A granada (punica granatum L.) é un arbusto froiteiro ().

Pode alcanzar ata 9 metros de altura e producir froitos de aproximadamente 5 a 12 cm de diámetro ().

Dentro do froito de pel grosa hai uns 600 arilos, ou sementes comestibles, que se poden gozar crúas ou en zume ().

Eliminar as sementes de Roma pode ser difícil, pero coñecer a técnica correcta pode facilitar o proceso.

Este artigo explica como eliminar facilmente as sementes de Roma e ofrece suxestións para incorporalas á túa dieta.

2 xeitos sinxelos de abrir e sementar unha granada

Hai dúas formas sinxelas de eliminar as sementes de Roma: cunha culler ou cun coitelo.

Cunha culler

Un método popular e sinxelo para eliminar as sementes de Roma é usar unha culler de madeira.

Primeiro, corta a froita pola metade ao redor do medio. A continuación, colócao sobre unha cunca co lado das sementes cara abaixo.

Golpea firmemente a pel da granada co dorso dunha culler de madeira ata que caian todas as sementes.

Podes encher a cunca ata a metade con , para que as sementes se afundan cara ao fondo mentres que os anacos de médula flotan cara arriba. Isto fai que sexa máis fácil separar as sementes.

Enxágüe e filtra as sementes para eliminar os restos de médula non desexados. Agora os arilos están listos para comer.

Marcar cun coitelo

Outro método igualmente popular e eficaz para recoller sementes de Roma é usar un coitelo para marcar o .

En primeiro lugar, usando un coitelo, elimina o pequeno talo na parte superior do froito, chamado flor.

A continuación, marca os lados cortando a pel entre as cristas de arriba a abaixo. Se non podes sentir as cristas, simplemente fai uns seis cortes espazados uniformemente arredor da froita.

Para evitar que o zume escape, non faga cortes demasiado profundos.

A continuación, colle a froita e coloca os polgares na parte superior onde estaba a flor. Separa suavemente a froita para separar as seccións.

Pode ser útil facelo sobre unha cunca para que se capturen as sementes soltas.

Seguindo, a membrana branca que rodea cada sección de sementes.

Finalmente, traballando nunha cunca ou nunha superficie limpa, tira os bordos de cada sección cara a ti para empuxar as sementes cara a fóra e na cunca.

Dependendo da madurez do froito e da facilidade coa que saen as sementes, é posible que teñas que fregar suavemente algunhas das sementes para soltalas.

Agora xa están listos para gozar.

resumen

Podes eliminar as deliciosas sementes de Roma da froita usando o método de culler de madeira ou coitelo.

Formas sinxelas de engadir Roma á túa dieta

As sementes de Roma son deliciosas e versátiles, polo que son fáciles de engadir a unha variedade de pratos.

Aquí tes algunhas formas de beneficiarte das sementes de Roma:

• Mestúraos nunha ensalada de froitas ou verdes.
• Espolvoreo algunhas sementes no teu iogur ou .
• Engádeos a batidos ou zumes.
• Use sementes de granada como ingrediente picante na tostada.
• Adorne os pratos de carne asada ou á prancha coas saborosas sementes.
• Engádeos a sangría, cócteles ou cócteles.
• Cómaos frescos da froita.

resumen

As sementes de Roma son un complemento versátil e saboroso para pratos doces e salgados.

Consellos útiles

Aquí tes algúns consellos útiles para sacar o máximo proveito da túa experiencia de granada:

• Escolle unha froita madura. Non só é máis fácil eliminar as sementes dunha froita madura, senón que tamén saben mellor. A froita debe ser pesada e cunha pel firme. Teña en conta que pequenos arañazos na pel non afectarán o interior.
• Coma só as sementes. Aínda que a parte branca e crocante é segura para comer, e a maioría da xente opta por tirala. A casca tamén é tecnicamente comestible, pero normalmente se usa en forma de extracto e po.
• Conxelar as sementes. Podes almacenar as sementes de Roma sobrantes no teu conxelador ata 12 meses. Simplemente conxelaos nunha tixola durante 2 horas e despois colócaos en bolsas de conxelación ().

resumen

Para sacar o máximo proveito da súa granada, considere escoller unha froita madura, comer só as sementes e conxelar os restos para o seu uso posterior.

O punto de partida

é unha froita con sementes deliciosas e comestibles.

Golpear o dorso dunha granada que foi cortada pola metade cunha culler de madeira ou marcar a froita para separar as seccións son dúas formas sinxelas e eficaces de eliminar as sementes.

Este proceso é máis sinxelo cando a froita está madura.

Unha vez eliminadas, podes gozar das brillantes sementes vermellas rubí simples ou engadilas ás túas receitas favoritas para obter un sabor picante pero doce e refrescante.