क्या सभी बीमारियाँ आपके पेट से शुरू होती हैं, आश्चर्यजनक सत्य

2 साल से भी पहले, आधुनिक चिकित्सा के जनक हिप्पोक्रेट्स ने सुझाव दिया था कि सभी बीमारियाँ आंत में शुरू होती हैं।

हालाँकि उनकी कुछ बुद्धिमत्ताएँ समय की कसौटी पर खरी उतरी हैं, आपको आश्चर्य हो सकता है कि क्या वह इस संबंध में सही थे।

यह लेख आपको आपकी आंत और बीमारी के जोखिम के बीच संबंध के बारे में वह सब कुछ बताता है जो आपको जानना आवश्यक है।

रोग का जोखिम और आपका पेट

हालाँकि हिप्पोक्रेट्स का यह सुझाव ग़लत था सब रोग आपकी आंत में शुरू होता है, साक्ष्य से पता चलता है कि कई पुरानी चयापचय संबंधी बीमारियाँ होती हैं।

आपके आंत के बैक्टीरिया और आपकी आंतों की परत की अखंडता आपके स्वास्थ्य को दृढ़ता से प्रभावित करती है। ().

कई अध्ययनों के अनुसार, एंडोटॉक्सिन नामक अवांछित जीवाणु उत्पाद कभी-कभी आपकी आंतों की परत में घुसपैठ कर सकते हैं और आपके रक्तप्रवाह में प्रवेश कर सकते हैं।

आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली तब इन विदेशी अणुओं को पहचानती है और उन पर हमला करती है, जिससे पुरानी सूजन हो जाती है ()।

कुछ लोगों का अनुमान है कि यह आहार-प्रेरित सूजन क्रमशः टाइप 2 मधुमेह और मोटापे में इंसुलिन और इंसुलिन-संबंधी कारकों को ट्रिगर कर सकती है। ऐसा माना जाता है कि यह फैटी लीवर रोग का कारण भी बनता है।

कम से कम, सूजन को दुनिया की कई सबसे गंभीर बीमारियों (,,,) से मजबूती से जोड़ा गया है।

बहरहाल, ध्यान रखें कि अनुसंधान का यह क्षेत्र तेजी से बढ़ रहा है और वर्तमान सिद्धांतों को भविष्य में संशोधित किया जा सकता है।

सारांश

हालाँकि सभी बीमारियाँ आंत में शुरू नहीं होती हैं, लेकिन कई पुरानी चयापचय स्थितियों को आंत की पुरानी सूजन के कारण या प्रभावित माना जाता है।

पुरानी सूजन के प्रभाव

सूजन विदेशी आक्रमणकारियों, विषाक्त पदार्थों या कोशिका क्षति के प्रति आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया है।

इसका उद्देश्य आपके शरीर को इन अवांछित आक्रमणकारियों पर हमला करने और क्षतिग्रस्त संरचनाओं की मरम्मत शुरू करने में मदद करना है।

तीव्र (अल्पकालिक) सूजन, जैसे कि किसी कीड़े के काटने या चोट लगने के बाद, आमतौर पर एक अच्छी बात मानी जाती है। इसके बिना, बैक्टीरिया और वायरस जैसे रोगजनक आसानी से आपके शरीर पर आक्रमण कर सकते हैं, जिससे बीमारी या मृत्यु भी हो सकती है।

हालाँकि, एक अन्य प्रकार की सूजन - जिसे क्रोनिक, निम्न-श्रेणी या प्रणालीगत सूजन कहा जाता है - हानिकारक हो सकती है क्योंकि यह दीर्घकालिक है, आपके पूरे शरीर को प्रभावित कर सकती है, और आपके शरीर की कोशिकाओं पर अनुचित तरीके से हमला कर सकती है (,)।

उदाहरण के लिए, आपकी रक्त वाहिकाएं, जैसे कि आपकी कोरोनरी धमनियां, सूजन हो सकती हैं, साथ ही आपके मस्तिष्क की संरचनाएं भी सूज सकती हैं (,)।

क्रोनिक प्रणालीगत सूजन को अब दुनिया की कुछ सबसे गंभीर बीमारियों का प्रमुख चालक माना जाता है ()।

इनमें मोटापा, हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह, मेटाबोलिक सिंड्रोम, अल्जाइमर रोग, अवसाद और कई अन्य (, , , , ) शामिल हैं।

हालाँकि, पुरानी सूजन के सटीक कारण फिलहाल अज्ञात हैं।

सारांश

सूजन विदेशी आक्रमणकारियों, विषाक्त पदार्थों और कोशिका क्षति के प्रति आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया है। पुरानी सूजन - जिसमें आपका पूरा शरीर शामिल है - कई गंभीर बीमारियों का कारण माना जाता है।

एंडोटॉक्सिन और लीकी गट

आपकी आंत अरबों जीवाणुओं का घर है - जिन्हें सामूहिक रूप से आंत वनस्पति () के रूप में जाना जाता है।

हालाँकि इनमें से कुछ बैक्टीरिया फायदेमंद हैं, अन्य नहीं। परिणामस्वरूप, आपके आंत बैक्टीरिया की संख्या और संरचना आपके शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को बहुत प्रभावित कर सकती है ()।

आपके कुछ आंत बैक्टीरिया की कोशिका दीवारों - जिन्हें ग्राम-नेगेटिव बैक्टीरिया कहा जाता है - में लिपोपॉलीसेकेराइड (एलपीएस) होते हैं, बड़े अणु जिन्हें एंडोटॉक्सिन (,) भी कहा जाता है।

ये पदार्थ जानवरों में प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं। तीव्र जीवाणु संक्रमण के दौरान, वे बुखार, अवसाद, मांसपेशियों में दर्द और यहां तक ​​कि सेप्टिक शॉक () का कारण बन सकते हैं।

इसके अतिरिक्त, ये पदार्थ कभी-कभी या तो लगातार या भोजन के तुरंत बाद आंत से रक्तप्रवाह में निकल सकते हैं (,)।

एंडोटॉक्सिन या तो आहार वसा के साथ आपके रक्तप्रवाह में ले जाया जा सकता है या तंग जंक्शनों से गुजर सकता है जो अवांछित पदार्थों को आपकी आंतों की परत (,) से गुजरने से रोकते हैं।

जब ऐसा होता है, तो वे प्रतिरक्षा कोशिकाओं को सक्रिय कर देते हैं। हालाँकि बुखार जैसे संक्रमण के लक्षण पैदा करने के लिए उनकी मात्रा बहुत कम है, लेकिन वे पुरानी सूजन को उत्तेजित करने के लिए काफी अधिक हैं, जिससे समय के साथ समस्याएं पैदा होती हैं (,)।

इसलिए, बढ़ी हुई आंतों की पारगम्यता - या टपका हुआ आंत - आहार-प्रेरित पुरानी सूजन के पीछे प्रमुख तंत्र हो सकता है।

जब आपके रक्त में एंडोटॉक्सिन का स्तर सामान्य से 2 से 3 गुना अधिक हो जाता है, तो इस स्थिति को मेटाबोलिक एंडोटॉक्सिमिया () के रूप में जाना जाता है।

सारांश

आपकी आंत में कुछ बैक्टीरिया में कोशिका भित्ति घटक होते हैं जिन्हें लिपोपॉलीसेकेराइड (एलपीएस) या एंडोटॉक्सिन कहा जाता है। ये आपके शरीर में लीक हो सकते हैं और सूजन पैदा कर सकते हैं।

अस्वास्थ्यकर आहार और एंडोटॉक्सिमिया

कई एंडोटॉक्सिमिया अध्ययन एंडोटॉक्सिन को परीक्षण जानवरों और मनुष्यों के रक्तप्रवाह में इंजेक्ट करते हैं, जो इंसुलिन प्रतिरोध की तीव्र शुरुआत का कारण बनता है - चयापचय सिंड्रोम और मधुमेह प्रकार 2 () की एक प्रमुख विशेषता।

इससे सूजन के मार्करों में तत्काल वृद्धि होती है, जो दर्शाता है कि सूजन प्रतिक्रिया सक्रिय हो गई है ()।

इसके अतिरिक्त, पशु और मानव अनुसंधान से संकेत मिलता है कि अस्वास्थ्यकर आहार से एंडोटॉक्सिन का उच्च स्तर हो सकता है।

पशु अध्ययनों से पता चलता है कि लंबे समय तक उच्च वसा वाले आहार से एंडोटॉक्सिमिया हो सकता है, साथ ही परिणामस्वरूप सूजन, इंसुलिन प्रतिरोध, मोटापा और चयापचय संबंधी रोग (, , ) हो सकते हैं।

इसी तरह, 8 स्वस्थ लोगों में एक महीने के मानव अध्ययन में, एक विशिष्ट पश्चिमी आहार के परिणामस्वरूप रक्त एंडोटॉक्सिन के स्तर में 71% की वृद्धि हुई, जबकि कम वसा वाले आहार () का पालन करने वाले लोगों में स्तर में 31% की कमी आई।

कई अन्य मानव अध्ययनों में भी देखा गया है कि अस्वास्थ्यकर भोजन के बाद एंडोटॉक्सिन का स्तर बढ़ जाता है, जिसमें शुद्ध क्रीम, साथ ही उच्च वसा और मध्यम वसा वाले भोजन (, , , , ) शामिल हैं।

हालाँकि, क्योंकि अधिकांश उच्च वसा वाले आहार या भोजन में परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट और प्रसंस्कृत सामग्री भी शामिल होती है, इसलिए इन परिणामों को वास्तविक खाद्य पदार्थों पर आधारित और प्रचुर मात्रा में फाइबर सहित स्वस्थ, उच्च वसा वाले आहार के रूप में सामान्यीकृत नहीं किया जाना चाहिए।

कुछ शोधकर्ताओं का मानना ​​​​है कि परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट एंडोटॉक्सिन-उत्पादक बैक्टीरिया और आंतों की पारगम्यता को बढ़ाते हैं, जो एंडोटॉक्सिन एक्सपोज़र को बढ़ाता है ()।

उच्च-परिष्कृत आहार पाने वाले बंदरों पर एक दीर्घकालिक अध्ययन इस परिकल्पना () का समर्थन करता है।

सिग्नलिंग अणु ज़ोनुलिन (,) पर इसके प्रभाव के कारण ग्लूटेन आंतों की पारगम्यता को भी बढ़ा सकता है।

एंडोटॉक्सिमिया के सटीक आहार संबंधी कारण फिलहाल अज्ञात हैं। वास्तव में, कई कारकों की भूमिका होने की संभावना है - जिसमें भोजन के घटक, आपके आंत बैक्टीरिया का विन्यास और कई अन्य कारक शामिल हैं।

सारांश

पशु और मानव अध्ययन से पता चलता है कि अस्वास्थ्यकर आहार आपके रक्त में एंडोटॉक्सिन के स्तर को बढ़ा सकता है, जिससे चयापचय रोग हो सकता है।

तल - रेखा

ऐसा माना जाता है कि कई पुरानी चयापचय संबंधी बीमारियाँ आंत में शुरू होती हैं, और दीर्घकालिक सूजन को प्रेरक शक्ति माना जाता है।

बैक्टीरियल एंडोटॉक्सिन के कारण होने वाली सूजन अस्वास्थ्यकर आहार, मोटापा और पुरानी चयापचय संबंधी बीमारियों के बीच की कड़ी हो सकती है।

फिर भी पुरानी सूजन अविश्वसनीय रूप से जटिल है, और वैज्ञानिक अभी यह पता लगाना शुरू कर रहे हैं कि सूजन और आहार कैसे जुड़े हो सकते हैं।

यह संभावना है कि आपके आहार और जीवनशैली की समग्र स्वस्थता किसी एकल आहार कारण के बजाय पुरानी सूजन और संबंधित स्थितियों के जोखिम को प्रभावित करती है।

इसलिए, आपको और आपके पेट को स्वस्थ रखने के लिए, भरपूर व्यायाम और वास्तविक खाद्य पदार्थों पर आधारित आहार, बहुत सारे प्रीबायोटिक फाइबर और थोड़ा जंक फूड के साथ समग्र स्वस्थ जीवन शैली पर ध्यान केंद्रित करना सबसे अच्छा है। रूपांतरित।