તમારા આંતરડામાં બધા રોગો શરૂ કરો આશ્ચર્યજનક સત્ય

2 કરતાં વધુ વર્ષો પહેલાં, આધુનિક દવાના પિતા હિપ્પોક્રેટ્સે સૂચવ્યું હતું કે તમામ રોગો આંતરડામાંથી શરૂ થાય છે.

તેમ છતાં, તેમની કેટલીક શાણપણ સમયની કસોટી પર આવી છે, તોપણ તમને આશ્ચર્ય થશે કે શું તે આ બાબતમાં સાચા હતા.

આ લેખ તમને તમારા આંતરડા અને રોગના જોખમ વચ્ચેની કડી વિશે તમારે જે જાણવાની જરૂર છે તે બધું જ જણાવે છે.

રોગનું જોખમ અને તમારી આંતરડા

તેમ છતાં હિપ્પોક્રેટ્સે તે સૂચવવું ખોટું હતું બધા રોગ તમારા આંતરડામાં શરૂ થાય છે, પુરાવા દર્શાવે છે કે ઘણા ક્રોનિક મેટાબોલિક રોગો થાય છે.

તમારા આંતરડાના બેક્ટેરિયા અને તમારા આંતરડાની અસ્તરની અખંડિતતા તમારા સ્વાસ્થ્યને ખૂબ અસર કરે છે. ().

અસંખ્ય અભ્યાસો અનુસાર, એન્ડોટોક્સિન નામના અનિચ્છનીય બેક્ટેરિયલ ઉત્પાદનો કેટલીકવાર તમારા આંતરડાના અસ્તરને ઘૂસી શકે છે અને તમારા લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશી શકે છે ().

તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ પછી આ વિદેશી અણુઓને ઓળખે છે અને તેમના પર હુમલો કરે છે, જે ક્રોનિક સોજા તરફ દોરી જાય છે ().

કેટલાક અનુમાન કરે છે કે આ આહાર-પ્રેરિત બળતરા અનુક્રમે પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ અને સ્થૂળતામાં ઇન્સ્યુલિન અને ઇન્સ્યુલિન-સંબંધિત પરિબળોને ઉત્તેજિત કરી શકે છે. તે ફેટી લીવર રોગનું કારણ પણ માનવામાં આવે છે.

ઓછામાં ઓછું, બળતરા વિશ્વના ઘણા ગંભીર રોગો (, , ) સાથે મજબૂત રીતે જોડાયેલું છે.

તેમ છતાં, ધ્યાનમાં રાખો કે સંશોધનનો આ ક્ષેત્ર ઝડપથી વધી રહ્યો છે અને વર્તમાન સિદ્ધાંતો ભવિષ્યમાં સુધારી શકાય છે.

સારાંશ

જો કે તમામ રોગો આંતરડામાં શરૂ થતા નથી, ઘણી ક્રોનિક મેટાબોલિક સ્થિતિઓ આંતરડાના ક્રોનિક સોજાને કારણે અથવા પ્રભાવિત હોવાનું માનવામાં આવે છે.

ક્રોનિક સોજાની અસરો

બળતરા એ તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિનો વિદેશી આક્રમણકારો, ઝેર અથવા કોષોના નુકસાન પ્રત્યેનો પ્રતિભાવ છે.

તેનો હેતુ તમારા શરીરને આ અનિચ્છનીય આક્રમણકારો પર હુમલો કરવામાં અને ક્ષતિગ્રસ્ત માળખાને સમારકામ શરૂ કરવામાં મદદ કરવાનો છે.

તીવ્ર (ટૂંકા ગાળાની) બળતરા, જેમ કે જંતુના ડંખ અથવા ઈજા પછી, સામાન્ય રીતે સારી બાબત માનવામાં આવે છે. તેના વિના, બેક્ટેરિયા અને વાયરસ જેવા પેથોજેન્સ સરળતાથી તમારા શરીર પર આક્રમણ કરી શકે છે, જેનાથી બીમારી અથવા મૃત્યુ પણ થઈ શકે છે.

જો કે, અન્ય પ્રકારની બળતરા - જેને ક્રોનિક, લો-ગ્રેડ અથવા પ્રણાલીગત બળતરા કહેવાય છે - તે હાનિકારક હોઈ શકે છે કારણ કે તે લાંબા ગાળાની છે, તમારા આખા શરીરને અસર કરી શકે છે, અને અયોગ્ય રીતે તમારા શરીરના કોષો પર હુમલો કરે છે (, ).

ઉદાહરણ તરીકે, તમારી રક્તવાહિનીઓ, જેમ કે તમારી કોરોનરી ધમનીઓ, તમારા મગજની રચના (, ) માં સોજો આવી શકે છે.

દીર્ઘકાલીન પ્રણાલીગત બળતરા હવે વિશ્વના કેટલાક સૌથી ગંભીર રોગો ().

આમાં સ્થૂળતા, હૃદય રોગ, પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ, મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ, અલ્ઝાઈમર રોગ, ડિપ્રેશન અને અન્ય ઘણા લોકો (, , , , ) નો સમાવેશ થાય છે.

જો કે, ક્રોનિક સોજાના ચોક્કસ કારણો હાલમાં અજ્ઞાત છે.

સારાંશ

બળતરા એ વિદેશી આક્રમણકારો, ઝેર અને કોષોના નુકસાન માટે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિનો પ્રતિભાવ છે. દીર્ઘકાલીન બળતરા - તમારા આખા શરીરને સંડોવતા - ઘણી ગંભીર બીમારીઓનું કારણ માનવામાં આવે છે.

એન્ડોટોક્સિન્સ અને લીકી ગટ

તમારું આંતરડા અબજો બેક્ટેરિયાનું ઘર છે - જે સામૂહિક રીતે ગટ ફ્લોરા () તરીકે ઓળખાય છે.

જ્યારે આમાંના કેટલાક બેક્ટેરિયા ફાયદાકારક છે, અન્ય નથી. પરિણામે, તમારા આંતરડાના બેક્ટેરિયાની સંખ્યા અને રચના તમારા શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્યને ખૂબ અસર કરી શકે છે ().

તમારા કેટલાક આંતરડાના બેક્ટેરિયાની કોશિકા દિવાલો - જેને ગ્રામ-નેગેટિવ બેક્ટેરિયા કહેવાય છે - તેમાં લિપોપોલિસકેરાઇડ્સ (LPS), મોટા અણુઓ છે જે એન્ડોટોક્સિન (, ) તરીકે પણ ઓળખાય છે.

આ પદાર્થો પ્રાણીઓમાં રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે. તીવ્ર બેક્ટેરિયલ ચેપ દરમિયાન, તેઓ તાવ, હતાશા, સ્નાયુઓમાં દુખાવો અને સેપ્ટિક આંચકો પણ લાવી શકે છે ().

વધુમાં, આ પદાર્થો કેટલીકવાર આંતરડામાંથી લોહીના પ્રવાહમાં છટકી શકે છે, કાં તો સતત અથવા ભોજન પછી (, ).

એન્ડોટોક્સિન તમારા લોહીના પ્રવાહમાં ખોરાકની ચરબી સાથે લઈ જઈ શકે છે અથવા ચુસ્ત જંકશનમાંથી પસાર થઈ શકે છે જે અનિચ્છનીય પદાર્થોને તમારા આંતરડાના અસ્તર (, )માંથી પસાર થતા અટકાવે છે.

જ્યારે આવું થાય છે, ત્યારે તેઓ રોગપ્રતિકારક કોષોને સક્રિય કરે છે. તાવ જેવા ચેપના લક્ષણો માટે તેમની માત્રા ખૂબ ઓછી હોવા છતાં, તેઓ ક્રોનિક સોજાને ઉત્તેજિત કરવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં વધારે છે, જે સમય જતાં સમસ્યાઓનું કારણ બને છે (, ).

તેથી, આંતરડાની અભેદ્યતામાં વધારો - અથવા લીકી ગટ - આહાર-પ્રેરિત ક્રોનિક સોજા પાછળની મુખ્ય પદ્ધતિ હોઈ શકે છે.

જ્યારે તમારા લોહીમાં એન્ડોટોક્સિનનું સ્તર સામાન્ય કરતાં 2 થી 3 ગણા વધારે હોય છે, ત્યારે આ સ્થિતિને મેટાબોલિક એન્ડોટોક્સિમિયા () તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

સારાંશ

તમારા આંતરડામાં કેટલાક બેક્ટેરિયામાં કોષ દિવાલના ઘટકો હોય છે જેને લિપોપોલિસેકરાઇડ્સ (LPS) અથવા એન્ડોટોક્સિન કહેવાય છે. આ તમારા શરીરમાં પ્રવેશી શકે છે અને બળતરા પેદા કરી શકે છે.

અસ્વસ્થ આહાર અને એન્ડોટોક્સેમિયા

ઘણા એન્ડોટોક્સેમિયા અભ્યાસો પરીક્ષણ પ્રાણીઓ અને મનુષ્યોના લોહીના પ્રવાહમાં એન્ડોટોક્સિન દાખલ કરે છે, જે ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકારની ઝડપી શરૂઆતનું કારણ હોવાનું દર્શાવવામાં આવ્યું છે - મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ અને ડાયાબિટીસ પ્રકાર 2 ().

તે બળતરાના માર્કર્સમાં તાત્કાલિક વધારો તરફ દોરી જાય છે, જે સૂચવે છે કે બળતરા પ્રતિક્રિયા સક્રિય થઈ છે ().

વધુમાં, પ્રાણી અને માનવ સંશોધન સૂચવે છે કે બિનઆરોગ્યપ્રદ આહાર એંડોટોક્સિનનું ઉચ્ચ સ્તર તરફ દોરી શકે છે.

પ્રાણીઓના અભ્યાસો સૂચવે છે કે લાંબા ગાળાના ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત આહાર એન્ડોટોક્સેમિયા તેમજ બળતરા, ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર, સ્થૂળતા અને મેટાબોલિક રોગોનું કારણ બની શકે છે (, , ).

તેવી જ રીતે, 8 સ્વસ્થ લોકોમાં એક મહિનાના માનવ અભ્યાસમાં, એક વિશિષ્ટ પશ્ચિમી આહારના પરિણામે લોહીમાં એન્ડોટોક્સિનના સ્તરમાં 71% નો વધારો થયો, જ્યારે ઓછી ચરબીયુક્ત આહાર () ને અનુસરતા લોકોમાં સ્તર 31% ઘટ્યું.

અન્ય ઘણા માનવીય અભ્યાસોએ એ પણ અવલોકન કર્યું છે કે અસ્વસ્થ ભોજન પછી એન્ડોટોક્સિનનું સ્તર વધે છે, જેમાં શુદ્ધ ક્રીમ, તેમજ ઉચ્ચ ચરબીવાળા અને મધ્યમ ચરબીવાળા ભોજન (, , , , ) નો સમાવેશ થાય છે.

જો કે, મોટાભાગના ઉચ્ચ ચરબીવાળા આહાર અથવા ભોજનમાં પણ શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને પ્રોસેસ્ડ ઘટકોનો સમાવેશ થતો હોવાથી, આ પરિણામોને વાસ્તવિક ખોરાક પર આધારિત અને પુષ્કળ ફાઇબર સહિત તંદુરસ્ત, ઉચ્ચ ચરબીવાળા આહારમાં સામાન્યીકરણ ન કરવું જોઈએ.

કેટલાક સંશોધકો માને છે કે શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ એન્ડોટોક્સિન-ઉત્પાદક બેક્ટેરિયા અને આંતરડાની અભેદ્યતામાં વધારો કરે છે, જે એન્ડોટોક્સિન એક્સપોઝરને વધારે છે ().

વાંદરાઓમાં લાંબા ગાળાના અભ્યાસમાં ઉચ્ચ-રિફાઇન આહાર આ પૂર્વધારણાને સમર્થન આપે છે ().

ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સિગ્નલિંગ પરમાણુ ઝોન્યુલિન (, ) પર તેની અસરોને કારણે આંતરડાની અભેદ્યતામાં પણ વધારો કરી શકે છે.

એન્ડોટોક્સેમિયાના ચોક્કસ આહાર કારણો હાલમાં અજ્ઞાત છે. વાસ્તવમાં, ઘણા પરિબળો રમતમાં હોઈ શકે છે - જેમાં ખોરાકના ઘટકો, તમારા આંતરડાના બેક્ટેરિયાની ગોઠવણી અને અન્ય ઘણા પરિબળો સામેલ છે.

સારાંશ

પ્રાણીઓ અને માનવીય અભ્યાસો દર્શાવે છે કે બિનઆરોગ્યપ્રદ આહાર તમારા લોહીમાં એન્ડોટોક્સિનનું સ્તર વધારી શકે છે, જે મેટાબોલિક રોગ તરફ દોરી શકે છે.

નીચે લીટી

ઘણા ક્રોનિક મેટાબોલિક રોગો આંતરડામાં શરૂ થાય છે તેવું માનવામાં આવે છે, અને લાંબા ગાળાની બળતરાને ચાલક બળ માનવામાં આવે છે.

બેક્ટેરિયલ એન્ડોટોક્સિનને કારણે થતી બળતરા એ બિનઆરોગ્યપ્રદ આહાર, સ્થૂળતા અને ક્રોનિક મેટાબોલિક રોગો વચ્ચેની ખૂટતી કડી હોઈ શકે છે.

છતાં દીર્ઘકાલીન બળતરા અતિ જટિલ છે, અને વૈજ્ઞાનિકો હમણાં જ અન્વેષણ કરવા લાગ્યા છે કે કેવી રીતે બળતરા અને આહારને જોડી શકાય છે.

સંભવ છે કે તમારા આહાર અને જીવનશૈલીની એકંદર આરોગ્યપ્રદતા એક જ આહારના કારણને બદલે ક્રોનિક સોજા અને સંબંધિત પરિસ્થિતિઓના તમારા જોખમને અસર કરે છે.

તેથી, તમને અને તમારા આંતરડાને સ્વસ્થ રાખવા માટે, પુષ્કળ વ્યાયામ અને વાસ્તવિક ખોરાક, પુષ્કળ પ્રીબાયોટિક ફાઇબર અને થોડું જંક ફૂડ પર આધારિત આહાર સાથે એકંદર સ્વસ્થ જીવનશૈલી પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું શ્રેષ્ઠ છે.