Kāleka ʻeleʻele he kālika maka i hoʻomoʻa ʻia e nā kānaka ma lalo o nā kūlana i mālama ʻia o ka wela kiʻekiʻe a me ka haʻahaʻa kiʻekiʻe no kekahi mau pule.

Ma waho aʻe o ka loaʻa ʻana o nā cloves ʻeleʻele, ʻoi aku ka maʻalahi o ke kālika ʻeleʻele a ʻoi aku ka maʻalahi a me ka paʻa paʻa ma mua o ke kāleka maka.

Hāʻawi pū ke kāleka ʻeleʻele i nā pono olakino i ʻoi aku ka nui o ke kāleka maka, ʻaʻole i ʻelemakule.

Hōʻike kēia ʻatikala i ka 6 o nā pono olakino hiki ke hāʻawi ʻia ke kāleka ʻeleʻele.

ʻO Marti Sans/Stocksy United

4. Hiki i nā mea hui i loko o ke kāleka ʻeleʻele ke pale i ke olakino lolo

Hiki i ke kāleka ʻeleʻele ke kōkua i ka pale ʻana i ka mumū e hiki ke hōʻino i ka hoʻomanaʻo a hoʻomāhuahua i ka hana o ka lolo i ka manawa.

Manaʻo nā kānaka ʻepekema ʻo ke kūkulu ʻia ʻana o kahi pūhui pūmua i kapa ʻia ʻo beta-amyloid ke kumu o ka mumū i loko o ka lolo e hoʻonui ai i ka pilikia o ().

Ua ʻike ʻia kahi haʻawina i nā ʻiole hiki i ke kālika ʻeleʻele ke hōʻemi i ka ʻeha o ka lolo i hana ʻia e ka beta-amyloid a me ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka hoʻomanaʻo pōkole ().

Ma kahi noiʻi ʻē aʻe, ua hoʻokomo nā mea noiʻi i ke koʻikoʻi oxidative i loko o ka lolo o nā ʻiole. ʻO ka hāʻawi ʻana i nā ʻiole kālika ʻeleʻele i pale i kēia koʻikoʻi oxidative mai ka hoʻoulu ʻana i nā pilikia hoʻomanaʻo ().

hōʻuluʻulu manaʻo

Loaʻa paha i ke kāleka ʻeleʻele nā ​​pūhui e kōkua i ka pale ʻana i ka lolo mai ka nalowale o ka hoʻomanaʻo a me nā maʻi degenerative, e like me Alzheimer's. Eia nō naʻe, pono nā kānaka ʻepekema e hana hou i ka noiʻi ʻana i kēia mau hopena kūpono i ke kanaka.

Nā hemahema kūpono

ʻAʻole ʻike ʻia ke kāleka maka a i ʻole ke kāleka ʻeleʻele i nā hopena ʻaoʻao nui. Eia nō naʻe, loaʻa i ke kāleka maka kekahi mau hemahema i hiki ke kaʻana like i ke kāleka ʻeleʻele.

ʻO ka ʻai ʻana i ke kālika maka i nā mea nui hiki ke hoʻonui i kou pilikia o ke koko. No kēia kumu, makemake paha ka poʻe e lawe i nā lāʻau hōʻemi koko e pale i ke kāleka ʻeleʻele i ka nui ().

ʻO kēlā'ōlelo, ua nānā kekahi noiʻi i nā hopena o ka'ōpala kālika kahiko i ke koko koko i loko o ka poʻe e lawe ana i nā mea hoʻokahe koko aʻikeʻiaʻaʻole ia he pilikia nui ().

Eia nō naʻe, ʻoi aku ka maikaʻi o ke kamaʻilio ʻana me ke kauka olakino e hoʻoholo inā palekana a kūpono hoʻi iā ʻoe ke kāleka ʻeleʻele.

Eia kekahi, ʻo ka poʻe i loaʻa i kahi hopena maʻi ma hope o ka ʻai ʻana i ke kālika maka pono e pale i ke kāleka ʻeleʻele ().

hōʻuluʻulu manaʻo

E hōʻalo i ke kāleka ʻeleʻele inā he maʻi ʻoe i ke kāleka maka. Hiki paha iā ʻoe ke pale aku i ka nui inā e lawe ʻoe i nā lāʻau hoʻemi koko. Inā hopohopo ʻoe no ka lawe ʻana i ke kāleka ʻeleʻele, e kamaʻilio me kāu mea mālama ola.

Pehea e hoʻohui ai i kāu meaʻai

ʻOiai ua kamaʻāina paha ʻoe i ke kāleka maka, hiki i ke kāleka ʻeleʻele ke lilo i mea hoʻohui ʻono i kāu meaʻai.

ʻO kona ʻono ʻono a me kona ʻano gelatinous e hele maikaʻi me kekahi mau kīʻaha.

Eia kekahi mau ala e hoʻohana ai i ke kāleka ʻeleʻele.

• E hoʻohui me ka soy sauce e hana ai i mea ʻono.
• E hoʻohana no ka hoʻonā ʻana i nā sopa.
• E hoʻomoʻi iā ia i loko o ka cheese dip a i ʻole ka tilika cream.
• E hui pū me ka mayonnaise a i ʻole hummus.
• E ʻoki liʻiliʻi i nā cloves a hoʻohui iā lākou i nā salads a i ʻole nā ​​pā pasta.
• E hoʻohana iā lākou ma ke ʻano he topping no ka pizza.
• E hoʻolei iā lākou me ka ʻaila ʻoliva e hana i kahi vinaigrette maʻalahi.

Hiki paha iā ʻoe ke hauʻoli i ka ʻai ʻana i ke kāleka ʻeleʻele no ka mea ʻoi aku ka maʻalahi ma mua o ke kāleka maka.

hōʻuluʻulu manaʻo

ʻOi aku ka ʻono a ʻoi aku ka ʻono ma mua o ke kāleka ʻeleʻele. Hiki iā ʻoe ke hoʻohui iā ia i nā pastas, soups a i ʻole stir-fries; hui ia me ka aila; a i ʻole e hui pū ʻia i loko o nā kīʻaha a me nā ʻuala.

ʻO ka laina lalo

ʻO ke kāleka ʻeleʻele kahi kāleka maka i hoʻomoʻa ʻia ma lalo o nā kūlana i hoʻomalu ʻia no kekahi mau pule. Hoʻololi kēia i kona kala a me kona ʻono.

Hoʻonui nui kēia kaʻina hana i nā hana antioxidant o ke kāleka. ʻO ka ʻoiaʻiʻo, ʻo nā antioxidants i loko o ke kāleka ʻeleʻele ke kumu o kāna mau pono kūpono no ka puʻuwai, ate, ke koko koko, a me ka lolo, a me kāna mau waiwai anti-cancer.

ʻAʻole ʻike ʻia ke kāleka ʻeleʻele i nā hopena ʻaoʻao nui, akā pono ʻoe e hōʻalo iā ia i ka nui inā lawe ʻoe i nā mea hoʻokahe koko a i ʻole he maʻi i ke kāleka.