tshuaj xyuas lom zem los xauj.
Txawm li cas los xij, kuj tseem muaj lwm yam muaj.
Résumé Qhov ntau npaum li cas rau cov kua txiv hmab txiv ntoo cider vinegar yog li ntawm 1 teaspoon mus rau 2 tablespoons ib hnub twg, siv los ua noj los yog sib tov hauv ib khob dej.
Qhov kawg tshwm sim
Muaj ntau cov lus thov tsiaj qus txog txiv apple cider vinegar hauv internet.
Qee tus hais tias nws tuaj yeem nce qib zog thiab muaj txhua yam txiaj ntsig kev noj qab haus huv.
Hmoov tsis zoo, ntau qhov kev thov no tsis tau txais kev txhawb nqa los ntawm kev tshawb fawb.
Tau kawg, qhov tsis muaj pov thawj tsis yog pov thawj tias qee yam tsis tshwm sim thiab cov lus piav qhia feem ntau xaus rau kev txhawb nqa los ntawm kev tshawb fawb.
Txawm li cas los xij, kuv yuav tsis tuav kuv ua pa tos rau kev tshawb fawb ntxiv, vim tias kev tshawb fawb txog cov khoom noj qab haus huv zoo li no muaj tsawg thiab deb ntawm.
Raws li cov pov thawj me me muaj, Kuv xav tias kua cider vinegar yuav pab tau thiab yeej yog ib tus neeg sib tw zoo rau kev sim yog tias koj xav tau.
Qhov tsawg kawg nkaus, kua cider vinegar zoo li muaj kev nyab xeeb yog tias koj tsis mus dhau thiab siv ntau dhau.
Kua cider vinegar kuj muaj lwm yam kev siv tsis yog kev noj qab haus huv, xws li cov plaub hau txias, kev tu tawv nqaij, kev kho hniav, siv los ntawm cov tsiaj, thiab ua cov tshuaj ntxuav tes (rau npe rau ob peb tug).
Cov no tuaj yeem muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg uas xav khaws tej yam ntuj tso thiab tsis muaj tshuaj lom neeg li sai tau.
Thaum kawg ntawm lub hnub, kua cider vinegar zoo li noj qab nyob zoo.
Nws tsis yog "qhov txuj ci tseem ceeb" lossis "panacea" raws li qee tus neeg zoo li ntseeg, tab sis nws muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv, tshwj xeeb tshaj yog thaum nws los txog ntshav qab zib thiab tswj qhov hnyav.
Healthline yuav tau txais ib feem ntawm cov nyiaj tau los yog tias koj ua ib qho kev yuav khoom siv ib qho ntawm cov kev sib txuas saum toj no.
