લેસ કિડની પત્થરો એક સામાન્ય આરોગ્ય સમસ્યા છે.

આ પથરીઓમાંથી પસાર થવું અતિશય પીડાદાયક હોઈ શકે છે, અને કમનસીબે, જે લોકોને કિડનીમાં પથરી થઈ હોય તેમને ફરીથી થવાની શક્યતા વધુ હોય છે ().

જો કે, આ જોખમ ઘટાડવા માટે તમે કરી શકો તેવી વસ્તુઓ છે.

આ લેખ કિડની પત્થરો શું છે તે સમજાવે છે અને તેમની સામે લડવાની 8 આહાર રીતોનું વર્ણન કરે છે.

કિડની પત્થરો શું છે?

કિડની પત્થરો અથવા નેફ્રોલિથિયાસિસ તરીકે પણ ઓળખાય છે, તે સખત, ઘન કચરામાંથી બને છે જે કિડનીમાં એકઠા થાય છે અને સ્ફટિકો બનાવે છે.

ત્યાં ચાર મુખ્ય પ્રકારો છે, પરંતુ તમામ પત્થરોમાંથી લગભગ 80% કેલ્શિયમ ઓક્સાલેટ પત્થરો છે. ઓછા સામાન્ય સ્વરૂપોમાં સ્ટ્રુવાઇટ, યુરિક એસિડ અને સિસ્ટીનનો સમાવેશ થાય છે.

જ્યારે નાની પથરી સામાન્ય રીતે કોઈ સમસ્યા નથી હોતી, મોટા પથરીઓ તમારા શરીરને છોડતી વખતે તમારી પેશાબની વ્યવસ્થાના ભાગમાં અવરોધ પેદા કરી શકે છે.

આ ગંભીર પીડા, ઉલટી અને રક્તસ્રાવ તરફ દોરી શકે છે.

કિડનીમાં પથરી એક સામાન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યા છે. હકીકતમાં, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં આશરે 12% પુરુષો અને 5% સ્ત્રીઓ તેમના જીવનકાળ દરમિયાન કિડની સ્ટોન વિકસાવશે ().

વધુમાં, જો તમને એકવાર કિડનીમાં પથરી હોય, તો અભ્યાસ સૂચવે છે કે તમને 50 થી 5 વર્ષમાં બીજી પથરી થવાની શક્યતા 10% જેટલી વધારે છે (, , ).

નીચે અન્ય કિડની સ્ટોન બનવાના જોખમને ઘટાડવાની 8 કુદરતી રીતો છે.

સારાંશ કિડનીની પથરી એ કિડનીમાં સ્ફટિકીકૃત કચરામાંથી બનેલા મજબૂત ગઠ્ઠો છે. તે એક સામાન્ય સ્વાસ્થ્ય સમસ્યા છે અને મોટા પથરીઓમાંથી પસાર થવું ખૂબ જ પીડાદાયક હોઈ શકે છે.

1. હાઇડ્રેટેડ રહો

જ્યારે કિડનીની પથરી અટકાવવાની વાત આવે છે, ત્યારે સામાન્ય રીતે પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

પ્રવાહી પેશાબમાં પત્થર બનાવતા પદાર્થોને પાતળું કરે છે અને તેની માત્રામાં વધારો કરે છે, જેનાથી તેઓ સ્ફટિકીકરણ () થવાની શક્યતા ઓછી કરે છે.

જો કે, તમામ પ્રવાહી સમાન રીતે આ અસર કરતા નથી. ઉદાહરણ તરીકે, વધુ પાણીનો વપરાશ કિડની સ્ટોન (, ) બનવાના ઓછા જોખમ સાથે જોડાયેલો છે.

કોફી, ચા, બીયર, વાઇન અને નારંગીનો રસ જેવા પીણાં પણ ઓછા જોખમ (, , ) સાથે સંકળાયેલા છે.

બીજી તરફ, પુષ્કળ સોડાનું સેવન કિડનીની પથરીની રચનામાં ફાળો આપી શકે છે. આ બંને ખાંડયુક્ત અને કૃત્રિમ રીતે મધુર સોડા () માટે સાચું છે.

ખાંડવાળા હળવા પીણાંમાં ફ્રુક્ટોઝ હોય છે, જે કેલ્શિયમ, ઓક્સાલેટ અને યુરિક એસિડના ઉત્સર્જનને વધારવા માટે જાણીતું છે. કિડની પત્થરો (, ) ના જોખમ માટે આ મહત્વપૂર્ણ પરિબળો છે.

કેટલાક અભ્યાસોએ ખાંડયુક્ત અને કૃત્રિમ રીતે મધુર કોલાના ઉચ્ચ વપરાશને કિડનીમાં પથરીના જોખમમાં વધારો સાથે જોડ્યો છે, કારણ કે તેમાં ફોસ્ફોરિક એસિડની સામગ્રી (, ) છે.

સારાંશ કિડનીની પથરીને રોકવા માટે હાઇડ્રેટેડ રહેવું મહત્વપૂર્ણ છે. તેમ છતાં કેટલાક પીણાં જોખમ ઘટાડી શકે છે, જ્યારે અન્ય તેને વધારી શકે છે.

2. તમારા સાઇટ્રિક એસિડનું સેવન વધારો

એક કાર્બનિક એસિડ છે જે ઘણા ફળો અને શાકભાજી, ખાસ કરીને સાઇટ્રસ ફળોમાં જોવા મળે છે. લીંબુ અને ચૂનો ખાસ કરીને આ છોડના સંયોજનમાં સમૃદ્ધ છે ().

સાઇટ્રિક એસિડ કેલ્શિયમ ઓક્સાલેટ કિડની પત્થરોને બે રીતે અટકાવવામાં મદદ કરી શકે છે ():

1. પથ્થરની રચનાનું નિવારણ: તે પેશાબમાં કેલ્શિયમ સાથે જોડાઈ શકે છે, નવી પથરી (, ) બનવાનું જોખમ ઘટાડે છે.
2. પથરીના વિસ્તરણને અટકાવે છે: તે હાલના કેલ્શિયમ ઓક્સાલેટ સ્ફટિકો સાથે જોડાય છે, તેમને વધતા અટકાવે છે. આ તમને આ સ્ફટિકો મોટા પત્થરો (, ) માં ફેરવાય તે પહેલાં પસાર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

વધુ સાઇટ્રિક એસિડનો વપરાશ કરવાની એક સરળ રીત એ છે કે વધુ ખાવું, જેમ કે ગ્રેપફ્રૂટ, નારંગી, લીંબુ અથવા ચૂનો.

તમે તમારા પાણીમાં ચૂનો અથવા લીંબુનો રસ ઉમેરીને પણ અજમાવી શકો છો.

સારાંશ સાઇટ્રિક એસિડ એ છોડનું સંયોજન છે જે કિડનીના પત્થરોની રચનાને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે. સાઇટ્રસ ફળો ઉત્તમ ખોરાક સ્ત્રોત છે.

3. ઓક્સાલેટ્સ વધુ હોય તેવા ખોરાકને મર્યાદિત કરો

પાંદડાવાળા લીલોતરી, ફળો, શાકભાજી અને કોકો () સહિત ઘણા છોડના ખોરાકમાં જોવા મળતું એક એન્ટિપોષણ છે.

ઉપરાંત, તમારું શરીર તે નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં ઉત્પન્ન કરે છે.

ઓક્સાલેટનું વધુ સેવન પેશાબમાં ઓક્સાલેટના ઉત્સર્જનમાં વધારો કરી શકે છે, જે ઓક્સાલેટ () બનાવવાનું વલણ ધરાવતા લોકો માટે સમસ્યારૂપ બની શકે છે.

ઓક્સાલેટ કેલ્શિયમ અને અન્ય ખનિજોને બાંધી શકે છે, સ્ફટિકો બનાવે છે જે પથ્થરની રચના તરફ દોરી શકે છે ().

જો કે, ઓક્સાલેટમાં વધુ માત્રામાં ખોરાક પણ ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ હોય છે, તેથી તમામ પથરીના લોકો માટે કડક લો-ઓક્સલેટ આહારની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

હાયપરઓક્સાલુરિયાથી પીડિત લોકો માટે જ ઓછી ઓક્સાલેટ આહાર સૂચવવામાં આવે છે, જે પેશાબમાં ઓક્સાલેટના ઉચ્ચ સ્તર () દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.

તમારા આહારમાં ફેરફાર કરતા પહેલા, તમારા આરોગ્ય સંભાળ પ્રદાતા અથવા આહાર નિષ્ણાતની સલાહ લો કે શું તમને ઓક્સાલેટમાં વધુ માત્રામાં ખોરાકનું સેવન મર્યાદિત કરવાથી ફાયદો થઈ શકે છે.

સારાંશ ઓક્સાલેટની માત્રા વધારે હોય તેવા ખોરાક કેટલાક લોકો માટે સમસ્યારૂપ બની શકે છે. જો કે, આ ખોરાકને મર્યાદિત કરતા પહેલા હેલ્થકેર પ્રોફેશનલની સલાહ લો, કારણ કે પથરી હોય તેવા દરેક માટે આ જરૂરી નથી.

6. મીઠું ઓછું કરો

સમૃદ્ધ ખોરાક કેટલાક લોકો (, ) માં કિડનીમાં પથરી થવાના જોખમ સાથે સંકળાયેલ છે.

સોડિયમનું વધુ સેવન, ટેબલ સોલ્ટનો એક ઘટક, પેશાબ દ્વારા કેલ્શિયમના ઉત્સર્જનમાં વધારો કરી શકે છે, જે કિડનીની પથરી () માટેના મુખ્ય જોખમી પરિબળોમાંનું એક છે.

તેણે કહ્યું કે, યુવા વયસ્કોમાં કેટલાક અભ્યાસો સંગઠન (, , ) શોધવામાં નિષ્ફળ ગયા છે.

મોટાભાગના આહાર માર્ગદર્શિકા ભલામણ કરે છે કે લોકો તેમના સોડિયમનું સેવન દરરોજ 2 મિલિગ્રામ સુધી મર્યાદિત કરે છે. જો કે, મોટાભાગના લોકો આ રકમ (, ) કરતાં વધુ વપરાશ કરે છે.

તમારા સોડિયમના સેવનને ઘટાડવાની શ્રેષ્ઠ રીતોમાંની એક એ છે કે પેકેજ્ડ પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સ ().

સારાંશ જો તમને કિડની સ્ટોન બનવાની સંભાવના હોય, તો સોડિયમ મર્યાદિત કરવાથી મદદ મળી શકે છે. સોડિયમ તમે પેશાબમાં ઉત્સર્જન કરતા કેલ્શિયમની માત્રામાં વધારો કરી શકે છે.

7. તમારા મેગ્નેશિયમનું સેવન વધારો

મેગ્નેશિયમ એ એક મહત્વપૂર્ણ ખનિજ છે જેનો ઘણા લોકો પૂરતા પ્રમાણમાં ઉપયોગ કરતા નથી ().

તે તમારા શરીરમાં સેંકડો મેટાબોલિક પ્રતિક્રિયાઓમાં સામેલ છે, જેમાં ઊર્જા ઉત્પાદન અને સ્નાયુઓની હિલચાલ ().

એવા કેટલાક પુરાવા પણ છે કે મેગ્નેશિયમ કેલ્શિયમ ઓક્સાલેટ કિડની પત્થરો (, , ) ની રચનાને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.

આ કેવી રીતે કાર્ય કરે છે તે બરાબર સમજાયું નથી, પરંતુ એવું સૂચવવામાં આવ્યું છે કે મેગ્નેશિયમ આંતરડામાં ઓક્સાલેટનું શોષણ ઘટાડી શકે છે (, , ).

જો કે, બધા અભ્યાસો વિષય પર સંમત થતા નથી (, ).

મેગ્નેશિયમ માટે સંદર્ભ દૈનિક સેવન (RDI) દરરોજ 420 મિલિગ્રામ છે. જો તમે તમારા આહારમાં મેગ્નેશિયમની માત્રામાં વધારો કરવા માંગતા હો, તો એવોકાડોસ, કઠોળ અને ટોફુ બધા સારા છે.

સૌથી વધુ લાભ મેળવવા માટે, ઓક્સાલેટથી સમૃદ્ધ ખોરાક સાથે મેગ્નેશિયમનું સેવન કરો. જો તે વિકલ્પ નથી, તો ઓક્સાલેટ-સમૃદ્ધ ખોરાક ખાવાના 12 કલાકની અંદર આ ખનિજનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો ().

સારાંશ કેટલાક અભ્યાસો દર્શાવે છે કે તમારા મેગ્નેશિયમનું સેવન વધારવું ઓક્સાલેટનું શોષણ ઘટાડવામાં અને કિડનીમાં પથરીનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

8. ઓછું પ્રાણી પ્રોટીન ખાઓ

માછલી અને ડેરી ઉત્પાદનો જેવા પ્રાણી પ્રોટીન સ્ત્રોતોથી સમૃદ્ધ ખોરાક, કિડનીમાં પથરીના ઊંચા જોખમ સાથે સંકળાયેલ છે.

પ્રાણી પ્રોટીનનું વધુ પ્રમાણ કેલ્શિયમના ઉત્સર્જનમાં વધારો કરી શકે છે અને સાઇટ્રેટનું સ્તર (, ) ઘટાડી શકે છે.

વધુમાં, પશુ પ્રોટીન સ્ત્રોતોમાં પ્યુરિનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. આ સંયોજનો યુરિક એસિડમાં વિભાજિત થાય છે અને યુરિક એસિડ પથ્થરની રચનાનું જોખમ વધારી શકે છે (, ).

બધા ખોરાકમાં વિવિધ માત્રામાં પ્યુરિન હોય છે.

કિડની, લીવર અને અન્ય પ્યુરિનથી ભરપૂર હોય છે. બીજી બાજુ, છોડના ખોરાકમાં આ પદાર્થો નબળું છે.

સારાંશ એનિમલ પ્રોટીનનું વધુ સેવન કરવાથી કિડનીમાં પથરી થવાનું જોખમ વધી શકે છે.

નીચે લીટી

જો તમને કિડનીમાં પથરી થઈ હોય, તો તમને 5 થી 10 વર્ષમાં બીજી પથરી થવાની સંભાવના છે. સદનસીબે, અમુક આહારના પગલાં લેવાથી આ જોખમ ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, તમે તમારા પ્રવાહીના સેવનને વધારવાનો, અમુક પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ ખોરાક ખાવાનો, ઓછા પ્રાણી પ્રોટીન ખાવાનો અને સોડિયમને ટાળવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો.

કેટલાક સરળ પગલાં પીડાદાયક કિડની પત્થરોને રોકવામાં લાંબા માર્ગે જઈ શકે છે.