જો તમે ક્યારેય વેજી બર્ગર અજમાવ્યું હોય પરંતુ તેને રબરી અથવા નમ્ર માનતા હો, તો ફરી વિચારો. છોડ-આધારિત આહારમાં વધારો કરવા બદલ આભાર, સ્વાદહીન હોકી પક્સ ભૂતકાળની વાત છે.

જો તમે શાકાહારી અથવા કડક શાકાહારી ન હોવ તો પણ, છોડ આધારિત આહાર - જે છોડ આધારિત ખોરાક પર ભાર મૂકે છે પરંતુ ઓછી માત્રામાં માંસનો સમાવેશ કરે છે - તમારા એકંદર ફાઇબરના સેવનમાં વધારો કરી શકે છે, જે તમારા સ્થૂળતા અને વજન વધવાના જોખમને ઘટાડે છે ().

એક મહાન વેજી બર્ગર નોંધપાત્ર હોઈ શકે છે, પરંતુ તે સ્વાદ, શાકભાજી અને કઠોળથી પણ ભરપૂર હોઈ શકે છે. કેટલાકને બીફ પેટીસ સાથે ભેળસેળ પણ કરી શકાય છે.

તમે વેજી-આધારિત બર્ગર અથવા નકલી માંસ શોધી રહ્યાં હોવ, તમે આ સૂચિમાં વિજેતા બનવા માટે બંધાયેલા છો.

અહીં 8 શ્રેષ્ઠ વેજી બર્ગર તેમના પોષક પ્રોફાઇલ, ઘટકો, રચના, દેખાવ અને સ્વાદ પર આધારિત છે.

1 - 3. શાકભાજી આધારિત બર્ગર

શાકભાજી અને કઠોળમાંથી બનેલા બર્ગર પૌષ્ટિક અને ફાઈબરમાં વધુ હોય છે - તેમજ બહુમુખી હોય છે. તમે તેમને ગ્રીન્સના પલંગ પર મૂકી શકો છો, તેમને હેમબર્ગર બનમાં સેન્ડવીચ કરી શકો છો અથવા તેમને અનાજના બાઉલમાં ક્ષીણ કરી શકો છો.

ધ્યાનમાં રાખો કે નીચેના બર્ગર માંસનું અનુકરણ કરવાનો પ્રયાસ કરતા નથી, તેથી તેમની પાસેથી પ્રાણી ઉત્પાદનોનો દેખાવ, સ્વાદ અથવા સુસંગતતાની અપેક્ષા રાખશો નહીં.

શાકભાજી અને કઠોળમાંથી બનેલા બર્ગરમાં સામાન્ય રીતે નકલી માંસના બર્ગર કરતાં પ્રોટીન ઓછું હોય છે.

ફ્રોઝન અને સ્ટોરમાંથી ખરીદેલા વેજી બર્ગરનું નુકસાન એ છે કે તેઓ કરી શકે છે.

વધુ પડતું સોડિયમનું સેવન હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને હૃદય રોગના ઊંચા જોખમ સાથે સંકળાયેલું છે. મોટાભાગના લોકોએ દરરોજ 2 મિલિગ્રામ (400 ગ્રામ) કરતાં ઓછું સોડિયમ લેવું જોઈએ, જે લગભગ 2,4 ચમચી મીઠું (, , ) જેટલું છે.

શ્રેષ્ઠ વેજી બર્ગરમાં 440 મિલિગ્રામ સોડિયમ અથવા તેનાથી ઓછું હોય છે.

1. ડૉ. પ્રેગરના કેલિફોર્નિયા વેગી બર્ગર્સ

આ એક જૂનું સ્ટેન્ડ-બાય છે. ડૉ. પ્રેગર્સ પ્લાન્ટ-આધારિત ઉત્પાદનોની લાઇન ઓફર કરે છે, પરંતુ આને તેમના સૌથી લોકપ્રિય બર્ગર તરીકે ઓળખવામાં આવે છે - સારા કારણોસર. તેમનું કેલિફોર્નિયાનું બર્ગર વટાણા, ગાજર, સોયા પ્રોટીન અને પાલકને સંતોષકારક ધોરણમાં ભેળવે છે.

દરેક 2,5-ઔંસ (71-ગ્રામ) પૅટીમાં ફાઇબર માટે દૈનિક મૂલ્ય (DV)ના 16%, વિટામિન A માટે 25% DV, અને 5 ગ્રામ પ્રોટીન, 240 મિલિગ્રામ સોડિયમ અથવા 10% DV હોય છે. ( )

ફાઇબર તમારા પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે, જ્યારે વિટામિન A આંખના સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે (,).

એકમાત્ર નુકસાન એ છે કે જો સ્ટોવટોપ () પર શેકવામાં અથવા બ્રાઉન ન કરવામાં આવે તો તે થોડી ચીકણું બની શકે છે.

જો કે, ડૉ. પ્રેગરના કેલિફોર્નિયા વેગી બર્ગર ડેરી-ફ્રી, પીનટ-ફ્રી, શેલફિશ-ફ્રી અને ટ્રી-નટ-ફ્રી છે, જે તેમને આ ખોરાકની એલર્જી અથવા સંવેદનશીલતા ધરાવતા કોઈપણ માટે સારી પસંદગી બનાવે છે.

જ્યારે એવોકાડોસ સાથે ટોચ પર હોય ત્યારે તેઓ ખાસ કરીને સારી રીતે કામ કરે છે.

જો તમને તમારા સ્થાનિક સ્ટોર પર ડૉ. પ્રેગરના કેલિફોર્નિયા વેગી બર્ગર્સ ન મળે, તો તે ઉપલબ્ધ છે.

2. હિલેરીનું એડઝુકી બીન બર્ગર

આ બર્ગર બાજરી અને ક્વિનોઆને જોડે છે. અદઝુકી બીન્સ એક મીઠી જાપાનીઝ લાલ બીન છે, જે અહીં મસાલા અને શક્કરીયા સાથે પૂરક છે. ક્વિનોઆને આખું અનાજ ગણવામાં આવે છે અને તે તમામ નવ આવશ્યક એમિનો એસિડ પૂરા પાડે છે ().

આ બધા તત્વો મરીની નોંધો અને મસાલેદાર સ્પર્શ સાથે જોડાય છે.

દરેક 3,2-ઔંસ (91-ગ્રામ) બર્ગરમાં 10 કેલરીમાં 180 ટકા ફોલેટ, મેગ્નેશિયમ અને ડીવી આયર્ન હોય છે. તે માત્ર 270 મિલિગ્રામ અથવા DV () ના 11% પર, સોડિયમની મધ્યમ માત્રા પ્રદાન કરે છે.

જો કે તે ફાઇબર માટે 15% DV પ્રદાન કરે છે, તે માત્ર 4 ગ્રામ પ્રોટીન ધરાવે છે - તેથી તમે તેને સંપૂર્ણ ભોજનમાં પૂર્ણ કરવા માટે અન્ય પ્રોટીન સ્ત્રોત જેવા કે ચીઝ, દહીં, તાહીની, કઠોળ અથવા દૂધ સાથે જોડી શકો છો ().

ઉપરાંત, તમામ હિલેરી ઉત્પાદનો કડક શાકાહારી છે અને 12 સૌથી સામાન્ય ફૂડ એલર્જનથી મુક્ત છે.

હિલેરીનું એડઝુકી બીન બર્ગર ખરીદવા માટે, તમારું સ્થાનિક સુપરમાર્કેટ અથવા સ્ટોર તપાસો.

3. વેપારી જૉઝ કાઉબોય ક્વિનોઆ બર્ગર વેગી બર્ગર

જો તમે બોલ્ડ, બીન-સમૃદ્ધ સ્વાદ શોધી રહ્યાં છો, તો ક્વિનોઆ કાઉબોય બર્ગર કરતાં વધુ ન જુઓ.

તે તિરંગા અને કાળા કઠોળ અને જલાપેનો, મકાઈ અને ઘંટડી મરી જેવા ઘટકોમાં દક્ષિણપશ્ચિમ કિકને જોડે છે. ઈંડાનો સફેદ પાવડર થોડો વધુ પ્રોટીન ઉમેરે છે.

દરેક 3,2-ઔંસ (91-ગ્રામ) પૅટીમાં 5 ગ્રામ પ્રોટીન, 280 ગ્રામ સોડિયમ અને 6 ગ્રામ ફાઇબર હોય છે, જે DV () ના 25% હિસ્સો ધરાવે છે.

ક્રિસ્પી એક્સટીરિયર અને ક્રીમી સેન્ટર માટે તેમને ગ્રીલ કરો અથવા તમારા સ્ટોવટોપ પર નોનસ્ટિક તવા પર ગરમ કરો.

તમે ટ્રેડર જૉઝ ક્વિનોઆ કાઉબોય વેગી બર્ગર સ્થાનિક રીતે ખરીદી શકો છો અથવા.

સારાંશ

શાકભાજી અને કઠોળમાંથી બનેલા બર્ગર સામાન્ય રીતે બીફની નકલ કરવાનો પ્રયાસ કરતા નથી. તેના બદલે, તેઓ શાકભાજી, આખા અનાજ, કઠોળ અને અન્ય પ્રોટીન સ્ત્રોતોને અનુકૂળ પૅટીમાં પેક કરે છે. શ્રેષ્ઠમાં પૅટી દીઠ 440 મિલિગ્રામ કરતાં ઓછું સોડિયમ હોય છે.

4 - 5. નકલી માંસ બર્ગર

જ્યારે તમે માંસવાળા બર્ગરની તૃષ્ણા ધરાવતા હો, ત્યારે ત્યાં પુષ્કળ અસાધારણ માંસ વિનાના વિકલ્પો છે જેનો સ્વાદ વાસ્તવિક વસ્તુ જેવો છે.

તેમ છતાં તમામ લોકપ્રિય માંસ વિકલ્પો સમાન રીતે આરોગ્યપ્રદ નથી. તેમાં ઘણું સોડિયમ હોઈ શકે છે, જેનું વધુ પડતું સેવન હૃદય રોગ (, , ) ના વધતા જોખમ સાથે સંકળાયેલું છે.

તારાઓની પોષક રૂપરેખા સાથે અહીં કેટલાક મહાન અનુકરણ માંસ બર્ગર છે.

4. ડૉ. પ્રેગરનું ઓલ-અમેરિકન વેગી બર્ગર

આ 28-ઔંસ (4-ગ્રામ) પેટીઝમાંના દરેકમાં 113 ગ્રામ પ્રોટીન, 4-શાકભાજી મિશ્રણમાંથી જેમાં બટરનટ સ્ક્વોશ અને શક્કરીયાનો સમાવેશ થાય છે.

ઉપરાંત, આ સોયા-મુક્ત, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત વેગન બર્ગરમાં 0 ગ્રામ સંતૃપ્ત ચરબી, તેમજ આયર્ન () માટે 30% DV હોય છે.

લાલ રક્ત કોશિકાઓના ઉત્પાદન અને તમારા શરીરમાં ઓક્સિજનના પરિવહન માટે આયર્ન મહત્વપૂર્ણ છે. જો તમે છોડ આધારિત આહાર () ને અનુસરો છો તો તમને આ ખનિજની વધુ જરૂર પડશે.

ગમે તેટલું સ્વાદિષ્ટ હોય, આ વેજી બર્ગરમાં સોડિયમનું પ્રમાણ થોડું વધારે હોય છે, જેમાં પૅટી દીઠ 460 મિલિગ્રામ સોડિયમ હોય છે. તમે નિયમિત બર્ગરની જેમ તેનો આનંદ માણો, પરંતુ અથાણાં જેવા ખારા મસાલાઓને અવગણવાનું યાદ રાખો.

જો કે ડો. પ્રેગરનું ઓલ અમેરિકન વેગી બર્ગર તમારી નજીકના સુપરમાર્કેટમાં ઉપલબ્ધ છે, તમે તેને ઓર્ડર પણ કરી શકો છો.

5. Beyond Meat’s Beyond Burger

ઇમ્પોસિબલ બર્ગરની જેમ, તેણે કેટલીક ફાસ્ટ ફૂડ ચેઇન્સ અને રેસ્ટોરન્ટ્સમાં પ્રવેશ મેળવ્યો છે. બંને શેકેલા ગ્રાઉન્ડ બીફ પૅટીની નકલ કરવા માટે રચાયેલ છે.

તે તેના વધુ સંતુલિત પોષક પ્રોફાઇલ માટે વધુ સર્વવ્યાપક ઇમ્પોસિબલ બર્ગરને હરાવી દે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, દરેક 4-ઔંસ (113-ગ્રામ) બર્ગર પૅટીની બિયોન્ડમાં 6 ગ્રામ સંતૃપ્ત ચરબી હોય છે, જ્યારે સમાન કદની 80 ટકા લીન બીફ પૅટીમાં લગભગ 9 ગ્રામ અને ઇમ્પોસિબલ બર્ગર 8 ગ્રામ (, , ) હોય છે.

તેમ છતાં, એ નોંધવું યોગ્ય છે કે દરેક બિયોન્ડ બર્ગર પૅટીમાં 390 મિલિગ્રામ સોડિયમ હોય છે, જો કે તેમાં 20 ગ્રામ વટાણા આધારિત પ્રોટીન હોય છે.

વધુમાં, તેનો બીટનો રસ માંસની અસરને બહાર લાવવા માટે હેમબર્ગરને "રક્તસ્ત્રાવ" બનાવે છે. શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે, તેમને જાળી પર ફેંકી દો.

બિયોન્ડ બર્ગર સ્થાનિક સ્ટોર્સમાં ઉપલબ્ધ છે અને.

સારાંશ

નકલી માંસ ઉત્પાદનો વધુ અને વધુ આધુનિક બની રહ્યા છે. ઓલ-અમેરિકન વેગી બર્ગર અને બિયોન્ડ બર્ગર તેમના સ્વાદ, સ્વાદ અને વધુ સંતુલિત પોષણ પ્રોફાઇલ માટે અલગ છે.

6. વેગન બર્ગર

બધા વેજી બર્ગર કડક શાકાહારી નથી હોતા.

વેગન વેજી બર્ગર ઈંડા અને ડેરી તેમજ તમામ પ્રાણીઓની આડપેદાશો ટાળે છે.

6. ફીલ્ડ રોસ્ટનું ફીલ્ડબર્ગર

ફીલ્ડ રોસ્ટનું કડક શાકાહારી ફીલ્ડબર્ગર એક બોમ્બની જેમ બહાર આવે છે, જે શિતાકે અને પોર્સિની મશરૂમ્સથી ભરેલું છે.

રેફ્રિજરેટેડ પાંખમાં આ હાથથી બનાવેલ વેગન પેટીસ શોધો. 3,25-ઔંસ (92-ગ્રામ) હેમબર્ગર જવ, સેલરી અને અન્ય શાકભાજી () જેવા ઘટકોને કારણે ફાઇબર માટે 8% DV પ્રદાન કરે છે.

ઉપરાંત, દરેક સેવા તમારી આયર્ન જરૂરિયાતોના 10% પૂરી પાડે છે. વધુમાં, ગાજર અને ટમેટાની પેસ્ટ વિટામિન Aની સામગ્રીને DV () ના 15% સુધી વધારી દે છે.

આ ગોળાકાર, સ્વાદિષ્ટ શાકાહારી બર્ગર બન પર સ્વાદિષ્ટ હોય છે, સાથે સાથે સલાડ અથવા મરચાના બાઉલમાં છીણવામાં આવે છે. ધ્યાનમાં રાખો કે કેટલાક સંશોધનોએ તેના ઘટક કેરેજેનનને પાચન લક્ષણો () સાથે જોડ્યું છે.

તમારી સ્થાનિક કરિયાણાની દુકાન તપાસો અથવા ફીલ્ડ રોસ્ટમાંથી ફીલ્ડબર્ગર ખરીદો.

સારાંશ

બધા વેજી બર્ગર કડક શાકાહારી નથી હોતા. વેગન જાતો ડેરી, ઈંડા અને પ્રાણીઓની આડપેદાશોથી મુક્ત છે. આ પૈકી, ફીલ્ડ રોસ્ટના ફીલ્ડબર્ગર પોષક તત્વોથી ભરપૂર, હાથથી બનાવેલી અને સ્વાદથી ભરપૂર પેટીસ માટે પ્રશંસનીય છે.

7-8. ઘરે જ કરો

તમારા પોતાના વેજી બર્ગર ઘરે બનાવવું સરળ છે.

સામાન્ય રીતે તમારે રાંધેલા અનાજ જેવા કે ક્વિનોઆ અથવા બ્રાઉન રાઈસ, ઈંડા જેવા બાઈન્ડર, લોટ અથવા ફ્લેક્સ મીલ, કઠોળ જેવા રાંધેલા શીંગો અથવા સૂકા અને/અથવા તાજા મસાલાની જરૂર હોય છે.

તમે તળેલા શાકભાજીમાં ફોલ્ડિંગનો પ્રયોગ કરી શકો છો, જેમ કે બારીક સમારેલી ડુંગળી, સમારેલ લસણ અથવા મશરૂમ.

આ ઘટકોને ફૂડ પ્રોસેસર અથવા પ્યુરી સાથે હાથથી ભેળવીને પેસ્ટમાં ફેરવો. જો તમારી કણક ખૂબ ચીકણી હોય, તો વધુ ફ્લેક્સ ભોજન અથવા લોટ ઉમેરો - અથવા જો તે ખૂબ સૂકો હોય, તો થોડી માત્રામાં પાણી ઉમેરો અથવા.

એકવાર તમે કાર્યક્ષમ સુસંગતતા પર પહોંચી જાઓ, પછી કણકને બોલમાં ફેરવો અને તેને વ્યક્તિગત પેટીસમાં ચપટી કરો. તેમને ચર્મપત્ર કાગળથી લાઇનવાળી બેકિંગ શીટ પર મૂકો અને બહારથી ચપળ અને સૂકાય ત્યાં સુધી તેને બેક કરો.

7. હોમમેઇડ વેગન ચણા બર્ગર

આ ચણા બર્ગર માટે, તમારે આની જરૂર છે:

• 1 મધ્યમ પીળી ડુંગળી, છાલવાળી
• 15-ઔંસ (425-ગ્રામ) કેન ચણા, ડ્રેઇન કરેલું
• લસણની 4 થી 6 કળી, સ્વાદ પ્રમાણે
• 1/2 ચમચી પીસેલું જીરું, પૅપ્રિકા અને
• 1,5 ચમચી (3 ગ્રામ) દરેક મીઠું અને મરી
• 2 થી 3 ચમચી (13 થી 20 ગ્રામ) ફ્લેક્સસીડ લોટ
• 2 થી 3 ચમચી (30 થી 45 મિલી) કેનોલા અથવા એવોકાડો તેલ

સૌપ્રથમ, જીરું, ધાણાજીરું, પૅપ્રિકા અને મરીને એક મોટી તપેલીમાં ઉમેરો. સુગંધિત થાય ત્યાં સુધી ટોસ્ટને 1 થી 2 મિનિટ સુધી સુકાવો.

ડુંગળીને ડાઇસ અને બ્રાઉન કરો. પેનમાં 1 ચમચી (15 મિલી) તેલ ઉમેરો. સુગંધિત અને અર્ધપારદર્શક થાય પછી, ચણા અને મીઠું ઉમેરો.

ઇચ્છિત સુસંગતતામાં મિશ્રણ ન થાય ત્યાં સુધી ફૂડ પ્રોસેસરમાં મિશ્રણ ઉમેરો.

આગળ, ચર્મપત્ર કાગળ સાથે કૂકી શીટ લાઇન કરો. કણકમાં ફ્લેક્સસીડ લોટ ઉમેરો જ્યાં સુધી તમે કણકને બોલમાં ન બનાવી શકો. ફોર્મ 3 થી 4 ફ્લેટ ડિસ્ક, લગભગ સમાન કદની. તેમને લાઇનવાળી કૂકી શીટ પર 30 મિનિટ માટે ફ્રીઝરમાં મૂકો.

એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો, પછી ગરમ તેલમાં બર્ગરની બધી પેટીસ ઉમેરો. 5 થી 6 મિનિટ પછી અથવા એક વખત ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગના પલટાવો. બીજી બાજુ પુનરાવર્તન કરો.

તમારા મનપસંદ ટોપિંગ્સ સાથે બર્ગરને સલાડ સાથે અથવા હેમબર્ગર બન્સમાં સર્વ કરો.

8. હોમમેઇડ બ્લેક બીન બર્ગર

તમને જે જોઈએ છે તે અહીં છે:

• 1 કપ (200 ગ્રામ) રાંધેલ
• 1 કપ (125 ગ્રામ) અખરોટ
• 1/2 મધ્યમ પીળી ડુંગળી, ઝીણી સમારેલી
• 1/2 ચમચી મીઠું અને મરી
• 1 ચમચી પીસેલું જીરું, પૅપ્રિકા અને મરચું પાવડર
• 15-ઔંશ (425-ગ્રામ) કાળા કઠોળને કાઢી નાખીને કોગળા કરી શકાય છે
• 1/3 કપ (20 ગ્રામ) પંકો બ્રેડક્રમ્સ
• 4 ચમચી (56 ગ્રામ) BBQ સોસ
• 1 મોટું ઈંડું, પીટેલું
• 1 થી 2 ચમચી (15 થી 30 મિલી) કેનોલા તેલ
• 1/2 ટેબલસ્પૂન બ્રાઉન સુગર

બદામને એક તવા પર 5 મિનિટ માટે શેકો. મસાલા ઉમેરો અને 1 વધારાની મિનિટ માટે ગ્રીલ કરવાનું ચાલુ રાખો. મુકો બાજુમાં.

પાસાદાર ડુંગળીને મીઠું અને કેનોલા તેલ સાથે સુગંધિત અને અર્ધપારદર્શક થાય ત્યાં સુધી સાંતળો. મુકો બાજુમાં.

બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં બ્રાઉન અને ઠંડુ કરેલ ખાંડ ઉમેરો. સારા ભોજન તરફ આગળ વધો.

એક મોટા મિક્સિંગ બાઉલમાં, કાળા દાળોને કાંટો વડે મેશ કરો. આમાં, રાંધેલા ભાત, પીટેલું ઈંડું, તળેલી ડુંગળી, નટી મસાલાની વાનગી, BBQ ચટણી અને બ્રેડક્રમ્સ ઉમેરો. કાર્યક્ષમ કણક બને ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.

જો કણક ખૂબ શુષ્ક લાગે છે, તો એક સમયે કેનોલા તેલ ઉમેરો. જો તે ખૂબ ભીનું હોય, તો વધુ બ્રેડક્રમ્સ ઉમેરો.

5 થી 6 બોલ બનાવો અને તેમને ડિસ્કમાં ફ્લેટ કરો. એક તપેલીમાં ગરમ ​​તેલનું પાતળું પડ ઉમેરો અને 3 થી 4 મિનિટ પછી ફેરવો. બીજી બાજુને વધુ 3 થી 4 મિનિટ માટે, ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી પકાવો. સર્વ કરો અને આનંદ કરો.

સારાંશ

તમારા પોતાના વેજી બર્ગર ઘરે બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે. તમારે સામાન્ય રીતે અનાજ, એક શીંગ, બાઈન્ડર અને સીઝનીંગની જરૂર હોય છે. જો તમને ગમે તો સ્વાદ અને તળેલા શાકભાજી સાથે પ્રયોગ કરો.

તમારા માટે યોગ્ય બર્ગર કેવી રીતે પસંદ કરવું

વેજી બર્ગરની ખરીદી કરતી વખતે, તમારે કિંમત, ઘટકો અને સ્વાદ જેવા ઘણા પરિબળો ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે.

જો તમે મીટિયર સ્વાદની ઈચ્છા ધરાવતા હોવ અથવા ઈચ્છતા હોવ, તો ઈમિટેશન મીટ બર્ગર એ જવાનો માર્ગ છે. તેનો સ્વાદ બીફ પેટીસ જેવો જ હોય ​​છે, જેમાં તમે ઉપયોગમાં લીધેલા બધા રસ અને પ્રોટીન સાથે. યાદ રાખો કે તેમાંના કેટલાકમાં ઘણું સોડિયમ હોય છે.

બીજી તરફ, પરંપરાગત વેજી બર્ગર તેમના મુખ્ય ઘટકોના સ્વાદને માન આપે છે, જે વટાણા, એડઝુકી બીન્સ, ક્વિનોઆ, બ્લેક બીન્સ, સોયા પ્રોટીન અથવા અન્ય કઠોળ અને અનાજ હોઈ શકે છે.

જો તમે માટીની પેટી પસંદ કરતા હો અથવા જો તમે થોડી ઓછી કિંમતની વસ્તુ શોધી રહ્યાં હોવ તો આ પસંદ કરો.

જો તમે કડક શાકાહારી અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય-મુક્ત આહાર અનુસરો છો, તો તમારી જરૂરિયાતોને અનુરૂપ બર્ગરને ઓળખવા માટે પેકેજિંગ પર યોગ્ય લેબલ્સ જોવાની ખાતરી કરો.

ઉપરાંત, - ખાસ કરીને જો તમે આખા ખોરાકમાંથી બનાવેલ તમારું બર્ગર પસંદ કરો છો. ખૂબ પ્રોસેસ્ડ બર્ગર, ખાસ કરીને તે માંસનું અનુકરણ કરે છે, તેમાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને અન્ય ઉમેરણો હોઈ શકે છે જેને તમે ટાળવા માંગો છો.

જો તમે ઉપયોગમાં લેવાતા ઘટકો પર કડક નિયંત્રણ રાખવા માંગતા હો, તો હોમમેઇડ વેજી બર્ગર બનાવવા માટે ઉપરોક્ત વાનગીઓનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે.

આવશ્યક

વેજી બર્ગર સામાન્ય રીતે શાકભાજી અથવા કઠોળનો ઉપયોગ કરે છે અથવા તેના પર આધારિત હોય છે. તેઓ શાકાહારી હોઈ શકે છે તેના આધારે તેઓ ઇંડા, ડેરી અથવા પ્રાણીની ઉપ-ઉત્પાદનો ધરાવે છે.

તે ફક્ત તમારી મનપસંદ વાનગીઓ સાથે બન પર પીરસવામાં આવે છે, પરંતુ સલાડ, મરચાં અને અનાજના બાઉલમાં બહુમુખી ઉમેરણો પણ કરે છે.

ખરીદી કરતી વખતે, 440 મિલિગ્રામ સોડિયમ અથવા તેથી ઓછા અને સરળ, સમજી શકાય તેવા ઘટકોની સૂચિ સાથે વેજી બર્ગર જુઓ. વૈકલ્પિક રીતે, તમે સરળતાથી તમારા પોતાના ઘરે બનાવી શકો છો.

ભૂતકાળની તે બેસ્વાદ પેટીસ ફેંકી દો. વેજી બર્ગર માટે આ સુવર્ણ યુગ છે.